Entropia

via Don Giovanni Battista Quilici 10 57126 Livorno Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
8,9 /10
90 recensioni
173 recensioni

Il ristorante Entropia

UN LOCALE ELEGANTE - Situato nel centro di Livorno, il ristorante Entropia propone un menù creativo di mare in un ambiente intimo ed elegante, arredato con opere d'arte che variano continuamente.

UN MENÙ IN EVOLUZIONE - La caratteristica della cucina è quella di essere moderna e creativa, con piatti sempre nuovi che mutano con il cambiare delle stagioni. Il menù è ricco di specialità di mare, ma anche di portate di carne e vegetariane.

LE SPECIALITÀ DELLA CASA - Tra gli squisiti piatti proposti dallo chef in questa stagione, da non perdere ci sono la battuta di gamberi con la bisque e ricotta, la lasagnetta fritta con crema fredda di melanzane al limone biologico, julienne di calamari all'aneto e caviale di salmone, il filetto di merluzzo nero al burro di cacao su crema di pane integrale, i germogli di erba medica e perle di tartufo nero. Non perdetevi, infine, le autentiche pietanze nipponiche.

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 10 €
    Bottiglia di vino
  • 50 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Entropia

Come arrivare?

  • Indicazioni stradali
    Situato tra Piazza Giovine Italia e Piazza Cavour, a due passi da Borgo dei Cappuccini.
  • Parcheggio In orario di apertura del ristorante in tutta la zona circostante il parcheggio è gratuito. Ma comunque, in caso non si trovasse un posto auto disponibile, il ristorante è convenzionato con il vicino Pargheggio ODEON assieme al quale offre il parcheggio d

Aperto

Pranzo: solo la domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedi al sabato dalle 20:00 alle 23:00 (eccetto il giovedì e la domenica)

