Dolce Salato

Via del Commercio Associato, 9 40127 Bologna Italia Mappa
Prezzo medio 25 €
8,6 /10
22 recensioni
20 recensioni

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Prezzi

Prezzo medio della carta
25 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 80 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Dolce Salato

Aperto

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:00

Servizio

Tavolo eccellente
8,6 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    4
  • 9
    7
  • 8
    6
  • 7
    4
  • < 7
    1
Cucina
8,8
Servizio
9,2
Atmosfera
7,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
13/22 recensioni
Zuzana M.
Gastronomo
(131 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 17/mag/2018
Piatti molto buoni ma porzioni piccole.
Gianfranco F.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/mag/2018
Carino
Ristorante situato all'interno di un albergo
Buona cucina
Piatti curati
Stefano B.
Gastronomo
(49 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 12/mag/2018
Cucina molto curata e di alto livello. se un cuoco riesce a rendere così emozionante un piatto con pochi ingredienti come 4 fette di melanzana e 4 bocconcini di mozzarella, con sapiente tecnica di cottura, equilibrio di pochi accessori che equilibrano i sapori, non si può non fare i complimenti. La location è proprio insolita per un ristorante simile. ma vale la pena provarlo. tutte le altre pietanze all'altezza di quella piu semplice descritta. i dolci, confermano la presentazione, sono di arte fine pasticcera. Non hanno bisogno di tutti quei ghirigori che oggi fanno tendenza; semplici ma si percepisce la raffinatezza e la precisione nella realizzazione. Unica pecca nel quadrato al cioccolato ai lamponi, avrei gradito percepire un po' di più la presenza del lampone, ma le creme davvero eccellenti. molto ma molto consigliato.
Monica B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/apr/2018
Piatti raffinati dal sapore delicato, cucina mai scontata, anche classici rivisitati, tutti da provarare. Complimenti davvero. Rapporto qualità prezzo più che giusto.
Paolo C.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/apr/2018
Ristorante fuori dai soliti giri. Locale un po’ freddo senza troppe particolarità.
Personale cortese, non invadente, professionali ma al limite dell’impersonale.
Cibo ricercato, buonissimi ingredienti Accostamenti interessanti ma che non mi hanno fatto urlare. Comunque una bella esperienza.
Ermanno F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 31/mar/2018
Ottima cucina creativa, servizio attento e curato, ambiente discreto all'interno di un hotel, molto consigliato, soprattutto con the fork.
raffa L.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 24/mar/2018
Il ristorante e' all'interno di un albergo infatti ci sono dei pannelli che fanno da separé con l'area dove ci è sembrato possano servire la colazione a buffet (sottolineo una nostra impressione). Secondo noi modificando un po' gli arredi e l'accesso può diventare un buon locale anche per chi non soggiorna in hotel. La qualità é buona prezzi senza offerta the fork forse un pò altini. Personale attento e cortese.
Giancarlo V.
Gastronomo
(69 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/mar/2018
Proposta culinaria di alta qualità . Abbiamo preso baccalà mantecato e gamberi su crema di cavolfiori come antipasto e calamari su crema di ceci e cavolo rosso. Piatti molto buoni. Servizio molto cortese e professionale.
Massimiliano M.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/mar/2018
Bella scoperta, i piatti eccezionali (tortelloni al carbone e faraona), servizio ben fatto da personale giovane attento, presente senza essere invadente, l’unica pecca forse è la carta dei vini con poche scelte. Nel complesso con lo sconto TheFork è una rapporto qualità prezzo top, comunque i prezzi sono in linea con altri ristoranti però qui la qualità e la ricercatezza è notevole!
Elisa R.
Gastronomo
(76 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 26/feb/2018
Ristonte collocato all’interno dell’hotel Cosmopolitan. Come primo piatto consiglio i tortellini con crema di parmigiano che sono stati eccellenti, le altre portate che abbiamo scelto sono state nella media. Staff cortese e disponibile.
Michela C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/feb/2018
Raffinato, ingredienti di qualità, menù ricercato
Alessandra R.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2018
Un ottima scoperta grazie anche a the fork personale accogliente e professionale piatti sfiziosi e ben serviti lo consiglio assolutamente....ci tornerò sicuramente.
Alessandra M.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/feb/2018
Ottima cucina, personale molto carino e attento. Apprezzatissimo il cestino del pane con diverse scelte tutte fatte in casa. Il pezzo forte del menù tra quello che ho assaggiato é la guancia di manzo. Ovviamente ottimo rapporto qualità prezzo con lo sconto the fork. Unica nota negativa: si è all interno di un hotel ma devo dire che il cibo e l accoglienza dei ragazzi in sala te lo fa quasi dimenticare. Promosso
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