Dama Restaurant

Enzo V. • 1 recensione

18 febbraio 2024

9,5/10

Atmosfera elegante ma informale. Personale preparato e accogliente. Piatti eccellenti. Splendidi gli entrées, il pane, il pre-dolce e la piccola pasticceria. Si sente un forte profumo di stella Michelin

Mi piaceSegnala

Lorenzo B. • 8 recensioni

19 gennaio 2024

6/10

Partiamo dal presupposto che avevamo prenotato al dama per provare la cucina di Cogo, la mattina stessa abbiamo letto della collaborazione annullata ma abbiamo voluto comunque provare la cucina proposta. Sicuramente c'è stato un grosso cambio ma, per quanto mi riguarda, il menù l'ho trovato sotto la media con quanto proposito da ristoranti dello stesso livello. Le porzioni erano molto piccole( meno male che il pane era abbondante) e i piatti in sé li ho trovati abbastanza banali(e quasi tutti freddi). Non c'è nulla, oltre la tartare di anatra e ostriche, che era buona, ma nella media, che ci abbia colpito o per l'esecuzione o per l'idea. Salva la serata sicuramente il sommelier che oltre a capirne sicuramente di vini con consigli molto azzeccati ha capito perfettamente quanto e quando dare confidenza concludendo un servizio a dir poco impeccabile. Peccato, è stata una occasione persa. Spero che col tempo raddrizzino una linea che si vede comun che è cominciata da poco e quindi acerba.

Mi piaceSegnala

Simone M. • 109 recensioni

4 gennaio 2024

10/10

Obiettivo: una serata a Venezia per coccolarsi con una bella esperienza culinaria. Raggiunto! Al servizio giovane e entusiasta si può perdonare qualche incertezza: la voglia di ben fare nei loro occhi val bene una nota di incoraggiamento, la strada è quella giusta. Idem per la brigata in cucina che propone piatti di grande qualità con qualche ininfluente e lievissima stonatura (almeno per i nostri gusti di non esperti, ma magari era proprio voluto così), niente che tolga piacere alla degustazione e all’esperienza, che è di ottimo livello e vale la pena provare.

Mi piaceSegnala

Markus R. • 53 recensioni

11 novembre 2023

10/10

Buonissimo!

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Buongiorno e grazie per la sua valutazione. È stato un vero piacere averla tra noi.

Mario B. • 72 recensioni

5 settembre 2023

10/10

Ristorante assolutamente da provare, atmosfera rilassante servizio impeccabile e cibo di ottima qualità con abbinamenti spettacolari...consigliatissimo

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Carissima Luisa, grazie di cuore per le sue splendide parole. È stato un piacere averla al Dama e speriamo di rivederla presto. Un caro saluto da tutto lo Staff Dama Restaurant

Davide B. • 1 recensione

5 agosto 2023

10/10

Esperienza davvero ottima ed unica, complimenti allo chef e a tutto quanto lo staff, dalla cucina alla sala! Consigliatissimo.

1Segnala

Dama Restaurant • Proprietario

Carissimo, grazie di cuore per le sue splendide parole. Alla prossima occasione

Patrick B. • 2 recensioni

9 luglio 2023

10/10

Cucina spettacolare grazie ad un giovane e talentuoso chef. Materie prime ricercate, abbinamenti sofisticati è mai banali..che dire..a mio parere, una futura stella

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Carissimo Patrick, è davvero un piacere leggere le sue parole. Grazie davvero di cuore e speriamo di festeggiare presto l'ambito obiettivo. Alla prossima occasione!

Francesca R. • 17 recensioni

27 maggio 2023

9/10

Veramente ottima esperienza e cena, tutto speciale e non caro per la qualità del cibo e vino. Servizio in sala da migliorare, si vede che i ragazzi sono poco esperti ma comunque tutti gentili, ci torneremo quando passeremo da Venezia di nuovo.

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Cara Francesca, davvero grazie di cuore da parte di tutti noi per le splendide parole. La sua serata è stata molto movimentata, i nostri ragazzi sono giovani ma l'impegno è molto e faremo di tutto per migliorarci sempre di più.E' stato un piacere e speriamo di rivederla presto.

Elisa Z. • 22 recensioni

19 maggio 2023

10/10

Atmosfera eccellente e servizio impeccabile, soprattutto la conoscenza del menù e l'aiuto nello scegliere i piatti o abbinamenti migliori in base ai nostri gusti. Gli abbinamenti dei gusti del menù 5 portate sono un'esperienza davvero particolare, decisamente da provare. Raccomandato per un'occasione speciale o un'esperienza da vivere a 360 gradi.

