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Cuoco e Camicia

9,3/10
957

Prezzo medio 35 €

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Selezione INSIDER

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Partire dagli ingredienti per creare il menu; basarsi sulla stagionalità e sulle disponibilità, anche quotidiana, delle materie prime per una proposta caratterizzata da una ottima tecnica che consente di esaltare i sapori dei piatti in carta. Il concept di Cuoco e Camicia, ristorante situato nel rione Monti, a brevissima distanza dalla Stazione Termini e dalla zona dei Fori Imperiali e del Colosseo, è estremamente semplice ma efficace: lo chef Riccardo Loreni prepara in cucina soluzioni di grande pregio, come il “Baccalà mantecato con spuma di topinambur”, i “Ravioli ripieni di agnello da latte, tartufo, asparagi e crema di taleggio”, il “Cannolo croccante di spigola ripieno di carciofi e salsa di soia” e la “Zuppetta di cioccolato bianco, yogurt, more e mandorle”.

Il locale è piccolo e accogliente, le sedie in legno abbinate ai colori delle panche si integrano alla perfezione in un ambiente davvero caratteristico e suggestivo grazie alla presenza dei mattoni a vista in pareti ed archi. Arredato con gusto e completato dal parquet e da una enorme lavagna con le proposte del giorno, il ristorante può contare su una carta dei vini molto ricca e variegata e su un servizio di sala estremamente professionale, in gradi di poter illustrare nel dettaglio ogni singolo piatto.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Partire dagli ingredienti per creare il menu, basarsi sulla stagionalità e sulle disponibilità, anche quotidiane, delle materie prime per una proposta caratterizzata da una ottima tecnica che consente di esaltare i sapori dei piatti in carta: ecco il concept di Cuoco e Camicia.

Menù del ristorante

Chef Riccardo Loreni
  • Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Tortelli di pasta integrale ripieni di carbonara
13 €
Raviolo ripieni di agnello da latte, tartufo, asparagi e crema di taleggio
14 €
Cannolo croccante di spigola ripieno di carciofi e salsa di soia
17 €
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Tartare di manzo alla Wellington
Carbonara al rovescio
Plin
Spaghettini al pomodoro con burrata e alici

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,3/10
in base a 957 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,4/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :9,2/10
  1. Maria Rosaria b.
    Maria Rosaria b.
    • 55 recensioni
    10/10

    Ormai diventato il posto preferito a Roma! Non delude nulla, dalle costanti in menu come la mitica carbonara, alle sorprese del giorno. Dolci spaziali! ????????????

  2. Gabriella D.
    Gabriella D.
    • 1 recensione
    10/10

    Atmosfera incredibile, personale competente, cordiale , servizio impeccabile , cena ottima, vino consigliato eccellente Niente altro da aggiungere.. Torneremo sicuramente.

  3. Bruno D.
    Bruno D.
    • 12 recensioni
    10/10

    Personale impeccabile e servizio di classe. Menu ben scelto, ottimamente servito ed accompagnato da adeguata carta dei vini. Consigliato a chi ama sperimentare senza eccedere.

  4. Romina M.
    Romina M.
    • 3 recensioni
    10/10

    Locale semplicemente ottimo. La cucina é deliziosa così come il personale é molto cordiale e affabile. Posto sicuramente raccomandato !!

  5. Cinzia r.
    Cinzia r.
    • 9 recensioni
    9/10

    La qualità del cibo è ottima i piatti sono ricercati con sapori nuovi e particolari, accostati a quelli della semplicità delle materie prime, genuine. Anche la posizione è ottimale e piacevole. È stata una bellissima scoperta su ogni fronte . Ovviamente la qualità, location e servizio si pagano quindi...non è proprio abbordabile a tutti ma ci sono ottime soluzioni come i menù degustazione per rimanere soddisfatti in tutto e per tutto.

  6. Massimo S.
    Massimo S.
    • 58 recensioni
    10/10

    Non è facile confermarsi ad alti livelli, ma loro ci riescono facilmente, bravi!

  7. Sara g.
    Sara g.
    • 6 recensioni
    9/10

    Molto carino e personale molto preparato. Piatti con abbinamenti particolari, materie prime molto valide. porzioni piccole ma soddisfacenti. Da provare !!

  8. Maria Rosaria b.
    Maria Rosaria b.
    • 55 recensioni
    10/10

    Un posto magnifico e sereno dietro San Pietro in Vincoli. Menu originale e piatti eseguiti alla perfezione. Coccolati da inizio a fine pasto. Uno dei posti migliori di Roma, in assoluto!

  9. Marzio A.
    Marzio A.
    • 1 recensione
    10/10

    Piatti molto curati, proposte interessanti dello chef. Servizio eccellente. Personale molto affabile e competente. Bella atmosfera complessiva del locale.

