Colbert

Viale della Trinità dei Monti, 1 00187 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
8,1 /10
33 recensioni
109 recensioni
Un tavolino, le sedie in ferro battuto, il balcone, e la vista di Roma. Ma non una semplice vista, quella mozzafiato dalla zona di Trinità dei Monti, perché Colbert è un bistrot che si trova all’interno di Villa Medici, sede da oltre due secoli dell’Accademia di Francia nella nostra capitale. Uno spazio cucina e caffetteria che offre tutti i giorni (tranne il lunedì) un servizio di bar, colazione, pranzo, sala da tè e pasticceria ma anche aperitivo nel weekend in un ambiente che definire unico e suggestivo è sicuramente riduttivo. Un bellissimo ed ampio spazio esterno da sfruttare nella bella stagione, ed alcune sale interne nelle quali è possibile bere un caffè tra statue in marmo, pareti affrescate ed un’aria di solennità che contraddistingue la struttura.

Quattro giovani imprenditori romani hanno rinnovato gli spazi arredandoli in chiave moderna, in una riuscita convivenza con la storicità di Villa Medici. Un menu semplice e dai grandi sapori, curato dallo chef Arcangelo Dandini, ha dato vita a piatti come il “Flan di zucchine con fonduta di pecorino”, il “Roast beef di manzo con sedano rapa e senape di Dijon”, la “Tarte Citron”, e ancora “Insalata di pollo” (Pollo bio cotto in piastra e marinato agli agrumi, avocado, noci, lattuga, rucola, pomodori datteri, carote, valeriana) e la “Zuppa del giorno”, per una proposta culinaria che vuole valorizzare i nostri ingredienti donando loro però anche un tocco internazionale.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Colbert è un bistrot che si trova all'interno di Villa Medici, sede da oltre due secoli dell’Accademia di Francia nella nostra capitale, con vista mozzafiato dalla zona di Trinità dei Monti.

Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 7 €
    Flute di champagne
  • 26 €
    Bottiglia di champagne
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Colbert

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro linea a fermata Spagna
  • Indicazioni stradali
    Trinitàdei Monti, sopra Piazzadi Spagna
  • Parcheggio Garage Via Ludovisi

Aperto

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:30

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Aperto ad agosto , Bar , English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo molto buono
8,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    8
  • 9
    3
  • 8
    12
  • 7
    5
  • < 7
    5
Cucina
7,8
Servizio
7,6
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
18/33 recensioni
Marta S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ott/2018
Locale bellissimo, cucina gradevole e atmosfera raffinata ma rilassata
Daniele R.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/set/2018
in una cornice di eleganza e bellezza unica, un servizio attento, gentile fino alla premurosita’, un buna presentazione dei piatti con porzioni giuste. Buono il rapporto qualità/ prezzo. Da tornarci in giornate meno calde per utilizzare la terrazzina esterna.
Mariarosaria I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/set/2018
Avevo invitato degli amici che non conoscevano il posto. Mi aspettavo una maggiore varietà nel menu.
Tiziana C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/ago/2018
Personale molto gentile e competente, cibo ok, da provare
A. C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/ago/2018
Affascinante location .Personale elegante e cortese prodigo di suggerimenti ed informazioni.Torneremo presto
Sara C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/ago/2018
Il posto è unico e straordinario, questo merita tutto, anche se il personale è distante, il cibo deludente e il prezzo alto.
Arianna B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/ago/2018
Posizione meravigliosa. Cibo buono, Camerieri gentili. Lo consiglio!
Livio F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 02/ago/2018
Pur essendo la location molto bella e suggestiva, abbiamo trovato molto disagevole l'assenza di aria condizionata , soprattutto con le temperature torride di questi giorni; in un ristorante di quel livello si dà per scontata l'aria condizionata, che evita ai clienti di morire di caldo. Il servizio, inoltre, non ha brillato per solerzia e velocità, mentre buona è stata la qualità delle pietanze; piuttosto scarsa la scelta dei dessert (solo tre gusti di gelato, e macedonia finita)
Ristorante
Caro Livio ci dispiace che non si sia trovato a suo agio.
Questa è una villa del '500 e deve sottostare a rigide regole dei beni culturali, d'altronde in nessun luogo è scritto che abbiamo aria condizionata. E questo in effetti è uno dei motivi di preferenza dei nostri clienti abituali che non amano respirare aria viziata. I soffitti alti 8 metri e le finestre su entrambi i lati dei saloni consentono una discreta frescura e una naturale piacevole ventilazione... Tranne forse il giorno in cui è venuto lei, che è stato considerato uno dei più roventi dell'anno!
Quanto al servizio, forse è vero, a volte non brilliamo per solerzia e rapidità. Questo non è esattamente un fast food, ma un luogo dell'anima dove si viene per rilassarsi e apprezzare pochi buoni piatti sempre cucinati sul momento. Le giornate più afose dell'anno stanno per terminare, se avrà la bontà di darci una nuova possibilità, cercheremo di farci perdonare :)
Alice G.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2018
L’ambiente e bellissimo, merita una visita senci si trova in zona. La cucina la definirei buona.
Francesco A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/ago/2018
La location è pazzesca, molto curati gli arredi (tavoli, sedie, cuscini) e la mise en place. Il menù è un po limitato, i piatti sono semplici ma gustosi.
Maëva B.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/lug/2018
Good in overall
Giada F.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2018
Un posto incantevole!
Giada F.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/lug/2018
Il posto è incantevole. Il servizio e il menu così e così ma ci si passa sopra considerando che siamo sopra la scalata di trinità dei monti con una vista su Roma che pochi altri posto hanno. Anche solo per un gelato e un caffè. Assolutamente da provare.
Giancarlo G.
Gastronomo
(108 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mag/2018
Location incantevole,veramente molto suggestiva e romantica.Un giardino interno molto raccolto e ben tenuto, con vista panoramica da lasciare stupefatti: un posto magico, da meditazione, paradisiaco. Buona ristorazione,adeguata carta dei vini,prezzi modesti.Servizio efficientissimo, rapido, cortese, tanta educazione, molta disponibilità,estrema discrezione,assoluta cordialità e dedizione. Un pranzo eccezionale, in un contesto favoloso, ed un'accoglienza calorosa ed affabile veramente fuori dal comune.Sentitissimi ringraziamenti a tutto lo staff per la meravigliosa giornata che hanno saputo offrirci.
Ristorante
Grazie! Ci auguriamo di avervi ancora nostri graditi clienti...
Riccardo C.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/apr/2018
Location splendida e vero punto di forza del ristorante. Purtroppo l'esperienza è stata macchiata dal fatto che, con prenotazione fissata per le 14,30, ci siamo potuti accomodare soltanto alle 15,30 (1 ora di ritardo!)
Leonida C.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
3,5 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/apr/2018
Come rovinare una splendida location con cibo pessimo e servizio disastroso.
Claudia G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
4,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
6
  • Data della cena: 25/apr/2018
Nonostante la gentilezza del personale, il servizio, la carta dei vini e il food sono decisamente al di sotto delle aspettative per una location meravigliosa come Villa Medici
Cinzia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/apr/2018
Posto incantevole, il personale sorridente e gentilissimo , abbiamo mangiato nel giardino con un profumo meravigioso di glicine .Vista su Roma . Già solo l'ingresso e la scala per arrivare varrebbero la vista, ma si mangia anche bene . Dolce al limone imperdibile
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