Ciblèo
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Una cucina che ha molto di orientale nelle idee di base, ma che utilizza spesso materie prime toscane, secondo l'estro e il gusto di una giovane chef ...
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L'opinione dei clienti su questo ristorante:
Alessandro F. • 19 recensioni
9 settembre 2023
10/10Locale piccole ma assolutamente particolare. Cibo di qualità, servizio veloce e gentile. Lo consiglio.
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Giovanni P. • 54 recensioni
16 agosto 2023
10/10Bellissimo percorso culinario, spiegato alla perfezione da Kaori. Si mangia molto, è bene. Menzione onorevole per lo sgombro, il Gazpacho e l’Hamburger. Top!
Chiara A. • 2 recensioni
16 agosto 2023
7,5/10ristorante intimo dove mangiare tipici piatti giapponesi
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Marius M. • 1 recensione
21 luglio 2023
9/10Il ristorante molto bello e la cameriera molto gentile e rapida, dopo che mi ha servito il drink un moscerino mi era entrato nel bicchiere e dopo averlo tolto ho chiesto se mi poteva cambiare il bicchiere e lo ha fatto (cosa molto apprezzata), purtroppo nel tavolo dietro si trovava una coppia con un bambino i quali erano molto rumorosi purtroppo se non fosse per quello sarebbe davvero ottimo come locale. Eccetto la location (l’area in cui si trova) ottima cucina e servizio.
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Claudio T. • 1 recensione
23 maggio 2023
10/10Esperienza piacevolissima! Tutti molto carini e gentili, materie prime di primissima scelta, e rivisitazioni geniali di piatti tipici come ad esempio il lampredotto. TUTTO Buonissimo!
Gianluca B. • 24 recensioni
12 maggio 2023
8,5/10Piccolo ristorante davvero interessante. Abbiamo scelto il menù degustazione, molto buono. Ottimo connubio fra cucina toscana ed orientale. Servizio ottimo.
Carlotta s. • 18 recensioni
5 maggio 2023
10/10Semplicemente perfetto. All’altezza delle aspettative Menù fisso
Giulia P. • 13 recensioni
26 aprile 2023
10/10Unico nel suo genere. Super consigliato! Ci voglio tornare presto!
Margherita C. • 1 recensione
19 aprile 2023
10/10Locale molto accogliente, personale cordiale e simpatico (ci hanno insegnato ad usare le bacchette), qualità del cibo ottima! Era da tanto che volevo provarlo: promosso a pieni voti!tornerò sicuramente!
Riccardo T. • 89 recensioni
15 aprile 2023
9,5/10Se volete provare un bella esperienza gastronomica inusuale a Firenze questo è il posto giusto per farlo. Appendice "Fusion" del noto quartiere di ristorazione dell' impero " Cibreo", questo piccolo ristorante ci ha deliziato con un menù di piatti orientali fatti con ingredienti locali di prima qualità. Presentazione pietanze ottima, gentilezza del personale, tempi d' attesa perfetti, afmosfera intima e raccolta, unico inconveniente che non mi ha fatto dare il massimo del voto è stato un problema con l'aerazione del locale ( la cucina è a vista) che ci ha fatto uscire "profumati" un po troppo di cucina tosco-d'oriente.
Marco F. • 3 recensioni
8 aprile 2023
10/10Un'esperienza da vivere almeno una volta nella vita, il menu è speciale e l'esperienza di cenare al bancone davanti allo Chef è stupenda. L'ambiente è piccolo, caldo e accogliente ed ogni dettaglio, trasporta subito in un ristorante orientale tradizionale. Sicuramente uno dei ristoranti più particolari di Firenze. Assolutamente da provare per chi si vuole far trasportare da sapori unici provenienti da una cucina fusion Tosco-Orientale.
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Giuseppe B. • 1 recensione
18 marzo 2023
7/10Apparte lo chef con la giacca veramente sporca e nera per il resto una bella esperienza
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LILAI N. • 1 recensione
3 febbraio 2023
10/10Ristorante intimo con un'atmosfera super autentica, cibo delizioso e servizio ottimo.
Ciblèo • Proprietario
Gentile Sig./Sig.ra Lilai, La ringraziamo per aver dedicato del tempo per recensire la sua esperienza presso il nostro Ciblèo. Siamo lieti di apprendere che abbia passato una piacevole serata e ci auguriamo di poterla riaccogliere al più presto. Cordiali saluti, Giulio Picchi
Nicole Helen F. • 21 recensioni
20 gennaio 2023
9,5/10Un’esperienza! Richiedete assolutamente di mangiare al bancone. Atmosfera intima, calda,,si viene trasportati in Asia per un paio di ore. Degustazione ottimo, piatti gustosi e ben presentati
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Riccardo M. • 25 recensioni
7 gennaio 2023
9,5/10Questo piccolissimo ristorante si è rivelato una piacevole sorpresa. Cibo di ottima qualità e cucinato sul momento al di là di un bancone di legno in stile tradizionale giapponese. Cena deliziosa e atmosfera piacevole. Consigliato.
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Alessia S. • 3 recensioni
28 dicembre 2022
10/10Il menu degustazione è stato estremamente buono, il locale piccolo e la musica creano un'atmosfera intima e piacevole. Mi è piaciuto molto cenare al tavolo di fronte allo chef e alla cucina.
Elisabetta A. • 60 recensioni
28 dicembre 2022
10/10Piccolisssssimo, ma menù degustazione molto particolare e buono Consigliato
Saglio Thebault A. • 59 recensioni
27 dicembre 2022
9/10Une serveuse absolument géniale ! Adorable et super efficace . Ça vous enchante une soirée.
Irene C. • 5 recensioni
8 dicembre 2022
10/10Piccolo gioiello a Firenze. Giovane, accogliente, cucina da 10, raffinato e semplice allo stesso tempo. Un mix perfetto tra cucina italiana e giapponese. Chef che ama le materie prime e le usa come si deve, persona deliziosa. Bravissimo, simpatico e gentile il gestore. Prenotate con anticipo uno dei due soli tavoli, sarà memorabile. Oppure al bancone, più informale ma sarete coccolati. Grazioso nella bella stagione anche all’esterno. Da ritornare assolutamente
Tina D. • 1 recensione
15 novembre 2022
10/10Piccolo ristorante situato vicino al centro di Firenze, atmosfera molto intima ed unica. La ragazza che ci ha serviti e' molto gentile e cordiale, i piatti unici nel suo essere. Un mix di cucina tosca-giapponese, rimasta sorpresa dal piatto omaggiato dallo chef (lampredotto). Aspetto con ansia il rinnovo del menu per ritornare da voi a provare nuovi piatti.
96 recensioni di Tripadvisor
Via Andrea del Verrocchio, 2r, 50122, Firenze, Italia
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