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DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

Yums DoppiINSIDERItaliano Tra amici

DOC Cruderia EnoBistrot

9,5/10
2067
Via Pietro Manzi, 1, 00152 RomaVedi mappa

Prezzo medio 30 €

NEW YEAR MENU (anche gluten free) 75 €

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MENÙ

NEW YEAR MENU (anche gluten free) 75 €

Il menù fisso include: Acqua e Prosecco di benvenuto inclusi + Gran tagliere di salumi e formaggi / Tasting plate of salumi and cheeses + Focaccia alle 4 farine Biologiche, lievitata 72h (pane gluteen free per celiaci) + Roastbeef di Scottona cotto a bassa temperatura con rucola, salsa tartara e limone + Gran degustazione di crudi di Scottona / Selection of tartare and raw beef "Scottona" + Tiramisù espresso a fantasia dello chef + Gran finale con Lenticchie e Cotechino e Champagne di mezzanotte + Nota bene / N.B.
MENÙ

NEW YEAR MENU (anche gluten free) 65 €

Il menù fisso include: Acqua e Prosecco di benvenuto inclusi + Gran tagliere di salumi e formaggi / Tasting plate of salumi and cheeses + Focaccia alle 4 farine Biologiche, lievitata 72h (pane gluteen free per celiaci) + Roastbeef di Scottona cotto a bassa temperatura con rucola, salsa tartara e limone + Gran degustazione di crudi di Scottona / Selection of tartare and raw beef "Scottona" + Dessert + Condizioni / Terms

Menù del ristorante

Chef Gianluca
  • Prezzo medio 30 €
CHIACCHIERONA: Pinsa con Crudo Riserva 24 mesi, burrata di Andria, Rocket salad
13 €
Pinsa with Raw ham 24 months Riserva, burrata cheese, rocket salad
VEGANA: Pinsa con cipolle rosse di Tropea caramellate, datterini gialli e melanzane Bio
12 €
Pinsa with caramelized onions, BIO eggplants, cherry tomatoes
GENUINA: Pinsa con mozzarella di Bufala campana DOP, pomodori ciliegini, crema di zucchine
12,5 €
Pinsa with Buffalo Mozzarella DOP, cherry tomatoes, basil cream
NEW YEAR MENU (anche gluten free) 65 €
Il menù fisso include: Acqua e Prosecco di benvenuto inclusi + Gran tagliere di salumi e formaggi / Tasting plate of salumi and cheeses + Focaccia alle 4 farine Biologiche, lievitata 72h (pane gluteen free per celiaci) + Roastbeef di Scottona cotto a bassa temperatura con rucola, salsa tartara e limone + Gran degustazione di crudi di Scottona / Selection of tartare and raw beef "Scottona" + Dessert + Condizioni / Terms

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti biologici, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

Gran Tagliere di eccellenze tra salumi e formaggi stagionati/erborinati (x2) - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

Gran Tagliere di eccellenze tra salumi e formaggi stagionati/erborinati (x2)

23,5 €

Roastbeef di Controfiletto di Scottona  - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

Roastbeef di Controfiletto di Scottona

15 €

SDOLCINATA: tartare di controfiletto di  scottona con Lardo di Colonnata, crema di zucchine e scaglie di Parmigiano Riserva - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

SDOLCINATA: tartare di controfiletto di scottona con Lardo di Colonnata, crema di zucchine e scaglie di Parmigiano Riserva

15,5 €

ORTOLANA: tartare di controfiletto di  scottona su base di melanzana Bio,  pomodoro secco, olive taggiasche e senape al mango - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

ORTOLANA: tartare di controfiletto di scottona su base di melanzana Bio, pomodoro secco, olive taggiasche e senape al mango

15 €

Cubotti di Filetto di Scottona con salse homemade e limone - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

Cubotti di Filetto di Scottona con salse homemade e limone

18,5 €

GENUINA: Pinsa con mozzarella di Bufala campana DOP, pomodori ciliegini, crema di zucchine - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

GENUINA: Pinsa con mozzarella di Bufala campana DOP, pomodori ciliegini, crema di zucchine

12,5 €

EROICA: Mortadella di suino nero, burratina di Andria, granella di pistacchi - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

EROICA: Mortadella di suino nero, burratina di Andria, granella di pistacchi

12,5 €

CHIACCHIERONA: Pinsa con Crudo Riserva 24 mesi, burrata di Andria, Rocket salad - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

CHIACCHIERONA: Pinsa con Crudo Riserva 24 mesi, burrata di Andria, Rocket salad

13 €

TARTUFATA: tartare di controfiletto di  scottona con scaglie di Tartufo fresco e crema di pecorino  - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

