Evo - Alberobello

Via Giovanni XXIII, 1 I-70011 Alberobello Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,3 /10
312 recensioni
522 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Eventi

Menù di Natale € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 25/12 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Primo piatto + Primo piatto + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Kobe, Cece nero e Tartufo
  • Primo piatto
    • Tortelloni Ricotta e Limone, Crema di bietola, Zucca e Finocchio caramellato
  • Primo piatto
    • Orecchiette XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Speck del Trentino, Funghi porcini e Cacioricotta di Alberobello
  • Secondo Piatto
    • Coniglio cotto a bassa temperatura, Bacon, Salsa alla mela e Pomodoro secco caramellato
  • Dessert
    • Dessert delle feste a base di cioccolato e Cremoso
Menù

Menù 6 Gennaio € 45

Menù di Capodanno € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 01/01 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Antipasto + Primo piatto + Secondo Primo + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Seppia scottata, scarola e bufala in crema, mandorle tostate
  • Antipasto
    • Vitoello tonnato Evo 2019
  • Primo piatto
    • Fusilloni al pesto di Basilico, Pomodoro secco e Mandorle, Polvere di olive e limone
  • Secondo Primo
    • Orecchione XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Funghi porcini, Speck del Trentino e Cacioricotta Alberobellese
  • Secondo Piatto
    • Bombette di maiale, glassate al miele di arancia rossa, maionese di caffè e pomodoro.
  • Dessert
    • Bavarese alla vaniglia con cioccolato al latte e nocciola

Formula 26 Dicembre € 50

Il ristorante Evo - Alberobello

CORDIALITÀ - Nel cuore di Alberobello, in provincia di Bari, si trova il Ristorante Evo. Un ambiente accogliente e molto cordiale, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e rilassata. Il personale è sempre cortese, simpatico e disponibile nei confronti della clientela.

GENUINITÀ - Il locale propone un menù ricco di portate preparate con materie prime di eccellente qualità. Da provare il risotto alla crema di latte mantecato al mango con battuto di gamberi, il filetto di manzo glassato al miele di castagno e la deliziosa sacher fatta in casa.

CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, provenienti dal territorio pugliese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 280 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Evo - Alberobello

