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Partire dagli ingredienti per creare il menu; basarsi sulla stagionalità e sulle disponibilità, anche quotidiana, delle materie prime per una proposta caratterizzata da una ottima tecnica che consente di esaltare i sapori dei piatti in carta. Il concept di Cuoco e Camicia, ristorante situato nel rione Monti, a brevissima distanza dalla Stazione Termini e dalla zona dei Fori Imperiali e del Colosseo, è estremamente semplice ma efficace: lo chef Riccardo Loreni prepara in cucina soluzioni di grande pregio, come il “Baccalà mantecato con spuma di topinambur”, i “Ravioli ripieni di agnello da latte, tartufo, asparagi e crema di taleggio”, il “Cannolo croccante di spigola ripieno di carciofi e salsa di soia” e la “Zuppetta di cioccolato bianco, yogurt, more e mandorle”.
Il locale è piccolo e accogliente, le sedie in legno abbinate ai colori delle panche si integrano alla perfezione in un ambiente davvero caratteristico e suggestivo grazie alla presenza dei mattoni a vista in pareti ed archi. Arredato con gusto e completato dal parquet e da una enorme lavagna con le proposte del giorno, il ristorante può contare su una carta dei vini molto ricca e variegata e su un servizio di sala estremamente professionale, in gradi di poter illustrare nel dettaglio ogni singolo piatto.
Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.
foto
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
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3-4
1-2
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.
Marco Antonio B.14 maggio 2022 • 12 recensioni
10/10Alto alto livello, cibo, atmosfera, servizio.
Giulio S.14 maggio 2022 • 5 recensioni
9/10Piatti abbastanza ricercati, a volte troppo azzardati. Ma tutto sommato una bella esperienza. Prezzi onestissimi. Consigliato
Filippo W.27 aprile 2022 • 2 recensioni
10/10Consigliato!
Giovanni d.3 aprile 2022 • 10 recensioni
6,5/10Andiamo spesso in questo ristorante, la proposta è di solito davvero superlativa. Questa volta però il menu degustazione ci ha deluso. I piatti erano piuttosto sapidi e troppo cari
Pietro P.1 aprile 2022 • 20 recensioni
10/10Esperienza ultra positiva. Cibo elaborato e di alta qualità. ottima cantina dei vini assolutamente consigliato. Prezzi da considerare quasi "Bassi" per la qualita proposta.
Samantha I.1 aprile 2022 • 10 recensioni
10/10A Roma per una toccata e fuga di 2 giorni abbiamo prenotato in questo ristorante non lontano dal nostro alloggio e ne siamo rimasti soddisfatti al 100%. Abbiamo preso il menù degus
Elisabetta M.31 marzo 2022 • 16 recensioni
10/10Siamo state benissimo! Abbiamo mangiato molto bene. Il magnum di coda alla vaccinaria strepitoso! Grazie, torneremo e non vediamo l'ora.
Silvia S.18 marzo 2022 • 1 recensione
10/10Cibo buonissimo, abbiamo preso il menu dello Chef. Anche l'accompagnamento di vini era fantastico. Servizio veloce e personale gentilissimo e cordiale. Prezzo giusto. Assolutamente consigliato!
Vanda L.15 febbraio 2022 • 6 recensioni
10/10A pochi passi dal Colosseo, cucina ottima e innovativa. Ci ritornerò.
GIANLUCA R.10 febbraio 2022 • 33 recensioni
9,5/10Non è la prima volta che vengo in questo locale e non mi ha mai deluso. Tutto perfetto
Andrea V.1 febbraio 2022 • 15 recensioni
10/10Se volete uscire un po' dagli schemi del classico ristorante del centro, questo è il posto che fa per voi. Piatti originali, senza eccessi, ingredienti di alta qualità, atmosfera r
Alessio m.19 gennaio 2022 • 3 recensioni
10/10Un Locale accogliente e raffinato , piatti particolare dal sapore unico, una vera esperienza.. Prezzo giusto per la qualità della materia prima e la sua elaborazione Da ripetere assolutamente !
Cristina z.18 gennaio 2022 • 40 recensioni
10/10Atmosfera molto piacevole, piatti originali con accostamenti sfiziosi. Torneremo sicuramente per provare un menù degustazione suggerito dallo chef. Grazie per l’ospitalità!
Marco B.11 gennaio 2022 • 4 recensioni
10/10Servizio veloce, personale sempre gentile e cortese, piatti che potrebbero tranquillamente portare il ristorante a prendersi delle stelle Michelin. Provatelo!!!
Paolo P.8 gennaio 2022 • 14 recensioni
10/10I piatti sono davvero eccezionali, un tour del gusto. Presentati anche molto bene. I dolci meritano una menziona a parte, piccole opere d'arte ricche di sapore. Complimenti. E' la
Francesca T.30 dicembre 2021 • 15 recensioni
6/10Locale carino personale preparato e attento, cibo troppo elaborato
Anna Laura O.28 dicembre 2021 • 9 recensioni
10/10Un piccolo e accogliente ristorante nel cuore di Roma, che valorizza i prodotti locali e la cucina italiana. Servizio eccellente. Sono una cliente affezionata e quando posso torno
Federico G.17 dicembre 2021 • 1 recensione
10/10Sempre la stessa certezza. Sono ormai tre anni che scegliamo questo posto per la “nostra” serata e ogni volta questo posto non delude. Servizio ineccepibile, professionale ma anche
Giovanna p.11 dicembre 2021 • 53 recensioni
10/10Ristorantino molto accogliente in zona Monti. Abbiamo optato per i menù "Componilo Tu" ed abbiamo avuto modo di gustare quattro portate, tutte particolari, gustose e molto ben pres
Gessica a.11 dicembre 2021 • 7 recensioni
10/10Bell'atmosfera, personale impeccabile e ottimo cibo. Abbiamo optato per una degustazione di piatti a scelta dello chef e siamo rimasti molto soddisfatti. Bellissima anche la presen
938 recensioni di Tripadvisor
Via di Monte Polacco, 2, I-00184, Roma, Italia
Metro Colosseo
TRANQUILLITÁ IN CENTRO - Situato a circa 500 metri dal Colosseo, nella suggestiva cornice del Rione Monti, il ristorante Cuoco & Camicia è facilmente raggiungibile anche in metropolitana e si trova in una tranquilla via chiusa al traffico.
SCELTA DI QUALITÁ - Mangiare e bere bene, servendo le migliori prelibatezze offerte dal territorio: questa la missione del ristorante che propone pane, paste fresche, dolci rigorosamente fatti in casa, selezionando sempre materie prime di assoluta eccellenza.
PIATTI FORTI - Da provare nel ricco e ricercato menù ci sono ad esempio i bucatini all'amatriciana, i tortelli di pasta integrale ripieni di carbonara, gli gnocchi di patate con calamari cozze e nero di seppia, il cannolo di spigola croccante e il piccione arrosto.
All'aperto, Romantico, , Carne e grigliate, Pasta fresca, Pesce e frutti di mare, Capodanno, , , San Valentino, , Italiano
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