Culinaria

Via Gaeta, 81 I-00185 Roma Italia Mappa
Prezzo medio € 30
8,8 /10
172 recensioni
537 recensioni

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Il ristorante Culinaria

DESIGN MODERNO - A pochi passi dalla Stazione Termini, nel centro di Roma, sorge il Ristorante Culinaria. Il design del locale è innovativo e sorprendente. Ci sono pochi tavoli curatissimi, dove l’attenzione del personale è finalizzata a far passare momenti indimenticabili ai clienti.

CREATIVITÀ - Lo chef Giuseppe Rubano pratica cotture a bassa temperatura, per non aggredire i prodotti di materia prima eccelsa: è riuscito, così, a realizzare un menù fantastico. Partendo dalla tradizione, ha dato spazio al suo estro, realizzando piatti degni di uno stellato.

STAGIONALE - Il menù viene cambiato ogni tre mesi, a seconda delle stagionalità dei prodotti utilizzati in cucina.

Prezzi

Prezzo medio della carta
€ 30
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • € 2
    Bottiglia di acqua minerale
  • € 6
    Calice di vino
  • € 18
    Bottiglia di vino
  • € 6
    Flute di champagne
  • € 18
    Bottiglia di champagne
  • € 2
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Culinaria

Aperto

Pranzo: dal lunedì al venerdí dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal lunedì al sabato dalle 18:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Carta Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Bar , Climatizzato , Corso di cucina , English spoken , Wi-fi
Tavolo eccellente
8,8 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    55
  • 9
    59
  • 8
    24
  • 7
    20
  • < 7
    15
Cucina
9,1
Servizio
9,1
Atmosfera
8,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
44/173 recensioni
Maurizio S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/gen/2017
- Recensioni in fase di moderazione -
Sara F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/gen/2017
Ristorante di nicchia, ottimi i primi piatti spaghettoni alla carbonara di mare e mezze maniche con pere guanciale e formaggio di capra.... cordiali il cameriere e il gestore... bisogna prenotare pochi tavoli ieri 3/1/17 erano tutti pieni!!!
Damiano B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/dic/2016
Locale piccolo ma carino, moderno, cucina a vista molto bella, piatti ottimi ben presentati e ben illustrati,dolce fotonico molto molto buono, cibo eccellente di qualità.Propietario molto cordiale, simpatico e preparato.super.consigliato.
Alessandro Z.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/dic/2016
Locale piccolo, cucina molto particolare ma buona
Luca A.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2016
Piccolo ristorantino a due passi dalla stazione Termini.
L'antitesi del ristorante turistico.
Accostamenti arditi, e geniali.
Piatti mai banali.
Mohammad A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/dic/2016
Ottimi primi piatti, servizio ottimo, prezzi nella norma.
Alessandro A.
Gastronomo
(33 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/dic/2016
Comodo per chi bazzica dalle parti di termini, accoglienza e servizio molto cordiale e professionale. Cucina a vista ma non ci si impuzzolisce di cucina. Menu ben strutturato carta dei vini limitata. Prezzi proporzionali alla qualità generale, con un pizzico di ricarico probabilmente dovuto alla posizione. Ho provato solo un piatto che mi è stato ben presentato, che aveva un gusto gradevole e ricercato. Proveró in futuro altro, nella speranza che lo sconto thefork venga mantenuto nel tempo.
Adriana A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/dic/2016
Ottima e particolarissima cucina. Staff gentilissimo compresi gli chef che puoi vedere all'opera. Raccomandato
Nicola I.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/dic/2016
- Recensioni in fase di moderazione -
Giusi C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/dic/2016
Mi aspettavo di più da ogni punto di vista considerate le recensioni.
Danilo M.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/dic/2016
Attratto dalle ottime recensioni, ho provato questo piccolo ristorante gestito da persone giovani nelle vicinanze della stazione Termini. Solo due portate ma molto buone. Cucina raffinata ed originale. Da rivisitare...
Gianfranco D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/nov/2016
Culinaria: una straordinaria sorpresa a due passi dalla stazione Termini.
Il locale é piccolo ma molto accogliente. É gestito da alcuni ragazzi intraprendenti è sempre con il sorriso sulle labbra. Il menù é particolare con un occhio al territorio ma anche al mediterraneo. Buonissima la carbonara... Ormai citata in quasi tutte le recensioni, superlativo il rombo e i dolci. Buona la carta dei vini, anch'essa orientata sul territorio ma con alcune disgressioni interessanti. Ci ritorneremo sicuramente.
Massimo B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/nov/2016
Un posto veramente carino ed accogliente. Se proprio devo fare un appunto la porzione della buonissima Carbonara poteva essere un po' più abbondante
Elisabetta C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/nov/2016
Cucina ricercata e raffinata. Ambiente molto accogliente. Presentazione dei piatti veramente curata. Da consigliare!
Giovanni Z.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/nov/2016
Nonostante sia arrivato quasi a cucina chiusa abbiamo ricevuto un ottimo servizio è una buona cucina.
MOLTO BRAVI
Alessandra L.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/nov/2016
sicuramente cibo curato e accoglienza positiva. le porzioni non abbondanti ma in linea con l'eleganza del menù. un po' caro ma gli sconti sono stati applicati correttamente. Tornerò perchè ho trovato ottima predisposizione per me che mangio vegano e la cosa mi ha fatto piacere. Più che buono il mio commento.
Marco B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/nov/2016
Alloggiando vicino a stazione Termini insieme ad un collega andiamo alla ricerca di un ristorante nelle vicinanze e sulla base delle recensioni sulla cucina di tipo creativo e di qualità, ci orientiamo su Culinaria e la nostra esperienza conferma il giudizio positivo riscontrato da altri. Da provare la carbonara con gamberi rossi bottarga e lime che ci hanno detto essere l'unico piatto ancora presente nel menù dall'apertura del locale circa 1 anno e mezzo fa
silvia M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/nov/2016
Avevo bisogno di un ristorante per un pranzo di lavoro in zona stazione Termini, ma volevo evitare assolutamnte la mediocre qualità turistica e i posti rumorosi o frettolosi. Mi sono affidata unicamente alle recensioni pubblicate su The Fork e sono stata contentissima! Piccolo ristorante fuori dal caos, arredato in modo giovane ed elegante, ottimo servizio e piatti eccellenti. Alle 12:30 era semivuoto quindi perfetto per parlare, poi si è popolato di clientela distinta. Il mio ospite era soddisfatto e io di più.
Massimiliano M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 05/nov/2016
Il locale si trova in zona molto centrale, 5 minuti a piedi dalla stazione Termini, in una via secondaria. Aspetto moderno, curato, ideale per cene intime o tra pochi amici. I coperti sono limitati nel numero. La cucina a vista è un plus. L'accoglienza cordiale, quasi familiare, e garbata. Cucina di livello con piatti della tradizione rivisitati in chiave più contemporanea: risultato eccellente, nei sapori e nella presentazione. I prezzi potrebbero essere considerati un pò elevati, ma la peculiarità, la qualità e la "ricchezza" dei piatti a mio modo di vedere li giustificano. Il servizio molto gentile, ma forse non all'altezza della cucina. Personalmente ci tornerò.
Manuela V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/ott/2016
Semplicemente ottimo. Non c'é molto da dire, bisogna provare. É un'esperienza.
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