  10. Luisa I.
    Luisa I.
    • 33 recensioni
    10/10

    E' il nostro ristorante preferito e ci andiamo per occasioni speciali. I plin al tartufo e burro salato di Normandia sono sublimi, la tartare di manzo buonissima. Ottimi anche i bottoni al tonno rosso e il tonno scottato. Per dessert abbiamo preso la ganache montée alla fava tonka con salsa alle griottes e sorbetto di karkadé, per chiudere in dolcezza. Servizio curatissimo, molto buoni i supplì che ci hanno portato come mise en bouche e il dolcino finale. Ci siamo fatti consigliare sul vino e come al solito la scelta è stata più che opportuna. Il conto di circa 50 euro a testa è corretto per la qualità degli ingredienti e le preparazioni.

  11. Maria Rosaria b.
    Maria Rosaria b.
    • 55 recensioni
    10/10

    Raramente mi è capitato di mangiare così bene! Piatti originali, perfetti ed equilibrati. La carbonara al contrario è una incredibile esplosione di gusto. I bottoni tonno, sugo alla puttanesca e stracciatella sono mostruosamente buoni! Da segnalare anche gli antipasti! Eravamo troppo piene per assaggiare i dolci ma non mancheremo la prossima volta. Straconsigliato

  12. Carmelo G.
    Carmelo G.
    • 3 recensioni
    10/10

    Vivamente consigliato, piatti raffinati, servizio ottimo e atmosfera riservata.

  13. Emanuela C.
    Emanuela C.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Cercando un ristorante in zona Monti via internet ci siamo imbattuti in questo ristorante con buone recensioni. È ubicato in un punto molto tranquillo, con tavolini anche all'aperto. Cucina non tradizionale con spunti interessanti, ottimo il pane fatto in casa e gentilissimo il servizio. Corretto rapporto qualità/prezzo. Molto raccomandabile

  14. Claudio P.
    Claudio P.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Eccellente! Tutto molto curato, servizio e personale di qualità. Eccezionale la tartare di manzo ????. Interessante anche la selezione dei pani. Un paradiso in una piccola via a Monti

  15. Francesca b.
    Francesca b.
    • 2 recensioni
    10/10

    Buonissimo! Prodotti di qualità e presentazioni a dir poco favolose.. sapori ricercati ed equilibrati. Personale gentile.. una cena perfetto sotto ogni punto di vista!

  16. Elena g.
    Elena g.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ottimo cibo ,cucina creativa, piatti ricercati,,atmosfera elegante ma non pretenziosa personale professionale e sorridente . Complimenti a tutto lo staff

  17. Andrea M.
    Andrea M.
    • 16 recensioni
    8/10

    Piacevole scoperta! Abbiamo scelto il menù dello chef che era ottimo, piatti fantasiosi con una materia prima eccellente, oltre che esteticamente bellissimi. Sei piatti più l'aperitivo di benvenuto a soli 50€, direi che il prezzo è più che onesto. Location posta in un vicoletto in zona Cavour, molto suggestiva e tranquilla. Anche il servizio, con tutte le varie misure preventive, efficiente e preparato.

  18. Manuel S.
    Manuel S.
    • 5 recensioni
    10/10

    Cibo buono, ricercato, non banale. Vino ottimo. Torneremo.

  19. PASQUALE V.
    PASQUALE V.
    • 8 recensioni
    10/10

    Esperienza entusiasmante! Abbiamo optato x menù degustazione “chef” e siamo rimasti molto soddisfatti! Servizio attento è molto professionale. Assolutamente da provare!

  20. Silvia A.
    Silvia A.
    • 8 recensioni
    10/10

    Questo é una chicca di posto assolutamente da provare se si è a Roma. Ogni piatto é una esperienza culinaria ricca di sapori perfettamente bilanciati e presentazione curata al dettaglio! Tutto squisito, siamo rimasti sbalorditi! Complimenti

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: domenica dalle 12.30 alle 14.

Cena: da martedi a domenica dalle 19:30 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via di Monte Polacco, 2, I-00184, Roma, Italia, RestaurantAddress

Trasporto pubblico

Metro Colosseo

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale,

Informazioni sul ristorante

TRANQUILLITÁ IN CENTRO - Situato a circa 500 metri dal Colosseo, nella suggestiva cornice del Rione Monti, il ristorante Cuoco & Camicia è facilmente raggiungibile anche in metropolitana e si trova in una tranquilla via chiusa al traffico.

SCELTA DI QUALITÁ - Mangiare e bere bene, servendo le migliori prelibatezze offerte dal territorio: questa la missione del ristorante che propone pane, paste fresche, dolci rigorosamente fatti in casa, selezionando sempre materie prime di assoluta eccellenza.

PIATTI FORTI - Da provare nel ricco e ricercato menù ci sono ad esempio i bucatini all’amatriciana, i tortelli di pasta integrale ripieni di carbonara, gli gnocchi di patate con calamari cozze e nero di seppia, il cannolo di spigola croccante e il piccione arrosto.

Caratteristiche

All'aperto, Romantico, , Carne e grigliate, Pasta fresca, Pesce e frutti di mare, Capodanno, San Valentino

Servizi

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