Registra il ristorante
Aiuto
Cosa
Dove

Dina

9,7/10
121

Prezzo medio 60 € Accetta gli Yums

Servizio gratuitoPrenotazione immediata

Prenota su TheFork per accumulare Yums e approfittare degli esclusivi sconti fedeltà

Selezione della Guida MICHELIN 2020

  • Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
  • 2 couvert(s) Ristorante confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Varcata la soglia di quel rustico di fine ‘800, s’intuisce subito che sarà un’esperienza insolita e stravagante; il neon che recita “Until then if ...

Scopri di più sul sito della Guida MICHELIN

Menù del ristorante

Chef Alberto Gipponi
  • Prezzo medio 60 €
    Richiesta speciale
Pane sfogliato, spuma di Grana Padano e gelato di cipolla rossa in carpione
Pasta pesche e basilico
Sogliola e fave

Opzioni alimentari

, ,
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Casoncelli con crema Dina
Millefoglie
Secondo
Primo
Ravioli
Entrée
Entrée

+4

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,7/10
in base a 121 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,7/10
Servizio :9,9/10
Ambiente :9,5/10
  1. Gabriele S.
    Gabriele S.
    • 15 recensioni
    9,5/10

    Bellissimo ristorante dove abbiamo mangiato molto bene scoprendo nuovi sapori, un po' troppo coccolati dai camerieri ma comunque un'esperienza decisamente piacevole, consigliatissimo.

  2. Valentina Z.
    Valentina Z.
    • 30 recensioni
    10/10

    Tutto ottimo!! Dal cibo al servizio tutto super. Super consigliato. Cena al pari delle stelle.

  3. Alberto B.
    Alberto B.
    • 3 recensioni
    10/10

    Accoglienza bellissima e pranzo perfetto..cucina rock ( così come lo chef ????) torneremo sicuramente..ci avete conquistati!!

  4. Eleonora R.
    Eleonora R.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ottima esperienza, un percorso sensoriale a 360 gradi. Coccolati dall’inizio alla fine, complimenti allo chef e a tutto il personale che ci ha permesso di vivere questa esperienza unica!

  5. Piero B.
    Piero B.
    • 42 recensioni
    10/10

    Sono rimasto sbalordito da questo ristorante il cibo un esplosione di sapori. Da provare assolutamente anche con il menu 4 portate divine. A proposito, NON si esce con la fame, anzi.....

  6. Laura Z.
    Laura Z.
    • 29 recensioni
    10/10

    Un esperienza aldilà dell normalità ... impossibile descriverlo bisogna provarlo

  7. Marta N.
    Marta N.
    • 14 recensioni
    10/10

    Posto meraviglioso, servizio super gentile e attento e cucina da urlo. Il luogo ideale per assaggiare piatti strani e che lasciano letteralmente a bocca aperta. Bravi i camerieri, super il sommelier e lo chef propone una cucina davvero sorprendente e fuori dagli schemi. Da provare per forza

  8. Maxime D.
    Maxime D.
    • 31 recensioni
    6/10

    Non si tratta di cucina tradizionale ma molto rivisitata! Occorre essere pronto a un mix di sapore e a piatti diversi del solito. Servizio molto curato

  9. Michela b.
    Michela b.
    • 50 recensioni
    10/10

    Onore allo chef. Un percorso di sapori e un trionfo dei sensi. Bellissima location,servizio eccellente,norme sul covid ben rispettate. Una bellissima cena in sicurezza e relax

  10. Gianluca r.
    Gianluca r.
    • 25 recensioni
    10/10

    bella esperienza, interessanti le sperimentazioni, veramente ottimo il servizio, la cura dei dettagli, l'attenzione al cliente. da ritornarci sicuramente.

  11. Fabrizio d.
    Fabrizio d.
    • 108 recensioni
    9/10

    Esperienza multisensiorale e dinamica, non ci si ferma alla semplice cucina. Sono previsti 3 menù degustazione: Il primo include piatti più tradizionali, interpretati magistralmente dallo chef; Il secondo si articola verso sapori e ricette più intriganti; Il terzo ha piatti molto studiati e complessi. Menzione d'onore al piccione, al fegato, agli spaghettoni con ostrica ghiacciata e alla coscia di pollo liquida con petto disidratato. C'è anche la possibilità di costruirsi il proprio menù. Servizio impeccabile e molto disponibile. Location che spazia dal classico al moderno con pezzi d'arte interessanti. Piacevole la possibilità di scambiare due chiacchiere con lo chef che dimostra tutta la sua passione. Rapporto qualità prezzo corretto. A dispetto di quanto letto in precedenti recensioni garantisco che non ci si alza con la fame, anzi... Sicuramente consigliato per chi vuole provare qualcosa fuori dagli schemi.

