Registra il ristoranteAiuto
Menù 2022 - Chinappi Formia
8,9/10
376
Via Anfiteatro, 8, 04023 FormiaVedi mappa
Prezzo medio 40 €
-30% di sconto!
Reservation
Trova un tavolo
Fino a -30%
Servizio gratuito • Conferma della prenotazione immediata
6 prenotazioni già ricevute oggi 🔥
Prenota gratuitamente • Ottieni la conferma immediata
6 prenotazioni già ricevute oggi 🔥
Yums DoppiGuadagna più Yums
Prenotando questo ristorante, otterrai 200 Yums.
Scopri di più sugli Yums
Prenotando questo ristorante, otterrai 200 Yums.
Scopri di più sugli Yums
Menù fissi
MENÙ
IL MENU DEGUSTAZIONE SECONDO LA TRADIZIONE CHINAPPI 79 €
Il menù fisso include: Menu Degustazione da 7 portate
MENÙ
IL MENU PIU’ RICHIESTO DAI FORMIANI 50 €
Il menù fisso include: 4 portate (Antipasti + Portata principale + Dessert)
À la carte
Prezzo medio 40 €
Opzioni alimentari
Opzioni senza glutinePROPOSTE DI MENU A DEGUSTAZIONE (PER TAVOLO E’ POSSIBILE LA SCELTA DI UN SOLO MENU PER TUTTI GLI OSPITI)
- IL MENU PIU’ RICHIESTO DAI FORMIANI
- 50 €
- 4 portate ( polpo verace, fritto di calamari, spaghetto aglio olio alici e millefoglie )
- IL MENU DEGUSTAZIONE SECONDO LA TRADIZIONE CHINAPPI...
- 79 €
- 7 portate ( 2 crudi, 3 cotti, 1 primo e 1 dessert )
ANTIPASTI CRUDI E COTTI
- Carpaccio di palamita
- 12 €
- Crudo di gamberi “gobetti” di Ponza “tradizione Chinappi”
- 16 €
- Crudo di gamberoni rossi di Ventotene
- 18 €
- Crudo di scampi di Ponza
- 20 €
- N 6 ostriche “Divine”
- 30 €
- Le alici di paranza in tortiera
- 12 €
- Il polpo verace alla griglia “tradizione Chinappi”
- 16 €
- Il calamaro a julienne con verdurine di stagione
- 16 €
- Lo sgombro piastrato
- 19 €
- I merluzzetti fritti
- 19 €
- La tiella di totanetti e broccoletti “tradizione Chinappi”
- 14 €
- La tiella di baccala e scarola
- 14 €
SECONDI
- La votapiatti di calamaretti “tradizione Chinappi”
- 19 €
- Fritto di calamaretti “tradizione Chinappi”
- 22 €
- Baccalà cotto a bassa temperatura
- 24 €
- Le mazzancolle alla formiana
- 24 €
- Il dentice in guazzettto
- 24 €
- La sogliola olio e limone “tradizione Chinappi”
- 24 €
- Spigola al sale da 1 kg o pesce del giorno al kg
- 66 €
LA PASTA Da Chinappi si serve la pasta prima del dessert con cottura al chiodo
- Spaghetti con lupini e telline sgusciate “tradizione Chinappi”
- 18 €
- Pacchero al nero di seppia con ragout di cernia
- 15 €
- Bombolotti con cozze, melanzane e basilico
- 15 €
- Fettuccina con totanetti
- 18 €
- Linguine con scampi di Ponza
- 22 €
LA PIZZA… di Nonno Franco a Formia dal 1957
- Rossa al pecorino ‘unico simbolo dal 1957 di Nonno Antonio’
- 6 €
- Bianca, mozzarella, olive e rosmarino
- 7 €
- Metà e metà: rossa al pecorino e bianca mozzarella olive e rosmarino
- 7 €
- Margherita
- 7 €
- Pomodoro, mozzarella, alici e olive
- 9 €
- Diavola pomodoro mozzarella e salame piccante
- 9 €
- Bianca, mozzarella, wurstel e patatine fritte
- 9 €
- Pomodorino giallo, friggitello e bufala ‘l’innovazione di Stefano Chinappi’
- 10 €
- Ciliegino rosso, bufala e pesto ‘l’innovazione di Stefano Chinappi’
- 10 €
- Ciliegino rosso, cipolla di Tropea, pancetta e pecorino
- 10 €
- Capricciosa
- 10 €
- Broccoletti e salciccia
- 10 €
- Calzone con mozzarella, salame, ricotta e pecorino
- 12 €
- Pomodoro, mozzarella prosciutto cotto alla brace “Villani”
- 12 €
- Pomodoro, mozzarella prosciutto di Parma 30 mesi “Sant’Ilario”
- 14 €
- Pomodorino, polpo verace e olive di Itri “tradizione Chinappi”
- 18 €
DESSERT
- La sfoglia croccante con crema chantilly
- 6 €
- Il tiramisù
- 6 €
- La terrina al cioccolato su salsa di pistacchio
- 7 €
- La caprese
- 6 €
- Il babbà di Cristian
- 14 €
- Sorbetto al limone, gelato al bacio, gelato crema e amarena
- 5 €
Bevande
- Acqua in bottiglia
- 3 €
- Caffè
- 2 €
Menù completo
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.
Domande frequenti
Sei proprietario di un ristorante?
Registra il tuo ristorante
Raccontaci di più di te e ti contatteremo appena possibile
Cliente registrato
Accedi a TheFork Manager e contattaci via chat.
Servizio gratuitoPrenotazione immediata