Chimbe

Via Fonte Vecchia, 42 I-07020 Palau Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8 /10
127 recensioni
519 recensioni

Foto dei piatti

Il ristorante Chimbe

ATTENZIONE AI PARTICOLARI - Il ristorante Chimbe sorge nella provincia di Olbia Tempio, nel cuore di Palau, a pochi passi dal porto. Il locale è ampio, presenta infatti anche una zona esterna, e ben arredato, con diversi tocchi sobriamente eleganti. Il colore predominante degli arredi è sicuramente il bianco.

LA CUCINA - Il menù proposto dalla struttura è molto ampio, presenta infatti specialità regionali, cucina a base di pesce, munù per i piccoli ospiti e da quest' anno un ottima pizza con lievito madre e senza glutine. Le materie prime, comprese il pescato, sono sempre freschissime e di qualità.

DA PROVARE - Consigliati certamente gli gnocchetti di ricotta algi spinaci con crema d' aglio dolce e bottarga di Cabras, Fettuccine al nero di seppia con scampi, Culurgiones con pomodori confit e foglie di ricotta mustia. Il piatto più venduto è il fritto misto di calamari gamberi e verdure con salsa agrodolce. Il dolce in assoluto...il tiramisù al vapore...

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 22 €
    Bottiglia di vino
  • 4 €
    Flute di champagne
  • 22 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Chimbe

Come arrivare?

  • Indicazioni stradali
    via vecchia fonte 42 , di fronte al parco giochi bimbi
  • Parcheggio grande parcheggio porto turistico

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 14:30
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 22:30

