Registra il ristorante
Aiuto
Cosa
Dove
Gift card
NOVITÀ! Scopri le Gift Card di TheFork:
il regalo perfetto per sorprendere amici e familiari e supportare i ristoranti.

INSIDERMediterraneo Tra amici

Eugenio Boer Ristorante Bu:r

9,8/10
34
Via Giuseppe Mercalli, 22, 20122 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 95 €

Degustazione [ I Classici ] 115 €

Trova un tavolo

MENU

Servizio gratuito • Conferma della prenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Offerte di TheFork

MENÙ Degustazione [ I Classici ] 115 €

This preset menu includes: Menu degustazione

MENÙ Degustazione [ L'Autunno ] 100 €

This preset menu includes: Menu degustazione

Selezione della Guida MICHELIN 2021

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Tre menu degustazione, di cui uno leggermente più lungo comprendente carne e pesce, tutti rinnovati e in linea con il cambio di stagione, e la scelta ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Eugenio Boer
  • Prezzo medio 95 €
"Coniglio alla Ligure"
tortellini di pasta fresca al pomodoro, ripieni di coniglio,olive taggiasche, pinoli e funghi porcini secchi
Il mio riso Nino Bergese
burro, parmigiano reggiano, salsa di arrosto e chinotto di Savona
Risotto alla cenere e salmerino
riso az agr Motta, salmerino di montagna e le suo uova, olio alla cenere ed erbe fresche
Degustazione [ L'Autunno ] 100 €
This preset menu includes: Menu degustazione

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Triglia, super suggerita
Panzanella con gamberi di mazara
Uovo con gelatina di pomodori

Recensioni

9,8/10
Tavolo eccezionale34 recensioni
9,9/10

Cibo

9,7/10

Servizio

9,9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • NATASCIA V.

    4 settembre 20214 recensioni

    10/10
  • Anton V.

    24 luglio 20211 recensione

    10/10

    Perfect! Definitely Michelin Star quality.. Very well priced. Great Chef & Staff.

  • Patrizio V.

    24 luglio 202110 recensioni

    10/10
  • Chiara z.

    23 luglio 20211 recensione

    10/10
  • ANTONIO LUCIO C.

    4 luglio 2021126 recensioni

    10/10
  • Kirill R.
    Kirill R.

    4 luglio 202120 recensioni

    10/10

    Excellent by all means! 10/10

  • Andrea n.

    19 giugno 202120 recensioni

    10/10
  • Gloria b.
    Gloria b.

    17 settembre 202079 recensioni

    10/10
  • Angelica A.

    10 settembre 20201 recensione

    10/10
  • Massimo I.

    5 settembre 202090 recensioni

    10/10
  • Stefania D.

    30 luglio 20201 recensione

    10/10
  • Giuseppe D.

    25 luglio 202096 recensioni

    10/10
  • Daniela V.

    18 luglio 20201 recensione

    10/10

    Davvero ottimo: atmosfera piacevole, servizio curato e attento, cucina favolosa. I prezzi sono in linea con la qualità.

  • Pietro C.

    15 febbraio 20201 recensione

    10/10

    Ristorante all'altezza delle aspettative. Cucina eccellente ambiente caldo accogliente e riservato. Prezzo corretto per la qualità offerta

Recensioni Tripadvisor

80 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal lunedì al sabato dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Giuseppe Mercalli, 22, 20122, Milano, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, Bocconi, Ticinese, Lombardia

Informazioni sul ristorante

L’arredamento del locale rispecchia lo spirito innovativo e anticonformista dello Chef, esaltando ogni particolare e i dettagli più pregevoli. Gli ambienti sono intimi e molto accoglienti, un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. L’arredamento è composto da materiali preziosi come il marmo e l’ottone.Il carattere del locale è in perfetta armonia con la cucina. Infatti qui non si parla di piatti, ma di vere e proprie creazioni.

Tra i Classici dello chef puoi assaporare “il Piccione” nelle diverse varianti offerte a seconda delle stagioni, la Lepre alla Royale, Il Cervo e la sua storia, l’uovo cotto a bassa temperatura e molte altre preparazioni sorprendenti.

