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INSIDEREmiliano Tradizionale

Da Sandro al Navile

9,1/10
459
Via del Sostegno 15, 40131 BolognaVedi mappa

Prezzo medio 40 €

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Distanza di almeno 1 metro garantita per i clienti
Extra misure di disinfezione per tavoli, bagni e cucina
Igienizzante mani disponibile per i clienti
Servizio effettuato esclusivamente al tavolo
Sistema per il ricambio d'aria
Utilizzo di mascherine da parte del personale
Utilizzo di mascherine e guanti da parte del personale
Utilizzo di menu digitali o monouso
*Queste informazioni sono fornite dal ristorante
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Selezione INSIDER

La selezione dei migliori ristoranti del momento

Il ristorante si trova in un borghetto alberato all’altezza di una chiusa del canale Navile, poco fuori dal centro città. Per qualche secolo Bologna è stata la capitale dell’industria della seta e città delle acque, il Navile era un importante canale navigabile che permetteva lo scambio veloce delle merci dall’interno all’esterno e viceversa. La locanda in origine era un luogo di sosta e ristoro, aperta dal 1861, da decenni è gestito da Alessandro Rizzi e Maurizio Finelli succeduti alla famiglia Montanari.

Tradizione e tipicità ma anche una proposta creativa. La pasta fresca al mattarello, tagliatelle, tortellini, tortelloni, è affiancata da una serie di piatti semplici e sfiziosi anche a base di pesce. Carta dei vini molto curata con etichette nazionali di pregio e di diverse annate.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Perché sceglierlo

Luogo ideale per assaporare i piatti tipici bolognesi nella suggestiva atmosfera da fine ottocento del piccolo borgo circostante.

Menù del ristorante

Chef Alessandro Rizzi
  • Prezzo medio 40 €
    Richiesta speciale
Gran affettato bolognese
13 €
Gran affettato bolognese
sformato di parmigiano reggiano con crema di piselli e prosciutto croccante
9 €
sformato di parmigiano reggiano con crema di piselli e prosciutto croccante
coniglio disossato al frantoio
14 €
coniglio disossato al frantoio

Foto degli utenti

Gelato mantecato con Aceto Balsamico
Ravioli con Asparagi e Speck
Spaghetti con Ragù di Mare, Burrata e Crema di Arancia
Ravioli Cacao e porcini
Gnocchi ripieni di burrata
Maccheroncini al pistacchio su fonduta di parmigiano, spuma di mortadella e sfere di balsamico

+11

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,1/10
in base a 459 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,2/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :8,6/10
  1. Luca g.
    Luca g.
    • 1 recensione
    9/10

    Sempre una certezza

  2. Ciro f.
    Ciro f.
    • 180 recensioni
    8,5/10

    Ristorante da me frequentato tempo addietro. Non smentisce la fama di ristorante tipico con una cucina di buon livello ben eseguita e presentata correttamente. Il servizio è da locali di livello medio alto. Avrei apprezzato un sorriso in più. Prezzi dei cibi proporzionato alla qualità, coperto 4 euro.

  3. Luca B.
    Luca B.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottime materie prime di qualità. Presenza perfetta del servizio non invasiva ma presente nei momenti giusti. Consiglio di farsi consigliare i tortellini come li mangia il padrone... tanta roba.

  4. Paolo Z.
    Paolo Z.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante , pietanze fresche, ottimo sevizio

  5. Sandro S.
    Sandro S.
    • 9 recensioni
    9,5/10

    Volevo un ristorante non per tutte le occasioni per il compleanno della mia donna. Da Sandro abbiamo mangiato piatti sfiziosi e saporiti, cucinati con sapienza. Alcune preparazioni sono costruite direttamente in sala davanti al cliente. Il proprietario è anche attento ai celiaci, e dispone di alcune varietà di pasta senza glutine, forse anche perché la nuora è celiaca lei stessa. Scelta tra 5 dolci che sapranno sicuramente cogliere il vostro gusto. Carta dei vini varia e per tutte le tasche. Sandro vi saprà consigliare. Alla fine, il conto non è leggero, ma ci sta: servizio, cura, cucina di qualità

  6. William V.
    William V.
    • 59 recensioni
    10/10

    Tradizione Bolognese, tagliatelle ottime ed un coniglio buonissimo. Servizio molto gradevole. Piacevole scoperta....................

  7. Leda Z.
    Leda Z.
    • 107 recensioni
    9/10

    Ottima cucina classica bolognese.

  8. Luisa c.
    Luisa c.
    • 10 recensioni
    9/10

    Ottima scelta!

  9. Laura L.
    Laura L.
    • 1 recensione
    10/10

    Il ristorante "Da Sandro al Navile" ci ha stupiti. Il cibo è superlativo, e lo staff molto cordiale. L'atmosfera è molto piacevole. Torneremo sicuramente!

  10. Silvia C.
    Silvia C.
    • 12 recensioni
    9/10

    Una cena squisita. Servizio impeccabile. Peccato per quei piccoli dettagli trascurati all’interno della location... con un po’ di cura in più, diventerebbe il mio posto preferito a Bologna!