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Contanti e assegno per il ristorante , Visa
  • Accesso disabili , Cantina , Climatizzato , English spoken , Si parla francese , Si parla tedesco
Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    41
  • 9
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  • 8
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  • 7
    6
  • < 7
    7
Cucina
9,2
Servizio
8,6
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
69/90 recensioni
Valter B.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 22/lug/2017
scarsa qualità' dei piatti
servizio approssimato
nel locale non funzionava la climatizzazione
Tiziano G.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2017
Ottimo ristorante di livello con piatti buoni e molto curati. Atmosfera elegante e sobria, curata nei dettagli, forse non adatta a tutti, ma perfetto per chi cerca qualcosa in più rispetto alle solite osterie. Molto belli i quadri alle pareti di artisti locali. La musica soft, le candele e l'atmosfera intima lo rendono assolutamente perfetto per una romantica serata a due. Decisamente meno consigliato per i gruppi i quali forse si sentirebbero un pò fuori luogo.
Beatrice B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/lug/2017
Ambiente sofisticato e confortevole, tavoli ben distanziati, servizio ottimo, cordialità e competenza, non a buon mercato ma giusto il rapporto prezzo-qualità. Buona la carta dei vini.
Abbiamo assaggiato due primi: carbonara di vongole e gnocchetti con dadini di pesce spade; due secondi: tagliata di tonno e crudo di gamberi con foiie gras: tutto molto buono. Piccolo antipasto offerto dallo chef, delizioso. Lo consiglio a tutti coloro che amano la tradizione rivisitata con fantasia e creatività.
Alessandro F.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/giu/2017
Cena di anniversario di matrimonio; atmosfera intima, ottime pietanze con ricerca di equilibrio perfetto fra i vari ingredienti (mai banali); servizio molto disponibile e presente (avevamo un passeggino e ci hanno preparato un posto ideale per non avere e/o creare disagio: In sintesi: si respira la passione che mettono nel loro lavoro. Nei: non facilissimo il parcheggio in zona e non è in una via di passaggio (per cui se si viene da fuori consiglio di dare un'occhiata ai navigatori satellitari). Rapporto qualità/prezzo molto buono, consigliato per scoprire qualcosa di diverso dal solito a Livorno
Samuele M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2017
una vera sorpresa un connubio di arte sapori qualità eleganza freschezza ecc......... insomma da provare assolutamente
Dario M.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/mag/2017
Bella e rilassante atmosfera in un ristorante di pesce ricco di arte e silenzio poco distante dalla "Piccola Venezia" di Livorno. Ristorante da categorizzare nella fascia "gourmet" che non ci si aspetterebbe di incontrare a Livorno. Piatti "da chef ricercato" ma con gusto sincero ed equilibrato. Ottimo rapporto qualità/prezzo l'offerta degustazione della Domenica, si tratta di piatti presenti nel Menù. Buona scelta di vini, da integrare con qualche Vermentino in più. Affrettatevi ad andarci, fra un po' sarà difficile trovare posto e soprattutto a questi prezzi!
gabriele B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/mag/2017
Davvero ottimo da ritornarci!!!!
Lorenzo T.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/mag/2017
Di passaggio a Livorno, non ci siamo fatti sfuggire l'opportunità di pranzare. Ottima l'idea del menù a 25€ domenicale (2 antipasti, primo, secondo, dessert, acqua e calice di vino) per una cucina di qualità.
Francesco R.
(0 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/mag/2017
Cucina molto curata e piatti molto buoni.
Ambiente tradizionale e non molto "caldo".
Prezzo un po' troppo caro, in rapporto ad altre proposte analoghe a Livorno. Per un pasto di 3 portate, acqua e una bottiglia di vino "normale" in 4, ci vogliono oltre 40€ a testa.
Andrea B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/mag/2017
Locale molto carino, intimo e accogliente piatti particolari e ricercati
Giacomo B.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/mag/2017
Un'ottima scoperta nel centro di Livorno. Piatti ricercati presentati con cura in un contesto molto tranquillo. Prezzi più alti della media cittadina ma che rispecchiano la qualità dei cibi. Ci torneremo. Grazie!
Luigi M.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/apr/2017
Assolutamente consigliato, ottima cucina in un ambiente familiare, torneremo sicuramente!
daniela D.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/apr/2017
Ottima cena in un ambiente molto accogliente anche con un bambino al seguito. Grandioso il tonno scottato! Lo consiglio davvero!
Nina T.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/mar/2017
Atmosfera calda e avvolgente, ristorante discreto ma d effetto. Cortesia e menù da 5 stelle ma assolutamente equilibrato con i prezzi. Da provare e ritornarci!
Fabio B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mar/2017
Molto raffinato, cucina curata nei minimi particolari. Ottimo il baccalà fritto.
Alice S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2017
Seconda volta all' Entropia in una tranquilla serata di metà settimana. Anche questa volta niente da dire, cucina innovativa ed originale ma davvero molto buona in un ambiente raffinato e rilassante. Il servizio è stato curato dallo stesso chef che si è dimostrato molto gentile e professionale. Complimenti!
Dario V.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/mar/2017
Ambiente raffinato ed elegante. Servizio impeccabile e piatti ricercati. La qualità del cibo è sopra la media e la presentazione dei piatti è meravigliosa!
Cristian R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/feb/2017
Una piacevolissima scoperta!! Non ne avevo mai sentito parlare, sarò sincero, è stato amore a prima vista. Un locale elegante e raffinato con pittoreschi quadri. Personale cordialissimo e preparatissimo! Ve lo consiglio vivamente..le pietanze sono ricercate, innovative e deliziose. Complimenti allo chef!
Federico C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/gen/2017
Ottima scoperta!!! Chef giovane molto creativo e innovativo che propone piatti particolari è molto buoni... Servizio ottimo, Cameriere molto professionale... lo consiglio vivamente...
Enrico S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/gen/2017
Materie prime e lavorazione ottimi, tempo di attesa troppo lungo, prezzo troppo elevato.
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