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El Beso
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Questa è una bella storia. Siamo a San Salvario, uno dei quartieri più vivaci e multietnici, anche per la proposta culinaria, di Torino. In questi locali per decenni ha operato una ristorante mito come La Pace, ma da un anno e mezzo è diventato El Beso, Cantina Mexicana. L'ha aperto Andrea Angiono, e qui parte la storia. Andrea, con la moglie messicana Maria Antonietta, apre nel 2010 El Beso, a Città del Messico. Tutto funziona ma la nostalgia del paese d'origine si fa sempre più forte e allora Andrea convince la moglie ad aprire il loro secondo El Beso a Torino, con l'intento di proporre, finalmente, la vera cucina messicana di eccellenza (no Tex Mex… ovviamente, caro Trump il muro lo mettiamo noi). Il locale è rimasto intatto… molto bello, coi i mattoni in bella vista, i tavoli ben distanziati (non apparecchiano più di 50 coperti… ma potrebbero starcene il doppio). Il resto lo fa la mano sapiente di Gerry, cuoco messicano verace.
Ed ecco qualche piatto della tradizione gourmet messicana, ma io mi auguro che, vista la liberalizzazione, prima o poi servano le cavallette fritte, le ho assaggiate qualche anno fa in Messico e vi assicuro che sono una vera delizia, meglio dei nostro gamberetti. E Andrea è d'accordo. Passiamo a qualche piatto dei tanti proposti. Guacamole fatto a mano (pureé di avocado con pomodoro, cipolla, coriandolo, lime e triangolino di mais), Tostadas del Mar (tre modi di degustare il pesce alla messicana: Ceviche, Pulpo enamorado e Aguachile, cioè gamberi marinati). E poi qualche Tacos de la tradiciòn, come la Cochinita Pibil (antica ricetta Maya: costine di maiale marinate al achiote, spezie messicane, cotte al cartoccio di foglie di banano). E ancora il Polpo Yucateco con salsa ai 7 peperoncini e molto altro ancora… Come bevande trovate cocktails, chupito, tequila, mezcal ma anche qualche buon vino messicano (da vitigni internazionali) della cantina L.A. Cetto della Baja California. Ma se ci sono le cavallette… non fate i timidi… date retta a me.
Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent'anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L'Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.
Perché sceglierlo
Andrea, con la moglie messicana Maria Antonietta, apre nel 2010 El Beso, a Città del Messico. Tutto funziona ma la nostalgia del paese d'origine si fa sempre più forte e allora Andrea convince la moglie ad aprire il loro secondo El Beso a Torino, con l'intento di proporre, finalmente, la vera cucina messicana di eccellenza.Menù del ristorante
- Tacos di Cochinita
- 7 €
- Chamorro de cerdo
- 20 €
- Polpo del golfo
- 23 €
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Recensioni
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Tullia V. • 2 recensioni
29 agosto 2023
10/10Cibo ottimo, camerieri gentilissimi e disponibili!
Liberto M. • 4 recensioni
22 agosto 2023
10/10Locale molto bello, servizio eccellente, qualità e cortesia. Cibo ottimo, vino squisito...e il titolare una persona davvero accogliente. Raccomandato!
Vedi 2 foto
Francesco S. • 10 recensioni
17 agosto 2023
10/10La vera cucina del centro messico. arrachera ben preparata. Prezzi cresciuti forse un po’ troppo ma ne vale il viaggio
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Ely D. • 1 recensione
17 agosto 2023
10/10Posto molto bello, personale preparato e gentile. Vera cucina messicana, ottimi e bellissimi i dolci
Federico R. • 3 recensioni
17 agosto 2023
10/10Cibo buono, personale accogliente ed esaustivo nelle spiegazioni.
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Danilo M. • 1 recensione
11 agosto 2023
10/10Sapori molto in linea con la cucina messicana e ambiente molto curato con un servizio attento e disponibile, torneremo sicuramente!
Felice V. • 39 recensioni
11 agosto 2023
10/10Ristorante molto bello e personale molto gentile. Ci siamo trovati benissimo!! Qualità del cibo ottimo e prezzo leggermente più alto rispetto alla media ma la qualità si vede. Consigliatissimo, credo sia il miglior messicano di Torino che abbiamo mai provato. Complimenti
Novella V. • 7 recensioni
8 agosto 2023
10/10Un ristorante messicano particolare, si gustano dei piatti particolari, la materia prima e freschissima e ottima. I piatti sono di ottima qualità. Il personale gentile e attento. Da provare d da tornarci!!