TARTUFATA: tartare di controfiletto di scottona con scaglie di Tartufo fresco e crema di pecorino

17 €

VIAGGIO AL SUD : tartare di controfiletto di  scottona con burrata di Andria, cipolla di Tropea caramellata, granella di pistacchi, maionese al basilico - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma

VIAGGIO AL SUD : tartare di controfiletto di scottona con burrata di Andria, cipolla di Tropea caramellata, granella di pistacchi, maionese al basilico

15,5 €

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Tartare  - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
Tartare - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
Tartare pistacchio, buttata e cipolla caramellata  - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
Focaccia mortadelle et burrata - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
Esotico  - DOC Cruderia EnoBistrot, Roma
+317

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale2068 recensioni
9,7/10

Cibo

9,6/10

Servizio

9/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Lorenzo C.
    Lorenzo C.

    8 dicembre 20222 recensioni

    10/10

    Pinsa fantastica ed ottimo servizio. Una piacevole scoperta vicino a casa!

  • Federico F
    Federico F

    8 dicembre 202256 recensioni

    10/10

    Scoperto per caso con The Fork... ECCELLENTE!!! Ottimo tagliere di affettati e formaggi. Tartarre buonissima. Bruschettona che va bene per 2! Prezzi non economici ma la qualità vale il costo. CONSIGLIATISSIMO!!!

  • Davide C.
    Davide C.

    8 dicembre 20223 recensioni

    9,5/10

    Meravigliosa esperienza culinaria dentro un locale intimo e per pochi, cibo di altissima qualità e anche di abbondanti dimensioni, a tal punto di non riuscire a finire la pinsa che si scioglieva letteralmente in bocca. Unica pecca è lo specchio che può infastidire la persona seduta frontalmente a quest'ultimo. Personale efficace ed educato, tornerei soprattutto per l'accoglienza. La tartare? Superba! Tornerò.

  • Andrea r.
    Andrea r.

    4 dicembre 2022119 recensioni

    10/10

    Carni freschissime e veramente ben presentate sia le tartare che abbiamo assaggiato con tartufo nero sia il cubotto(taglio piu' grande della tartare) con salse e mayo homemade di varia e saporita fattura. Una pinsa che nel panorama delle romane metto ai primi posti condita anch'essa con prodotti di livello. Per problemi di "spazio" nn abbiamo potuto assaggiare il tagliere ma la descrizione dei formaggi me lo farà fare molto presto. Buona scelta nella cantina e prezzi corretti. Una bella esperienza.

  • Alessandra C.
    Alessandra C.

    3 dicembre 2022107 recensioni

    10/10

    La seconda volta in questo ottimo ristorante. Una conferma. Il locale è accogliente, il servizio attento e professionale. Il punto di forza è la proposta di cucina. Tartare e carpacci impeccabili, tagliere di qualità eccellente, pinse sfiziose, carta dei vini interessante. Ed infine il tiramisù, tra i migliori assaggiati. Grazie infinite. Un 10 meritatissimo

  • Simone B.
    Simone B.

    2 dicembre 202217 recensioni

    10/10

    Posticino carino, personale alla mano e amichevole. Carni raffinate e saporite, specialità le tartare. Buone le pinse, consigliate dopo aver provato la tartare. Da riprovare .

  • Francesca g.
    Francesca g.

    1 dicembre 202211 recensioni

    10/10

    Locale piccolino e intimo, ha posti anche all'esterno in un gazebo riscaldato. Per gli amanti della tartare è un posto da non perdere per i non amanti del crudo è ugualmente da non perdere per la parte del menù dedicata a focacce, pinse e bruschette, veramente speciali. Torneremo sicuramente

  • Federica m.
    Federica m.

    30 novembre 20222 recensioni

    10/10

    Ottima atmosfera, cibo di qualità, personale accogliente e attento! Giovani in gamba! Ottima carta dei vini

  • Piero u.
    Piero u.

    29 novembre 2022110 recensioni

    9,5/10

    Ottima scoperta grazie a the fork, locale specializzato in carne cruda, ottima tartare e carpaccio, buona anche la pinza, gestore professionale

  • Laura B.
    Laura B.

    26 novembre 20225 recensioni

    10/10

    Ristorante molto carino vicino alla stazione trastevere, curato nei dettagli ed ogni piatto spiegato nei particolare...da tornarci...serata piacevole antipasto salumi e formaggi di alta qualità e la pinsa da provare assolutamente

  • Nadia c.
    Nadia c.

    26 novembre 202221 recensioni

    9,5/10

    questo piccolo ristorante è stata una piccola scoperta. Interno molto piccolo, ma veranda esterna riscaldata con funghetti. ottimo servizio con ottimo cibo e molto abbondante.

