Entropia

via Don Giovanni Battista Quilici 10 57126 Livorno Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
9 /10
72 recensioni
150 recensioni

Il ristorante Entropia

UN LOCALE ELEGANTE - Situato nel centro di Livorno, il ristorante Entropia propone un menù creativo di mare in un ambiente intimo ed elegante, arredato con opere d'arte che variano continuamente.

UN MENÙ IN EVOLUZIONE - La caratteristica della cucina è quella di essere moderna e creativa, con piatti sempre nuovi che mutano con il cambiare delle stagioni. Il menù è ricco di specialità di mare, ma anche di portate di carne e vegetariane.

LE SPECIALITÀ DELLA CASA - Tra gli squisiti piatti proposti dallo chef in questa stagione, da non perdere ci sono la battuta di gamberi con la bisque e ricotta, la lasagnetta fritta con crema fredda di melanzane al limone biologico, julienne di calamari all'aneto e caviale di salmone, il filetto di merluzzo nero al burro di cacao su crema di pane integrale, i germogli di erba medica e perle di tartufo nero. Non perdetevi, infine, le autentiche pietanze nipponiche.

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 10 €
    Bottiglia di vino
  • 50 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Entropia

Come arrivare?

  • Indicazioni stradali
    Situato tra Piazza Giovine Italia e Piazza Cavour, a due passi da Borgo dei Cappuccini.
  • Parcheggio In orario di apertura del ristorante in tutta la zona circostante il parcheggio è gratuito. Ma comunque, in caso non si trovasse un posto auto disponibile, il ristorante è convenzionato con il vicino Pargheggio ODEON assieme al quale offre il parcheggio d

Aperto

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedi al sabato dalle 20:00 alle 23:00 (eccetto il giovedì e la domenica)

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Accesso disabili , Cantina , Climatizzato , English spoken , Si parla francese , Si parla tedesco
Tavolo eccezionale
9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    32
  • 9
    15
  • 8
    14
  • 7
    5
  • < 7
    6
Cucina
9,3
Servizio
8,8
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
56/72 recensioni
Nina T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mar/2017
Atmosfera calda e avvolgente, ristorante discreto ma d effetto. Cortesia e menù da 5 stelle ma assolutamente equilibrato con i prezzi. Da provare e ritornarci!
Fabio B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mar/2017
Molto raffinato, cucina curata nei minimi particolari. Ottimo il baccalà fritto.
Alice S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2017
Seconda volta all' Entropia in una tranquilla serata di metà settimana. Anche questa volta niente da dire, cucina innovativa ed originale ma davvero molto buona in un ambiente raffinato e rilassante. Il servizio è stato curato dallo stesso chef che si è dimostrato molto gentile e professionale. Complimenti!
Dario V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
Ambiente raffinato ed elegante. Servizio impeccabile e piatti ricercati. La qualità del cibo è sopra la media e la presentazione dei piatti è meravigliosa!
Cristian R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/feb/2017
Una piacevolissima scoperta!! Non ne avevo mai sentito parlare, sarò sincero, è stato amore a prima vista. Un locale elegante e raffinato con pittoreschi quadri. Personale cordialissimo e preparatissimo! Ve lo consiglio vivamente..le pietanze sono ricercate, innovative e deliziose. Complimenti allo chef!
Federico C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/gen/2017
Ottima scoperta!!! Chef giovane molto creativo e innovativo che propone piatti particolari è molto buoni... Servizio ottimo, Cameriere molto professionale... lo consiglio vivamente...
Enrico S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/gen/2017
Materie prime e lavorazione ottimi, tempo di attesa troppo lungo, prezzo troppo elevato.
Nina T.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/dic/2016
Su suggerimento di una amica abbiamo trovato accoglienza, cortesia e professionalità dalla A alla Z! Da provare e ritornarci assolutamente!
Giuseppe M.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/dic/2016
Ottimo: ottimo ambiente, ottimo servizio, ottimi piatti. La passione dello chef si ritrova in ogni portata, bravo! Torneremo sicuramente per assaggiare tutti gli altri piatti del menu.
Marzia M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/dic/2016
IL LOCALE E' BELLO E BEN TENUTO, PECCATO SIA DIFFICILE LA SERA PARCHEGGIARE VICINO.
LA CUCINA E' CREATIVA E BUONA, MA PENSO CHE PER FARE DEI BUONI PIATTI, NON SEMPRE NECESSITI DI
AGGIUNGERE PRODOTTI SU PRODOTTI, MAGARI IN QUANTITA' COSI' MINIMA DA NON MODIFICARE PIU'
DI TANTO IL PIATTO STESSO. A VOLTE NELLA SEMPLICITA' SI TROVA IL GUSTO MIGLIORE.
Samuele P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/dic/2016
Un ottima scoperta! Viaggio sensoriale palato e anima si fondono insieme. .. veramente complimenti!
Annalisa G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/dic/2016
Locale carino, accogliente e personale gentile e competente. Cibo molto buono, tradizionale ma con influenze giapponesi. Sicuramente da consigliare e da riprovare.
Giorgio B.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/dic/2016
Rispetto alle premesse direi deludente. I piatti tendono al ricercato ma non convincono. Carbonara di mare a gusto prevalente di pancetta (essiccata) con poco sapore di uovo e pochissimo di mare (vongole veraci ). Usufruito sconto 50€ di de fork per punti yums. Senza avremmo speso 50€ a testa : assolutamente caro nel rapporto qualità prezzo.
Andrea M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/nov/2016
Piatti decisamente sopra la media (di Livorno) in merito a fantasia, gusto e qualità delle materie prime utilizzate: tutto ottimo. Servizio NON in linea con quanto appena detto (in una location del genere ci si aspetterebbe maggiore cortesia, informazioni puntuali e precise - arrivate solo dallo chef che, ovviamente, non può essere onnipresente in sala - e, non ultimo, la conoscenza di quanto servito!). Un cliente che, arriva 15 minuti prima della prenotazione (19:45) non lo si invita a fare un giro in inverno e, in una zona semi-desertica...
Francesco P.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2016
Ottimo tavolo! Personale qualificato! Cucina ricercata! Per una serata in eleganza. I prezzi vanno di pari passo con lo standard di servizio , l'atmosfera è le portate.
  • +2
Claudio M.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/nov/2016
Ambiente e cucina molto raffinati. Piatti di ottima qualità.
Alessandro B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/ott/2016
Cordialità e prodotti freschi trattati poco e benissimo ne fanno un ristorante su cui puntare e ......tornare certamente. Bravi
Ilia G.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ott/2016
Sempre una conferma! Ambiente molto piacevole e rilassante. Cucina di altissimo livello con ottime materie prime a prezzi davvero convenienti. Principalmente consigliato alle coppie che cercano un' atmosfera romantica e a chi già conosce le cucine gourmet. Da evitare per chi è alla ricerca del solito ristorante livornese, si corre il rischio di rimanere delusi.
Silvia G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/ott/2016
Una bella sorpresa in un luogo inaspettato di Livorno.. Buona cucina, alcune piccole cose da migliorare ma nel complesso sicuramente da provare..
Francesco P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2016
Bella scoperta, cucina Gourmet ad un ottimo prezzo, da provare il menù di pesce della domenica: 2 antipasti,primo, secondo con contorno,dolce, acqua vino e caffè per 25€, tutto buonissimo e particolare. Complimenti ancora e in bocca al lupo per tutto
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