Cielo Relais La Sommità

Via Scipione Petrarolo 7 I-72017 Ostuni Italia Mappa
Prezzo medio 60 €
9,3 /10
97 recensioni
369 recensioni

Il ristorante Cielo Relais La Sommità

NELL’HOTEL 5 STELLE - Il ristorante Cielo del Relais La Sommità a Ostuni, insignito della prestigiosa stella Michelin, esprime un equilibrio perfetto nell’irreale atmosfera emanata dalle antiche volte di pietra come sostenute dalla luce di lampade dal design moderno.

TRADIZIONE RINNOVATA - La cucina propone menù raffinati con piatti elaborati in armonia con le peculiarità stagionali, in equilibrio fra tradizione e innovazione. Ecco quindi che vengono rivisitate in chiave contemporanea le ricette tipiche della cucina pugliese

GRANDE QUALITA’ - Ad accompagnare il tutto una sapiente scelta di vini pugliesi e italiani e d’estate la cena è servita nell’antico giardino spagnolo, dove aranci ed ulivi fanno da cornice a questo splendido quadro.

IMPORTANTE: Il ristorante richiede un dress code: per gli uomini pantaloni lunghi e scarpe chiuse.
IMPORTANT: The restaurant requires a dress code: men in long pants and closed shoes.

Prezzi

Prezzo medio della carta
60 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Cielo Relais La Sommità

Come arrivare?

  • Parcheggio Si

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 20:00 alle 22:00

Servizio

  • American Express , Bancomat , Diners Club , Mastercard , Visa
  • English spoken , Français parlé , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
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    20
  • 8
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    6
  • < 7
    6
Cucina
9,2
Servizio
9,3
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Molto calmo
Tempi di attesa
Corto
29/97 recensioni
Rasa B.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/mag/2018
Buvo nuostabu.
Fabio C.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/mag/2018
Posto esclusivo, ottima accoglienza e cibo eccezionale. Vale la stella !
Stefania G.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/apr/2018
Ottimi accostamenti davwvro particolare all’insegna del recupero anche degli ingredienti della tradizione. Presentazione da chef stellato. Piatti di pesce un po’ troppo elaborati e con accostamenti anche di carni che non siamo riusciti ad apprezzare
Andrea R.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/apr/2018
Ristorante di ottimo livello, in linea con la stella Michelin ottenuta. Se devo fare una critica non si avverte il legame con la cucina della Regione che rappresenta. I piatti sono un po’ troppo accademici.
Roberta S.
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/apr/2018
Peccato! Al di sotto delle aspettative. Piatti ricercati, buoni ma non esaltanti. Alcuni sapori molto decisi coprivano altri delicati che venivano quasi totalmente annullati dai primi. Per esempio i ravioli ripieni di ricotta forte conditi con ricci di mare. I ricci erano riconoscibili solo perché si vedevano. Abbinamenti di sapori non sempre apprezzabili e armonizzati. Ribadisco,peccato!
Rita I.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/apr/2018
Tutto perfetto!
Antonio C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2018
Esperienza meravigliosa per qualità e abbinamento degli ingredienti, ricercata eleganza nell’impiattamento, cura del dettaglio nel servizio e atmosfera rilassante ma di classe. Un percorso degustativo stellato degno di tale riconoscimento.
Un consiglio: agnolotti alla guancia di vitello.
Donato N.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2018
Un’ottima sala! Personale molto accogliente e disponibile e cibo a dir poco ottimo! Ritorneremo sicuramente...
Carlo F.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/gen/2018
Merita la stella. Piatti ottimi, originali nella presentazione e negli abbinamenti, ma con una solida struttura senza la ricerca di frivolezze solo per stupire
Felice S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 21/nov/2017
Completamente soddisfatto della qualità e varietà e del servizio.
Paola D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 28/set/2017
Ne vale veramente la pena. Servizio molto cordiale ed attento. Personale molto gentile. Piatti preparati ad arte ed esperienza culinaria ottima. Bravi!!!
Sabina D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/set/2017
UN MOMENTO MAGICO AD OGNI ASSAGGIO, UN CONNUBIO FELICISSIMO TRA GUSTO, OLFATTO E VISTA. I SAPORI MEDITERRANEI ESALTATI MOLTO BENE E BEN INTERPRETATI TRA TRADIZIONE E CUCJNA DEL FUTURO. CONSIGLIATISSIMO A CHI NON AMA LA BANALITÀ
Carolina P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ago/2017
chef estroso ,con sapiente scelta della materia prima abbinata ad una concreta originalità . personale di alta professionalità . Ritorneremo .
Paola G.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ago/2017
Una esperienza di gusto ma non solo!
Gli odori...le rappresentazioni artistiche dello chef nel presentare i piatti....il calore della serata estiva pugliese ....diventano elememti essenziali del ristorante! E poi assaporare una "bolla " di oliva......o un pomodoro di cioccolato...non hanno paragoni!!
Personale gentile e discreto .....lo chef si diverte a fare piccole incursioni tra gli ospiti....!
Tutto perfetto e di gran classe!
Serena P.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/lug/2017
È un'esperienza culinaria molto particolare che consiglio. Lo chef è un vero mago della cucina, capace di trasformare, modificare e creare...Tuttavia, entusiasmo a parte per la creatività e originalità dello chef, che stimo sinceramente, i piatti non mi hanno emozionata, non me ne sono innamorata. Mancava qualcosa. Lo staff impeccabile. Nota stonata: attesa per il conto e per pagare.
gabriele D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2017
Cena di coppia a dir poco fantastica. Menù a mano libera dello chef.. un esplosione di sapori, di stupore ed una qualità veramente super.
Alberto L.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/giu/2017
Chef giovane che pratica le tecniche di cucina più innovative con notevole padronanza. Ottimi alcuni abbinamenti
Roberto Z.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/mag/2017
Locale elegante , non eccessivo , cucina molto curata e di ricerca , ottima qualità , servizio impeccabile , ci torneremo sicuramente grazie
Roberto D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 24/apr/2017
Tutto perfetto, massima gentilezza da parte di tutto lo staff. I miei maggiori complimenti vanno al maitre Michele Rana.
Cucina deliziosa assolutamente da provare.
Location fantastica.
Conto giustissimo e porzioni anche.
Da ritornare per provare altre portate spero pubblicate sul sito.
stefania M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
3,5 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 16/apr/2017
Location bellissima, servizio carente poca attenzione ai dettagli e non solo. Servizio di sala e Cucina abbastanza lento, molta attenzione ai tavoli con Menù Degustazione, poca invece per tavoli (come il nostro) con Menù a la carte. Richiesta la password Wi-Fi ben 2 volte senza ottenere risposta. Mah! Il benvenuto dello chef ( per altro molto interessante) è stato servito senza nessuna spiegazione. Lunga attesa tra antipasto e seconda portata. Una volta terminata quest'ultima, il personale di sala dopo aver ritirato i piatti è sparito senza nemmeno pulire il tavolo dalle briciole. Il cibo "average" troppa ricerca della forma appesantendo gli ingredienti con Xantana E gelatine!
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