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Interno - Ciz Cantina e Cucina, Milano
Piatto - Ciz Cantina e Cucina, Milano
interno - Ciz Cantina e Cucina, Milano
43 foto

Ciz Cantina e Cucina

9/10
635
Viale Premuda, 44, I-20129 Milano
Lombardo
Prezzo medio 47 €

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Ciz Cantina e Cucina

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Vino e cibo qui sono star a pari merito, anche se le moltissime bottiglie colpiscono la vista da subito. Prima con un approccio discreto al banco di ingresso, dove si può degustare un calice. Poi, entrando nella sala, con una scenografica esposizione a tutta parete e sugli scaffali. Le chiamano “Le Mille”, il che dà subito un'idea della scelta. Etichette di tutto rispetto e molte di produttori poco noti scovati dal sommelier e patron Vincenzo Gautieri (soprannominato Ciz, da cui il nome del locale). Sulla lavagna, i vini del giorno suggeriti al calice. Ma se il vino è centrale, non è da meno la cucina, italiana e mediterranea.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Ovviamente perché si beve bene. E si mangia altrettanto. A cominciare dai crostini caldi con stracciatella e alici, ai Pici al ragù di coniglio, oppure il risotto giallo alla milanese. O il baccalà Vicenza-Potenza, accompagnato da peperone crusco. Magari concludendo con Cizcake, una cheese cake scomposta, con lamponi o nutella.

Menù del ristorante

Ultimo aggiornamento: ottobre 2023
Chef Mina
Opzioni alimentariPiatti vegetariani
Spaghettone fresco fatto in casa con alici siciliane
14,5 €
Burro, granella di pistacchio e bacca di timut
Spaghetti freschi con guanciale e uovo poché
14,5 €
Pepe, rosmarino, prezzemolo, e velo di pecorino romano
Cingoli irpini fatti a mano ai tre pomodori
15 €
Piennolo, san marzano e corbarino mantecati al formaggio
Gift Card TheFork
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Ciz Cantina e Cucina, Milano
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Recensioni

9/10
Tavolo eccezionale636 recensioni
8,9/10

Cibo

8,8/10

Servizio

9,1/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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L'opinione dei clienti su questo ristorante:

Buon rapporto qualità-prezzo
Tempo di attesa breve
Tranquillo
  • Maura G.1 recensione

    26 settembre 2023

    9,5/10

    Ottima l'immensa selezione dei vini, e ottima la cucina pochi piatti cucinati benissimo menzione speciale al tuorlo d'uovo al tartufo!

  • Angela M.23 recensioni

    5 settembre 2023

    10/10

    Cibo ottimo accompagnato da scelta accurata di vini. Servizio eccellente, ragazzi simpatici....lo consiglio!

  • Luca V.1 recensione

    2 settembre 2023

    10/10

    Locale piccolo ma molto accogliente. Propone piatti della tradizione milanese ma non solo. Ottima la cantina: affidatevi a Ciz, non deluderà le Vs aspettative. Sono informati anche sulla celiachia. Cosigliatissimo

    review_preview

    Vedi 2 foto

  • Paola V.6 recensioni

    18 luglio 2023

    9/10

    Il ristorante è molto accogliente, si mangia benissimo e il servizio è ottimo. Unica pecca avevamo di fianco un gruppo molto molto rumoroso che ha rovinato un pò l'atmosfera...forse mi sarei aspettata che un cameriere facesse presente il disagio per gli altri commensali. Comunque ci tornerò sicuramente.

  • Raffaella A.72 recensioni

    21 febbraio 2023

    8,5/10

    Buono e curato

  • Laura C.26 recensioni

    23 gennaio 2023

    8/10

    Posto molto carino, tante etichette, cucina interessante, sapori molto buoni. Anche l’oste è stato decisamente simpatico e alla mano.

  • Roberta R.

    Roberta R.36 recensioni

    9 gennaio 2023

    10/10

    Esperienza positiva, locale intimo con ottima cucina per non parlare dell'ampia e ricca scelta di vini. Personale preparato, pronto a dare i giusti consigli, consigliato!

  • Andrea G.1 recensione

    3 dicembre 2022

    7/10

    Piacevole esperienza, uniche pecche il tavolo non proprio confortevole e il dolce di livello mediocre. Rapporto qualità-prezzo soddisfacente nel contesto della ristorazione milanese

  • Elisabetta B.

