Evo - Alberobello

Via Giovanni XXIII, 1 I-70011 Alberobello Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,3 /10
312 recensioni
522 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Eventi

Menù di Natale € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 25/12 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Primo piatto + Primo piatto + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Kobe, Cece nero e Tartufo
  • Primo piatto
    • Tortelloni Ricotta e Limone, Crema di bietola, Zucca e Finocchio caramellato
  • Primo piatto
    • Orecchiette XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Speck del Trentino, Funghi porcini e Cacioricotta di Alberobello
  • Secondo Piatto
    • Coniglio cotto a bassa temperatura, Bacon, Salsa alla mela e Pomodoro secco caramellato
  • Dessert
    • Dessert delle feste a base di cioccolato e Cremoso
Menù

Menù 6 Gennaio € 45

Menù di Capodanno € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 01/01 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Antipasto + Primo piatto + Secondo Primo + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Seppia scottata, scarola e bufala in crema, mandorle tostate
  • Antipasto
    • Vitoello tonnato Evo 2019
  • Primo piatto
    • Fusilloni al pesto di Basilico, Pomodoro secco e Mandorle, Polvere di olive e limone
  • Secondo Primo
    • Orecchione XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Funghi porcini, Speck del Trentino e Cacioricotta Alberobellese
  • Secondo Piatto
    • Bombette di maiale, glassate al miele di arancia rossa, maionese di caffè e pomodoro.
  • Dessert
    • Bavarese alla vaniglia con cioccolato al latte e nocciola

Formula 26 Dicembre € 50

Il ristorante Evo - Alberobello

CORDIALITÀ - Nel cuore di Alberobello, in provincia di Bari, si trova il Ristorante Evo. Un ambiente accogliente e molto cordiale, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e rilassata. Il personale è sempre cortese, simpatico e disponibile nei confronti della clientela.

GENUINITÀ - Il locale propone un menù ricco di portate preparate con materie prime di eccellente qualità. Da provare il risotto alla crema di latte mantecato al mango con battuto di gamberi, il filetto di manzo glassato al miele di castagno e la deliziosa sacher fatta in casa.

CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, provenienti dal territorio pugliese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 280 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Evo - Alberobello

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 13:30 (eccetto mercoledi)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 2130 (eccetto mercoledi e domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    174
  • 9
    84
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    20
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
189/312 recensioni
Angela R.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2017
Semplicemente tutto sublime: dall'antipasto al dolce! Peccato essere lontani altrimenti sarebbe stata tappa fissa mensile!
Romano B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2017
Peccato che non ci sia il sesto pallino da riempire
valeria S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/set/2017
Assolutamente da provare. Personale molto gentile,
Anna M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/set/2017
Ottimo...tutto buono
Personale gentilissimo
Martina S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/set/2017
Siamo stati in questo piccolo ristorante dopo aver visto la trasmissione 4 Ristoranti! Le aspettative non sono state deluse: il servizio è stato attento, il cibo buono e i prezzi in linea con i prodotti offerti!
Alessandro F.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/set/2017
Spinti dalla puntata dei 4 Ristoranti abbiamo pranzato da Evo.
Accoglienza ottima, così come tutto il servizio.
I patti semplici ma con un tocco di originalità che riesce a fare la differenza rispetto ad un semplice ristorante tradizionale.
Location splendida e prezzi adeguati ai piatti proposti.
Se siete da queste parti vi consiglio di provarlo assolutamente!!!
Luca F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2017
La location è splendida, con quel giardino che è una vera e propria oasi di pace. Servizio di altissimo livello, con personale giovane e professionale, ma non freddo e distaccato, sempre interessato alla soddisfazione del cliente. Menù interessante e soddisfacente. Sono piatti della tradizione, rivisitati in chiave moderna. Si va da sapori delicati (vedi antipasti), a sapori più decisi. Le orecchiette "brevettate" dallo chef sono deliziose. I secondi impeccabili. I dolci chiudono in bellezza : la sacher è superlativa, e la ricotta di bufala una vera sorpresa (davvero originale con quell'aroma di menta).
Ottimo rapporto qualità - prezzo.
In generale un'esperienza da vivere. E siamo certi che questo ristorante, aperto meno di due anni fa, abbia ancora tanto da esprimere. Invitiamo Gianvito a non fermarsi, a continuare a rischiare e sperimentare, per mettere a frutto tutte le potenzialità, sue e del suo locale, che consigliamo decisamente!
Raffaella R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ago/2017
Ristorante molto piccolo, accogliente, molto raffinato. Sicuramente adatto a coppie per l'atmosfera molto romantica e silenziosa. Cibo superlativo: sapori ottimi ottenuti con rivisitazione adeguata di prodotti locali.
Gianluigi V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ago/2017
Location unica in un contesto fuori dal normale, staff sorridente, preparato e disponibile nell'assecondare le esigenze di tutti. Sembra di mangiare da una nonna venuta dal futuro, tradizione ed innovazione sullo stesso livello, la maionese venuta fuori da una "miscela" di pomodori e caffè fa venire la voglia di vivere. Lo chef ha una marcia in più e non ci sorprenderebbe vederlo molto in alto in un futuro prossimo. Rapporto qualità prezzo eccellente. Ci ritornerei con cadenza settimanale, come il calcetto con gli amici. Ti aspettiamo a Londra Chef.
Marco D.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
5,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 28/ago/2017
Cucina buona ma senza troppi particolari... sicuramente da migliorare l'ambiente
Mirko T.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ago/2017
Davvero ottimo ristorante ideale per cenetta romantica. Pochi coperti sia all'esterno che all'interno ma con qualità e cura al cliente che fanno da padroni. Ho personalmente potuto provare quasi tutti i piatti (n. 3 antipasti, n. 3 primo e n. 3 secondi e infine n. 2 dolci). Tutti contraddistinti da un'ottima qualità della materia prima. Anche le porzioni non sono male! La carta dei vini molto valida. Il prezzo, è in linea con la qualità e la bontà dei piatti. Enjoy
Alessandro B.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ago/2017
Che dire tutto davvero perfetto, Bellissima location al fianco del Trullo Sovrano, ottima accoglienza e cibo eccezionale, una serata davvero perfetta
Corrado G.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/ago/2017
Una piccola oasi di pace che offre un' ottima cucina dove tradizione ed innovazione si sposano perfettamente.
Servizio molto attento, preparato e cordiale.
Chapeau al titolare!
Cristina A.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/ago/2017
Ottima cucina
Un consiglio : fate assaggiare il vostro olio ai comensali insieme al vostro pane!
Jlenia T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
2
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ago/2017
Accogliente e intimo
Jacopo A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ago/2017
Scoperto grazie al programma 4 Ristoranti su Sky, siamo stati incuriositi e avevamo alte aspettative che sono state assolutamente rispettare.
Complimenti.
Enrico R.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/ago/2017
Una certezza.. in tutti i piatti si coglie la sintesi di questa splendida terra che è la Puglia e tutta la passione dello chef e del suo staff. Assolutamente consigliato
Antonio C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 20/ago/2017
Qualità cibo per materie prime buone ma niente di eccezionale in rapporto al prezzo comunque non all'altezza di come lo decantavano
Roberto C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ago/2017
Ottima cucina, non ha deluso le nostre aspettative
Carlo T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/ago/2017
ottimo sapori esaltanti con semplicità e arte culinaria indiscussa dello chef ..carta dei vini non proporzionata al tipo di locale troppi alti i prezzi non cè possibilita di svegliere un vino medio lo consiglio
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