Finger's

Via San Gerolamo Emiliani 2 20135 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 79 €
8,9 /10
165 recensioni
1035 recensioni
Un locale etnico che già entrando si definisce da solo. Qui l’atmosfera e gli arredi sono di stile tipicamente giapponese, con l’immancabile bancone del sushi bar dove una manciata di clienti possono trovare posto e vedere il sushi man all’opera. Il locale si suddivide in vari ambienti: c’è la saletta con i tavoli bassi e il tipico tatami, mentre la zona principale accoglie l’ospite con tavolini di altezza convenzionale e comode poltroncine. Per le cene e gli eventi più intimi c’è anche la Dom Perignon Room, una saletta privata (rigorosamente da prenotare in anticipo) per un massimo di 26 persone. Un fornito bottigliere garantisce la possibilità, per chi lo desidera, di consumare un aperitivo o di pasteggiare a suon di cocktail.

Definire fusion la cucina di Roberto Okabe, chef patron di origini nippo-brasiliane e ormai da tempo stabile in Italia (il suo locale nasce nel 2004) è forse un termine abusato. Certo, la matrice è giapponese, ma mediata da influenze brasiliane e mediterranee, tecniche francesi, ingredienti italiani, in un felice incontro di sapori. Esemplare il carpaccio Okabe mix, a base di vari tipi di pesce, con salsa di gazpacho, l’Ikazumi (risotto alla prugna giapponese con rombo e brodo dashi), il pregiato Merluzzo nero in salsa miso e arancia o un piatto storico come il Salmone con uova di quaglia crudo con uova di salmone e olio tartufato. Non mancano maki, uramaki, tataki, nigiri e lo speciale Saudade do Brasil, in cui vari tipi di sushi sono abbinati a frutti tropicali come l’avocado. Una particolarità: non si scelgono i dolci da un menu, ma uno “sweet man” mostra e illustra i dessert al vassoio; il cliente sceglie e poi il dolce viene ultimato, e servito.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

La matrice è giapponese, ma mediata da influenze brasiliane e mediterranee, tecniche francesi, ingredienti italiani, in un felice incontro di sapori.

Foto dei piatti

Il ristorante Finger's

AMBIENTE TOP - Finger's a Milano è sinonimo di cucina giapponese creativa. L'imponente banco sushi e la zona tatami all'ingresso del ristorante parlano subito di Oriente e di Giappone agli ospiti del Finger's, ma l'anima nipponica di questo locale si coglie soprattutto dal sapore dei suoi piatti. Oltre l'arredo metropolitano accogliente, un secondo ambiente "nasconde" il privè con divani e luci soffuse.

CREATIVO - Ma il vero e proprio successo del ristorante Finger's di Milano è nella sapiente leggerezza di una cucina che esprime conoscenza delle anime di Paesi differenti, miscelandole con sorprendente creatività. Nel menù compaiono preparazioni giapponesi tradizionali, arricchite dall'armonia delicatissima di aromi "stranieri".

IL MENU - Sushi, sashimi, carpaccio e tartare di pesce, tanti altri piatti di carne, pesce e pasta, solo per un accenno delle specialità di casa. Il taglio originale e la costante qualità delle proposte gastronomiche sanno affascinare chi è alla ricerca di una cucina giapponese contemporanea, rigorosissima in tecniche e selezione delle materie prime, originale e cosmopolita nelle proposte. Anche i dolci sono molto curati e gustosi... non si può proprio dire di no!

Prezzi

Prezzo medio della carta
79 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Finger's

Aperto

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 20:00 alle 23:30

Chiuso

chiuso tutti i giorni a pranzo
Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    54
  • 9
    49
  • 8
    34
  • 7
    12
  • < 7
    16
Cucina
9,3
Servizio
8,1
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Moderato
Tempi di attesa
Giusto
108/165 recensioni
Matteo M.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/feb/2018
Ritornato dopo molto tempo, si conferma ottimo. Non è una novità dell’offerta milanese ma un giusto rapporto prezzo qualità
Davide .
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/feb/2018
Bel posto ottimo sushi ! Consigliatissimo
gianluca F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/gen/2018
Ottimo ristorante atmosfera romantica e calda
Susy Y.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/gen/2018
Super! Un ottimo ristorante!
Filippo N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/dic/2017
Ottimi piatti giapponesi originali preparati con cura in un ambiente molto carino. Da provare.
Paola L.
(0 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
10
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 21/dic/2017
Ottima qualità ma tempi lunghissimi
Paolo C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2017
ristorante eccezionale! piatti semplicemente favolosi e molto buoni gustati in atmosfera calda ed elegante. consigliato per cene romantiche di coppia
Jacopo Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2017
Ristorante molto raffinato ed elegante , atmosfera perfetta per una cena romantica !
Marco S.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2017
Ristorante molto curato e cibo ottimo ideale per una serata speciale
Marina C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2017
Ottima atmosfera! Cibo molto buono e presentato benissimo
fabiola F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/nov/2017
mi è piaciuta molto l'originalità dei piatti con gustosi accostamenti, l'ottima qualità del cibo , l'ambiente, ed anche il servizio è stato perfetto. Consiglio vivamente
simona R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2017
una garanzia come sempre
alberto C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/nov/2017
Una ottima scelta , ottima accoglienza e buone proposte culinarie in un ambiente molto gradevole e molto ben frequentato € 160 in tre con ottimo vino Lo raccomando caldamente..
Ottimo rapporto qualità prezzo .
Davide A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ott/2017
Un ottimo posto dove mangiare il vero Sushi a Milano,i prezzi non sono per tutti.
Maria Allegra F.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/ott/2017
Posto molto suggestivo, cucina ottima e personale molto disponibile e cordiale.
marco B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 03/ott/2017
Carenza di luce e rumorosità, prezzo troppo alto rispetto alle portate
Màrika P.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/set/2017
Locale molto curato e caratteristico.
Il personale ha delle pecche, alcuni ragazzi sono competenti e precisi, altri un po’ distratti e poco preparati.
Sul cibo c’è poco da dire: Finger è uno dei migliori ristoranti giapponesi di Milano; offre piatti esteticamente stupendi, ma sopratutto di grande qualità con pesce freschissimo.
Prezzi un po’ alti, non sono d’accordo sul coperto a 6€, una asahi da 33cl a 8€...però la qualità del pesce si paga volentieri.
Lo consiglio ai veri amanti del cibo giapponese.
manuela P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2017
Bocconi prelibati in un ambiente caldo! Andateci! Non resterete delusi !
Giorgio C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/set/2017
Come sempre il cibo ottimo e innovativo.
Il prezzo è un po' caro, ma per un'occasione speciale ne vale certamente la pena.
Augusto A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2017
Confermo le recensioni che ho letto. Ottima cucina, originale, delicata e buonissimi sapori. Servizio eccellente.
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