Ciampedie
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Ciampedie
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Menù del ristorante
- La nostra "gulaschsuppe" (esempio)
- 18 €
- La parmigiana nel risotto (esempio)
- 18 €
- Straccetti di pasta all'uovo al burro di affumicato, acciughe del cantabrico, cavoletti di bruxelles, pane fritto all'aglio, olio e peperoncino (esempio)
- 20 €
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Recensioni
Cibo
Servizio
Atmosfera
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Gianfranco S. • 7 recensioni
24 settembre 2024
10/10I piatti ordinati sono eseguiti davvero in modo magistrale.... eccezionale la cacio e pepe con spuma di tuorlo e possibilità di scegliere tra piatti tradizionali cucinati in modo superbo....completa il tutto un servizio ottimo caratterizzato da personale disponibile e professionale.... consigliatissimo
Claudio S. • 10 recensioni
15 settembre 2024
6/10entrambi i primi erano completamente senza sale, servizio veloce, anche troppo , la pasta è arrivata in 5 minuti e si sentiva che era precotta. I dolci molto particolari e interessanti da provare sicuramente. Prezzo eccessivo per la qualità degli ingredienti
Nicola G. • 22 recensioni
6 settembre 2024
8,5/10Ristorante in un hotel a 5 stelle a Vigo di Fassa. Location elegante , piatti buoni ma non eccezionali rispetto alle aspettative. Servizio presente ma non eccessivamente.
Vedi 2 foto
Renato B. • 40 recensioni
24 agosto 2024
9,5/10Atmosfera da 5 stelle, personale da 5 stelle e oltre. PERÒ… Il gulasch era stopposo ma soprattutto non si possono mettere posate più grandi dell’’incavo del piatto (con i rebbi della forchetta non si riusciva a prendere tutto il cibo se non facendo delle manovre non proprio consone all’ambiente)
Laura l. • 17 recensioni
31 agosto 2024
10/10Posto molto curato, bella atmosfera e cibo squisito.
Luca G. • 11 recensioni
24 agosto 2024
3/10Partiamo dal fatto che non è un ristorante ma un hotel quindi il menu cambia sempre e i prezzi scritti di volta in volta, quindi se andate anche con uno sconto thefork possono aumentare ulteriormente i prezzi. Noi siamo andati con uno sconto del 20% ma abbiamo pagato più di un ristorante stellato: per l'antipasto a buffett dell'hotel, un piatto e una birra 50 euro a testa (già scontati)... coperto 5 euro! se volete fare una cena completa con vino sarete attorno ai 150 euro a testa! Il cibo era buonino ma nulla di eccezionale, io ho preso il gulasch di cervo e non c'era nemmeno il sughino :/ ciliegina sulla torta era un gran caldo, niente aria condizionata o finestre aperte :/ mai più!
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Ciampedie • Proprietario
Egregio Signor, La ringraziamo per aver condiviso la Sua esperienza. Come descritto sul nostro profilo The Fork, il ns ristorante si trova all'interno di un hotel 5*. Il nostro menù cambia tutte le sere e viene mandato via mail con i relativi prezzi a tutti i nostri Ospiti anticipatamente. Il coperto ha un costo di € 5,00 per persona e comprende mise en place, grissini e pane fatti in casa con lievito madre e olio di nostra produzione. Il menù completo (antipasto di verdure a buffet, amuse bouche, antipasto, primo, secondo e dolce) ha un costo di € 65,00 per persona, mentre se vengono scelti solo alunni piatti vengono addebitati come in qualsiasi ristorante. Lo sconto del 20% di cui aveva diritto Le è stato regolarmente scalato al momento del conto. Nella ns sala ristorante è presente un ricircolo d'aria che raffresca l'ambiente. Ci spiace che l'esperienza non sia stata all'altezza delle Sue aspettative e speriamo di avere occasione futura per accoglierla nuovamente nella nostra Casa. Cordialmente
Tommaso S. • 2 recensioni
21 agosto 2024
10/10cibo eccellente alla pari del servizio e del posto. Tutto perfetto
Ivan B. • 33 recensioni
14 agosto 2024
10/10Atmosfera di montagna, moderna ma efficace. Ottimo cibo, e servizio presente ma non eccessivo. Prezzo adeguato all' offerta
Leonardo P. • 88 recensioni
17 agosto 2024
10/10Posto ineccepibile..bistrot all’interno di un luxury hotel di 5 stelle..posto memorabile con vista spaziale consiglio il filetto ..forse uno dei più buoni mangiati..per il resto tutto top..dalla location al servizio alla qualità..ovviamente prezzo sopra la media ma validissimo…se fosse possibile dargli 12 glielo darei.. Top bravi!
