Cento Gourmet

Via Giovanni Arcangeli, 8 00171 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,9 /10
367 recensioni
73 recensioni
Fino a qualche anno fa parlare di Centocelle significava automaticamente far riferimento ad un quartiere degradato, con poco appeal e scarsa sicurezza. Ma una improvvisa svolta, sotto ogni punto di vista e quindi anche quello enogastronomico, ha in poco tempo reso questo quartiere un nuovo riferimento per gli appassionati del buon cibo.

E così, tra enoteche e pizzerie, sono nati anche locali che propongono una cucina gourmet davvero interessante. Tra questi c’è “Cento Gourmet”, progetto nato grazie a Davide Lombardi e Valerio Chiacchierini, due ragazzi che possono vantare una importante gavetta nella cucina de Il Convivio dello chef Angelo Troiani.

Locale giovane, semplice, fuori dalle regole sin dalla scelta degli arredi, con la netta predominanza del nero che è però intervallato dalle sedie colorate, con una bella cucina a vista che consente di vedere gli chef all’opera, e che vuole arrivare al palato dei clienti grazie a soluzioni semplici ma di impatto, lavorazioni caratterizzate da interessante tecnica e dal gusto unico.

Giochi di sapore e consistenze che danno vita ad un menu ricco di spunti, con piatti quali il “Carpaccio di gamberi rossi, stracciatella di burrata, pomodori verdi e basilico”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di carni bianche, burro, salvia e tartufo scorzone”, i “Saltimbocca di rana pescatrice e purea di patate” ed il “Tiramisù al sifone”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Locale giovane, semplice, fuori dalle regole sin dalla scelta degli arredi, con una bella cucina a vista e che vuole arrivare al palato dei clienti grazie a soluzioni semplici ma di impatto.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Cento Gourmet

Aperto

Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 13:30
Cena: dal martedì al sabato dalle 19:30 alle 23:30