  • Ermelinda L.
    Ermelinda L.

    24 novembre 202210 recensioni

    10/10

    Tutto perfetto!! Posto molto carino, intimo, cibo da 10 e lode!! Una piacevole scoperta! Ci tornerò

    review_preview

    Vedi foto

  • Rosaria G.
    Rosaria G.

    24 novembre 202220 recensioni

    10/10

    Sempre un piacere tornare, si riconferma eccellente tutte le volte.

  • Dario B.
    Dario B.

    20 novembre 20222 recensioni

    10/10

    Ottima qualità dei crudi, personale gentile e molto attento alla soddisfazione del cliente. Bella scopa

  • Melissa y.
    Melissa y.

    20 novembre 20226 recensioni

    9/10

    Cercavo su the fork qualche posto dove mangiare che non avesse le solite cose e tra i vari locali questo posto mi ha colpito per le tante recensioni positive. Cosí ho deciso di provarlo in quanto amante della carne ed è stata una bellissima scoperta, il locale è piccolino ma molto accogliente, le tartare e i carpacci sono di una qualità incredibile, si sciolgono in bocca e si sposano perfettamente con gli ingredienti . Felice di aver trovato anche il pane senza glutine in quanto sono celiaca. Torneró sicuramente !

  • Raffaele P.
    Raffaele P.

    20 novembre 202256 recensioni

    10/10

    Perfetto in tutto dal servizio alla qualità dei prodotti È già la seconda volta che torniamo e torneremo sicuramente ????

  • Francesco v.
    Francesco v.

    20 novembre 202223 recensioni

    9,5/10

    Abbiamo provato le pinse e la qualità era decisamente alta, sia per impasto che per ingredienti. Ottimo anche il servizio

  • Daniela D.
    Daniela D.

    20 novembre 20223 recensioni

    7,5/10

    Tartare buonissima, pinza ottima. Personale cordiale e simpatico. Consigliatissimo

    review_preview

    Vedi foto

  • Roberto G.
    Roberto G.

    19 novembre 20222 recensioni

    7,5/10

    Non male

  • Leonardo L.
    Leonardo L.

    16 novembre 202218 recensioni

    10/10

    Tartarre e pinsa eccellenti.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

310 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
17:00 - 00:00
mercoledì
17:00 - 00:00
giovedì
17:00 - 00:00
venerdì
17:00 - 00:00
sabato
17:00 - 00:00
domenica
00:30 - 00:00

Come raggiungere il ristorante

Via Pietro Manzi, 1, 00152, Roma, Italia

Trasporto pubblico

Stazione trastevere e fermate tram/bus vicine

Indicazioni stradali

Via Pietro Manzi,1 00153

Autorimessa convenzionata Viale Trastevere 274 o Piazzale della stazione Trastevere

Città metropolitana di Roma Capitale, Trastevere, , Lazio

Informazioni sul ristorante

PER QUALUNQUE OCCASIONE: a pochi passi da Trastevere sorge Doc Cruderia Bistrot, in un'ambiente cordiale ed accogliente,con un servizio professionale e attento nel coccolare tutti gli ospiti. Perfetto per una cena romantica o tra amici, per un compleanno o per un aperitivo.

Oltre la sala interna, è presenta una bellissima VERANDA ESTERNA, coperta e riscaldata.

MENU e CANTINA: Da Doc le materie prime conquistano il palcoscenico, freschissime e di altissima qualità,sapientemente accostate l'una con l'altra dal nostro chef.

Cantina vini ben fornita dal Sommelier Gianluca, che ci porta a tavola il frutto della sua dedizione ed esperienza, adatto ad ogni esigenza.

Caratteristiche

Bistrot, Compleanni, , Enoteca, Gourmet, Healthy, In famiglia, Pranzo, Romantico, , Tra amici, Capodanno, , , San Valentino, Italiano,

Servizi

, , ,

, , ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a DOC Cruderia EnoBistrot

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Punteggio:9,0

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MENU

Mediterraneo

De Coccio

Punteggio:8,0

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Roma

Prezzo medio 30 €

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Mediterraneo

Städlin

Punteggio:9,0

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Roma

Prezzo medio 30 €

Cafè Corrientes

Punteggio:9,6

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Prezzo medio 30 €

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Italiano

Lochness

Punteggio:8,1

Yums Doppi

Roma

Prezzo medio 16 €

  • Insider

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Stazione 38

Punteggio:9,4

INSIDERPAY

Roma

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Mediterraneo

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8th Floor Rooftop

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Prezzo medio 20 €

  • Insider

Giapponese

Koi Trastevere

Punteggio:9,0

INSIDER

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Mediterraneo

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Raffinato 00

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Ciopablu

Punteggio:9,4

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