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Yums DoppiINSIDERMediterraneo Tra amici

Enoteca Coquinarius Firenze

9,5/10
1501
via delle oche 11 R, 50122 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 35 €

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I lunghi tavoli conviviali in legno ricordano quelli delle vecchie osterie di un tempo. Mentre le lampade in ferro dal design più recente e le stampe alle pareti riportano le lancette dell'orologio un po' più avanti, a tempi recenti. Il mix tra antico e moderno, però, non stona. Anzi, contribuisce a rendere questa enoteca, in via delle Oche dal 1999, un ambiente ospitale. Dove fermarsi con amici o

per un appuntamento. Senza badare alla formalità di location magari più ricercate.

E' la convivialità il piatto fuori menù che ogni giorno lo staff di Coquinarius porta in tavola insieme alle sue proposte gastronomiche. Proposte che seguono la stagionalità degli ingredienti e la disponibilità del territorio. La carta comincia con la lunga (e variegata) lista degli antipasti con proposte tradizionali come salumi o pere e pecorino o più moderne come gli involtini di pesce spada con avocado e mango o il millefoglie di cecina con baccalà, cavolo nero e mosto d'uva Presidium. Ampia scelta anche tra i primi piatti: si va sul sicuro con le tagliatelle al ragù di cinghiale, i pici alla norcina o la creme di zucca e ceci. Ma sono da segnalare anche le crespelle di farina di castagne con radicchio, ricotta e salsa di taleggio o i raviolotti di Burrata con crema di Cipolle e pesto di Pistacchi. Domina la carne nei secondi, con diverse proposte di tartare, il piccione ripieno alle rape bianche con il suo crostino o la guancia di maiale al vino rosso. Una scelta che rispecchia un po' la cucina toscana, fatta di verdure sì. Ma anche di tante carni e lunghe cotture, spesso con l'ausilio del vino.

Il vino, già. Protagonista per definizione di un'enoteca. E anche del Coquinarius. Qui non esiste una carta per tutte le stagioni. I vini cambiano spesso. Si cercano sempre nuove etichette e produzioni, magari di nicchia ma di infinito valore. Tant'é che sono proprio le piccole aziende del territorio e le produzioni limitate i protagonisti della proposta enologica di questa enoteca a due passi dal Duomo.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Perché sceglierlo

E' la convivialità il piatto fuori menù che ogni giorno lo staff di Coquinarius porta in tavola insieme alle sue proposte gastronomiche. Proposte che seguono la stagionalità degli ingredienti e la disponibilità del territorio.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 35 €
Gnocchetti di Patate al Pomodoro e Basilico
9 €
Raviolini Ripieni di Formaggio e Pere
12 €
Pappardelle al ragù di cinghiale
13 €

Opzioni alimentari

Piatti biologici, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Torta salata e Fici
Crostini mixed and Crostino
Mixed Crostini
Crostino

+14

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale1500 recensioni
9,5/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Filippo C.

    17 settembre 20215 recensioni

    10/10

    Cibo ottimo, grande disponibilità di vini e personale molto cordiale

  • Alessandro T.

    17 settembre 202148 recensioni

    9,5/10

    Ottima sezione di vini e personale preparato, disponibile e professionale in grado di gestire anche serate molto affollate.

  • Maria L.
    Maria L.

    16 settembre 202154 recensioni

    10/10
  • Anna M.

    13 settembre 20211 recensione

    9,5/10

    Mycket bra mat och goda viner. Lokalen är lite mörk. Kunde vara bättre ljussättning. Personalen är mycket trevlig och hjälpsam. Har ett bra, centralt läge.

  • Luba S.

    10 settembre 20211 recensione

    10/10

    War wie immer super ????

  • Lauren B.

    8 settembre 20211 recensione

    8/10

    Great food - terrible service

  • Ester R.