Chiuso

Pranzo: dal lunedì al sabato
Cena: lunedì e domenica

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    141
  • 9
    100
  • 8
    68
  • 7
    35
  • < 7
    23
Cucina
9,2
Servizio
8,8
Atmosfera
8,5
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
192/367 recensioni
Licia C.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/mag/2019
Molto al di sopra delle mie aspettative! Posso spendere solo buone parole, il mangiare in primis, piatti freschi e ricercati, il posto si presenta come un grande affresco che fa omaggio alla storia del luogo, curato il ogni dettaglio: il bagno ha oro sulle maioliche,, atmosfera rilassante e accogliente, servizio ineccepibile. ECCELLENTE!
Jessica F.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/mag/2019
Buonissima e oltre che piacevole esperienza!!..ambiente simpatico e servizio più che disponibile!ottimi piatti prezzo super! DA RITORNARE
Emma M.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
4
  • Data della cena: 11/mag/2019
Siamo stati per la prima volta e siamo rimasti molto soddisfatti della cena. Materie prime di qualità, tant'è che dall'antipasto al dessert è risultato tutto squisito. Locale intimo, con buona musica soft in sottofondo. E' vero che la qualità si paga, ma senza sconto The Fork forse per questa zona è un pò caro....
Alfredo F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/mag/2019
Ottima cucina proprietari fantastici e cibo fuori questo mondo. Baccalà Islandese il top!!!!
Antonio F.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/mag/2019
Ero già stato un'altra volta a cenare in questo ristorante e debbo dire che è sempre una piacevole riscoperta di sapori, di odori ed anche la presentazione dei piatti ė ottima.
Lo consiglio
Maria Cristina P.
Gastronomo
(28 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 03/mag/2019
Piccolo e raffinato ristorante in zona Centocelle; porzioni piccole e prezzi alti, ma pesce di qualità. Sembrava ottima anche la gricia ????
Daniela M.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/mag/2019
Cucina raffinata, la qualità dei cibi eccellente e l'accoglienza molto cordiale. I prezzi un po' cari.
Danilo G.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/apr/2019
Assolutamente da provare!
Luigi T.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/apr/2019
ristorante ottimo i piatti hanno porzioni giuste e sono qualcosa di veramente unica sembrano quelli delle trasmissioni telrvisive personale cortese e gentile e lo sconto gcon de fork rende il rapporto qualita prezzo decisamente ottimo da provare
Francesco D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Cibo ottimo servizio impeccabile ! BRAVI
Matteo C.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/apr/2019
Un'ottima scoperta, piccolo ristorante sorprendente, curato in ogni dettaglio.
La cucina ti regala in ogni piatto una magia per il palato e per gli occhi.
Fabio G.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/apr/2019
Cucina ottima ricercata e freschissima un ristorante gourmet x chi è alla ricerca del buon cibo
Rina P.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/apr/2019
Molto interessante la cucina a vista, cibo ottimo nel gusto e nell'impiattamento, scelta delle materie prime interessante, dolce super! Assolutamente da provare
Francesca D.
Gastronomo
(100 recensioni)
Media voti
2 /10
Cucina
2
Servizio
2
Atmosfera
2
  • Data della cena: 13/apr/2019
Grandissima delusione soprattutto per il pessimo servizio.Una volta arrivati nel locale non avevamo nessun tavolo riservato e io e mio marito stiamo stati messi fuori in una pseudo veranda squallida a dir poco e soprattutto fredda.ASSOLUTAMENTE SCONSIGLIATO!piatti nella norma...niente di che..Ripeto noi clienti di the FORK non siamo clienti di serie B. Non sono solita fare recensioni negative ma questo posto è del tutto “OUT”...altro che Insider!Pessima esperienza!
Angelo S.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/apr/2019
Bellissima esperienza degustativa a due passi da casa! Un vero e proprio ristorante gourmet (nome azzeccatissimo) in un contesto del tutto informale e accogliente! Incuriositi da numerosi piatti abbiamo optato per il menù degustazione al fine di assaggiare più pietanze e mai scelta fu più azzeccata! Ottime materie prime, lavorate benissimo e presentate con eleganza. Accostamenti vari e fantasiosi che esaltavano il gusto di tutti gli ingredienti... Tutti riusciti alla perfezione (soltanto le tagliatelle con tartufo bianco e colatura di alici sono risultate un po' salate)! I dolci un po' "classici", ma comunque buoni! Prezzi superiori alla media ma nel rapporto qualità / prezzo giusti... Con sconto the fork assolutamente conveniente!
Cecilia P.
Gastronomo
(47 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 12/apr/2019
Cucina creativa che esalta i sapori dei singoli ingredienti. Bravo chef, bravi tutti!
Tiziana P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/apr/2019
Piccolo locale molto carino con un murales molto bello piatti buonissimi porzioni perfette ci torneremo per gustare altri piatti
Toni M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 07/apr/2019
Cucina raffinata e originale, dai sapori inaspettati e innovativi (che giustifica i prezzi) . Abbiamo preso un calimero (uovo tartufato), ma per gli intollaranti al lattosio è bene specificare di non mettere la panna; fettuccine di farro con crema di carciofi e carciofi fritti; tonno "bruciato" (unendo il croccante al morbido fresco) e pesce spada in crosta di patate. Il tutto abbinato con salse fatte in casa, verdure, fiori e spezie molto ben congeniate. La location molto semplice e contemporanea. Il servizio è ottimo perche hanno rifatto l uovo senza panna, ma la scelta del vino è stata quasi obbligata dal gestore anche se il pecorino proposto era molto buono. Ci ritorneremo in futuro :)
Franco S.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 06/apr/2019
Qualcosa di buono, dopo tutto il piattume-finto gourmet provato di recente.
Uovo croccante 10 e lode, cuoco simpaticissimo.
Valentina L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
4,5 /10
Cucina
6
Servizio
4
Atmosfera
2
  • Data della cena: 04/apr/2019
Abbiamo provato il ristorante prenotando con uno sconto del 30%. Cucina non male, ma non mi ha neanche colpito. Porzioni non abbondanti, ma adatte al concept (almeno quello ideale). Prezzi alti. Il menù vuole essere gourmet, i ragazzi che lo gestiscono sono tutt'altro. A fine serata tracannavano vino dietro al bancone, visibilmente alterati. Con noi gentili e disponibili, ma nel complesso inadatti al loro ruolo e allo stile che vorrebbero dare al ristorante. Non ci tornerei, nemmeno con lo sconto.
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