Le creazioni sono in costante evoluzione. Qui la creatività è sempre viva. Il ristorante Bu.r si differenzia da tutti gli altri locali: qui si vive un’esperienza sensoriale a 360 gradi. Lo Chef è pronto ad assisterti in qualsiasi momento, infatti è spesso presente in sala tra i commensali.

Il menù prevede sia dei percorsi degustazione che l’opzione alla carta. Le proposte culinarie variano anche a seconda della stagionalità dei prodotti.

Caratteristiche

, , , Gourmet, Romantico, Tra amici, , Di Pesce, Mediterraneo

Servizi

, ,

Menù bambini,

Ristoranti vicino a Eugenio Boer Ristorante Bu:r

Mediterraneo

San Martino

Punteggio:8,8

PAY

Milano

Prezzo medio 40 €

-20% Accetta gli Yums

Campano

O' Macarò

Punteggio:8,7

Yums Doppi

Milano

Prezzo medio 27 €

-30%

Italiano

Toasteria Italiana

Punteggio:9,9

Milan

Prezzo medio 15 €

-20%

Giapponese

Kobe 5

Punteggio:9,4

Milano

Prezzo medio 25 €

  • Insider

Sardo

L'isola del Tesoro

Punteggio:9,1

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 35 €

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Di Pesce

I Pesciolini

Punteggio:8,4

Milano

Prezzo medio 60 €

Asiatico

Noodle Bar

Punteggio:8,9

PAY

Milano

Prezzo medio 20 €

Milano

Prezzo medio 35 €

Hawaiano

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Pugliese

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

Mediterraneo

Tom

Punteggio:7,5

Milano

Prezzo medio 35 €

Pizzeria

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 20 €

Americano

The Grill Missori

Punteggio:8,1

PAY

Milano

Prezzo medio 16 €

-30%

PAY

Milano

Prezzo medio 25 €

Italiano

Lu & Leo

Punteggio:7,8

Milano

Prezzo medio 30 €

Giapponese

Milano

Prezzo medio 25 €

Giapponese

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

Hawaiano

Milano

Prezzo medio 15 €

  • Insider

Italiano

Dersett

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 40 €

Accetta gli Yums

Altri ristoranti a Milano che potrebbero piacerti

  • Insider

Italiano

Bites

Punteggio:10,0

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 65 €

Mediterraneo

Posto Unico

Punteggio:10,0

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Mediterraneo

ToscaNino

Punteggio:10,0

INSIDER

Milano

Prezzo medio 35 €

Giapponese

Sushi Zuo

Punteggio:10,0

Milano

Prezzo medio 23 €

  • Insider

Mediterraneo

Enrico Bartolini

Punteggio:9,9

MICHELINPAY

Milano

Prezzo medio 120 €

Giapponese

EIMI Sushi

Punteggio:9,8

PAY

Milano

Prezzo medio 28 €

Italiano

Carmè

Punteggio:9,7

Yums DoppiPAY

Milano

Prezzo medio 55 €

Giapponese

Zimei sushi

Punteggio:9,7

PAY

Milano

Prezzo medio 21 €

Mediterraneo

Norin Bistrò

Punteggio:9,7

PAY

Milano

Prezzo medio 20 €

  • Insider

Giapponese

Sakeya

Punteggio:9,7

INSIDER

Milano

Prezzo medio 60 €

Pizzeria

Villa Gualdina

Punteggio:9,7

Milano

Prezzo medio 22 €

Internazionale

PAY

Milano

Prezzo medio 15 €

-20%

  • Insider

Giapponese

Hazama

Punteggio:9,6

Yums DoppiINSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 40 €

  • Insider

Italiano

Borgia - Milano

Punteggio:9,6

INSIDER

Milano

Prezzo medio 60 €

-20%

Italiano

Madison

Punteggio:9,6

Milano

Prezzo medio 22 €

  • Insider

Abruzzese

Il Capestrano

Punteggio:9,6

MICHELIN

Milano

Prezzo medio 35 €

  • Insider

Taverna Guyot

Punteggio:9,6

INSIDER

Milano

Prezzo medio 37 €

Le città più richieste su TheFork

  • Matera
  • Livorno
  • Pozzuoli
  • Siena
  • Pisa

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Servizio gratuitoPrenotazione immediata