Etienne Roma

Via Scirè, 18 00199 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
|

Accetta Yums

9,5 /10
652 recensioni
108 recensioni
Tra la via Nomentana e viale Libia, nella zona nord della città, sorge Etienne Roma, un ristorante unico nel suo genere, perché nato da una scuola di cucina. Un luogo davvero interessante per quel che concerne le scelte di design ed arredo, grazie ad un bellissimo pavimento antico, ad una vetrata che consente di illuminare tutto lo spazio interno con la luce naturale, alle luci basse a ridosso dei tavoli e ad una mise en place curata nel dettaglio ma al tempo stesso informale. Un posto che promette un’esperienza gastronomica legata all’alta cucina, grazie alla creatività dello chef e della sua brigata.

Si parte da piatti semplici a quali viene spesso però aggiunto un dettaglio, un particolare, un ingrediente, un sapore che li rende a dir poco particolari. Il risultato? Piatti come “Insalata russa con maionese allo zenzero”, “Rigatoni alla gricia con pere caramellate e zeste di lime”, “Frittura di calamari e verdure con maionese allo yuzu”, “Pepite di pollo in curry verde thailandese” ed infine tra i dessert la “Torta Sacher con corallo di albicocca”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per provare una cucina unica, nata dal connubio tra tradizione e sperimentazione, classico e moderno, semplice e strutturato.

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 7 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 20 €
    Flute di champagne
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Etienne Roma

Aperto

Cena: da lunedì a sabato dalle 20:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,5 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    337
  • 9
    171
  • 8
    91
  • 7
    19
  • < 7
    35
Cucina
9,6
Servizio
9,5
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
345/653 recensioni
Maria Luisa D.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/feb/2020
- Recensioni in fase di moderazione -
Mauro C.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Siamo tornati un sabato sera e benché il locale fosse pieno abbiamo ricevuto sempre la solita accoglienza e l'ottimo servizio. Lo chef Stefano sempre attento, ospitale e professionale, capace di variare (e sperimentare, con instancabile curiosità) nel corso dell'anno i piatti nel menù. Buona la carta dei vini e interessante quella delle acque minerali.
Matteo D.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/feb/2020
Gusto, passione, armonia, curiosità, divertimento. Grazie per la serata: unici!
Maurizio P.
Gastronomo
(68 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/feb/2020
Cibi presentati benissimo e molto buoni! Esperienza sensoriale veramente notevole
Valentino B.
Gastronomo
(38 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2020
Posto suggestivo e con grande cura culinaria. Da ritornarci.
Marcello P.
Gastronomo
(63 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/feb/2020
Da Etienne si vive una esperienza magnifica!
Ilaria C.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/feb/2020
Tutto ottimo, impiattamenti molto suggestivi e personale simpatico e preparato. Purtroppo i prezzi sono troppo alti a mio avviso per l'offerta data, ottimo con gli yums.
Lorenzo G.
Gastronomo
(41 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Magnifica cena. Spettacolare la quaglia con i gamberi e i tortellini di mare. Spazio elegante ed atmosfera intima. Ragazze in sala
gentilissime. Bellissima esperienza.
Daniela D.
Gastronomo
(65 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Sempre un piacere tornare in questo locale. Ci si sente coccolati e la cucina non delude mai. Grazie
Daniela B.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Sono contenta di avere sperimentato oggi questo ristorante. Avevo degli yums in scadenza da consumare e quindi dopo alcune ricerche su The Fork ho scelto Etienne Bistrot. Non avrei potuto fare di meglio. Il cibo era ottimo è presentato splendidamente. Il personale gentilissimo e in grado di spiegare in modo dettagliato ogni singolo piatto. Tutto molto gradevole. Lo consiglio vivamente. Io ci tornerò sicuramente.
Valeria D.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
Siamo rimasti pienamente soddisfatti su tutto. Bel posto, piccolo ma ben curato, personale gentile e attento. Apprezzato anche lo Chef a contatto con il cliente, traspare la propria passione e dedizione. Ovviamente la cucina è ottima, da lode e di livello alto. Un tocco in più il menù dell’acqua, apprezzato. Consigliato e sicuramente ci torneremo.
Elisabetta P.
Gastronomo
(43 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
ottimo ristorante con piatti della tradizione e non rivisitati. la lista dei vini è amplissima ma vi consiglio di seguire i suggerimenti dello staff. (carina ed originale la carta delle acque).
Sara S.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
Prezzi un po’ cari, ma sempre gustoso!
Simone B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/feb/2020
Una cucina di altissimo livello a due passi da casa. Qualità nelle materie prime e nei piatti ad un prezzo estremamente competitivo. Il personale è giovane, gentile e sorridente. Lo Chef è una persona brillante e di talento, con il coraggio di proporre una cucina di alto livello in un quartiere popolare e non sul rooftop di un 5 stelle. Tornerò sicuramente per assaggiare il resto del menù. Ci siamo goduti la serata ed è stata una piacevole sorpresa.
Delfina C.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/feb/2020
Etienne Bistrot è stata una piacevole scoperta. Un percorso alla ricerca del gusto, cucina italiana con influenza francese. Da gustare l'ombrina con crema di cavolo rosso e cipolline di Tropea deliziosi! Il servizio è stato di una squisita gentilezza, ci hanno spiegato ogni ingrediente di ogni portata. Complimenti!
Federica C.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/feb/2020
Devo confermare le recensioni lette, anzi per me è stato ancora meglio. Cura nel servizio e in ogni piatto, sia per la materia prima che per la presentazione. Chef sempre sorridente e attento ad ogni suo tavolo, disponibile e evidentemente soddisfatto del proprio lavoro. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Bellissima esperienza.
Arturo C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 08/feb/2020
Abbiamo provato quattro piatti e tutti avevano grande personalità. Avrei dato 5 stelle ma anche tenuto conto della location abbasserei in odo deciso i prezzi. C’è da dire che ci sono vari menu degustazione a prezzi più competitivi ma che non abbiamo potuto provare perché usufruivamo di un bonus yums. Torneremo sicuramente. Anche perché la squisita è giovane e ha cominciato un percorso ambizioso
Fabio D.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/feb/2020
Ristorante strepitoso, buono il servizio, eccellent e innovative le pietanze. Buona carta dei vini (a partire da 15/17 euro a bottiglia) e ben fornita anche la carta dell’acqua. Consiglio a tutti questa esperienza. Con the fork non si può approfittare delle degustazioni ma ne vale comunque la pena. Fidatevi. A presto Etienne!
Stefano S.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/feb/2020
Un gusto TOTALE, dalla scelta dei nomi dei piatti, alla carta delle acque, dall'accoglienza alla ricercatezza delle posate. Sapori nuovi e mai banali con accurata spiegazione dei piatti appena serviti. Sorprese dello chef apprezzatissime, compreso il "palloncino" finale di Passito! Un gusto totale insomma, perché ci siamo gustati l'esperienza di scoprire sapori nuovi.
Alice D.
Gastronomo
(34 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/feb/2020
Non una cena, ma un'esperienza da ripetere assolutamente! Piatti unici, con combinazioni di sapori originali, una delizia per occhi e palato. Veramente eccezionali!
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