Denis P. • 66 recensioni
15 agosto 2024
8/10Locale molto bello e ben curato al interno di un lussuoso hotel La vista e’ spettacolare e ottima atmosfera Il costo del acqua e sopprattutto del coperto un po’ eccessivo in rapporto a quello che viene offerto Nel complesso ottima esperienza
Isabella C. • 16 recensioni
16 agosto 2024
8/10Il Ristorante ( bistrot diurno)si trova all'in terno di un moderno Hotel 5 stelle in centro a Vigo di Fassa Per la verità noi ed i nostri cognati vedendo il menù raffinato e tradizionale Trentino, abbiamo subito prenotato su The Fork Ahimè non c'erano i piatti che volevamo assaggiare...comunque lo chef ci ha accontentato con: canederli in brodo( buoni) stinchetto con polentina( buono) risotto con trota e gocce di limone ( buono) La scelta dessert quasi inesistente...tiramisù ,panna cotta...io ho chiesto frutti di bosco ...mi hanno accontentata con ciotola con 5 fragoline e poche more e mirtilli ( euro 10,00!!) Due calici di bianco( davvero piccoli) 17,00 euro Ci hanno fatto assaggiate olio di loro produzione in Toscana e pane fatto in casa Personale gentile come si conviene ad un Hotel 5 stelle
Alessandro G. • 69 recensioni
20 luglio 2024
9/10Locale molto carino e ben curato. La qualità della materia prima utilizzata per preparare i piatti è di indubbia qualità. Nel menu si trova tradizione ma anche innovazione. Da provare.
Valeria I. • 1 recensione
7 agosto 2024
10/10cibo fantastico veramente eccellente. atmosfera molto accogliente ed elegante. servizio impeccabile
Lucia s. • 166 recensioni
7 agosto 2024
10/10Un posto unico, un’esperienza da ripetere tra vista incantata e struttura di lusso. Pasto di altissima qualità
Nico F. • 2 recensioni
19 luglio 2024
10/10Supremo per bellezza e stile, il locale si presenta con la massima, Attenzione sui particolare, non a caso è 5stelle. Il cibo è stato delizioso, se devo trovare un difetto c’era poca scelta
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gianluca d. • 1 recensione
10 febbraio 2024
8,5/10Straordinario Raffaele! Ha trasformato le due in esperienze uniche!
Mirta G. • 3 recensioni
30 dicembre 2023
8/10Molto gentile accoglienza, cibo ottimo, tempi giusti. Ci tornerei volentieri!
RITA C. • 21 recensioni
22 dicembre 2023
8,5/10Bellissima atmosfera, ristorante molto elegante. Personale molto attento e gentile. Pietanze molto ricercate.
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Valentina G. • 1 recensione
9 dicembre 2023
10/10Tutto molto buono , personale cortese , location curata . Consigliato
Recensioni Tripadvisor
344 recensioni di Tripadvisor
Informazioni sul ristorante
Un ristorante gourmet all’interno di un hotel 5 stelle che propone il meglio della cucina italiana, con particolare predilezione per i prodotti locali a km 0, freschi e di primissima qualità. Il nostro Chef Fabrizio Schiattarella con la sua brigata offre piatti dal sapore autentico, utilizzando ingredienti genuini sapientemente assemblati con amore e passione. Non accettiamo animali.
Come arrivarci
Strada Neva, 5 Loc, 38036 Vigo di Fassa TN, Italy, 38036 Vigo di Fassa
Domande frequenti
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