Evo - Alberobello

Via Giovanni XXIII, 1 I-70011 Alberobello Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,3 /10
312 recensioni
522 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Eventi

Menù di Natale € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 25/12 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Primo piatto + Primo piatto + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Kobe, Cece nero e Tartufo
  • Primo piatto
    • Tortelloni Ricotta e Limone, Crema di bietola, Zucca e Finocchio caramellato
  • Primo piatto
    • Orecchiette XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Speck del Trentino, Funghi porcini e Cacioricotta di Alberobello
  • Secondo Piatto
    • Coniglio cotto a bassa temperatura, Bacon, Salsa alla mela e Pomodoro secco caramellato
  • Dessert
    • Dessert delle feste a base di cioccolato e Cremoso
Menù

Menù 6 Gennaio € 45

Menù di Capodanno € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 01/01 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Antipasto + Primo piatto + Secondo Primo + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Seppia scottata, scarola e bufala in crema, mandorle tostate
  • Antipasto
    • Vitoello tonnato Evo 2019
  • Primo piatto
    • Fusilloni al pesto di Basilico, Pomodoro secco e Mandorle, Polvere di olive e limone
  • Secondo Primo
    • Orecchione XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Funghi porcini, Speck del Trentino e Cacioricotta Alberobellese
  • Secondo Piatto
    • Bombette di maiale, glassate al miele di arancia rossa, maionese di caffè e pomodoro.
  • Dessert
    • Bavarese alla vaniglia con cioccolato al latte e nocciola

Formula 26 Dicembre € 50

Il ristorante Evo - Alberobello

CORDIALITÀ - Nel cuore di Alberobello, in provincia di Bari, si trova il Ristorante Evo. Un ambiente accogliente e molto cordiale, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e rilassata. Il personale è sempre cortese, simpatico e disponibile nei confronti della clientela.

GENUINITÀ - Il locale propone un menù ricco di portate preparate con materie prime di eccellente qualità. Da provare il risotto alla crema di latte mantecato al mango con battuto di gamberi, il filetto di manzo glassato al miele di castagno e la deliziosa sacher fatta in casa.

CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, provenienti dal territorio pugliese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 280 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Evo - Alberobello

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 13:30 (eccetto mercoledi)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 2130 (eccetto mercoledi e domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    174
  • 9
    84
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    20
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
189/312 recensioni
Juliana S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/apr/2018
Piccolo ristorante, quattro tavoli per esattezza, molto accogliente e servizio impeccabile in sala ce Claudio che ti consiglia di eccellente vini, un ragazzo giovane ma molto bravo in suo lavoro. Cucina veramente ottima, siamo andate io e mio ragazzo abbiamo preso un menù 5 portate, molto soddisfacente. L'unica pecca, è che il chef non si è fatto vedere, visto che il ristorante è piccolo di appena 4 tavoli, secondo me poteva passare anche per ricevere i complimenti di persona. Prezzo e qualità giusti. Di sicuro ci torneremo.
Juliana A.
Mino S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 13/apr/2018
Tutto perfetto cenetta per due tranquilla e romantica... Consigliato...
sara A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/apr/2018
Conosciuto grazie ad Alessandro Borghese, non delude le aspettative. Servizio impeccabile, personale qualificato e piatti ottimi, ricercati ma troppo, che lasciano assaporare la qualità delle materie prime.
Nicoletta D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/apr/2018
Piccolo ristorante, molto intimo. Cucina ottima! Assolutamente da provare!
Annette B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/apr/2018
Excellent food, excellent service
Cosimo P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/apr/2018
si può mettere un voto maggiore di 10?????
Angela C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/apr/2018
Accoglienza ed atmosfera calda e professionale, sommelier preparato e molto garbato, portate non tutte come da aspettativa. Comunque esperienza consigliabile !
Salvatore B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/apr/2018
Ottimo ristorante, cucina da 10 e ottimo servizio.
Fabrizio S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/mar/2018
Una fanstastica serata. Piatti fantastici e una cucina da urlo! Tantissima cura per la clientela sotto ogni aspetto!
Chiara V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/mar/2018
Ristorante piccolo ma molto carino, atmosfera semplice ed elegante e cucina ottima. Servizio impeccabile dall'inizio alla fine, consigliato!
Cristina D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/mar/2018
Cucina eccellente e servizio estremamente cortese!
Fiorinda B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mar/2018
In una sola parola: fantastico! Atmosfera intima, personale competente, professionale ma nello stesso tempo mette a proprio agio; Cucina genuina, piatti che mangi prima con gli occhi, in una sola parola squisita! Poi devo dirlo... adoro lo chef!
Vale la pena attendere per una cena da Evo.
Daniela L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mar/2018
In poche Parole.... Buon Cibo.
Saverio D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/mar/2018
ristorante molto esclusivo...adatto per eventi particolari.....bella l'atmosfera,servizio e descrizione delle portate impeccabile......menù particolare con accurate miscele di ingredienti che rendono le portate uniche e difficilmente imitabili.....forse per queste particolarità il conto è un pò alto....ma non si può fare a meno di provare il ristorante EVO......e perdonare....
stefano L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/mar/2018
Una bella esperienza culinaria, fatta di prodotti tipici ben rivisitati.
Pochissimi coperti ben serviti.
Atmosfera pulita ed accogliente.
Non andate via senza assaggiare il vitello tonnato ed il gianduiotto.
A presto
Christian B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2018
esperienza fantastica, dall'accoglienza al conto.
Giampiero P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/mar/2018
Esperienza culinaria che ha confermato le aspettative che avevo...mi è piaciuto tutto molto e ho scoperto nuovi abbinamenti che hanno appagato gusto e olfatto ma anche l'impiattamento è stato accattivante ed attraente...ci ritorneremo sicuramente per assaggiare gli altri piatti del menu...
Corrado L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/mar/2018
Ristorante eccezionale: Il servizio è puntuale, accogliente e preparato. Locale curato con atmosfera intima. I piatti dello chef sono semplicemente superbi. Accostamenti di sapori nuovi nella tradizione pugliese. Conto giusto per la qualità che si trova. In più hanno seggiolone per bimbi e fasciatoio oltre alla possibilità di prenotare on line.
Andrea P.
Gastronomo
(140 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2018
Un’ottima scoperta !!!! Meritata la vittoria ottenuta al programma 4 Ristoranti di Alessandro Borghese. Tutto Meraviglioso dall’entree al dolce compreso il vino . Bravo lo chef Gianvito come bravo il cameriere. Consiglio vivamente di provarlo!!!
Vincenzo C.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 18/feb/2018
Buon livello complessivo ma un po' deludente rispetto alle aspettative. Locale angusto (interno, invernale) ma forse il meglio lo esprime con la bella stagione e con i tavoli sistemati all'esterno in un cortile curato. Livello della cucina buono e possibilità di menù degustazione con percorso vini in abbinamento. Dolci molto buoni. Caffè offerti con altre piccole gentilezza.
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