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Interno - Ciz Cantina e Cucina, Milano
interno - Ciz Cantina e Cucina, Milano
interno - Ciz Cantina e Cucina, Milano

INSIDERLombardo Di Design

Ciz Cantina e Cucina

9,1/10
576
Viale Premuda, 44, I-20129 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 47 €

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Vino e cibo qui sono star a pari merito, anche se le moltissime bottiglie colpiscono la vista da subito. Prima con un approccio discreto al banco di ingresso, dove si può degustare un calice. Poi, entrando nella sala, con una scenografica esposizione a tutta parete e sugli scaffali. Le chiamano “Le Mille”, il che dà subito un'idea della scelta. Etichette di tutto rispetto e molte di produttori poco noti scovati dal sommelier e patron Vincenzo Gautieri (soprannominato Ciz, da cui il nome del locale). Sulla lavagna, i vini del giorno suggeriti al calice. Ma se il vino è centrale, non è da meno la cucina, italiana e mediterranea.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Ovviamente perché si beve bene. E si mangia altrettanto. A cominciare dai crostini caldi con stracciatella e alici, ai Pici al ragù di coniglio, oppure il risotto giallo alla milanese. O il baccalà Vicenza-Potenza, accompagnato da peperone crusco. Magari concludendo con Cizcake, una cheese cake scomposta, con lamponi o nutella.

Menù del ristorante

Chef Andrea Sconfienza
  • Prezzo medio 47 €
NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI PER IL SOLO BERE
Polpo del 'Naviglio' alla griglia
19 €
con purè di ceci di Spello
Rib-Eye
23,5 €
Entrecote da 250gr con contorno

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Piatti apprezzati

Costoletta alla milanese - Ciz Cantina e Cucina, Milano

Costoletta alla milanese

27 €

Pasta agli agrumi di calabria con gamberi rossi di mazara - Ciz Cantina e Cucina, Milano

Pasta agli agrumi di calabria con gamberi rossi di mazara

17,5 €

Tuorlo d'uovo impanato - Ciz Cantina e Cucina, Milano

Tuorlo d'uovo impanato

11 €

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Foto degli utenti

Ciz Cantina e Cucina, Milano
Antipasto  - Ciz Cantina e Cucina, Milano
Mini parmigiana  - Ciz Cantina e Cucina, Milano
Vitello tonnato - Ciz Cantina e Cucina, Milano
Tagliere misto  - Ciz Cantina e Cucina, Milano
Pici al ragù di coniglio  - Ciz Cantina e Cucina, Milano
risotto ai funghi  - Ciz Cantina e Cucina, Milano
+13

foto

Recensioni

9,1/10
Tavolo eccezionale576 recensioni
9,1/10

Cibo

9/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Elisabetta B.
    Elisabetta B.

    9 novembre 202255 recensioni

    10/10

    Eccellente scoperta, cantina di qualità e cucina strepitosa! Incredibile la bravura dello chef, Andrea Sconfienza, che propone una cucina milanese a tratti rivisitata pur seguendo con cura la tradizione. La scelta scrupolosa di materie prime di assoluta qualità, l’amore e la dedizione nel preparare i piatti, rendono il menù di Ciz Cantina e Cucina davvero unico. Consigliato il tuorlo d’uovo su di un cuscino di puree al tartufo, il risotto giallo (il più buono di Milano), la tartare, ma soprattutto la vera, inimitabile costoletta alla milanese: sublime!! E i dolci che prepara Andrea non son da meno: la sbrisolona di stasera era buonissima e tornerò ancora perché voglio assaggiare il suo meraviglioso zabaione, cotto, come una volta, nella bastardella di rame. Consigliatissimo ♥️

  • Carrillo V.
    Carrillo V.

    28 ottobre 202244 recensioni

    10/10

    Ciz Cantina e cucina è sempre una garanzia, quando sono a milano ci vado spesso, è uno dei miei posti preferiti. Sia per bere che per il cibo. Complimenti

  • Mario M.
    Mario M.

    26 ottobre 20225 recensioni

    4,5/10

    Pessimo servizio. Tempi biblici di attesa e camerieri pessimi. per concludere, attesi 40 minuti per due caffè. Non andateci

  • Mattia P.
    Mattia P.

    7 ottobre 2022104 recensioni

    8,5/10

    Carta vini eccezzionale, con presenza sia di Italia e Francia; cibo nella norma. Posto conviviale e di compagnia, adatto per diverse occasioni.

  • Carrillo V.
    Carrillo V.

    6 ottobre 202244 recensioni

    10/10

    Come al solito ottima esperienza! Si viene accolti bene si mangia bene e si beve bene. Cosa si più? Mangiato: Uovo pochè, spaghetti con alici siciliane e un bicchiere di vino.

  • Roberto L.
    Roberto L.

    17 settembre 202225 recensioni

    5,5/10

    Forse le aspettative erano troppo alte, viste le precedenti recensioni, ma la cena non ci ha soddisfatto. Prezzi esagerati in particolare per gli antipasti che definirei per lo più come dei “mini-assaggi”. Proseguendo, mentre a me è mio figlio è arrivata la portata principale, mia moglie ha invece dovuto attendere parecchi minuti prima che le arrivasse il suo polpo ( per di più salato) ed io pur temporeggiando ero quasi arrivato alla fine della mia cotoletta (buona ma non immaginatevi la classica orecchia di elefante perché questo non è il posto giusto). Vino al calice discreto. Conto finale alto a mio avviso è rapporto qualità/prezzo che non regge.

