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Enoteca Bruni, Firenze
Enoteca Bruni, Firenze
Prosciutto di Cinta Senese al Coltello - Enoteca Bruni, Firenze

Enoteca Bruni

9,8/10
208
Borgo Ognissanti, 25 Rosso, 50123 FirenzeVedi mappa

Prezzo medio 80 €

ISPIRAZIONE.3 60 €

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Il menù fisso include: Menù degustazione in 5 passaggi + Cinta Senese al Coltello + 14 €

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: settembre 2022
Chef Omar Dhib
Prezzo medio 80 €
Acqua Plose
5 €
ISPIRAZIONE.5 85 €
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Opzioni alimentari

, Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegetariani

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Lingote di fondente - Enoteca Bruni, Firenze
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foto

Recensioni

9,8/10
Tavolo eccezionale208 recensioni
9,7/10

Cibo

10/10

Servizio

9,7/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Chi può scrivere una recensione e come vengono calcolati i punteggi?
  • Marco G.
    Marco G.

    5 marzo 202235 recensioni

    8,5/10

    Esperienza molto piacevole, servizio eccellente, cucina originale con piatti molto buoni e altri meno, materie prime eccellenti, forse un po' caro

  • Rossana C.
    Rossana C.

    4 dicembre 202115 recensioni

    10/10

    Esperienza bellissima da ripetere assolutamente. Location accogliente, personale molto professionale ma allo stesso tempo cordiale, attenzione ai dettagli, ogni abbinamento di vino proposto spettacolare e ogni nuova portata un'emozione da scoprire.

  • Andrew T.
    Andrew T.

    29 novembre 202118 recensioni

    10/10

    Abbiamo provato il menù degustazione in 7 passaggi, tutto molto buono e ricercato ma senza inutili fronzoli. Mise en place da stellato Michelin moderno e contemporaneo come la selezione di vini proposti in abbinamento. Piccoli vigneron che producono vini naturali. Il pairing ha spaziato dalla Toscana alla Francia con punte di eccellenza assoluta come il perpetuelle di Charles Dufour. Plauso alla scelta dei calici, solo vetri soffiati come Mark Thomas dalla leggerezza assoluta. Bello bello, ????

  • Franco B.
    Franco B.

    24 novembre 202129 recensioni

    5,5/10

    Pretenzioso oltre quanto offerto

  • Valentina R.
    Valentina R.

    30 ottobre 20212 recensioni

    10/10

    esperienza unica, staff gentilissimo… la cucina è superiore a molti stellati in cui sono stata… Ricca cantina con sommelier preparato. Il conto salato… ma adeguato al livello del posto. Lo Consiglio a chi vuole perdersi in in esperienza unica a livello gastronomico, senza guardare il portafoglio.

  • Daniel B.

    28 settembre 20214 recensioni

    10/10

    Sehr angenehme ruhige und elegante Atmosphäre. Sehr guter Service und hervorragende Weine zur Verkostung.

  • Ali i.

    20 ottobre 20203 recensioni

    10/10

    Cena deliziosa portate raffinate e gustose. Per non parlare dell’atmosfera sofisticata ed ambiente super ricercato. Ottimo anche il dessert ci tornerò sicuramente in compagnia visto che ero da sola per lavoro.

    review_preview

    Vedi 5 foto

  • Silvia F.

    17 ottobre 20203 recensioni

    10/10

    È la seconda volta che veniamo da molto lontano per mangiare e, soprattutto, bere qui. Grande ricerca ed alta qualità, in un ambiente elegante...consigliatissimo!

  • Andrew T.
    Andrew T.

    17 ottobre 202018 recensioni

    10/10

    Bellissimo locale situato in pieno centro storico. Piatti e abbinamenti dei vini incredibili. Degustazione veramente sorprendente. Ci torneremo molto presto!

  • Adriana B.
    Adriana B.

    14 ottobre 202038 recensioni

    10/10

    Da Enoteca Bruni la raffinatezza incontra il gusto. E così inizia un percorso che, partendo dalla scelta dei vari menù, sia degustazione che alla carta, ti porta in un viaggio alla scoperta di sapori dal gusto sofisticato che, saggiamente accompagnati dai consigli dei titolari sulla scelta dei vini (notare che sono forniti di 3.000 etichette di cui almeno un terzo a vista nel locale) e delle specialità gourmand quali formaggi e salumi eccezionali, appagano non solo il palato ma anche la vista, essendo anche la location molto rilassante. Consigliatissimo!

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Andrea B.

    10 ottobre 20207 recensioni

    8,5/10

    Un’eccellenza per quanto riguarda i vini personale super preparato per l’enoteca.. Cucina ottima e deliziosa personale preparatissimo anche sulla spiegazione di ciò che devi mangiare.. Buona l’atmosfera sicuramente da riprovare un’altra volta

  • Sharon I.
    Sharon I.