  11. Michele T.
    Michele T.
    • 50 recensioni
    9/10

    Attraverso delle foto sui social, ho trovato interessante il menu di questo posto, alché ho deciso di andarlo a provare più volte visti tutti i piatti interessanti che avevano... La prima volta prendo Salmone affumicato con nocciole, mandorle, crema di cavolfiore e cipolle agrodolci, €12, buonissimo Rosetta con zucca, pancetta, amaretti, noci e funghi, molto buona, ma non ho sentito il sapore di amaretti, che per di più amo, €16 Gnocco ripieno al tartufo con crema di carota viola, ragù di pera, cervo marinato e crumble salato, non era per me, non amo tanto il tartufo, ma qui era davvero tanto forte, però quello gnocco ripieno soltanto a vederlo era davvero fenomenale,€16 Agnello in crosta di pistacchi, porro fritto, composta di mele e cannella, buono, ma me lo aspettavo più buono, €18 Mentre alla seconda volta vado col tradizionale, tagliatelle al ragù €13 molto buone ma secondo me tagliatelle sembravano pappardelle, gramigna con salsiccia €14, buonissima, cotoletta alla bolognese €15 molto buona anche se non la tipica, e per finire anche il famoso gelato alla crema con aceto balsamico €10, forse troppo sopravalutato visto che io di aceto ho sentito ben poco Posto grande, carino e molto rustico, qualita del cibo molto alta, alcuni piatti davvero eccezionali anche se alcuni non sono arrivati alle aspettative che avevo, camerieri super gentili, titolare molto simpatico , però far pagare €4 A PERSONA, per il coperto sono davvero tanti... P. S. Attenzione ai cestini di pane, panini e salatini che vi danno come coperto, perché ci sono quei panini, che sono delle crescente piccoline a forma di panino, che una seria DIPENDENZA, non sto scherzando perché sono arrivato a chiedere il tris per quanto fossero buoni

  12. Andrea S.
    Andrea S.
    • 28 recensioni
    9,5/10

    Una garanzia, mai delusi

  13. Matteo R.
    Matteo R.
    • 1 recensione
    10/10

    Una conferma! Ottima cucina all’insegna della bolognesita’.

  14. Vincenzo f.
    Vincenzo f.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Meraviglioso come sempre. Una garanzia per la qualità del cibo ed il servizio eccellente, Carta dei vini molto curata e variegata, con titoli da ogni parte d'Italia.

  15. Gian Luca B.
    Gian Luca B.
    • 15 recensioni
    9/10

    Non c'è molto da dire di questo locale, storico di bologna!! Assolutamente consigliato per la qualità del cibo

  16. Alice F.
    Alice F.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Location carina e accogliente, personale molto gentile, attento e disponibile, cucina ottima! Ci torneremo!

  17. Francesca L.
    Francesca L.
    • 12 recensioni
    10/10

    bel ristorante, personale molto gentile e attento ai clienti. le portate che abbiamo scelto erano veramente buone. da tornare.

  18. Alessandro A.
    Alessandro A.
    • 9 recensioni
    9/10

    Una sicurezza, un po’ caro rispetto alla media ma ottima qualità delle portate

  19. Elena R.
    Elena R.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante con piatti tipici rivisitati. Le porzioni sono abbondanti e la qualità alta. Assolutamente consigliato!

  20. Andrea D.
    Andrea D.
    • 27 recensioni
    7/10

    Buona la cena. Discreto il servizio. Si sentiva parecchio rumore che giungeva dalla cucina.

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:15 alle 14:30

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto domenica)

Come raggiungere il ristorante

Via del Sostegno 15, 40131, Bologna, Italia

Indicazioni stradali

DISTANZE MIN 10 STAZIONE FERROVIARIA, MIN 10 AEROPORTO, MIN 10 QUARTIERE FIERISTICO,ADIACENTI ALL'USCITA N° 5 TANGENZIALE QUARTIERE LAME, MIN 10 CENTRO STORICO.

Numero 2 parcheggi interni non custoditi

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna

Informazioni sul ristorante

CUCINA BOLOGNESE - Il ristorante Da Sandro al Navile a Bologna è immerso in una location dove protagonisti sono la buona cucina, l’ospitalità e le chiacchiere dei commensali. Il meglio delle ricette bolognesi, ma anche deliziosi piatti di degustazione a seconda della stagione.

FATTO IN CASA - I primi piatti sono realizzati rigorosamente con pasta fatta in casa, tirata a mano dalle sfogline: fiore all’occhiello sono i deliziosi tortellini in brodo di cappone. I secondi comprendono diverse tipologie di carne, tra le quali coniglio disossato al frantoio. Più ridotta ma degna di nota è la nostra proposta di pesce sempre freschissimo, ottimi i dolci casalinghi.

AMPI SPAZI - Il ristorante dispone anche di un’ampia sala riservata per riunioni o banchetti.

Caratteristiche

All'aperto, Gruppi, Healthy, In famiglia, , Europeo, Italiano

Servizi

,

Accesso disabili, ,

Ristoranti vicino a Da Sandro al Navile

Cucina locale

C House Café

Bologna

Prezzo medio 18 €

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Prezzo medio 20 €

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Bologna

Prezzo medio 15 €

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Punteggio:9,1

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Prezzo medio 30 €

Giapponese

Megu

Punteggio:9,1

Bologna

Prezzo medio 14 €

Bologna

Prezzo medio 30 €

Eritreo

Senafe

Punteggio:9,0

Bologna

Prezzo medio 20 €

-20%

Pugliese

Ro'coco'

Punteggio:8,6

Bologna

Prezzo medio 25 €

Cucina locale

Bologna

Prezzo medio 20 €

MENU

Cinese

Oriente

Punteggio:8,7

Bologna

Prezzo medio 15 €

Pizzeria

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Punteggio:9,2

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Prezzo medio 25 €

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Yums Doppi

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Punteggio:9,3

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Cinque Sapori

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Yums Doppi

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Prezzo medio 22 €

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Bologna

Prezzo medio 20 €

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Prezzo medio 40 €

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Prezzo medio 40 €

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Punteggio:9,3

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