Dina

GIORGIO D. • 3 recensioni

12 settembre 2023

10/10

Location ricercata e ben arredata Spazi ampi con pochi tavoli in diverse stanze di una vecchia dimora Cucina ricercata e appagante

Gerardo A. • 70 recensioni

31 agosto 2023

10/10

Ho ormai perso il conto delle volte in cui ho scelto Dina per festeggiare un evento importante, per condividere un momento di serenità o anche per fare un viaggio nei sensi. Si perché da Dina ogni volta impari a conoscere te stesso usando i 5 sensi. Vista, olfatto, udito, gusto e tatto. Dina non è solo un ristorante, è una scoperta continua. Molto interessanti anche i nuovi menù, che dire… non resta che essere presto nuovamente vostri ospiti.

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Nicola N. • 3 recensioni

4 giugno 2023

10/10

Ristorante particolare, molto bello. Il servizio è stato eccellente così come i piatti. Non si è trattato solo di un pranzo ....ma di un'esperienza! Ci torneremo.

Ciro f. • 250 recensioni

1 giugno 2023

9/10

l'eleganza del ristorante e la simpatia dell'istrionico Gipponi rende la serata unica. alla mia seconda volta in questo bellissimo luogo, noto una evoluzione del menu che si fa più da esperienze sensoriali che da altro. può o non può piacere, ma se si vuole anche mangiare forse non è questo il posto.

Sara M. • 74 recensioni

20 maggio 2023

9,5/10

Menù degustazione davvero ben strutturato. Ottima esperienza. Lo chef è molto partecipe ed è uscito due volte a salutare/spiegare alcuni piatti. Esperienza davvero consigliata!

Daniela C. • 18 recensioni

29 aprile 2023

10/10

Un posto meraviglioso! Il servizio è ineccepibile e vi è una cura dell'ospite invidiabile. La qualità degli ingredienti è alta e l'idea culinaria di base è davvero originale. Non è un ristorante dove ci si trova per cenare, ma un'esperienza che arricchisce il proprio bagaglio di vita. Complimenti!

Giovanni R. • 38 recensioni

26 aprile 2023

10/10

Locale particolare, molto bello, pulitissimo; servizio eccellente, cucina davvero particolare, per nulla banale, il gioco “sensoriale” dello Chef è davvero originale.

Michael F. • 6 recensioni

22 aprile 2023

10/10

E' stata un'esperienza unica perché ci ha permesso di entrare nella casa e nel mondo del mitico Chef Gipponi. Il locale è veramente molto bello ed il servizio attento ed accogliente. Ogni piatto è stato studiato con cura e descritto prima di ogni assaggio. Posto molto elegante ma allo stesso tempo ti senti a casa... Lo chef è molto presente in sala e coinvolgente. E' stato un vero piacere conoscerlo e parlare con lui...un artista!!! E' stata una bellissima giornata e ci torneremo sicuramente!!!

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Fabrizio D. • 170 recensioni

11 marzo 2023

10/10

Veniamo in questo ristorante da diversi anni ed è sempre un piacere tornarci. . Ottimo e particolare il cibo. Non è una cena, è un esperienza sensoriale. Profumi, consistenze, colori, sapori, sensazioni. Personale sempre molto cortese. Atmosfera perfetta.

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FABIO R. • 59 recensioni

11 marzo 2023

10/10

Dina è amore incondizionato, un viaggio in un luogo magico è decisamente rock!

FABIO R. • 59 recensioni

10 marzo 2023

10/10

Sempre una bellissima esperienza e sorpresa cenare al Dina!

Patrizia C. • 31 recensioni

18 febbraio 2023

9/10

Attenzione del personale e servizio al pari di un ristorante stellato. Le porzioni sono un po’ ridotte ma il cibo e gli abbinamenti sono speciali e unici ! Si evince che lo chef passa molto tempo a studiare ! Complimenti

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Vinicio F. • 1 recensione

18 febbraio 2023

10/10

Ristorante dal livello molto elevato, una delle attuali espressioni di fatto dell’altissima cucina italiana. Servizio giovane, competente che mette a proprio agio. Lo chef Gipponi muove liberamente dalle basi classiche alle espressioni d’avanguardia, con risultati a tratti sorprendenti. La padronanza della tecnica combinata a inventiva conferisce ai piatti, un carattere distintivo. non sono un critico, ma un avventore assiduo da anni di cucine buone, di cui Gipponi è un titolare in nazionale insieme a quelli che per me sono i grandi: Camanini, Alajmo, Cracco, Niederkofler (e Lazzarini), Uliassi. Vf

Marco A. • 85 recensioni

18 febbraio 2023

10/10

Che dire, esperienza stratosferica. Peccato solo non averlo conosciuto prima. Alberto Gipponi genio. Un altro livello di ristorazione. Location da stella. Piatti indescrivibili poiché è un’esperienza che deve essere vissuta e non raccontata. È un viaggio che non vorresti finire mai. Piatti che definire ricercati è riduttivo. Sorprendente. Oltre il palato. Che dire, ovvio ritornarci. Applausi.

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Gian Enrico V. • 1 recensione

16 febbraio 2023

9,5/10

Che dire? Qui non si cena, si vive un'esperienza che ti prende e coinvolge, con i sensi, con la mente ma anche nell'anima. Merito di "Gippo", uomo di cultura e rara sensibilità prima ancora che chef.

silvia c. • 1 recensione

8 febbraio 2023

10/10

Una esperienza che va oltre il cibo, coinvolge vista gusto olfatto tatto.Atmosfera magica. Un percorso piacevole accompagnati dalla grande passione e competenza dello chef e del personale di sala.Da provare Sicuramente

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Dario B. • 5 recensioni

4 febbraio 2023

10/10

Ottima esperienza culinaria.

Roberto F. • 51 recensioni

3 febbraio 2023

10/10

Percorso degustazione 9 portate con abbinamenti, divertente, spiazzante, audace, a tratti provocatorio, cerebrale, sintetizzando….EMOZIONE PURA ❤️

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Francesca T. • 1 recensione

28 gennaio 2023

7,5/10

Il percorso degustazione 5 portate ci è stato regalato. Servizio buono, il personale attento e preparato, anche la presenza dello chef al tavolo per la presentazione dei piatti è stato molto interessante. Qualità degli ingredienti utilizzati buona, purtroppo per la tipologia di degustazione troppo scarsa la quantità. Se dovessimo tornarci, sicuramente proveremmo la degustazione con 9 portate.

Cristian t. • 111 recensioni

27 dicembre 2022

10/10

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