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Yums DoppiINSIDER Romantico

Dersett

9,2/10

2135

Viale Gian Galeazzo, 17, 20136 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 35 € Accetta gli Yums

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Questo ristorante rispetta le misure di sicurezza previste*:

Accettati pagamenti con carta

Controllo della temperatura corporea all'ingresso

Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti

Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina

Igienizzante mani disponibile per i clienti

Servizio effettuato esclusivamente al tavolo

Sistema per il ricambio d'aria

Utilizzo di mascherine da parte del personale

Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale

Utilizzo di menu digitali o monouso

Utilizzo di prodotti usa e getta sul tavolo (olio, sale...)

*Queste informazioni sono fornite dal ristorante

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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

L’insegna in dialetto meneghino significa 17 (come il numero civico). È un tributo alla città di Riccardo - il titolare - che dopo una ventennale esperienza di alta ristorazione in Francia torna a Milano. Dal suo amore per la buona cucina nascono piatti (anzi, sapori) che sono una perfetta sintesi di tradizione ed innovazione. Cibi reinterpretati con sapiente creatività. L’ambiente e la mise en place sono giocati su toni ecrù, dal design volutamente semplice ma di gusto, con belle tovaglie e calici eleganti. Uno stile da raffinato bistrot, dove sentirsi accolti come a casa. I tavoli, correttamente distanziati tra loro, consentono la privacy e favoriscono la conversazione, anche se, a richiesta, possono essere assemblati per accogliere gruppi numerosi (sono una cinquantina i coperti totali). A pranzo oltre alla carta vige anche la proposta business lunch, composta da 3 primi e 3 secondi a scelta. E per quanto riguarda il beverage, è possibile optare per i vini al calice, con una scelta che solitamente contempla 3 o 4 tipi di vino rosso, 2 di vino bianco e un paio di bollicine.

Le specialità del locale – il cui menu ha abbandonato la classica divisione fra antipasti, primi e secondi – è l'ispirazione al “comfort food”: piatti rassicuranti, che si rifanno alla tradizione ma in chiave attuale, che nei sapori ricordano i piatti familiari e seguono la stagionalità delle materie prime. Una cucina mai banale, che reinterpreta in modo contemporaneo (nella leggerezza, nella presentazione) la tradizione. Nonostante sia aperto da pochi mesi, ci sono delle proposte in carta che sono già dei must: per esempio le Crocchette cacio e pepe (il sapore della tradizione in formato boccone), Bbq (costine di maiale iberico laccate con salsa Bbq home made), il Baccalà alla veneta, la trippa alla milanese o il Tonno di coniglio. E a fine pasto? Da una lavagnetta si sceglie la selezione dei dolci che ruota periodicamente, ma tre sono sempre disponibili: il Cannolo siciliano con arancia candita, la torta sbrisolona con lo zabaione e il Tiramisù al contrario. Dei veri hit.

Una cucina pensata per favorire la convivialità dei commensali. Una cucina da condividere come concept caratteristico di Dersett. Tutti i piatti possono essere serviti in due “mezze porzioni per essere condivisi. Si potranno inoltre ordinare mezze porzioni supplementari del piatto a metà prezzo. Naturalmente la condivisione non è obbligatoria e si potrà sempre mangiare il piatto senza condividerlo.

In questo modo gli ospiti avranno la possibilità di gustare più sapori e condividere l'esperienza gastronomica.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Le specialità del locale – il cui menu ha abbandonato la classica divisione fra antipasti, primi e secondi – è l'ispirazione alla “convivialità”. Una cucina da condividere, con impiattamento e porzioni appositamente studiati per favorire la convivialità dei commensali.

Menù del ristorante

Prezzo medio 35 €
Richiesta speciale
Prezzo medio
Prezzo medio del pasto, considerando antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse, in base ai prezzi forniti dal ristorante. Il prezzo medio è puramente indicativo.

BBQ: Costine di maiale cotte a bassa temperatura, salsa bbq artigianale, patate al Cren ed insalata di verza Cappuccio: 16 €
Bottoni di OSSOBUCO, zafferano, brodo di pollo: 15 €
Filetto di RICCIOLA ARROSTITA, funghi, foie gras: 17 €

Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,2/10

in base a 2135 recensioni

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.

