Culinaria

Via Gaeta, 81 I-00185 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
8,8 /10
568 recensioni
982 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Il ristorante Culinaria

DESIGN MODERNO - A pochi passi dalla Stazione Termini, nel centro di Roma, sorge il Ristorante Culinaria. Il design del locale è innovativo e sorprendente. Ci sono pochi tavoli curatissimi, dove l’attenzione del personale è finalizzata a far passare momenti indimenticabili ai clienti.

CREATIVITÀ - Lo chef Giuseppe Rubano pratica cotture a bassa temperatura, per non aggredire i prodotti di materia prima eccelsa: è riuscito, così, a realizzare un menù fantastico. Partendo dalla tradizione, ha dato spazio al suo estro, realizzando piatti degni di uno stellato.

STAGIONALE - Il menù viene cambiato ogni tre mesi, a seconda delle stagionalità dei prodotti utilizzati in cucina.

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 6 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 6 €
    Flute di champagne
  • 18 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Culinaria

Aperto

Pranzo: dal lunedì al venerdí dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dal lunedì al sabato dalle 18:00 alle 23:30

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Bar , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccellente
8,8 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    202
  • 9
    169
  • 8
    96
  • 7
    54
  • < 7
    48
Cucina
9
Servizio
9
Atmosfera
8,3
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
145/569 recensioni
Maurizio I.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/giu/2018
Un po' caro
Sergio T.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/giu/2018
Ottima scoperta a due passi dalla stazione Termini. Sala un po’ troppo rumorosa a causa del rimbombo delle voci.
Emiliano R.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/giu/2018
Ci sono tornato e ho ripreso il polpo alla gricia su letto di crema di fagioli (buonissimo) anche la terrina di faraona con salsa di lemmon gras davverò speciale, la pasta al nero con volgole, calamari etc... buona ma davvero incredibile la chiusura della cena con il semifreddo al pistacchio (l'unico semifreddo che io mangi è questo da loro) e la zuppa di crema alla menta con fragole e crumble di cioccolato (fresca e deliziosa). Servizio sempre gentile e disponibile.
Stefano R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 14/giu/2018
Ottima soluzione a due passi da Termini. I tavoli all’aperto sono particolarmente scomodi... peccato. In ogni caso, la qualità delle pietanze è altissima: complimenti!
Sandro C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/giu/2018
C’ero già stato ed ero rimasto estasiato. L’esperienza si è ripetuta. Proprio un gran bel posto!!!!!
Fabrizio I.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/giu/2018
Materie prime direi molto buone. Combinazioni interessanti e nessuna esagerazione. Fantasia giusta nel combinare senza eccessi sapori nostri (polpo, ricciola, ecc.). Servizio e cortesia veramente più che apprezzati. Da tornarci, magari di sera. Bravi!
Georgia W.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/mag/2018
Amazing dinner experience!
Alberto C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/mag/2018
Quando sono a Roma per lavoro scelgo questo ristorante. Ottimo pranzo. Personale molto cordiale e titolare preparato. Bravi!
Olha B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/mag/2018
Elevato: piatti ricercati, ottimo impiattamento e abbinamento di gusti. Ambiente: il locale é accogliente, di piccole dimensioni con possibilità di mangiare all’aperto lato strada. Servizio veloce. Personale cordiale e disponibilissimo. Sicuramente non si può giudicare un ristorante economico, altresì il gusto e la ricercatezza dei piatti a mio avviso è in linea è giustifica il prezzo. Consigliato a chi cerca di mangiare qualcosa di sopra le righe.
PAOLO S.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2018
un posto carino in un angolo nascosto di fronte Termini. Vale la pena
Domenico S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2018
Ottimo Ristorante davvero Eccezzionale
Marco F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/mag/2018
I ristretti spazi della sala comportano una estrema vicinanza dei tavoli (piccoli) tra loro. Soluzione che non favorisce nè la privacy nè la conversazione tra i commensali.
Da rivedere in particolare l'accoglienza perchè il piccolo assaggio offerto non è facilmente apprezzabile da tutti. Al contrario lascia piuttosto perplessi.
Da apprezzare l'aperitivo a base di prosecco. Ancorchè non sia un gran vino, il gesto è certamente di buon gusto.
Kalina S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2018
ristorante piccolo e raccolto con una piacevole parte all'aperto. Si trova in una posizione ottima, a due minuti da Termini, ma allo tesso tempo lontano dal rumore e dal traffico, con facilità di parcheggio. Il cibo è veramente eccellente, piatti ben presentati, abbastanza abbondanti e deliziosi. Presenta una discreta carta dei vini, ho apprezzato il fatto che per ogni vino si può prendere anche solo il calice. Ottimo anche il servizio. Assolutamente consigliato
Gabriella H.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/mag/2018
Creative Küche.
Emiliano R.
Gastronomo
(27 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/apr/2018
Il personale estremamente gentile e disponibile, a partire dal cameriere Michele, per giungere al responsabile Bernardo e al sorridente cuoco. Ci hanno portato una vellutata di zucca con amaretti e pecorino di benvenuto (buona) dopo abbiamo scelto il polpo avvolto nel guanciale con letto di purea di fagioli con guarnizione di pecorino (strabiliante!), la amatriciana di gamberi rossi al lime buona e nuova nella sua delicatezza/freschezza, l'agnello con purea di patate e salsa alle olive/pugne davvero ben fatto. Il semifreddo ai pistacchi e il tiramisù scomposto davvero un ottimo modo per chiudere una cena davvero soddisfacente!
Silvia C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/apr/2018
Piccolino e con piatti particolari! Bella scoperta, ho già voglia di tornare per assaggiare tutto! Gentilezza e disponibilità difficili da trovare: complimenti!
Gianpaolo C.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 21/apr/2018
Non conoscevo il locale; mi sono a affidato ai consigli dello Chef ed ho dato un'occhiata a Trip Advisor. La descrizione mi ha convinto, questo locale era praticamente attaccato all'Hotel dove soggiornavo e con la famiglia abbiamo deciso di prenotare qui.
Non potevamo, credo, indovinare di meglio. Personale giovane, preparato nelle informazioni dei piatti e nei consigli, gentilissimo e moderatamente veloce nel servizio. Con "moderatamente" io intendo indiscutibilmente ELOGIARE il servizio stesso. In un Ristorante non ci devi stare 4 ore ma nemmeno mezz'ora. Abbiamo cenato bene... cn la giusta calma....con i giusti tempi fra una portata e l'altra. Io lo consiglio vivamente. Il Menù (fortunatamente) non è coposto da trecento portate e nemmeno da quattro. Hai la scelta fra una quarantina di portate (fra antipasti, primi, secondi e dessert). Gli abbinamenti sono originali e lo Chef ci sa fare nel bilanciare gli ingredienti e dare ai sapori finali il giusto equilibrio. BRAVI.
Valentina S.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 19/apr/2018
Ho mangiato un piatto di pasta al sugo semplice ma buono. Personale gentile e disponibile. Unica pecca: ero seduta ai tavolini fuori e la vista non è delle migliori tra sporcizia in strada e macchine parcheggiate. Peccato perché proprio di fianco ci sono le terme di Diocleziano.
Francesco M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/apr/2018
piccolo con cucina a vista..
Francesco C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 10/apr/2018
Piccolo ristorante ma cucina davvero deliziosa. Assolutamente da provare la carbonara di gamberi rossi e la zuppa di pesce. Servizio professionale e cordiale. Complimenti!
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