Dersett

Viale Gian Galeazzo, 17 20136 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 38 €
|

Accetta Yums

8,9 /10
1302 recensioni
452 recensioni
L’insegna in dialetto meneghino significa 17 (come il numero civico). È un tributo alla città di Riccardo - il titolare - che dopo una ventennale esperienza di alta ristorazione in Francia torna a Milano. Dal suo amore per la buona cucina nascono piatti (anzi, sapori) che sono una perfetta sintesi di tradizione ed innovazione. Cibi reinterpretati con sapiente creatività. L’ambiente e la mise en place sono giocati su toni ecrù, dal design volutamente semplice ma di gusto, con belle tovaglie e calici eleganti. Uno stile da raffinato bistrot, dove sentirsi accolti come a casa. I tavoli, correttamente distanziati tra loro, consentono la privacy e favoriscono la conversazione, anche se, a richiesta, possono essere assemblati per accogliere gruppi numerosi (sono una cinquantina i coperti totali). A pranzo oltre alla carta vige anche la proposta business lunch, composta da 3 primi e 3 secondi a scelta. E per quanto riguarda il beverage, è possibile optare per i vini al calice, con una scelta che solitamente contempla 3 o 4 tipi di vino rosso, 2 di vino bianco e un paio di bollicine.

Le specialità del locale – il cui menu ha abbandonato la classica divisione fra antipasti, primi e secondi – è l'ispirazione al “comfort food”: piatti rassicuranti, che si rifanno alla tradizione ma in chiave attuale, che nei sapori ricordano i piatti familiari e seguono la stagionalità delle materie prime. Una cucina mai banale, che reinterpreta in modo contemporaneo (nella leggerezza, nella presentazione) la tradizione. Nonostante sia aperto da pochi mesi, ci sono delle proposte in carta che sono già dei must: per esempio le Crocchette cacio e pepe (il sapore della tradizione in formato boccone), Bbq (costine di maiale iberico laccate con salsa Bbq home made), il Baccalà alla veneta, la trippa alla milanese o il Tonno di coniglio. E a fine pasto? Da una lavagnetta si sceglie la selezione dei dolci che ruota periodicamente, ma tre sono sempre disponibili: il Cannolo siciliano con arancia candita, la torta sbrisolona con lo zabaione e il Tiramisù al contrario. Dei veri hit.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Le specialità del locale – il cui menu ha abbandonato la classica divisione fra antipasti, primi e secondi – è l'ispirazione al “comfort food”: piatti rassicuranti, che si rifanno alla tradizione ma in chiave attuale.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
38 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Dersett

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Tram linea 3 - 9 - 10 - 19
  • Parcheggio Garage in Via Aurispa 7 e viale Gian Galeazzo 9

Aperto

Pranzo: da lunedì a venerdì dalle 12:30 alle 15:30
Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 00:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    479
  • 9
    405
  • 8
    291
  • 7
    66
  • < 7
    61
Cucina
9,1
Servizio
8,9
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
483/1302 recensioni
Stefania B.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 21/set/2019
Cibo molto buono, servizio efficiente, solo un filo troppo veloce, atmosfera deludente, anonimo, sembra un ristorante di un hotel...
Rita A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/set/2019
Questo ristorante ci era stato consigliato da alcuni amici e la cena ha rispettato le aspettative. Atmosfera tranquilla, pietanze dagli accostamenti originali e ben impiattate.
Da migliorare un po’ il servizio forse troppo rapido tra una portata e l’altra.
Luciano G.
Gastronomo
(66 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/set/2019
Cena ottima, personale gentile e accogliente, abbiamo scelto il menù degustazione, torneremo per provare gli altri piatti à la carte
Martina U.
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/set/2019
Scoperto per caso e subito provato! Una cena non basta per assaggiare tutti i piatti del menu, molto ricco e invitante. Ci tocca ritornare...!
Cinzia G.
Gastronomo
(55 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2019
Ottimo ristorante piatti eccellenti atmosfera perfetta Usufruendo sconto Jums poi perfetto. Ci torneremo. Tutto molto curato e molto cordiali
Alberto F.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/set/2019
tor nato dopo qualche mese a cenare al dersett e confermo che è sempre una esperienza piacevole. carta non lunga ma interessante e prezzi piu' che accessibili con promozione the Fork. sicuramente da consigliare per una cenetta romantica . si esce sazi e soddisfatti.
Egidio C.
Gastronomo
(215 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2019
Ottime materie prime, staff impeccabile e grandi chef
Giuseppina P.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/set/2019
Una conferma. tutto di ottima qualità
Giulia D.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/set/2019
Cena di coppia. Ristorante carino, atmosfera un pò anonima ma ben curato. Cibo di qualità. Abbiamo utilizzato uno sconto yums quindi prezzo molto favorevole, anche senza lo sconto prezzi adeguati al livello del ristorante. Serata nel complesso molto piacevole.
Federico P.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/set/2019
Sto ancora pensando ai mondeghili: eccezionali!
Buonissimi anche i paccheri e la cheesecake.
I fiori di zucca non ci hanno convinto al 100% e la mia ragazza si sarebbe aspettata ancora di più dalla torta al cioccolato (Buona ma non a livello della cheesecake).
Di paccheri, ne avremmo voluti il doppio, ma, a onor del vero, siamo usciti ben pieni.
Onesto rapporto qualità prezzo (con gli yums un affare da non perdere!!!!).
Personale gentile e locale tranquillo.
Il non aver assaggiato le crocchette cacio e pepe ci duole, quindi torneremo ad assaggiarle :)
Monica D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2019
Piatti della tradizione italiana rivisitati con tocco francese.Personale gentile ,location elegante e moderna.Ottima scoperta
Eda R.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2019
Bello il locale, elegante ed essenziale, personale molto cortese e cibo ottimo, piatti creativi e originali.
Da tornarci assolutamente...
Lia K.
Gastronomo
(56 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/set/2019
meraviglioso! ero già stata in questo ristorante, a distanza di qualche mese il menu è cambiato secondo la stagione, la qualità e la presentazione sono ottime, tutti i piatti sono davvero gustosi, ricchi di sapori… un tripudio di piacere!!
Alessandro N.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/set/2019
Cibo ottimo, cucina innovativa, atmosfera accogliente direi possibilmente romantica, tornerò sicuramente!
Pierluigi Z.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/set/2019
Ristorante elegante ed al contempo accogliente e semplice. Personale molto gentile e disponibile. Piatti italiani interpretati in modo molto interessanti e appetitosi. Torneremo!
Roberta A.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/set/2019
Ristorante raffinato che offre piatti buoni e ben presentati! Poi il personale è molto cortese. Lo consiglio!
Paola J.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2019
Locale intimo e Accogliente, servizio cordiale e professionale. Qualità altissima dei piatti, presentati tra l’altro alla perfezione. Torneremo sicuramente.
Rosanna M.
Gastronomo
(141 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2019
Ottimo ristorante con piatti buoni. Ben presentati eseguiti con materie prime di qualità.
Luci giuste e musica piacevole.
Antonella D.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/set/2019
Ristorante curato personale attento forse troppo veloce la richiesta del dolce appena hanno portato via i secondi piatti ....un po’ costoso senza buono
Ilaria P.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 04/set/2019
Ambiente minimalista ma accogliente. Personale molto gentile. Piatti abbastanza sfiziosi. Vino non memorabile. Rapporto qualità prezzo comunque molto buono.
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