Dega

Via Ilva, 1 16128 Genova Italia Mappa
Prezzo medio 46 €
9,3 /10
103 recensioni
313 recensioni

Foto dei piatti

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Prezzi

Prezzo medio della carta
46 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 20 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Dega

Aperto

Pranzo: da martedì a venerdì dalle 12:30 alle 15:00
Cena: da martedì a domenica dalle 20:00 alle 00:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    53
  • 9
    24
  • 8
    18
  • 7
    6
  • < 7
    2
Cucina
9,3
Servizio
9,4
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
45/103 recensioni
Rossella R.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/giu/2019
Eccellente per Genova un fiore all’occhiello. Il top in ogni sua manifestazione, dalla location al servizio ai piatti. Complimenti ogni qualvolta sarò a Genova una puntatina sarà d’obbligo.
Matteo A.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2019
Posto carino, piatti deliziosi.
Luca B.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/mag/2019
Un ottimo esempio di come si possano coniugare servizio e soprattutto piatti di alto profilo con prezzi ragionevoli parametrati alla qualità offerta. Unico piccolo appunto, dettato esclusivamente dal gusto personale..avrei cotto il petto d'anatra qualche attimo in meno.Esperienza culinaria stimolante e completa che ha regalato alla mia compagna e a me una serata straordinariamente piacevole.
Maya B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/mag/2019
Vorrei elogiare la qualità delle materie prime e il fatto che il menù cambia spesso. Seconda volta che vado e tanti piatti nuovi presenti. Credo che la qualità vada sempre premiata
Fabio F.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2019
Un posto incantevole! Un’atmosfera magica è una cortesia senza eguali cibo divino e lo chef avuto molta disponibilità nel contribuire ad agevolare la mia fidanzata con intolleranze consigliatissimo e di nicchia per una serata dal tocco romantico
Francesca C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 20/apr/2019
Serata lenta ma piacevole. Abbinamenti alimentari curiosi e internazionali. Ottima seppia alla griglia e dolce con sbrodolona e crema chantilly; i primi piatti invece erano poco legati al condimento, peccato.
Davide C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/apr/2019
Tutto molto buono. "Menù tradizionale" pensato perfettamente, peccato per un 'attesa un po' lunga. Consigliato!
Giovanni D.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/mar/2019
Location elegante e moderna. Menù interessante e innovativo,cibo di buona qualità e ben cucinato.
Nicolò C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2019
Pietanze molto buone e dai gusti moderni. Un ottima scoperta. Unico neo le porzioni un po’ scarse
Silvia T.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/feb/2019
Servizio informale e piatti interessanti. Bella location molto elegante.
Massimo G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2019
Per festeggiare l’anniversario di fidanzamento ho voluto usare the fork per la prima volta e la scelta è ricaduta su questo ristorante, per due motivi, recensioni eccezionali e piatti costruiti con professionalità e buon senso. Il locale sposa molto i miei gusti di design e quindi non sarei obbiettivo a giudicarlo, ma per quanto riguarda il servizio e la cucina è stato un viaggio di sapori unico. Nei piatti c’è passione, studio e ricercatezza; ma soprattutto la firma di uno Chef. Per quanto riguarda il servizio non ci siamo mai sentiti abbandonati, anzi a ogni portata volevano sapere se stava andando tutto bene e con quest’ultima scusante controllare se il bicchiere era sempre pieno e se non mancava il pane. Grazie the fork per avermi fatto scoprire questo ristorante perché senza ombra di dubbio, dopo aver provato gli altri a Genova, posso dire che sono stato completamente conquistato e non solo ci ritornerò ma non vedo l’ora già che si presenti l’occasione per farlo.
Daniela G.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/feb/2019
Cucina molto particolare a tratti ricercata per essere compresa da tutti. Le porzioni davvero troppo scarne sono addolcite da uno stupendo cameriere che sa fare davvero il suo lavoro .
Stefano S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/feb/2019
È stata una bella serata e il cibo veramente buono,mi ha affascinato molto la varietà dei vini esposti.
Claudio C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/feb/2019
Ottima cucina gourmet. Chef molto simpatico oltre che bravo ai fornelli. Raviolo alla gricia la sua specialità. Da provare assolutamente
Elisabetta S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/gen/2019
Che a Genova ci sia bisogno di ristoranti accessibili ai disabili non vi è dubbio alcuno, ma dobbiamo ammettere che il MEGA impegno che ci hanno messo al Dega, lo chef e consorte, ci ha piacevolmente sorpreso e riempiti di soddisfazione!
Il risultato è un fascinoso ristorante ben arredato, molto accogliente, pieno di giovialità e ..che dire dei piatti..sperimentali dal carattere deciso! La carne di piccione cucinata in modo perfetto e il riso verde con plancton e calamari hanno regalato un nonsoche di esotico alla nostra serata romantica!
Prezzi medio alti ma di pari passo con la qualità ottima e la concezione innovativa della ristorazione! Complimenti !!!
M. Maria P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/gen/2019
Ottimo ristorante
Ottima cucina , ambiente stupendo torneremo sicuramente
Tommaso C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/gen/2019
Ambiente intimo ed elegante, piatti sorprendenti e prezzi adeguati. Da provare!
Elvis M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/gen/2019
Tutto molto buono e atmosfera molto rilassante. Da riprovare!
Mattia B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/gen/2019
Eccellente cucina, piatti mai banali e di ottima qualità, sia nella presentazione che, ovviamente, nella sostanza! Da provare assolutamente, molto indicato per cene di coppia. Personale molto simpatico, competente e cortese.
FLAVIO G.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/dic/2018
ottimo ambiente, cucina molto curata, e servizio adeguato e disponibile
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