Delicato

Luca D.

25 maggio 2023 • 78 recensioni

10/10

Un piccolo ristorante, curato nei minimi dettagli. Personale molto gentile e disponibile. La chef bravissima ad abbinare più sapori ed a presentare i piatti. Per finire in bellezza un ottimo dolce alla nocciola. Una ottima sorpresa. Lo consiglio a tutte le persone che vogliono provare una cucina alternativa ma molto ricercata.

matteo n.

22 aprile 2023 • 16 recensioni

10/10

Locale al centro del paese di Contigliano è molto accogliente e finemente ristrutturato, servizio attento e piatti ottimi. Torneremo sicuramente.

Alessandro P.

19 febbraio 2023 • 26 recensioni

10/10

Una vera chicca Piatti particolari e di qualità Proprietari gentilissimi

Francesco T.

17 dicembre 2022 • 7 recensioni

10/10

È stata un’emozione conoscere Carlotta ma ancora più emozionante è stato sperimentare la sua interpretazione della cucina in cui risalta fortemente l’eleganza, la delicatezza ma anche la forza di sapori come il porcino glassato, equilibrati perfettamente con la dolcezza delle mandorle. Il mio piatto preferito? La quaglia è un’esplosione di gusti bilanciati alla perfezione. Carlotta Delicato, un’artista virtuosa che ti farà vivere un’esperienza unica. In sala Gabriele è davvero discreto ma professionale e cortese. Ne è valsa la pena andare a visitarli da Frascati e ci torneremo di sicuro.

Massimo L.

11 novembre 2022 • 6 recensioni

10/10

“Delicato” è una piccola oasi accogliente nel cuore di Contigliano. Favorito da un contesto suggestivo e romantico, riesce a regalare un vero momento di evasione, in particolare dalla frenesia dei grandi centri. La regina del ristorante è Carlotta, chef qualificata dalle proposte interessanti, rivoluzionarie si’, ma quel tanto che basta per essere apprezzate un po’ da tutti… Un’esperienza da provare, cogliendo l’occasione per esplorare un borgo semplicemente delizioso e ricco di storia. Assolutamente consigliato !!