Qualità del cibo :9,3/10

Servizio :9,3/10

Ambiente :9/10

Elvira o.
31 ottobre 2020 • 34 recensioni
10/10
Nuove proposte. Se possibile anche meglio delle prime
Florasol A.
31 ottobre 2020 • 43 recensioni
10/10
La nostra seconda visita ha totalmente confermato l'opinione avuta alla prima: un gioiello. Regole per la sicurezza seguite con scrupolosità, ambiente silenzioso e tranquillo, servizio cortese, rapido e simpatico, ma soprattutto... lo Chef sa il fatto suo!! I mondeghili sono tenerissimi e saporiti, il risotto funghi e pistacchio è spettacolare, le costine super tenere... tutto buonissimo!! Ci torneremo sicuramente.
Laura m.
24 ottobre 2020 • 24 recensioni
10/10
Cena magnifica: i piatti sono molto buoni e particolari (menzione particolare per i paccheri alla Norma) e c’é la possibilità di avere la porzione già divisa per due persone. Il proprietario è stato davvero gentile e, nonostante la situazione attuale, è riuscito a regalarci una splendida serata.
Serena T.
24 ottobre 2020 • 8 recensioni
10/10
Piatti eccezionali!
Valentina P.
23 ottobre 2020 • 2 recensioni
10/10
Uno dei ristoranti più buoni e particolari di Milano assolutamente da provare
Sabrina P.
22 ottobre 2020 • 50 recensioni
10/10
Ottima esperienza, i piatti erano tutti buoni e particolari, serviti se si desidera in due mezze porzioni così da poterli condividere , ma in piattato magnificamente. Ottimi vini in carta. Torneremo per assaggiare altre specialità
Elvira O.
22 ottobre 2020 • 3 recensioni
10/10
Sempre superbo
Ferruccio B.
22 ottobre 2020 • 12 recensioni
7,5/10
Qualità del cibo ottima. Locale bello ma molto rumoroso.
Matteo A.
20 ottobre 2020 • 2 recensioni
10/10
Davvero una bella scoperta! Io e la mia ragazza ci siamo trovati benissimo, ottimo cibo e personale molto attento e cortese! Lo consiglio vivamente!
Sabrina V.
20 ottobre 2020 • 1 recensione
10/10
Un ristorante accogliente, con un'atmosfera rilassante e colma di energia. I piatti sono molto ricercati e per nulla banali, inoltre sono realizzati con ingredienti freschi e mixati in modo eccellente e molto gustoso. Anche la scelta dei vini è molto ricercata. Tornerò sicuramente.
Alessia S.
20 ottobre 2020 • 13 recensioni
10/10
Cena a due... location perfetta. Locale ben arredato e tranquillo, personale gentile e attento, cucina ottima. Abbiamo preso il menu degustazione e siamo rimaste piacevolmente colpite dal susseguirsi di portare equilibrate, fatte di netti contrasti e sapori genuini... il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino. Torneremo.
Claudio L.
17 ottobre 2020 • 106 recensioni
10/10
Ottimo ristorante piatti molto curati e raffinati
Mara R.
17 ottobre 2020 • 19 recensioni
10/10
Un posto eccezionale. Abbiamo approfittato del menu degustazione con portate a sorpresa e siamo rimasti entusiasti! Rapporto qualità prezzo ottimo
Gloriana G.
17 ottobre 2020 • 1 recensione
10/10
Grande cura in ogni dettaglio dall’accoglienza al servizio al cibo. Abbiamo scelto il menu degustazione a sorpresa con cinque portate tutte deliziose ed equilibrate tra loro. Prezzo ottimo per Milano. Totale rispetto delle misure anti Covid .
Jacopo R.
16 ottobre 2020 • 16 recensioni
9/10
Ritornati dopo una prima volta non super convincente, mi sono dovuto ricredere. Piatti ottimi, servizio cortese e attento e atmosfera piacevole, forse un po' rumorosa a ristorante pieno. Ottimo rapporto qualità-prezzo anche per il vino. Ritorneremo!
Francesco D.
16 ottobre 2020 • 1 recensione
8/10
Piacevole serata. Piatti molto buoni. Carta dei vini ampia
Olmo a.
16 ottobre 2020 • 41 recensioni
9/10
Ottima esperienza. Cibo molto particolare e buono. Bellissima L idea della condivisione. Ottima lista dei vini. Consigliato.
Valentina T.
16 ottobre 2020 • 2 recensioni
10/10
Ottimo cibo, atmosfera soffusa e accogliente, simpatia del personale. Bella scoperta
Francesca r.
14 ottobre 2020 • 4 recensioni
10/10
Ormai una certezza! Ci siamo tornati per la seconda volta e abbiamo voluto provare piatti diversi. Unica costante? Tutto buonissimo! L'unico piatto che non potremmo mai sostituire sono le costine! Davvero ottime. Personale sempre attentissimo e cordiale.
Gianluca T.
14 ottobre 2020 • 22 recensioni
10/10
Tutto ottimo! L'idea di poter condividere tutti i piatti eccezionale.