    31 agosto 202122 recensioni

    10/10

    Una cena favolosa! Abbiamo mangiato veramente bene e i gestori del ristorante si sono mostrati molto gentili e socievoli. Davvero raccomandato. Ci torneremo.

  • Charline F.

    31 agosto 20211 recensione

    9,5/10

    Excellente adresse !

  • Line A.

    29 agosto 20212 recensioni

    10/10

    Alt var helt perfekt - maden, vinen, stemningen, betjeningen. Masser af naturvin i de helt rigtige omgivelser. Helt sikket et besøg værd! Vi kommer uden tvivl tilbage.

  • Umberto F.

    24 agosto 20211 recensione

    10/10

    Abbiamo mangiato benissimo, immersi in un'atmosfera accogliente che ricorda una vecchia taverna del XXI secolo. Il servizio, eccellente. Lo consiglieremo ai nostri amici.

  • Garmirian f.

    21 agosto 20212 recensioni

    10/10

    Cuisine goûteuse et raffinée ! Excellente table

  • Alice M.

    17 agosto 20212 recensioni

    9,5/10
  • GIANLUIGI N.

    17 agosto 20211 recensione

    8,5/10

    Locale originale nella tradizione. Buono il menù, ottimi i pici al ragù di arrosto e ottima qualità della carta di vini. Nel cuore di Firenze a due passi dal duomo. Consigliato.

  • Germana C.

    12 agosto 20211 recensione

    10/10

    Questo ristorante si è rivelato un angolo di gentilezza e competenza nel cuore di Firenze. Cucina eccellente e vino perfetto. Assolutamente da consigkiare

  • Giusy D.
    Giusy D.

    8 agosto 20212 recensioni

    10/10

    Sempre una garanzia, tutto buonissimo ❤️

  • Giorgia c.

    7 agosto 20216 recensioni

    10/10

    Cibo molto buono. Personale cortese e rapporto qualità - prezzo ottimo

  • Marianna B.
    Marianna B.

    7 agosto 20212 recensioni

    10/10
  • Donatella N
    Donatella N

    7 agosto 20214 recensioni

    6/10

    Cucina buona ma piatti non particolari. Buono ma non ottimo, insomma non particolarmente entusiasmante. Personale gentile.

  • Tristan D.

    25 luglio 20212 recensioni

    10/10

    Perfect wine ! Perfect service !

  • Carmelo F.

    18 luglio 20211 recensione

    9/10

    Ristorante con pietanze originali vino ottimo e cortesia nel servire. Menu originale anche nel dessert. Ambiente ampio com impronta enoteca . Consigliato

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

2394 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

Cena: dal al sabato, dalle 18:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

via delle oche 11 R, 50122, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Firenze, Duomo di Firenze, Piazza della Signoria, Toscana

Informazioni sul ristorante

VICINO AL DUOMO Nel Cuore di Firenze - L'Enoteca Ristorante Coquinarius, si trova in Via delle Oche 11 rosso, proprio dietro la cattedrale del Duomo. Da ormai più di quindici anni ospitiamo, in una antica dimora, chi è in cerca di un buon ristoro, buon cibo, buon vino, e buona compagnia.

MENU' In cucina si alternano idee e pensieri di cuochi provenienti da diverse regioni d'Italia. Utilizziamo solo ingredienti locali e stagionali. Il nostro menù combina stuzzichini da abbinare con il vino, pasta fresca in diverse fantasie e sapori, piatti caldi di carne, tartare di stagione, carpacci, insalate e gustosi dolcettini. La nostra cantina offre 14 vini al calice che cambiano ogni giorno e più di 200 etichette di vino.

VENDITA DI VINI - Le tante etichette vengono anche vendute al dettaglio.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, In famiglia, Per lavoro, Romantico, Tra amici, , Capodanno, Festa del Papà, , Natale, , San Valentino, Mediterraneo

Servizi

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Accesso disabili, , , ,

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Sasso di Dante

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Agricola Toscana

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