Chi è lo chef di ristorante Croce D'Aune?

A Croce D'Aune, lo chef è Yuri Cengia.

Qual è il prezzo medio per un pasto presso Croce D'Aune?

Se pensi di mangiare presso Croce D'Aune, il prezzo medio sarà di circa 35 €. Il prezzo medio è calcolato considerando antipasto e portata principale o portata principale e dessert, bevande escluse. I prezzi sono stati forniti dal ristorante.

Croce D'Aune include opzioni vegetariane nel menù?

Sì, Croce D'Aune include opzioni vegetariane nel menù.

Registra il ristorante

Aiuto

TheFork, a Trip advisor company

Menù 2025 - Croce D'Aune

Via Croce D'Aune, 32, 32034, Pedavena

Cucina localePrezzo medio di 35 €

7,8

(4 recensioni)

Interno di un ristorante elegante con vista panoramica sulle montagne, tavoli con tovaglie bianche e un'atmosfera accogliente e raffinata.

Base di torta gialla sbriciolata con mousse o panna cotta, pezzi di barbabietola e frutta o noci candite.

Interno accogliente di un ristorante con vista su montagne innevate, atmosfera calda e invitante.

Tagliere di salumi con prosciutto, salame, formaggi assortiti, sottaceti e una salsa cremosa.

Cavolo viola finemente tritato con una spuma cremosa e guarnito con cioccolato grattugiato.

Gelatina di frutta rossa lucida con ripieno cremoso, decorata con meringa sbriciolata e pezzi di frutta secca.

Dessert al cioccolato triangolare con crumble di cioccolato fondente, servito con gelato bianco e salsa di frutti rossi.

Frittelle croccanti di formaggio su un letto di verdure fresche, accompagnate da una salsa cremosa e un filo di salsa rossa, guarnite con semi di melograno.

Polenta cremosa con salsa saporita di manzo e funghi, accompagnata da elementi croccanti.

Vedi altre 2 foto

Fatti un'idea del menù

Scopri le proposte culinarie del ristorante e lasciati ispirare.

Chef

Yuri Cengia

Tipo di cucina

Cucina locale

Foto del menù (3)

Tutte le foto dei piatti (8)

Antipasti

Tagliere di affettati e formaggi locali: 18 €
Con giardiniera e destra: a della casa - per 2 persone
Roast-beef di pecora al rosmarino,... carpaccio di canederlo, juice di pecora e salsa al piave oro: 12 €
Sushi di polpo: 13 €
Polpo scottato, germogli di soia saltati, spuma al riso e pesto di alga
Tartare di manzo: 13 €
Con tacos al sesamo e curry, crema di zucchine alla scapece e cipolla rossa di tropea caramellata

Primi piatti

Risotto all'ortica: 12 €
Yogurt affumicato, peperone e polvere di olive
Casunziei: 12 €
Gnocchi di ricotta e basilico: 12 €
Ripieni di melanzana, salsa al pomodoro confit, stracciatella e acciughe del cantabrico
Spaghetto di zafferano alla chitarra: 12 €
Cardoncelli e fettuccine di seppia
Tagliatelle al ragù di selvaggina: 12 €
Con pan croccante al profumo di ginepro
Zuppa del giorno.: 8,5 €

Secondi piatti

Cotoletta di filetto di maiale: 18 €
Con misticanza selvatica e salsa barbecue alla birra
Coda di rospo alla mugnaia: 18 €
Con insalatina tiepida di tegoline, patate, pinoli e purea di piselli
Uovo nel pagliaio: 13 €
Nido di pasta kataifi, cicoria, uovo in camicia, spuma al pecorino e guan- ciale croccante
Guancetta di cervo brasata: 18 €
Con polenta di mais sponcio, funghi porcini e cialda al ginepro
Tagliata di manzo: 19 €
Con patate saltate e cappuccio viola brasato
Bacalà alla vicentina: 17 €
con polenta

Dessert

Parfait alla banana: 6,5 €
Con mousse al caramello, babà al disaronno e croccante al cacao
La nostra foresta nera: 6,5 €
Cannoli di pasta filo: 6,5 €
Ripieni di crema al cioccolato bianco e sorbetto al lampone
Panna cotta alla vaniglia: 6,5 €
Gelatina al passionfruit, crumble al pistacchio e schiuma al cassis

Domande frequenti

Prenota un tavolo per

Prenota gratuitamente

Sei proprietario di un ristorante?

Registra il tuo ristorante

Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile

Cliente registrato

Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.