Eugenio Boer Ristorante Bu:r

Ottima scoperta location molto carina, personale davvero cortese e collaborativo per non parlare dei piatti ben eseguiti e con ottimi contrasti...siamo stati davvero coccolati ...lo consiglio vivamente!

Sono venuta al ristorante Bu:r per festeggiare un evento importante. L’accoglienza e il servizio, nonostante l’ambiente ricercato, sono state calorose e puntuali, molto presenti ma non invadenti. Abbiamo optato per due menu degustazione di pesce, al quale il sommelier ha saputo abbinare delle proposte interessanti rendendo il nostro viaggio eno-gastronomico indimenticabile. Le portate proposte si sono rivelate sorprendenti ma equilibrate ed eleganti allo stesso tempo. Un plauso alla bontà e alla varietà dei lievitati. Assolutamente consigliato!!

Una stella Michelin è poco. Tutto è perfetto, inutile raccontare le sensazioni che offrono i pochi ma sublimi piatti proposti. Servizio cordiale ma non invadente, l’eccellenza dei pani è assolutamente ineguagliabile.

Locale all’altezza delle aspettative. La sala è particolare, anni ‘60, ricorda molto un salotto di casa. Servizio accogliente e molto premuroso. Cucina ricercata e sofistica. Una menzione particolare allo spaghetto alle vongole rivisitato e alla triglia. Aperitivo di benvenuto curato e molto piacevole. I tre servizi del pane e i lievitati in generale ci sono piaciuti moltissimo. Bravi, consigliatissimo! BU:R un salotto di una casa.

Ambiente elegante ed accoglienza premurosa e professionale. Originale abbinamento di presentazione e sapori decisi ma armonici. Particolare plauso alla ricca offerta di pane e a deliziosi amuse-bouche. Nel complesso, esperienza gastronomica ampiamente positiva., Raccomandabile.

Davvero ottimo: atmosfera piacevole, servizio curato e attento, cucina favolosa. I prezzi sono in linea con la qualità.

Ristorante all'altezza delle aspettative. Cucina eccellente ambiente caldo accogliente e riservato. Prezzo corretto per la qualità offerta