  • Thanasis K.
    Thanasis K.

    17 settembre 20222 recensioni

    10/10

    Lovely as usual!

  • Luca z.
    Luca z.

    9 settembre 202234 recensioni

    9/10

    Conoscevo già questo ristorante enoteca con cucina è davvero un buon locale ,piatti raffinati con gusti semplici della tradizione italiana da provare assolutamente ????????????????

  • Elisabetta B.
    Elisabetta B.

    8 luglio 202255 recensioni

    10/10

    Una cena squisita, un servizio impeccabile ed un’atmosfera molto accogliente. Quando cucina (e non solo!) lo chef Andrea Sconfienza, il risultato è sempre eccellente. Straconsigliato!

  • Adriana M.
    Adriana M.

    28 maggio 20224 recensioni

    9,5/10

    Ambiente accogliente ed informale, cibo di alta qualità, ottima scelta di vini. Buon rapporto qualità’/prezzo

  • Lorenzo I.
    Lorenzo I.

    24 maggio 202212 recensioni

    10/10

    Tutto eccellente!

  • Corrado B.
    Corrado B.

    7 maggio 202223 recensioni

    10/10

    Piccolo ristorante ma accogliente, cibo ottimo, scelta di vini ampia e sommelier preparato per consigliare al meglio il vino da scegliere. Rapporto qualità prezzo buono. Torneremo

  • Elena B.
    Elena B.

    6 maggio 20224 recensioni

    8/10

    Personale molto accogliente, locale bello, cibo buono e ben impiattato. Non avrei messo la musica di sottofondo perchè non si addice a mio giudizio al tipo di locale. Da ritornare.

  • Gabriele S.

    19 aprile 20222 recensioni

    10/10

    Abbiamo Scelto questo locale perché sapevamo che avevano un’attenzione all’olio extravergine di oliva molto alta. Partendo dalla nostra tesi che se un ristorante ha degli oli ottimi, anche la cucina sarà molto buona, Abbiamo voluto provare e abbiamo fatto bene. Risotto alla milanese super, vitello tonnato veramente come non ne mangiavo da tanto tempo. Una cantina di vini, spumanti e distillati di assoluta rarità. Provatelo!

    review_preview

    Vedi foto

  • Federica G.
    Federica G.

    13 aprile 202238 recensioni

    8/10

    Carta vini ottima. Piatti originali e molto ben cucinati. Prezzi onesti. Penso che ci tornerò

  • Caterina D.
    Caterina D.

    11 aprile 202216 recensioni

    10/10

    Cantina eccezionale, vini superbi, cibo eccellente. Abbiamo mangiato piatti davvero buoni e sfiziosi. La proposta del menù è molto variegata e originale, la qualità impeccabile. Consiglio!

  • Paolo R.
    Paolo R.

    25 marzo 202282 recensioni

    9,5/10

    È la seconda volta che torno in questo ristorante e confermo l’esperienza positiva. Questa volta sono stato per un pranzo di lavoro ed è stato apprezzato da tutti. Abbiamo mangiato molto bene, ottima selezione di vini e gentilezza del titolare.

  • Sonia G.
    Sonia G.

    19 marzo 202233 recensioni

    5,5/10

    Ambiente radical chic ma asettico Bello l’arredo con le tante etichette presenti e buono il cibo ma troppo freddo come servizio, c’è bisogno di personale più friendly

  • Mauro Angelo P.
    Mauro Angelo P.

    14 febbraio 2022292 recensioni

    10/10

    Uno dei miei posti preferiti

  • Nicoletta C.

    9 febbraio 20221 recensione

    9,5/10

    Perfetta atmosfera per cena di coppia o per un aperitivo tra amici. Qualità dei piatti superlativa, consigliatissimo il risotto ai funghi e spaghetti cacio e pepe. Selezione di vini oltre le aspettative. Lo chef è simpaticissimo. Personale di sale molto attento anche alle esigenze ed allergie.

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

239 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
18:30 - 23:00
martedì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
sabato
18:30 - 23:00
domenica
18:30 - 23:00

Come raggiungere il ristorante

Viale Premuda, 44, I-20129, Milano, Italia

Trasporto pubblico

metropolitana

Indicazioni stradali

da san babila percorrere via visconti di modrone, arrivati in piazza tricolore svoltare a destra in viale premuda e percorrerla per 50 metri

a 50 mt in viale premuda

Città metropolitana di Milano, , Lombardia

Caratteristiche

Alla moda, Di Design, , , Mediterraneo, Milanese

Servizi

, , ,

Accesso disabili, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Ciz Cantina e Cucina

Romano

Hostaria Romana

Punteggio:8,4

PAY

Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

L'Alchimia

Punteggio:9,1

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Punteggio:8,8

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Punteggio:9,2

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Punteggio:9,0

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Milanese

INSIDERPAY

Milano

Prezzo medio 45 €

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Di Carne

Locale

Punteggio:9,1

PAY

Milano

Prezzo medio 45 €

-50%

Cotton Candy

Punteggio:9,1

PAY

Milano

Prezzo medio 20 €

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