Evo - Alberobello

Via Giovanni XXIII, 1 I-70011 Alberobello Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,3 /10
311 recensioni
521 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Eventi

Menù di Natale € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 25/12 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Primo piatto + Primo piatto + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Kobe, Cece nero e Tartufo
  • Primo piatto
    • Tortelloni Ricotta e Limone, Crema di bietola, Zucca e Finocchio caramellato
  • Primo piatto
    • Orecchiette XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Speck del Trentino, Funghi porcini e Cacioricotta di Alberobello
  • Secondo Piatto
    • Coniglio cotto a bassa temperatura, Bacon, Salsa alla mela e Pomodoro secco caramellato
  • Dessert
    • Dessert delle feste a base di cioccolato e Cremoso
Menù

Menù 6 Gennaio € 45

Menù di Capodanno € 60

Prezzo a persona. Bevande escluse. Il 01/01 a pranzo.

Il menù include: Antipasto + Antipasto + Primo piatto + Secondo Primo + Secondo Piatto + Dessert

  • Antipasto
    • Seppia scottata, scarola e bufala in crema, mandorle tostate
  • Antipasto
    • Vitoello tonnato Evo 2019
  • Primo piatto
    • Fusilloni al pesto di Basilico, Pomodoro secco e Mandorle, Polvere di olive e limone
  • Secondo Primo
    • Orecchione XXL, Pesto di pistacchio di Bronte, Funghi porcini, Speck del Trentino e Cacioricotta Alberobellese
  • Secondo Piatto
    • Bombette di maiale, glassate al miele di arancia rossa, maionese di caffè e pomodoro.
  • Dessert
    • Bavarese alla vaniglia con cioccolato al latte e nocciola

Formula 26 Dicembre € 50

Il ristorante Evo - Alberobello

CORDIALITÀ - Nel cuore di Alberobello, in provincia di Bari, si trova il Ristorante Evo. Un ambiente accogliente e molto cordiale, caratterizzato da un arredamento semplice e minimale, che rende l’atmosfera tranquilla e rilassata. Il personale è sempre cortese, simpatico e disponibile nei confronti della clientela.

GENUINITÀ - Il locale propone un menù ricco di portate preparate con materie prime di eccellente qualità. Da provare il risotto alla crema di latte mantecato al mango con battuto di gamberi, il filetto di manzo glassato al miele di castagno e la deliziosa sacher fatta in casa.

CANTINA - La carta dei vini dispone di una vasta scelta di etichette selezionate, provenienti dal territorio pugliese.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 280 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Evo - Alberobello

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:30 alle 13:30 (eccetto mercoledi)
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 2130 (eccetto mercoledi e domenica)

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Ticket restaurant , Visa
  • Accesso disabili , Climatizzato , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    173
  • 9
    84
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    20
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Giusto
188/311 recensioni
Clelia G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
3,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 08/dic/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Dario R.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/dic/2018
Il servizio è estramente curato e il personale di sala molto attento. I piatti sono una vera scoperta. Abbinamenti fantasiosi a tal punto da far esplodere le papille gustative. L’estasi è stata raggiunta al dessert con la ricotta di bufala e menta.
Reginaldo V.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/nov/2018
Semplicemente sublime.
Roberto A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/nov/2018
Ottima esperienza, tutto perfetto
Nicola G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2018
Grazie per la bellissima esperienza
Francesco S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/ott/2018
Piacevolmente sorpresi! Le nostre aspettative sono state ampiamente soddisfatte da un’ottima qualità del cibo, con accostamenti per nulla scontati. Ambiente piccolo e riservato. Sicuramente ci ritorneremo
Alessandra E.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
Professionalità, competenza, livello molto alto di cucina ad un prezzo tutto sommato al di sotto del valore. In sala Domenico, al telefono per i dettagli sulla prenotazione Claudio e Domenico, di una gentilezza rara. Gianvito, giovane chef dal gran cuore e dalle grandi capacità. La voglia è quella di tornarci quanto prima.
Luciano L.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2018
Ristorante di grande livello dove sedersi a tavola è come viaggiare, tra sapori gustosi e accorpamenti non da tutti i giorni, viaggio culinario da fare come una esperienza per crescere ed accrescere le proprie conoscenze gustative... Senza dubbio uno dei migliori ristoranti esistenti...
Michele M.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/set/2018
Tra magia e Televisone c'è la realtà, fatta di passione, di una grande ricerca, di tanto lavoro, non un pranzo o una cena, ma un esperienza, un viaggio, tra sapori, colori, e fantasia. Locale intimo, riservato, dove sarete coccolati dall'arrivo ad i saluti finali, piatti dai sapori inaspettati, ti inebriano il palato, la vista e la mente... scoprirete una nuova concezione di ristorazione con al centro la soddisfazione del singolo ospite amico, è non un lavoro basato sulla massa, da Evo tutti sono clienti speciali. Servizio impeccabile complimenti a tutti voi
Mariano F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
2,5 /10
Cucina
2
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 23/set/2018
Non all'altezza della ristorazione italiana, molto deludente
Vito S.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/set/2018
Siamo tornati per la seconda volta e non sarà l'ultima! Complimenti!
Giovanni L.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/set/2018
Ottima cucina, originale ed innovativa. Il servizio è eccellente, anche se fin troppo presente. Unico neo un bicchiere di Talisker pagato 9 euro...troppo!!!
Cristina O.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
Ottimi primi,dolci non degni di nota, servizio molto buono per 1 cameriere Scarsino l'altro. Comunque molto cordiali
SANTE Q.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
4
  • Data della cena: 13/set/2018
no comment
Giacomo G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/set/2018
UNA GARANZIA!!! Posto meraviglioso e unico dove trascorrere i nostri anniversari e compleanni. Qualità , cortesia , professionalità e ambiente di altissimo livello. Non delude mai! Ogni volta è un viaggio culinario sorprendente circondato da un atmosfera unica. Consiglio vivamente
Marialuisa S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/set/2018
Ottimi piatti, cucinati benissimo. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Buonissimo il polpo, lo consiglio! Personale accogliente e professionale! Consigliato
Francesco D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/set/2018
Piatti della tradizione e accostamento sapiente di sapori. Tutto molto buono. Personale molto professionale
Alessandro F.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/ago/2018
Tornati x il secondo anno di seguito..ha soddisfatto ampiamente e nuovamente le nostre aspettative!!! Davvero bravi in tutto... e poi le orecchiette XXL sono davvero spettacolari!
Franco A.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/ago/2018
Che dire, dopo aver visto la puntata di 4 ristoranti, abbiamo deciso che la nostra vacanza in Puglia non poteva definirsi tale senza una visita da Evo e direi che il pranzo è stata la ciliegina sulla torta della nostra avventura nella meravigliosa terra pugliese. Atmosfera intima, piatti curatissimi, presentati splendidamente e naturalmente buonissimi, cordialità e simpatia (le strascinate al pomodoro cucinate appositamente per mio figlio servite direttamente dallo chef Gianvito) e musica di sottofondo perfetta per un esperienza unica. Ci è dispiaciuto solo non poter mangiar fuori nello splendido cortiletto, ma il tempo ballerino e un problema di personale lo hanno impedito. Straconsigliatissimo, sempre che riusciate a trovare posto.
EVA V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2018
Una cucina davvero eccellente, così come il servizio. Per non parlare della degustazione dei vini...siamo stati accompagnati sapientemente alla scoperta dei sapori unici dei piatti offerti. Bravi, bravi tutti. Ci torneremo di certo e lo consiglieremo a tutti.
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