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Emiliano Tra amici

Cucineria Laboratorio

8,5/10
113 recensioni

Prezzo medio 20 €

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Menù del ristorante

Chef Lollo
  • Prezzo medio 20 € Richiesta speciale
POLPETTINE VEG DI QUINOA
8 €

con vegan maionese

COTOLETTA CUCINERIA
9,5 €

cotoletta di pollo non fritta con prosciutto crudo di Parma e crema di Parmigiano Reggiano DOP

ROAST BEEF
8,9 €

cotto a bassa temperatura, olio Bio Santa Lucia e rosmarino

Opzioni alimentari

Piatti vegani, Piatti vegetariani
Vedi i menù fissi e à la carte

Foto degli utenti

Passatelli guanciale e pomodorini
Tagliatella al ragù
Polpette di quinoa squisite
polpette di quinoa
Pollo all'anguria
Cheesecake

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente

8,5/10
in base a 113 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,7/10
Servizio :8,4/10
Ambiente :8,1/10
  1. Viola M.
    Viola M.
    • 1 recensione
    10/10

    torno sicuramente, prezzi giusti, che abbinamenti curati, in più il personale era accogliente e gentile, consiglio il mascarpone e anche i cavoletti di bruxelles con noci ???? aggiungo che nonostante le varie consegne i nostri piatti sono arrivati tutti insieme, in tipo 4 minuti e caldi

  2. Lisa p.
    Lisa p.
    • 82 recensioni
    5/10

    Un laboratorio di cucina...non un ristorante... abbiamo preso solo un primo... tortellini buoni... ma non avere un servizio fondamentale quale "un bagno" mi sembra inadeguato per chi si ferma a mangiare... i prezzi non da laboratorio ma da ristorante... 10€ un piatto di tortellini mangiati nel cartone con posate di plastica... boh

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, anzitutto la ringraziamo per la visita. Ci dispiace tuttavia non averla soddisfatta pienamente. Cucineria è un laborarorio a tutti gli effetti, ed in tal modo ci presentiamo, senza velleità alcuna di apparire come un ristorante. Pertanto il servizio che offriamo ai nostri Clienti è ben diverso da quello della ristorazione tradizionale, aspetto che si evince anche dalla struttura stessa del nostro locale. I tortellini vengono fatti a mano dal personale della nostra cucina, ed è risaputo presuppongono una lavorazione più complessa rispetto ad altre tipologie di pasta fresca; il prezzo al pubblico è di euro 9, ai quali Lei ha aggiunto una bottiglietta d'acqua per un importo totale di euro 10. Siamo tuttavia lieti di riscontrare il suo apprezzamento sulla preparazione. Consapevole della nostra organizzazione, speriamo di poterla vedere nuovamente per poterle dare occasione di conoscere altre proposte della cucina!

  3. Denise J.
    Denise J.
    • 6 recensioni
    10/10

    Un’ottima scoperta, locale accogliente gusti della tradizione con una nota moderna, da rivivere e consigliare

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, la ringraziamo per la visita; siamo lieti del suo apprezzamento! Speriamo di rivederla nuovamente in Cucineria!

  4. Lorenzo v.
    Lorenzo v.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Locale principalmete per l asporto . Ma cibo ben fatto . Perfetto per un pranzo veloce

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, ci teniamo a ringraziarla per la visita e speriamo di riaverla presto in Cucineria!

  5. Elisa B.
    Elisa B.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    La Cucineria ... scoperta fantastica! Ci siamo trovati veramente bene sia per il personale che per il cibo di ottima qualità, con una presentazione dei piatti unica. Bravi ragazzi!

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per le belle parole e per aver condiviso la sua esperienza in Cucineria! Speriamo di rivederla presto!!

  6. Vinicio R.
    Vinicio R.
    • 1 recensione
    6,5/10

    Mi aspettavo un ristorante ma è sostanzialmente un take away. I piatti sono serviti nello stesso imballo utilizzato per l'asporto. Il tavolo è un banco dove il tuo commensale è al tuo fianco per cui par parlargli devi girare la testa.

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, ci dispiace non aver rispettato le sue aspettative quanto al locale; siamo un laboratorio, e come tale ci presentiamo anche nel nome, senza velleità di considerarci un ristorante nel vero senso del termine. La ringraziamo comunque per aver espresso un giudizio elevato sulla cucina, poichè rappresenta il cuore della nostra attività! Speriamo di poterla incontrare nuovamente! Buona Giornata!

  7. Giulia D.
    Giulia D.
    • 2 recensioni
    9/10

    È la seconda volta che vengo a mangiare in questo posto. La prima volta, prima di prenotare, avevo letto le recensioni qui su The Fork ed è vero il posto non è grandissimo (pochi posti, consiglio anch’io di prenotare) ma posso dire che la loro cucina è buonissima. La prima volta che sono venuta ho assaggiato i “Passatelli guanciale e pomodorini” (come potete vedere in foto), consiglio di provarli. Oltre ai piatti, altre cose che mi sono piaciute sono senz’altro l’accoglienza, la gentilezza del personale e la cucina a vista (punto forte visto che non tutti i locali ce l’hanno) in modo che così, possiamo vedere che i piatti vengono fatti al momento. Sicuramente ci ritornerò di nuovo :)

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per le belle parole avute nei nostri confronti. Ci piace l'idea che la cucina, cuore della nostra attività, sia a portata di sguardo dei clienti, offrendo loro la possibilità di assistere al "dietro le quinte" degli ordini effettuati! Speriamo di rivederla presto!

