EXÉ Restaurant

9,6/10

289

Circondariale S. Francesco 2, 41042 Fiorano ModeneseVedi mappa

Prezzo medio 45 €

Trova un tavolo

Servizio gratuito • Conferma della prenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Menù del ristorante

Chef Paolo Balboni

Prezzo medio 45 €
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

Petto di faraona cotto a bassa temperatura con funghi cardoncelli su purè di patate al timo: 18 €
Petto di Piccione al Porto e Sformatine di Cavolo Nero: 20 €
Costine in doppia cottura laccate all’aceto balsamico con cipolline in agrodolce: 12 €

Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Filetto alla griglia intorno ai 220-250 g. Molto buono.

+14

foto

Altre informazioni

Orari di apertura

da lunedì a venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:00

sabato 19:30 - 22:00

domenica chiuso

Come raggiungere il ristorante

Circondariale S. Francesco 2, 41042, Fiorano Modenese, Italia

Indicazioni stradali

Parcheggio privato

Provincia di Modena, Emilia-Romagna

Informazioni sul ristorante

RICERCATEZZA - La cucina del ristorante EXE 1985, a Fiorano Modenese, si caratterizza per l’alta qualità dei piatti, di cui alcuni si rifanno alla tradizione italiana e modenese, mentre altri sono frutto della ricerca e dell’inventiva dello chef.

COSA MANGIARE - Una delle specialità sono le pizze gourmet, condite con ingredienti di alto livello accostati in maniera originale. Inoltre il menù propone grandi classici come i tortellini in brodo di cappone e quelli in crema di reggiano.

PIETANZE ORIGINALI - Tra i piatti più caratteristici, provate ad esempio carpaccio di gamberi con crema di guacamole e mandorle.