Collegio Culinario

La cucina é davvero strepitosa, sapori non scontati e abbinamenti fantastici!La location non rende giustizia al livello alto dei piatti ma comunque accogliente e il servizio è molto curato. Non vediamo l’ora di tornare a provare il resto del menù!

Bella scoperta! Piatti molto curati ed elaborati nel modo giusto! Straconsiglio

Locale accogliente, con un atmosfera calda, pur mantenendo una certa eleganza. Personale competente e cordiale, piatti diversi dal solito, con un evidente impronta orientale sempre esaltando i prodotti locali.

Ristorante eccelente. Ottimi prodotti. Cucina supercreativa. Servizio attento e bellissimo locale moderno. C ' è passione ..... Assolutamente raccomandato

Locale consigliato. Ci tornerei perchè il locale è moderno, pulito, accogliente e si respira un'aria familiare. La cameriera è molto gentile, premurosa e sa coccolare la clientela. Il cuoco,dal canto suo, prepara ottime pietanze, con materie prime ricercate.

Sono stata oggi con le mie figlie per festeggiare il compleanno della nonna che aveva desiderio di provare questo nuovo ristorante. Personale accogliente, locale ben curato e cibo ottimo. Lo consiglio assolutamente! Bravi

Piccolo locale curato e con personale piacevolissimo, abbiamo assaggiato dei piatti deliziosi, soprattutto la crema di zucca con cubetti di sedano rapa croccanti e salicornia o il tortino di cioccolato fondente con gelato al curry e lamponi. L'unica pecca: limitata la scelta vegetariana.

Posto carino e servizio impeccabile.. ragazzi giovani e gentili.. il cibo è ricercato e particolare un po’ troppo per i nostri gusti .. i piatti vanno capiti ed assaggiati.. purtroppo siamo rimasti un po’ delusi perché avevano cambiato il menu rispetto a quello visto su The fork e quindi non rispecchiava i nostri gusti.. da apprezzare il coraggio e la volontà di questi ragazzi!Bravi

Esperimento culinario completamente riuscito materie prime ottime servizio curato e giovane rApporto qualità prezzo eccezionale da provare assolutamente

Prima volta. Incuriosito dalle varie recensioni. Commenti vivissimi allo chef. L'edame dei Tordelli è stata passata a voti pieni. Buona anche la tartarre. I porcini fritti erano freschi e ben fatti. Interessanti i piatti e la loro presentazione presentazione. Peccato perché avevano finito alcune proposte il che è indice di freschezza delle materie prime. Peccato posto un po' piccolo ed essenziale ma quando si comincia si devono accettare dei compromessi. I ragazzi faranno strada. E per finire la play list. Capita raramente di ascoltare una compilation dei CCR.

Un luogo gestito da ragazzi molto giovani, la cui atmosfera è decisamente deliziosa. I piatti sono cucinati con cura e una buona dose di novità, almeno per me, nei sapori, trasformando il pasto in una vera e propria esperienza degustativa. Porzioni giuste. Presentazione bella, veramente. Prezzi in linea con ciò che si mangia e per la qualità degli ingredienti e la cura generale.

Locale piccolo ma ben organizzato., personale molto carino e disponibile. Cibo ottimo! non mi era mai capitato di mangiare così tanto e non sentirmi appesantita. La qualità dei prodotti si sente che é veramente buona. Le portate sono giuste ne esagerate ne da "assaggio". ???? Il prezzo é giustamente proporzionato alla qualità che si va a gustare. Consigliato e sicuramente torneremo ????

Abbiamo trovato questo ristorante grazie a The Fork e siamo stati positivamente sorpresi. Locale moderno con arredamento minimal davvero ben studiato. I due ragazzi in sala molto gentili e pronti a spiegare al meglio tutti i prodotti presenti nel menù. Cibo davvero molto buono, materia prima di qualità e abbinamenti ricercati. Unico appunto è che ci vorrebbe più chiarezza sui prezzi dei fuori menù, anche se, è vero che prodotti come il tartufo bianco hanno un costo elevato. Conto comunque adeguato alla qualità offerta e al servizio. Al termine della cena uno dei camerieri ci ha detto che tra un paio di settimane il menù subirà delle aggiunte in modo da rispondere al meglio alla stagionalità. Un motivo in più per tornarci.

Siamo stati in questo ristorante con la nostra bimba di un anno e mezzo. Appena arrivati abbiamo chiesto qualcosa di "veloce" per poter far mangiare la bimba e siamo stati prontamente accontentati. Il cibo è di ottima qualità, si riconosce la ricerca dei materiali e le idee dello chef. Uno staff giovane e alla mano. Buona scelta dei vini a prezzi davvero onesti, stessa cosa per il costo dei piatti. Ragazzi sicuramente da premiare.

Piccolo ristorante alle porte di Lucca, grande scoperta culinaria. Personale molto disponibile e cordiale, mai invadente. Piatti particolari con ottima qualità prezzo. Pesce fresco di qualità eccellente. Superba la fregola. Che dire di più: se passate da queste parti provatelo.

Una bellissima sorpresa. Eccellente!

Tutto ottimo. Cena e servizio.

Cura dei piatti e cura nel servizio, staff giovane ma preparato. Molto consigliato

Ristorante giovane con tanta voglia di fare, il cibo è ricercato ed interessante come proposta, il menu varia giornalmente, il risultato è molto buono anche se a volte la ricercatezza può non raggiungere risultati ottimali. L'impegno è sicuramente tanto. Il servizio è cortese ed attento. Ci tornerò sicuramente per provare nuove esperienze culinarie

Piacevole scoperta! Ingredienti semplici e locali cucinati in maniera straordinaria! Personale gentile e disponibile con mia moglie in cinta a rivisitare qualche piatto per facilitare la scelta! Complimenti