  8. Marina S.
    Marina S.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Probabilmente nato per piatti da asporto ma con una scelta ed una qualità notevoli, hanno creato un spazio dove mangiare piccolo ma molto accogliente- abbiamo preso una gramigna salsiccia e mascarpone e un roast-beef con patate Qualità eccellente e pozioni abbondanti ottimo per una pausa veloce in centro a Bologna

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, siamo lieti di avere incontrato il suo gradimento. Speriamo di poterla vedere nuovamente in Cucineria!

  9. Andreea Larisa C.
    Andreea Larisa C.
    • 10 recensioni
    7,5/10

    Locale molto intimo, con pochi posti a sedere per cui molto gradita la prenotazione. Il cibo era buono, ma risultava un po’ troppo grasso per i miei gusti. Io ho preso una tagliatella al ragù, il mio ragazzo le mezze maniche con noci e melanzane. Nel complesso buono. Sicuramente da provare gli altri piatti. Bellissimo il concept che portano avanti: tutto molto eco-friendly e green.

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per la visita. Ci auguriamo di averla presto nuovamente in Cucineria per poterle fare provare le altre proposte del nostro menu!!

  10. Sarah M.
    Sarah M.
    • 7 recensioni
    10/10

    Un locale piccolo ma arredato con gusto e super confortevole, È un locale amico dell’ambiente perché i “coperti” sono tutti ecologici!!! Il proprietario è molto cordiale e il cibo è fantastico! Spero di ritornare al più presto. CONSIGLIATO

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per le belle parole di apprezzamento rivolteci!! Ci fa piacere che sia stato notato il nostro piccolo impegno quotidiano per rispettare l'ambiente. Speriamo di rivederla presto in Cucineria!

  11. Marco S.
    Marco S.
    • 19 recensioni
    9,5/10

    Locale piccolino ma molto carino, cibo che tende ai gusti dei vegetariani, cucinato con maestria e originalità. Buoni prezzi, bravi!

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, siamo lieti che abbia apprezzato le nostre proposte del menu! Speriamo di vederla nuovamente in Cucineria!!

  12. Federica G.
    Federica G.
    • 16 recensioni
    8,5/10

    Ottima qualità e proposta del menu, condivisibilissima la scelta del coperto “ecologico”. Abbiamo mangiato bene senza appesantirci troppo, giusto il prezzo

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per la preferenza accordataci! Speriamo di rivederla presto in Cucineria!!

  13. Antonio L.
    Antonio L.
    • 13 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta!!

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, siamo lieti di ricevere il suo apprezzamento!

  14. Chiara Z.
    Chiara Z.
    • 7 recensioni
    10/10

    Eccellente. Peccato per i pochi posti, ma lo consiglierei mille volte; peccato non essere di Bologna perché diventerebbe il nostro locale preferito. Tutto ottimo, ma la crema di mascarpone è divina.

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per le belle parole! La aspettiamo nuovamente quando ricapiterà a Bologna!!

  15. Roberto P.
    Roberto P.
    • 60 recensioni
    10/10

    Qualità e servizio eccellente

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, ci teniamo a ringraziarla per il suo apprezzamento!

  16. Linda N.
    Linda N.
    • 1 recensione
    10/10

    Personale molto gentile, piatti preparati molto bene e anche originali. Ambiente piccolo ma rilassato. Ci torneró sicuramente!

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per le belle parole che ci ha rivolto! Speriamo di vederla nuovamente in Cucineria!

  17. Gianmarco T.
    Gianmarco T.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Ottime materie prime, ingredienti di alta qualità. Date le dimensioni del posto è obbligatoria la prenotazione. Locale innovativo e attento all'ecologia, si mangia con posate biodegradabili...un po scomode(specie il coltello), forse sarebbe meglio dotarsi delle classiche posate in acciaio lavabili.

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, siamo lieti che abbia apprezzato la nostra cucina. Purtroppo, in quanto laboratorio, siamo vincolati ad utilizzare posate usa e getta. La scelta del biodegradabile vuole essere un nostro piccolo contributo al rispetto dell'ambiente. Speriamo di vederla nuovamente in Cucineria!

  18. Silvano G.
    Silvano G.
    • 2 recensioni
    9/10

    Posto molto interessante, dove il mangiare diventa un esperienza grazie al messaggio che cercano di portare avanti

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente , un sentito ringraziamento da parte di tutto il nostro staff per le sue parole!

  19. Stefano s.
    Stefano s.
    • 15 recensioni
    9/10

    Peccato per il locale piccolino perché il cibo e la cortesia sono stati ottimi.

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente , siamo, lieti di ricevere il suo apprezzamento! Speriamo di vederla nuovamente in Cucineria!

  20. Carmen G.
    Carmen G.
    • 35 recensioni
    10/10

    il posto è delizioso, giovane, moderno, il cibo è ottimo e il personale.......gentilissimo

    Cucineria Laboratorio

    Gentile Cliente, grazie per le belle parole che ci ha rivolto!! Il nostro obiettivo primario resta sempre la soddisfazione del cliente! Speriamo di vederla nuovamente!

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Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da martedì a domenica dalle 12:00 alle 14:30

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 22:00

Chiuso lunedì

Come raggiungere il ristorante

Via S. Felice, 62/A, 40122, Bologna, Italia

Indicazioni stradali

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna

Caratteristiche

Alla moda, Pasta fresca

Servizi

, ,

Accesso disabili, , ,

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