Servizio

Tavolo molto buono
8 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    40
  • 9
    30
  • 8
    23
  • 7
    11
  • < 7
    23
Cucina
8,3
Servizio
8,1
Atmosfera
7,3
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
56/127 recensioni
Noretta F.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/set/2018
Buoni i chiusoni e il dolce. Il resto un po' anonimo
Valentina C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/set/2018
Ristorante curato dall’accoglienza al servizio ai piatti di tutti ottimi e freschissimi. Assolutamente consigliato.
Silvia C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
5 /10
Cucina
4
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 18/set/2018
Ristorante carino, tutti molto gentili ma speravo in qualcosa di meglio in cucina...
Luigi T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/set/2018
Diverso...accogliente.....la propietaria ci mette passione....complimenti(...da un collega ristoratore...)
Valentino M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
8
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 11/set/2018
Buona impressione, cortesia e simpatia, servizio un po lento, cibo di qualita prezzo leggermente eccessivo.
Massimo S.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/set/2018
Ottimo davvero il Gran Fritto di Mare. Vale il Viaggio. Il locale è molto gradevole e la Proprietaria è davvero molto cortese e professionale. Molto curati i piatti e buoni anche i dolci.
Un po alto il prezzo ma commisurato alla qualità offerta.
Consigliato.
Cristian C.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/set/2018
Ottimo ristorante.
Tutto perfetto ad iniziare dai camerieri ai piatti e al titolare.
Ristorante pulito e molto carino.
Fantastico l antipasto di tartare di manzo come la frittura e la grigliata di pesce...
Bellissima sorpresa ci torneremo sicuramente....
Ylenia R.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/set/2018
Per quanto riguarda la cucina non era male per il servizio però devo dire che non sono rimasta molto soddisfatta mi hanno portato il conto e quando sono dovuta andare a pagare ho visto che non era stato applicato lo sconto ho chiesto e devo dire che la signora alla cassa credo la proprietaria si è scusata e spiegato il disguido ci ha fatto lo sconto tutto sommato siamo stati bene
Fabio F.
Gastronomo
(10 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
2
  • Data della cena: 12/ago/2018
Personale disponibile e simpatico, cucina ricercata ma non si può pagare un dolce 12euro, ristorante caro rispetto alla media di Palau. Si può trovare di meglio spendendo meno.
Beppe C.
Gastronomo
(74 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 22/lug/2018
Fritto di pesce super
Mauro C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/lug/2018
Tutto perfetto: la gentilezza del personale , la squisita cortesia della signora che ci ha consigliato cosa scegliere, permettendoci di godere a pieno della cena e il cibo veramente ottimo, cucinato divinamente e presentato in modo raffinato.
Assolutamente da provare.
Ranieri G.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/giu/2018
Ristorante carino servizio rilassato , i prezzi alti rispetto la media con lo sconto the fork un attimo più accessibili L antipasto di mare non entusiasmante ottima invece la pasta con vongole e bottarga .
Daniela C.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 15/giu/2018
Cibo buono, personale disponibile. Consiglio di ordinare 1 piatto alla volta, secondi abbondanti. Ottimo il fritto.
Emilio S.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
3 /10
Cucina
2
Servizio
6
Atmosfera
2
  • Data della cena: 12/giu/2018
Purtroppo è stata una pessima esperienza. Il locale era vuoto e già questo ci aveva insospettiti. E' situato nella piazza del porto di Palau in zona poco felice. L'accoglienza è stata buona ma nonostante i tanti vacanzieri eravamo soli in sala. Abbiamo preso 2 antipasti, 2 primi, 1 dolce e 2 bottiglie di vino (di cui bevuta solo 1). Con lo sconto 20% The Fork pagato 114 Euro (era 143). Assolutamente esagerato. Il dolce, uno solo, pagato 12 Euro. Un banale tiramisu privo di significato. I primi pessimi, davvero pessimi. Intendo NON all'altezza di un locale dove si spendono quei soldi. Si mangiano allo stesso modo in una trattoria di paese spendendo un quinto! Degli antipasti ho apprezzato il tentativo di renderli "eleganti" ma di fatto dozzinali nella sostanza. A fine cena fu chiaro il perchè il locale in piena stagione di mare fosse vuoto. Terribile esperienza che non consiglio a nessuno. Guardatevi intorno. CI sono locali dove spendendo la metà la cucina è eccellente e l'ambiente adorabile.
Ristorante
se avevate tutte queste critiche da fare,ce le potevate dire a voce,così magari vi potevamo rispondere a tono,ma forse è meglio che non venite più,chi ci apprezza ce lo abbiamo già.
Bibiana B.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
10
Atmosfera
2
  • Data della cena: 12/giu/2018
Buon servizio,ma si può fare meglio. Ci si aspettava in Sardegna la cucina più semplice e genuina. Forse troppo pretenzioso.
Beppe C.
Gastronomo
(74 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/giu/2018
Ottima esperienza
Fritto leggero, chiaro e croccante.
Seadas particolare e gustosissima
Particolare plauso allo chef
Servizio attento e solerte
Camerieri simpatici
Una buona scoperta
Da riprovare, bravi
Luca B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/giu/2018
Ristorante veramente da consigliare con un vero cuoco e non uno chef di moda oggi
Mattia D.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 01/giu/2018
Ottimo cibo, personale super disponibile ma sedie e tavoli in plastica da rivedere
Ristorante
La ringrazio della recensione e per la valutazione in generale ma devo dissentire sul suo giudizio riguardo le sedie che sono in tecnopolimero con gambe in alluminio anodizzato e non in plastica. Inoltre hanno vinto numerosi premi in tutte le fiere di arredi da giardino. Trattandosi di una terrazza non potevamo certo prevedere delle classiche sedie in paglia o legno...
Duccio L.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/mag/2018
Personale molto cortese, cibo davvero buono, consigliato!
mariangela G.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/apr/2018
si mangia bene, ma sinceramente un pò caro. abbiamo usufruito del 20% di sconto di the Fork ma comunque resta caro. i dolci ottimi, ma non si può pagare una "rivisitazione della seadas" 12 euro, mi sembra davvero troppo
Ristorante
Buongiorno Signora, la ringrazio della recensione sopratutto per aver riconosciuto che si mangia bene...E' ovvio che la qualità va pagata e purtroppo la materia prima a noi costa molto. La "seadas" non è solo rivisitata è una composizione di ricotta all' arancio con zeste d' arancio caramellate e gelato artigianale al pistacchio che acquisto in gelateria. Anche a me piacerebbe avere altri prezzi ma non a discapito della qualità...
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