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Charly's Sauciere

9,6/10
963
Via di San Giovanni in Laterano, 270, I-00184 RomaVedi mappa

Prezzo medio 50 €

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Ristorante “svizzero-francese” situato in una zona storica di Roma, via San Giovanni in Laterano, il Charly’s Sauciere offre piatti tipici delle due regioni francofone accompagnati dai vini presenti in una carta estremamente ricca per varietà e qualità, grazie anche alla presenza di molte etichette francesi. Un ambiente particolare, piccolo ed accogliente, caratterizzato da comode sedute ed una precisa mise en place, da un arco centrale impreziosito da tende di colore rosso scuro e tanti vini a vista sistemati nelle varie cantinette e vetrine presenti in sala.

Il luogo giusto per poter provare una cucina diversa, proposta da Gianmarco Cerasoni, che partendo da materie prime ricercate ha strutturato un’offerta gastronomica che varia dalla Fondue di formaggi alle ostriche, dalle tartare al Patè maison, passando per le Escargot. Tra i piatti meritano una menzione la “Zuppa di cipolle gratinata”, il “Tris di formaggi francesi”, il “Gallo al vino rosso”, l’Insalata di Rocquefort e le Crepes Suzettes Flambèe, un goloso salto indietro nel tempo per quel che concerne la loro preparazione al tavolo.

Scritto da Luca Sessa

napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Ristorante “svizzero-francese” situato in una zona storica di Roma, via San Giovanni in Laterano, il Charly’s Sauciere offre piatti tipici delle due regioni francofone.

Menù del ristorante

Chef Giandomenico Iannone Chef in sala , Gianluca D'Elpidio Chef in cucina
  • Prezzo medio 50 €
Tartare di filetto
26 €
Filetto di manzo alle erbe fini
24 €
Il Gallo al vino rosso
22 €
preparato con vino di borgogna, funghi champignon, cipolline ed aromi

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine

Foto degli utenti

Ratatouille
Gallo al vino rosso
Zuppa di porri e patate

+14

foto

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale

9,6/10
in base a 963 recensioni
Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione. La valutazione globale si basa su tutte le valutazioni e le recensioni, ma vengono visualizzate solo quelle in Italiano.
Qualità del cibo :9,7/10
Servizio :9,8/10
Ambiente :9,4/10
  1. David r.
    David r.
    • 11 recensioni
    10/10

    Una conferma, sempre. Zuppa di cipolle, Bourguignonne e Tartare assolutamente da provare. Per il vino fidatevi del maitre, vi stupirà. Un angolo di Parigi a 2 passi dal Colosseo.

  2. Costantino P.
    Costantino P.
    • 221 recensioni
    8,5/10

    Bel ristorante francese in zona San Giovanni, buone proposte e un'accoglienza molto cortese. Grande professionalità, da riprovare di sicuro

  3. Gianfranco G.
    Gianfranco G.
    • 1 recensione
    10/10

    Conoscevo già Charly's Souciere....e piacevolmente non mi delude mai. Cibo di ottima qualità e cucinato in maniera eccellente. Personale cordiale e professionale.

  4. Giorgio T.
    Giorgio T.
    • 32 recensioni
    9,5/10

    Cibo ottimo, con innovazione anche nei piatti classici e selezione di materie prime evidentemente fatta con sapienza. Si apprezza la passione e il desiderio di dare qualità ai clienti.

  5. PAOLO M.
    PAOLO M.
    • 1 recensione
    10/10

    Atmosfera ricca di suggestioni e di nostalgia. Nonostante le difficoltà del momento che stiamo vivendo, io e mia moglie siamo rimasti colpiti dalla estrema gentilezza e dalla grande professionalità della responsabile e del personale collaboratore. Un posto come questo è un piccolo pezzo della cultura della nostra città che va tutelato e difeso.

  6. Emanuele N.
    Emanuele N.
    • 11 recensioni
    10/10

    Atmosfera speciale tartare spettacolare con esecuzione memorabile dal vivo. Impagabile.

  7. Marianna C.
    Marianna C.
    • 15 recensioni
    10/10

    Buonissimo! Consigliatissime zuppa di cipolle , tartare di manzo, rosti e tarte tatin! Personale gentile e professionale. Super

  8. Gianluca M.
    Gianluca M.
    • 1 recensione
    10/10

    Bellissima scoperta, cucina buonissima, personale super, simpatia, preparazione, disponibilità, eleganza. Una storia alle spalle da libro, la lacrimuccia dall'emozione scende. Jole la proprietaria unica, Gian Domenico strepitoso, nonché l'altra ragazza di cui non sò il nome anche lei bravissima. Non conosco il dietro le quinte, ma per come abbiamo.mangiato, li in cucina c"era sicuramente Ratatouille. Bravissimi e complimenti. Un augurio, che la vita vi riservi tante soddisfazioni e cose belle. A presto.