GERLANDO N. • 1 recensione
5 agosto 2023
10/10Questo ristorante è stata una piacevole scoperta! Il personale è molto accogliente e il servizio eccellente. Ho apprezzato molto i piccoli dettagli, come la presentazione dei piatti e l'atmosfera
Massimo Te • 57 recensioni
3 agosto 2023
10/10Vero Messicano senza inquinamento tex. No burrito no hamburger ma la qualità si paga. Forse un po’ oltre le aspettative. Ma cucina ottima e servizio impeccabile.
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Elena D. • 37 recensioni
30 luglio 2023
9,5/10Il ristorante ti fa sentire come in Messico, lo staff cordiale e preparato, il cibo di buona qualità e abbondante. Un vero tocco di Messico a Torino
Alberto C. • 1 recensione
29 luglio 2023
10/10Atmosfera molto accogliente, personale molto preparato e cordiale. Il cibo eccellente: tipico Messicano con piatti della tradizione poco o per nulla piccanti, non il tipico Tex-Mex dove tutto è molto piccante.
Irene P. • 15 recensioni
25 luglio 2023
10/10Ho scelto El Beso per la cena del mio compleanno e sono stata molto felice! È un locale elegante e romantico nel cuore di San Salvario, con un servizio davvero impeccabile. La cucina non ha nulla a che vedere con gli altri locali Tex Mex della città ma propone una cucina tradizionale messicana di altissima qualità. La carne di cerdo (maiale) era tenerissima e gustosa. Buonissimi anche i churros con cioccolata calda e dulche de leche.
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Marco Q. • 1 recensione
22 luglio 2023
10/10Wonderful food, great staff
Barbara L. • 196 recensioni
18 luglio 2023
10/10Costare COSTA. Però i piatti sono strepitosi.
Vedi 7 foto
Lucrezia G. • 16 recensioni
7 luglio 2023
10/10Tutto magnifico! Piatti studiati alla perfezione, personale molto attento e professionale, spiegazione esaustiva di ogni piatto e degli abbinamenti. Qualità del cibo ottima, scordatevi dei classici mex, questo è l’unico ristorante messicano che dovete frequentare. Complimenti a El Beso e tutto il suo staff! ❤️
Marco S. • 4 recensioni
29 giugno 2023
10/10posto che si pone di fare cibo tradizionale e di livello: ottimo tutto, associazioni di gusto cotture e associazione con i cocktai, un paluso all'attentissimo il servizio, il cameriere ha aiutato molto ad apprezzare la cena.
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Ana F. • 20 recensioni
22 giugno 2023
10/10Grazie a tutto il personale, bella serata. Servizio ottimo e piatti bella presentazione e qualità del cibo.
Federica F. • 7 recensioni
16 giugno 2023
10/10Locale molto bello, piatti super buoni e anche molto ben presentati. Cucina messicana doc, veramente buona.
Maurizio D. • 11 recensioni
11 giugno 2023
9,5/10Locale in zona San Salvario, location molto bella e minimale. Veniamo accolti dal personale che ci indica la tipologia di cucina (no tex-mex). Personale molto accogliente e veloce, piatti ottimi, sicuramente ci torneremo
Recensioni Tripadvisor
500 recensioni di Tripadvisor
Altre informazioni
Orari di aperturaAperto oggi
Come raggiungere il ristorante
Via Bernardino Galliari, 22, 10125, Torino, Italia
Ulteriori informazioni
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Informazioni sul ristorante
CUCINA AUTENTICA - Il ristorante El Beso, a Torino, propone tutti i sapori della vera cucina centroamericana. Gestito unicamente da messicani, il locale offre piatti cucinati secondo le più antiche ricette, con l'impiego di spezie e condimenti provenienti dal Messico.
CONCEPT - L'idea è quella di dare un nuovo aspetto ai piatti messicani più amati attraverso una presentazione curata nei dettagli e l'utilizzo di materie prime di elevata qualità, in un ambiente scenografico e coinvolgente.
BEVANDE - Non potete perdervi la tequila, disponibile in varie etichette selezionate con attenzione. Le bottiglie sono esposte artisticamente ad impreziosire il bancone del locale.
Caratteristiche
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Servizi
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Domande frequenti
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