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 13:30 (eccetto mercoledi)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 2130 (eccetto mercoledi e domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    174
  • 9
    84
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    20
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
189/312 recensioni
Elisabetta S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/nov/2017
Posto accogliente, servizio impeccabile e cucina eccezionale!
Consigliatissimo!
GIUSEPPE F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/nov/2017
Ristorante piccolo nel centro, proposta piacevole di pietanze.Servizio cordiale.
Sebastiano T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/nov/2017
Un luogo dove le piatanze sono tra loro armonizzate e veicolate con garbo in uno spazio nel quale ti senti benevolmente accolto.
Saverio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2017
Ottimo Posto! Una esperienza indimenticabile, una cucina piena di sapori,qualità prezzo eccezionale! Non vedo l'ora di ritornare! Bellissima scoperta! Andate a vedere
Barbara P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/ott/2017
Serata molto piacevole in un luogo molto piacevole e del cibo super .. accoglienza gentilezza e cortesia .. bisogna tornarci !!
Matteo R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ott/2017
Ristorante all’altezza delle aspettative, servizio impeccabile e piatti di raro equilibrio. Un posto in cui tornare più volte per provare ogni portata. Prezzo consono all’alta qualità offerta, anche più basso di quanto atteso, soprattutto considerando il ristretto numero di coperti.
Fabrizio P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2017
L’Attenzione che viene data al cliente ti fa sentire coccolato e soprattutto uno di casa. Non c’è nulla da dire, non é un ristorante di massa, pochi coperti e ingredienti di stagione. Il costo è proporzionato alla qualità delle portate, cucina tra la tradizione e l’innovazione. Gli manca quel “quid” in più per diventare eccellenza! Complimenti a tutti! Bella scoperta
Fiore B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/ott/2017
Una favolosa scoperta...!!! Location molto accogliente , personale gentilissimo e molto qualificato con spiegazione dettagliata di ogni singola portata descritta con passione. Piatti molto belli ma sopratutto ricchi di ingredienti e sapori che ti fanno innamorare . Pienamente soddisfatti e anche se viviamo a 600km di distanza già stiamo pensando quando ritornare perché non si può non ritornare :-)
Antonello S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/ott/2017
Al di sotto delle aspettative...
Presentazione dei piatti ottima ma poi la sostanza poca...i sapori non si capivano molto bene...
Ottime ma pesanti le orecchiette XXL
Molto buono il rollè di carne anche se le maionesi erano di poco gusto
I dolci molto molto deludenti e sopratutto molto molto cari. 8 euro per un bicchiere di un dolce che non sa di niente mi sembra esagerato
Molto Molto molto professionale il servizio. Cameriere molto educato e mai invadente. Voto 10 al servizio.
Conto un po' salato rispetto a quello che abbiamo mangiato.
Purtroppo non Potrò mai dimenticare il dolce a 8 euro che non ne valeva nemmeno 2.
Non so se lo consiglierei
Non so se ci tornerei
Piccolo appunto: la sera della mia cena mancava lo chef.
Valentina C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ott/2017
Atmosfera accogliente e molto intimo. Piatti ricercati e servizio eccellente. Personale preparato e cordiale. Da ritornarci.
ALBERTO G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/ott/2017
Esperienza molto positiva e da rifare, anche se trovare posto non è semplice dal momento che il locale ha pochissimi coperti.
Giovane ed eclettico chef con idee chiare sul fatto che prima di ogni altra cosa deve venire la qualità degli ingredienti tutti rigorosamente del territorio.
Cristina S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ott/2017
Nella famosa Alberobello una chicca dai gusti autoctoni. Ambiente minimal, pochi coperti per un ambiente riservato e intimo, servizio premuroso e formato. Tutto di alta qualità per il palato e la vista. Interessante la scelta selettiva dei vini, con un occhio sempre alla terra d'appartenenza.
Cinzia S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/set/2017
Eccellente su tutti i fronti. Non scontato e mai banale. Atmosfera raccolta. Lo consiglierei assolutamente.
Daniel D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/set/2017
Ottimo!...al di sopra delle nostre aspettative!
Servizio eccellente e chef ancor di più!
Consigliatissimo!!
Tania S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/set/2017
il gusto della tradizione pugliese sapientemente riproposto in chiave innovativa. Esperimento assolutamente riuscito!
Lisa B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
3,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 18/set/2017
Mi aspettavo molto di più , per come era stato presentato
Michele R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2017
In ogni piatto, in ogni particolare, in ogni bollicina o parola del personale si capisce perché uno staff giovane riesca a riscuotere grandi consensi..la spiegazione è solo una.. hanno una smisurata PASSIONE per ciò che fanno ogni giorno! Ci torneremo CERTAMENTE, great job!!!
Carmine T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/set/2017
Ottima esperienza ristorante un piccolo per il resto va bene
Marta D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/set/2017
tutto perfetto! piatti ottimi, servizio cortese ma accogliente, conto molto onesto. Forse consiglierei di rivedere la disposizione dei tavoli per avere più intimità.
anna C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2017
Abbiamo scelto Evo per festeggiare il nostro anniversario di matrimonio e la scelta è stata azzeccatissima! Il personale è davvero accogliente e cortese, l'atmosfera che si crea con la sala piena è davvero unica! La musica era piacevolissima e ricercata. Ultima ma ovviamente non ultima la cucina: tutto squisito ed impeccabile! Lo chef a fine cena è venuto a salutarci, in perfetto "stile Evo", è stato veramente un gesto apprezzato. Le orecchiette XXL sono imperdibili!
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