    16 settembre 20204 recensioni

    10/10

    Una serata a due. Posto magico, abbiamo provato il wine tasting. Il piatto di pata negra accompagnato da due calici di vino, buonissimo. Ottime scelte anche per la selezione dei formaggi.

  • Andrew T.
    Andrew T.

    15 settembre 202018 recensioni

    10/10

    Trovare Enoteca Bruni è stata una bellissima sorpresa ! Piatti buonissimi e presentati impeccabilmente. Il proprietario, molto cordiale, ha scelto per noi 2 bottiglie di vino veramente buone. Sarà una tappa fissa per portare clienti e/o parenti e voler fare un figurone!

  • Lina P.

    29 giugno 20196 recensioni

    10/10

    A quando la stella? Ritorno dopo qualche mese alla Enoteca Fiorentina e vedo passi in avanti sia nella location ( il tovagliato ad esempio) che nella cucina, rimanendo inalterati gli ottimi giudizi sul servizio e sulla carta dei vini che ha pochi eguali in Italia, soprattutto per quanto riguarda i vini "naturali". I fratelli Bruni bruciano rapidamente le tappe verso riconoscimenti ad alto livello. Una esperienza stimolante e professionale che spinge a tornare. Bravi.

  • Margherita N.
    Margherita N.

    22 giugno 20195 recensioni

    10/10

    Assolutamente da provare per la sua vasta scelta di vini. Tutto impeccabile

  • Adriana B.
    Adriana B.

    22 maggio 201938 recensioni

    10/10

    Quando il cibo ti sorprende nella sua squisitezza ti senti appagato e quando si accompagna ad un vino di eccezione ti senti realizzato.. cosa dire.. piatti meravigliosi e champagne biodinamico!

  • Denasio B.
    Denasio B.

    3 maggio 201981 recensioni

    10/10

    Nostra seconda cena ..ancora più entusiasmante! Cibo e vini strepitosi,,,Consigliatissimo.

  • Denasio B.
    Denasio B.

    11 aprile 201981 recensioni

    9,5/10

    Bella scoperta! Materia prima strepitosa. servita altrettanto bene in un ambiente tranquillo e rilassante, altra cosa da segnalare la carta dei vini con una grande scelta di biologici e biodinamici.Consigliatissimo

  • Adriana B.
    Adriana B.

    5 dicembre 201838 recensioni

    10/10

    Una garanzia! La prima volta una piacevole scoperta, la seconda una conferma, la terza una certezza e la ventesima....ancora una scoperta! La cucina ti sorprende con i suoi incroci Firenze Parigi Tokio New York, la cantina ti emoziona con le sue migliaia di etichette raccontate sapientemente dai bravi sommelier ed il servizio attento e discreto ti rilassa in un locale dall'atmosfera accogliente ed intima. Altra nota di merito al bancone dei formaggi salumi & delicatessen! Da non perdere.

  • Serena S.

    2 novembre 201812 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto!

Recensioni Tripadvisor

313 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
19:00 - 23:30
mercoledì
19:00 - 23:30
giovedì
19:00 - 23:30
venerdì
19:00 - 23:30
sabato
19:00 - 23:30
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Borgo Ognissanti, 25 Rosso, 50123, Firenze, Italia

Trasporto pubblico

Auto, Treno Frecciarossa o Italo stazione Firenze SMN

Indicazioni stradali

Garage Europa, Parcheggio Stazione SMN

Città metropolitana di Firenze, Santa Maria Novella, , Toscana

Informazioni sul ristorante

L'Enoteca Bruni è un ristorante di cucina contemporanea e gastronomica, con una grandissima scelta di vini artigianali, dove i proprietari sono due fratelli accomunati dalla passione, trasmessa da generazioni, per l'enogastronomia.

La loro conoscenza del settore è incredibilmente ampia e la loro dedizione la senti in ogni spiegazione che donano al cliente

Il locale è in Borgo Ognissanti, una via elegante del centro di Firenze, che corre parallela al Lungarno

All'interno del ristorante ogni parete è ricoperta da bottiglie di vino. L'enorme selezione, con più di 2500 etichette, è parte fondamentale del progetto

La sala ha belle tovaglie bianche, e i decanter dalle forme più disparate attirano l'attenzione verso il tavolo di servizio pieno di bottiglie aperte, un vero punto di attrazione

La cucina si intravede dalla sala attraverso il passe, ed è seguita da Daniele Nuti, giovane Chef con alle spalle esperienze alla guida di ristoranti di alto livello tra Londra e Roma. I piatti sono sbalorditivi

I prosciutti tagliati a mano riposano su bellissime morse e impreziosiscono il grande bancone in marmo all'ingresso

Il carrello dei formaggi è impressionante, con più di 80 referenze, è una parte dell'esperienza gustativa che proprio non può mancare

Le verdure provengono esclusivamente da orti locali o di proprietà

Caratteristiche

Bistrot, Cucina contemporanea, , Enoteca, , San Valentino

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , , ,

Domande frequenti

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