    Elisabetta B.55 recensioni

    9 novembre 2022

    10/10

    Eccellente scoperta, cantina di qualità e cucina strepitosa! Incredibile la bravura dello chef, Andrea Sconfienza, che propone una cucina milanese a tratti rivisitata pur seguendo con cura la tradizione. La scelta scrupolosa di materie prime di assoluta qualità, l’amore e la dedizione nel preparare i piatti, rendono il menù di Ciz Cantina e Cucina davvero unico. Consigliato il tuorlo d’uovo su di un cuscino di puree al tartufo, il risotto giallo (il più buono di Milano), la tartare, ma soprattutto la vera, inimitabile costoletta alla milanese: sublime!! E i dolci che prepara Andrea non son da meno: la sbrisolona di stasera era buonissima e tornerò ancora perché voglio assaggiare il suo meraviglioso zabaione, cotto, come una volta, nella bastardella di rame. Consigliatissimo ♥️

  • Carrillo V.44 recensioni

    28 ottobre 2022

    10/10

    Ciz Cantina e cucina è sempre una garanzia, quando sono a milano ci vado spesso, è uno dei miei posti preferiti. Sia per bere che per il cibo. Complimenti

  • Mario M.

    Mario M.5 recensioni

    26 ottobre 2022

    4,5/10

    Pessimo servizio. Tempi biblici di attesa e camerieri pessimi. per concludere, attesi 40 minuti per due caffè. Non andateci

  • Mattia P.

    Mattia P.104 recensioni

    7 ottobre 2022

    8,5/10

    Carta vini eccezzionale, con presenza sia di Italia e Francia; cibo nella norma. Posto conviviale e di compagnia, adatto per diverse occasioni.

  • Carrillo V.44 recensioni

    6 ottobre 2022

    10/10

    Come al solito ottima esperienza! Si viene accolti bene si mangia bene e si beve bene. Cosa si più? Mangiato: Uovo pochè, spaghetti con alici siciliane e un bicchiere di vino.

  • Roberto L.25 recensioni

    17 settembre 2022

    5,5/10

    Forse le aspettative erano troppo alte, viste le precedenti recensioni, ma la cena non ci ha soddisfatto. Prezzi esagerati in particolare per gli antipasti che definirei per lo più come dei “mini-assaggi”. Proseguendo, mentre a me è mio figlio è arrivata la portata principale, mia moglie ha invece dovuto attendere parecchi minuti prima che le arrivasse il suo polpo ( per di più salato) ed io pur temporeggiando ero quasi arrivato alla fine della mia cotoletta (buona ma non immaginatevi la classica orecchia di elefante perché questo non è il posto giusto). Vino al calice discreto. Conto finale alto a mio avviso è rapporto qualità/prezzo che non regge.

  • Thanasis K.2 recensioni

    17 settembre 2022

    10/10

    Lovely as usual!

  • Luca z.34 recensioni

    9 settembre 2022

    9/10

    Conoscevo già questo ristorante enoteca con cucina è davvero un buon locale ,piatti raffinati con gusti semplici della tradizione italiana da provare assolutamente ????????????????

  • Elisabetta B.

    Elisabetta B.55 recensioni

    8 luglio 2022

    10/10

    Una cena squisita, un servizio impeccabile ed un’atmosfera molto accogliente. Quando cucina (e non solo!) lo chef Andrea Sconfienza, il risultato è sempre eccellente. Straconsigliato!

  • Adriana M.4 recensioni

    28 maggio 2022

    9,5/10

    Ambiente accogliente ed informale, cibo di alta qualità, ottima scelta di vini. Buon rapporto qualità’/prezzo

  • Lorenzo I.12 recensioni

    24 maggio 2022

    10/10

    Tutto eccellente!

  • Corrado B.23 recensioni

    7 maggio 2022

    10/10

    Piccolo ristorante ma accogliente, cibo ottimo, scelta di vini ampia e sommelier preparato per consigliare al meglio il vino da scegliere. Rapporto qualità prezzo buono. Torneremo

Recensioni Tripadvisor

263 recensioni di Tripadvisor

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Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
18:30 - 23:00
martedì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 14:00
18:30 - 23:00
sabato
18:30 - 23:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Viale Premuda, 44, I-20129, Milano, Italia

Trasporto pubblico

metropolitana

Ulteriori informazioni

LA PRENOTAZIONE E' CONSENTITA PER IL PRANZO E LA CENA ED IL TAVOLO E' DISPONIBILE PER 2 ORE. NON E' CONSENTITO PRENOTARE PER L'APERITIVO

a 50 mt in viale premuda - da san babila percorrere via visconti di modrone, arrivati in piazza tricolore svoltare a destra in viale premuda e percorrerla per 50 metri

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Informazioni sul ristorante

Le prenotazioni effettuate tramite TheFork si intendono valide per il servizio della cena e non per il solo aperitivo.

Caratteristiche

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Servizi

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Domande frequenti

Ristoranti vicino a Ciz Cantina e Cucina

Romano

Hostaria Romana

Punteggio:8,4

PAY

20129 Milano

Prezzo medio 30 €

-20%

  • Insider

Vegetariano

L'Alchimia

Punteggio:9,0

MICHELINPAY

20129 Milano

Prezzo medio 75 €

MENU

Di Pesce

Yums DoppiPAY

20129 Milano

Prezzo medio 30 €

Cinese

Kashima

Punteggio:8,9

PAY

20129 Milano

Prezzo medio 35 €

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