Cinquantadue Taste Experience

Foro Buonaparte, 52 20121 Milano Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
9,1 /10
238 recensioni
38 recensioni
In questo nuovo ristorante, due vetrine su Foro Buonaparte (dove si trova anche un piacevole dehors), si percepisce la mano dei designer che hanno concentrato la giapponesità degli arredi nel banco sushi all’ingresso, dove gli chef si muovono con eleganza e precisione. Per il resto la sala è un ambiente tutto stoffe pregiate per le sedute e i divanetti e boiserie alle pareti, come in un moderno ed elegante salotto, mentre dal soffitto scende a cascata uno scenografico lampadario di lamine metalliche, che moltiplicano all’infinito i riflessi dei punti luce.

Ma sulla cucina non ci sono dubbi: lo chef Sixia e il patron Xiaobo (titolare anche del Nishiki) hanno impostato una cucina giapponese di alta qualità e legata alle tradizioni giapponesi, con qualche influsso internazionale, come nel Cevice (di origine peruviana), dalla marinatura delicata.
Se siete nell’incertezza della scelta potete affidarvi al menu Cartabianca, sei portate che lo chef propone in base alla stagionalità, disponibilità del mercato e creatività personale; oppure, se amate la carne, potete gustare le Cinque variazioni di Wagyu, la marmorizzata e pregiatissima carne di marmo giapponese (nei gyoza, in carpaccio, negli uramaki, alla piastra e nei nigiri al foie gras). Oppure scegliete alla carta: si può iniziare con gli Zensai (antipasti), ad esempio gamberi in pasta kataifi, o fritto di calamari con jalapeños, passare alle tartare (ad es, tonno con ponzu piccante o Cheviche misto pesce) o ai carpacci, puntare alla Tempura o agli Uramaki o provare i delicati Gyoza o specialità come il Black code al miso o il Salmone in crosta di sesamo e salsa teriyaki. Chic e raffinato, dall’ambiente al piatto.

Scritto da Marina Bellati
Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Potete affidarvi al menu Cartabianca, sei portate che lo chef propone in base alla stagionalità, disponibilità del mercato e creatività personale; oppure, se amate la carne, potete gustare le Cinque variazioni di Wagyu, la marmorizzata e pregiatissima carne di marmo giapponese.

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Cinquantadue Taste Experience

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Metro linea 2 fermata Lanza

Aperto

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    105
  • 9
    62
  • 8
    50
  • 7
    10
  • < 7
    11
Cucina
9,2
Servizio
8,9
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
71/238 recensioni
Silvia G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/giu/2019
ottimo come sempre ci ritorno volentieri
Tatiana S.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/giu/2019
Posto elegante, ottime portate, da tornarci. Peccato non ci sono più i tavoli fuori
Roberto A.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/giu/2019
Cibo buonissimo, location di livello, staff che nonostante imprevisto ( lungo black out elettrico ) ha saputo gestire il tutto senza problemi creando atmosfera con luci alternative e continuando a servire impeccabili
Maria M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/giu/2019
Molto bello arredo e location, cibo buono, ma prezzi troppo alti per la qualità servita.
Nicla G.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mag/2019
Il posto veramente molto bello e intimo, mi aspettavo qualcosa di più sulla cucina. Piatti buoni, ma nulla di ricercato. Comunque consiglio, sicuramente un bel ristorante in zona Brera
Giovanni C.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 17/mag/2019
Cibo di livello top. Tavoli un po'troppo vicini. Servizio ok. Prezzo/qualità corretto.
Gerardo B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/mag/2019
Cibo di qualità e prezzi non eccessivi
Aljona O.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/mag/2019
Molto buono ma un po’ caro
Silvia G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/mag/2019
Piatti buoni, ottimo rapporto qualità prezzo
Elisa C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Il locale presenta un’ atmosfera d’effetto con luci soffuse, arredamento curato nel dettaglio, il personale è molto cortese e attento. Interessante il menù con selezione di sushi tradizionale e alcune varianti ben riuscite. Consigliato!!!
Tatiana T.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
6
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 13/apr/2019
Cucina buona ma servizio incompetente, non capiscono l'italiano, dicono sì e poi non tornano, la cucina chiude prima dell'orario dichiarato e l'atmosfera è pessima, un lungo corridoio dove il riverbero delle voci è altissimo e non riesci a parlare con la persona che hai di fronte.
Il ristorante è nella selezione the fork insider ma non lo merita!!
Francesca S.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/apr/2019
Piacevole serata in famiglia
Alberto D.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/mar/2019
Un’ottima scoperta! Personale impeccabile, proposte innovative nel rispetto della tradizione. Materie prime di qualità, atmosfera intima. Complimenti, ci tornerò.
Silvia G.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 30/mar/2019
Bell ristorante ottimo il servizio le pietanze in linea con i prezzi
Fabio S.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/mar/2019
Ristorante dal design moderno ed elegante, ambiente molto accogliente e piacevole, staff molto discreto, cortese ed attento. Menù molto ricco e vario con ingredienti di alta qualità., piatti con una presentazione impeccabile e squisiti per il palato.
Ottimo direi: consigliato per gustare una cucina giapponese raffinata..
Serena A.
Gastronomo
(67 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/mar/2019
Ottimo ristorante, cibo freschissimo, bella atmosfera! Consigliato
Luana F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/mar/2019
Molto soddisfatta. Personale attento e cortese, ottimo rapporto qualità/prezzo. L'ambiente e l'atmosfera sono confortevoli.
Paola N.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/mar/2019
Posto molto chic, intimo e delizioso con servizio al massimo è ottimo rapporto qualità-prezzo.
Francesco M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/mar/2019
Ottima esperienza. Il menù degustazione dello chef è equilibrato e molto ricco.
Complimenti
Giorgio T.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2019
Bell'ambiente, rilassante, tranquillo. Buona qualità dei prodotti e tempi di servizio celeri. Il servizio un po' impacciato.
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