  12. Andrea G.
    Andrea G.
    • 37 recensioni
    9/10

    Ottima serata

  13. Elena B.
    Elena B.
    • 11 recensioni
    10/10

    Non è stato un pranzo: è stata un’esperienza, di livello altissimo per il palato, per gli occhi e per la mente!

  14. Mario F.
    Mario F.
    • 11 recensioni
    10/10

    Incantevole! Impossibile descrivere cosa ho provato quando sono entrato da quel portoncino. Si ha come l'impressione di essere stati invitati a casa di amici. Il passaggio tra una stanza e l'altra racconta di un ambiente molto raffinato e romantico ma allo stesso tempo intimo e informale. Ogni piatto servito ha una storia da raccontare che a volte riporta indietro nel tempo. Ho passato veramente una bella serata dove sono riuscito a soddisfare tutti e 5 i sensi.

  15. Cristina B.
    Cristina B.
    • 18 recensioni
    10/10

    Esperienza unica

  16. Marco C.
    Marco C.
    • 10 recensioni
    10/10

    L’intero staff ti fa sentire a casa, in locali come questi si può chiaramente vedere chi svolge il proprio mestiere con passione, professionalità e voglia. Il tutto è impeccabile e perfetto.Consigliato al 100%

  17. Marco O.
    Marco O.
    • 4 recensioni
    10/10

    Dina è un luogo in cui fare una splendida esperienza. In cui poter "viaggiare", rimanendo a casa. Location molto curata e con grande personalità, Personale eccellente, mai forzato, che contribuisce a far si che questa esperienza sia unica. I piatti sono ormai delle vere e proprie firme iconiche. Se volete regalarvi "pace" e rendere unico un pasto posso affermare tranquillamente che pochissimi possano reggere il confronto

  18. Gianpaolo B.
    Gianpaolo B.
    • 26 recensioni
    9,5/10

    Davvero apprezzabile la ricerca che si nota dietro ogni piatto proposto. Tra gli altri spaghetti notevoli millefoglie da sogno. In più accoglienza e cortesia. Da provare. Bravi.

  19. Rachele Z.
    Rachele Z.
    • 11 recensioni
    10/10

    Bellissima esperienza. Piatti che ti coccolano e che riempiono pancia e anima, dal casoncello alla testa di sarda, dal fegato di d’asso al millefoglie, un viaggio tra sapori e consistenze, che vi farà uscire dal ristorante felici e appagati, con la voglia di tornare. Grazie a tutto lo staff meraviglioso.

  20. Federico P.
    Federico P.
    • 11 recensioni
    10/10

    La cucina di Alberto Gipponi è qualcosa di unico nel panorama attuale della autentica ricerca enogastronomica. Profondità concettuale nei progetti, curiosità inesausta nella scoperta e nella elaborazione di sempre nuove materie prime e continuo aggiornamento della carta sono la premessa per una esperienza che va spesso oltre il gusto dei singoli piatti, peraltro sempre presente e apprezzato. Servizio attento e curato, ancora di più ora che i tavoli sono stati ridotti di numero. Carta dei vini molto selezionata, con prodotti mai banali anche quando ricorrano delle "grandi bottiglie"; esiste peraltro la possibilità di pairing. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, quasi mai riscontrabile in posti del genere. Scandaloso che non abbia ancora una stella Michelin, per lo meno considerando altri ristoranti che l'hanno ottenuta.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

pranzo: lunedì, giovedì, venerdì, sabato, domenica dalle 12.30 alle 14

cena: lunedì, giovedì, venerdì, sabato, domenica dalle 19 alle 21.30

Come raggiungere il ristorante

Via S. Croce, 1, Gussago, 25064, Piazza, Italia

Indicazioni stradali

, ,

Caratteristiche

, , ,

Servizi

, , ,

, , , ,

Ristoranti vicino a Dina

Pizzeria

Gussago

Prezzo medio 25 €

Cucina locale

Osteria dell Angelo

Punteggio:9.4

Gussago

Prezzo medio 30 €

  • Insider

Cucina contemporanea

Carlo Magno

Punteggio:9.8

MICHELIN 2020

Cellatica

Prezzo medio 50 €

Cucina locale

Brescia

Prezzo medio 25 €

-20%

Brescia

Prezzo medio 30 €

Cucina creativa

La Rocca 019

Punteggio:9

Castegnato

Prezzo medio 28 €

Brescia

Prezzo medio 30 €

Brescia

Prezzo medio 20 €

Cucina creativa

Brescia

Prezzo medio 35 €

Cucina locale

Cantina di Irene

Punteggio:8.3

Collebeato

Prezzo medio 30 €

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Vedi altre info

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.

Accedi a TheFork Manager

Servizio gratuitoPrenotazione immediata