Cibus13

Via di S. Bernardo, 82r 16123 Genova Italia Mappa
Prezzo medio 30 €
9,4 /10
131 recensioni
57 recensioni

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
30 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 1,5 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Cibus13

Aperto

Pranzo: dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 14:00 (eccetto il martedì)
Cena: dal lunedì alla domenica dalle 19:00 alle 22:00 (eccetto il martedì)

Servizio

Tavolo eccezionale
9,4 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    65
  • 9
    38
  • 8
    25
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cucina
9,3
Servizio
9,8
Atmosfera
9,1
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
69/131 recensioni
Alessandro M.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/set/2019
Ristorante con piatti e abbinamenti molto particolari. Menù con pochi piatti ma tutti molto interessanti. Spazia dalla cucina italiana rivisitandola alla cucina internazionale. Locale ben curato e pulito. Bella e molto intima la cantina sotterranea dove sono stati posizionati tavoli per 2/4 persone. Personale presente e cortese. Il menù si aggiorna più o meno ogni 2 mesi. Sicuramente da riprovare
Daniela G.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/set/2019
Ristorante nuovo nato dalla passione di due ragazze per i viaggi e per il cibo. Piatti curati nati proprio dall'incontro di vari paesi, non trascurando la tradizione di vecchie ricette. Consigliatissimo, si sente tutto l'amore per il loro lavoro. Locale carino e al piano di sotto ci sono antiche cisterne anche se i locali lì sono un po' angusti.
Elsa Z.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/set/2019
Non delude mai. Ottima qualità ed eccellente attenzione ai dettagli.
Ilaria G.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/set/2019
Ottimo ristorante, personale competente e presente al momento giusto. Piatti gustosi e particolari. Consigliato.
Dino L.
Gastronomo
(74 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/set/2019
Appena tornati a Genova, come da recensione precedente, prenotiamo al Cibus13. In sintesi: non è andata come la prima volta. L'entusiasmo palesato precedentemente si è trasformato in routine. Pur mantenendo un buon livello per quanto riguarda preparazione e materie prime, ho riscontrato una sorta di ammosciamento, una staticità nei piatti pur avendo rinnovato il menù. Per finire, un consiglio: l'astice va servito con le posate adeguate altrimenti si rischia di buttarne via una buona parte e, come successo a me, è un vero peccato.
Anna M.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/set/2019
Ci siamo trovati benissimo sia come accoglienza come servizio e come preparazione piatti e materia prima. Il pane fatto da loro un piccolo plus
Simone G.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/set/2019
Molto buono, prezzi un pochino alti ma piatti veramente sfiziosi. Da provare assolutamente i ravioli ripieni al pecorino (ricetta sarda) e il polpo con crema di patate!
Federico D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ago/2019
Un servizio eccellente, attento e preciso..simpatia e professionalità..piatti eccellenti dall'antipasto sino al dolce! ????
Michela F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/ago/2019
locale pulito ed ordinato, personale preparato ed accogliente,cucina curata ed originale con particolare attenzione agli abbinamenti culinari,vino ottimo ( ci hanno proposto il Volperara, un vino rosso fuori lista gustosissimo ed economico).
sicuramente da provare e riprovare
Vincenzo B.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2019
Bellissimo ristorante, intimo e ben arredato. Abbiamo mangiato egregiamente, piatti elaborati e originali, non avevo mai provato delle combinazioni di sapori così particolari. Torneremo!
Sergio L.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2019
I piatti proposti sono molto interessanti: giusto mix tra tradizione e ricerca della novità. Nell'antipasto, i gamberi da "intingere" nel gazpacho di melone sono davvero squisiti. Bella l'idea di condire con un seppie e piselli gli gnocchi impastati con il nero di seppia (sapori di una volta ma in un piatto "pulito" ed elegante, perché tenuto un po' asciutto). Ottimo anche il salmone cotto sottovuoto a vapore, su una insalatina condita alla greca (buonissima la spuma di tzatziki). Molto buoni anche i dolci. Ambiente carino e curato. Personale molto simpatico.
Simona S.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/ago/2019
Bella scoperta nel cuore dei vicoli del centro storico.
Piatti originali e ben presentati, accostamenti insoliti ma ben riusciti: bravi!
...
Eleonora G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ago/2019
Ho provato questo ristorante convinta dalle ottime recensioni e non sono stata delusa, anzi! Ambiente molto curato, accogliente e riservato. Personale eccellente, sono ragazzi appassionati, simpatici, cordiali... Insomma.. Perfetti. Abbiamo provato 3 antipasti su 4 ed erano tutti eccezionali. Buoni gnocchi e ravioli. Come secondo abbiamo assaggiato il fritto, decisamente degno di nota. Anche i dolci sono estremamente curati, originali, e buonissimi. Prezzi coerenti con la qualità proposta
Barbara D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ago/2019
Ragazze giovani che rivisitano le tradizioni, brave davvero abbiamo mangiato molto bene con un ottimo servizio
Umberto A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/ago/2019
Esperienza molto positiva sia come cucina che servizio la location é bella e curata c'è anche la possibilità di usufruire di una stanza quasi prive per 4 persone molto caria.
Suggerirei la possibilità di avere del vino sfuso di qualità anche perché cibus13 ha una ottima carta dei vini, perché nel mio caso non bevendo molto avrei dovuto prendere 2 calici che però costavano quasi una bottiglia.
Non é una Critica ma solo una mia personale opinione infatti garantisco che la serata é stata perfetta con cibo di ottima qualità.
Monica B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 24/ago/2019
Una buona scoperta... Tutto
Perfetto. Un suggerimento? Aggiungere un paio di proposte
Nicholas B.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/ago/2019
Una fantastica scoperta a due passi dal porto antico. Senza TheFork non l'avremmo trovato e non avremmo avuto la possibilità di assaggiare dei piatti così buoni ad un prezzo alla portata, quasi economico! In più abbiamo potuto utilizzare lo sconto del 20%!
I piatti sono originali, ma azzeccatissimi, il personale disponibile e attento ad ogni esigenza. Il locale è diviso su due piani: noi abbiamo cenato nel piano inferiore, un fresco interrato nel quale ci sono diverse salette molto tranquille e intime, perfette per le coppie e le famiglie. Un must per tutti coloro che abitano o passano a Genova!
MASSIMO S.
Gastronomo
(30 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/ago/2019
Ottima scoperta. Tutto fantastico . Dal cibo, alle preparazione, alle presentazioni al cucinato, all’ambiente alla gentilezza. Tutto 5 stelle e più.
Chiara I.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/ago/2019
Bel locale nel centro storico. Ottimo menù con piatti vari e particolari.
Simone D.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/ago/2019
Ottimo servizio e piatti ben realizzati. Prezzo in linea con la qualità delle materie prime e con la promozione The Fork assolutamente imperdibile
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