Vedi foto

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Cara Elisa, grazie davvero per la sua bellissima recensione. Da parte di tutto lo staff di Dama, ci auguriamo di rivederla presto per vivere una nuova esperienza. Un caro saluto

Gianna A. • 9 recensioni

8 maggio 2023

10/10

Viaggio gustativo straordinario ! Bellissima scoperta e esperienza. Servizio molto professionale, tutto nel dettaglio e sopratutto accogliente e amabile. Bravi !!!

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Gentile Gianna, grazie mille per le sue gentili parole che ha usato per descrivere la sua esperienza al Dama Restaurant. Speriamo di avere presto l'occasione di rivederla. Un caro saluto Dama Restaurant

Gaetano P. • 26 recensioni

17 febbraio 2023

10/10

Un percorso….in esperienza…

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Caro Gaetano, grazie di cuore per aver condiviso con noi la sua esperienza al Dama. Alla prossima occasione

Adriano M. • 9 recensioni

27 gennaio 2023

10/10

Siamo venuti al Dama per in occasione del compleanno di mia moglie È stata un'esperienza molto bella. Abbiamo scelto la degustazione con cinque portate, ci siamo fatti guidare per i vini da abbinare alle portate ed è stata un'ottima scelta. Un'esperienza da fare, una sala curata in un palazzo d'epoca e il personale molto attento e preparato hanno aiutato lo chef a renderla unica. Bravi.

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Gentile Adriano, sono davvero bellissime le parole che ha utilizzato per descrivere la sua esperienza al Dama. Siamo felici ed entusiasti del lavoro che stiamo facendo e speriamo di avere una nuova occasione per rivederla e farle rivivere una bella esperienza qui al Dama. Grazie ancora e alla prossima! un caro saluto dallo Staff di Dama

Alberto P. • 68 recensioni

26 gennaio 2023

10/10

Eccellente esperienza, vissuta appieno con la scelta del menù di degustazione a cinque portate con abbinamento vini. Impeccabile la presentazione delle pietanze, oltremodo piacevole l'altalena di equilibri e contrappunti di gusto, profumi e colore. Encomiabile l'attenzione e la premura verso i commensali dello Chef Stefano (originario di Chiarano) e dello Staff in sala.

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Carissimo Alberto, grazie di cuore da parte di tutto lo Staff Dama per le sue preziose parole. E’ stato un piacere accoglierla nel nostro ristorante e speriamo di rivederla presto per una nuova occasione. Un caro saluto

rocio s. • 5 recensioni

22 gennaio 2023

10/10

Locale molto accogliente, piatti.del territorio molto ricercati, curato, una esperienza fantastica, il personale molto disponibile, accogliente, spiegazioni delle portate molto precise, devo dire che è stata una bellissima esperienza.

Vedi 8 foto

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Cara Rocio, davvero grazie di cuore da parte di tutti noi per le splendide parole. E' stato un piacere!

Letizia M. • 74 recensioni

5 gennaio 2023

10/10

Cucina ricercata, con accostamenti di sapori molto particolari, materie prime di ottima qualità. Ambiente estremamente curato, servizio impeccabile.

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Carissima Letizia grazie di cuore da parte di tutto lo Staff Dama per le sue preziose parole. E’ stato un piacere accoglierla nel nostro ristorante e speriamo di rivederla presto per una nuova occasione. Un caro saluto

Domenico P. • 81 recensioni

26 dicembre 2022

10/10

Ristorante elegante, cucina raffinata e creativa con guizzi di originalità e molta attenzione ai vegetali, oltre che al pesce. Molto carina l’idea della “tavolata“ , che hanno ottenuto organizzando i posti ad un tavolo lungo da otto sedute che, però, viene intervallato da sedie vuote molto comode per appoggiare borse e da adeguati vasi ricchi di verde per consentire una privacy adeguata, pur dando la sensazione di condividere la cena con altri avventori: una grande idea! Servizio cordiale ed efficiente, molto attento e di grande esperienza nonostante la giovane età del personale. L’ingresso da Cannaregio è trionfale ed i servizi sono quelli del Ca’ Bonfadini, quindi eccellenti. Lo consiglio sia per cene romantiche che d’affari. Prezzi molto onesti per il livello.

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Gentile Domenico, Grazie davvero per la sua bellissima recensione. Da parte di tutto lo staff di Dama, ci auguriamo di rivederla presto per vivere una nuova esperienza al Dama. Un caro saluto

Paola c. • 2 recensioni

26 ottobre 2022

10/10

Ristorante meraviglioso- il Menu era una vera opera d’arte, servizio impeccabile , ambiente elegante. Piatti fantasiosi, combinazioni inaspettate con esplosioni di sapori .consiglio il menu degustazione con l’abbinamento dei vini.

Mi piaceSegnala

Dama Restaurant • Proprietario

Cara Paola, è stato un piacere averla con noi qui al Dama. Alla prossima occasione!