  9. Barbara M.
    Barbara M.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto stupendo, cibo ottimo e servizio TOP! J'adore!

  10. Maria Teresa P.
    Maria Teresa P.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ottima cucina francese. Piatti particolari e deliziosi. Da provare le escargot e il paté come antipasti. Bella atmosfera.

  11. Gabriele s.
    Gabriele s.
    • 1 recensione
    10/10

    Capolavoro della cucina e della cantina francese a due passi dal Colosseo.Degli artisti.

  12. Mario c.
    Mario c.
    • 38 recensioni
    10/10

    Si conferma un posto eccezionale! Servizio e qualità impeccabili. Complimenti davvero!

  13. Silvia R.
    Silvia R.
    • 3 recensioni
    10/10

    Sono stata ieri sera per la prima volta in questo ristorante, ed è stata una bellissima esperienza. Il cibo è ottimo, l'ambiente è molto gradevole ed il personale ti accoglie veramente con simpatia e professionalità, nel rispetto delle attuali norme. Lo consiglio.

  14. Roberta M.
    Roberta M.
    • 3 recensioni
    9/10

    Ristorante dallo charme franco svizzero piacevomente retro' , Accoogliente e tranquillo ottimo servizio cucina di qualita' carta dei vini varia, da ritornarci sicuramente.

  15. Alessandro c.
    Alessandro c.
    • 46 recensioni
    10/10

    Assolutamente da visitare.

  16. Roberta S.
    Roberta S.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Siamo stati accolti da un personale super gentile cordiale e preparato !! Ottima cucina!! La tartare preparata al momento davanti al nostro tavolo è stato uno spettacolo!!

  17. Matteo T.
    Matteo T.
    • 88 recensioni
    10/10

    Elegante e raffinato, con un’ampia scelta di piatti della tradizione francese preparati sapientemente in un’atmosfera d’altri tempi. Ottima qualità e servizio impeccabile!

  18. Domenico P.
    Domenico P.
    • 5 recensioni
    10/10

    Una bella scoperta. Personale straordinario. Cibo ottimo.

  19. Marzia D.
    Marzia D.
    • 25 recensioni
    10/10

    Atmosfera romantica fuori da tempo

  20. Gemma b.
    Gemma b.
    • 47 recensioni
    10/10

    Come sempre il mio locale di fiducia. Rivedere facce amiche è stato impagabile!!! Grazie mille... lo consiglio a tutte le persone sensibili alla bellezza dell’animo umano, oltre che alla buona cucina!!! Torneremo prestissimo

Vedi tutte le recensioni

Altre informazioni

Orari di apertura

PRANZO : DAL VENERDI' ALLA DOMENICA DALLE 12:30 ALLE 18:00

Eventi speciali durante l'anno allieteranno il vostro soggiorno.

Periodo di chiusura

Domenica Chiuso

Come raggiungere il ristorante

Via di San Giovanni in Laterano, 270, I-00184, Roma, Italia

Indicazioni stradali

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale, Colosseo, , San Giovanni in Laterano

Informazioni sul ristorante

CONVIVIALE - Nei pressi della Basilica di San Giovanni in Laterano, a pochi passi dal centro storico di Roma, sorge il Ristorante Charly’s Sauciere, che fa dell'alta cucina francese e svizzera il proprio punto di froza. Un ambiente semplice, cordiale ed accogliente, dove regna la convivialità.

GENUINITÀ - Il locale si differenzia dagli altri in città in quanto propone un’ampia selezione di piatti tipici della cucina franco svizzera. Le materie prime utilizzate sono sempre freschissime e di qualità.

CONSIGLIATI - Assolutamente da provare la scaloppa di fois gras, il patè maison, la zuppa di cipolle e i filetti con salsa al pepe verde o ai morilles. Ottima la selezione dei vini, grazie ad una cantina che vanta oltre 1200 etichette internazionali, con un occhio di riguardo alle produzioni francesi.

Eventi speciali durante l'anno allieteranno il vostro soggiorno.

Caratteristiche

Romantico, , , San Valentino, Europeo

Servizi

, ,

Accesso disabili, , , ,

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