Cento Gourmet

Via Giovanni Arcangeli, 8 00171 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
8,9 /10
276 recensioni
56 recensioni
Fino a qualche anno fa parlare di Centocelle significava automaticamente far riferimento ad un quartiere degradato, con poco appeal e scarsa sicurezza. Ma una improvvisa svolta, sotto ogni punto di vista e quindi anche quello enogastronomico, ha in poco tempo reso questo quartiere un nuovo riferimento per gli appassionati del buon cibo.

E così, tra enoteche e pizzerie, sono nati anche locali che propongono una cucina gourmet davvero interessante. Tra questi c’è “Cento Gourmet”, progetto nato grazie a Davide Lombardi e Valerio Chiacchierini, due ragazzi che possono vantare una importante gavetta nella cucina de Il Convivio dello chef Angelo Troiani.

Locale giovane, semplice, fuori dalle regole sin dalla scelta degli arredi, con la netta predominanza del nero che è però intervallato dalle sedie colorate, con una bella cucina a vista che consente di vedere gli chef all’opera, e che vuole arrivare al palato dei clienti grazie a soluzioni semplici ma di impatto, lavorazioni caratterizzate da interessante tecnica e dal gusto unico.

Giochi di sapore e consistenze che danno vita ad un menu ricco di spunti, con piatti quali il “Carpaccio di gamberi rossi, stracciatella di burrata, pomodori verdi e basilico”, i “Ravioli fatti in casa ripieni di carni bianche, burro, salvia e tartufo scorzone”, i “Saltimbocca di rana pescatrice e purea di patate” ed il “Tiramisù al sifone”.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Locale giovane, semplice, fuori dalle regole sin dalla scelta degli arredi, con una bella cucina a vista e che vuole arrivare al palato dei clienti grazie a soluzioni semplici ma di impatto.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 4 €
    Calice di vino
  • 14 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Cento Gourmet

Aperto

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 14:00
Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:30 alle 20:30

Servizio

Tavolo eccellente
8,9 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    109
  • 9
    75
  • 8
    48
  • 7
    29
  • < 7
    15
Cucina
9,2
Servizio
8,8
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
152/276 recensioni
Brenno F.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2019
Sempre meglio. Cura attenzione in tutti i piatti simpatia attenzione al cliente. Quando vai in un ristorante 5-6 volte cominci a trovare difetti .qui difetti non ne trovò, anzi sempre meglio. Si percepisce una grande passione per la cucina che viene trasmessa a 360 gradi. Complimenti continuate cosi!!!!
Nizar F.
Gastronomo
(46 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/feb/2019
La cucina è ottima, si mangia bene e particolare, ma i prezzi sono un Po' alti senza lo sconto di fork
Giulia F.
Buongustaio
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2019
Un'ottima scoperta!! ????
Cesare C.
Gastronomo
(37 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 10/feb/2019
Tutto molto buono! Ci ritornerò sicuramente!
Roberto G.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/feb/2019
Piccolo ristorante nel quartiere di centocelle con una buona cucina innovativa ma con prezzi davvero troppo alti.
Roberta C.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/gen/2019
Il ristorante mi è piaciuto molto, accogliente e con un ottimo servizio. Ho apprezzato i murales all'interno che colorano il locale. Cucina a vista che permette di vedere la realizzazione dei piatti. Qualità dei piatti e delle materie prime alta e i piatti sono anche belli nella presentazione. Si vede che c'è continua ricerca e passione nella preparazione e questo giustifica anche il prezzo un po' alto dei piatti.
Fabio D.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/gen/2019
Era da qualche mese che sentivo parlare bene di questo ristorante. Siamo venuti per un compleanno, abbiamo preso 5 menu degustazione da otto portate, due primi, un antipasto è un secondo. Tutto era preparato con cura, ottime le materie prime (tartufo in cima alla lista) e impeccabile il servizio. Raramente sono stato tanto soddisfatto. Prezzi onestissimi. Unica pecca: un po’ scomode le sedie.... ma capisco la scelta di “stile” ;-)
Mauro L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 26/gen/2019
Un ristorante che cerca di offrire sapori e nuove tendenze della cucina con un menu molto piccolo e dai prezzi molto alti o comunque sopra la media del quartiere. Va provato soprattutto da chi cerca la novità è vuole sentire accoppiamenti di sapori particolari. Nel menu troverete la carne il pesce e molti accostamenti.
Prezzi esagerati
Un tentacoletto con di polpo 22 euro
Tiramisù 8 euro sul menu , diventato 10 sullo scontrino.
Cristiano P.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/gen/2019
È la terza volta che vado a mangiare in questo ristorante e devo dire si mangia veramente bene bravi gli chef e carino anche il locale.
Luca F.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 15/gen/2019
Ristorante carino e cucina buona.troppo rumoroso per il genere di ristorazione che vogliono intraprendere
Daniela D.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/gen/2019
A me questo locale continua a non dispiacere. Potrebbe migliorare, si, ma tutto sommato resta sopra la media!
Fabrizio G.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/gen/2019
Erano partiti bene... ma si stanno un po' perdendo, soprattutto nei particolari (odori, freddo, tovaglioli, pane, sedie,...): peccato
Antonella G.
Gastronomo
(111 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/gen/2019
Un'ottima riconferma!!!Quando la cucina mi stupisce è proprio gradevole tornare in questo ristorante.Piatti che rimangono impressi!!!Bravi.
Luca B.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 29/dic/2018
Qualità degli ingredienti, tecnica e impiattamento di livello superiore. Terra e mare convivono perfettamente nel menù. Difficile trovare appunti. C'è ancora qualcosa da affinare sul servizio e l'atmosfera del locale che mi sarei aspettato più raccolta, anche se mancavano di due elementi in sala.
Da appassionato di vino lavorerei sulla ricerca di qualche produttore di nicchia e perché no valorizzare il Lazio che si sta muovendo con interessanti referenze. Ad maiora.
Candida L.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 16/dic/2018
Buona cucina e accoglienza Buoni paccheri e il tartufo Consigliato
Marco G.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2018
Locale piccolo ma molto ben curato in ogni dettaglio. Personale gentile e accogliente. Buona carta dei vini e menu originale (piatti classici rivisitati). Abbiamo mangiato molto bene. Unico difetto: attese troppo lunghe (ma ci hanno offerto un antipasto in più per farsi perdonare). Insomma, un'ottima esperienza. Ci torneremo.
Italo B.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2018
Ottima esperienza, ristorante da non perdere. Piatti eccellenti in ambiente semplicissimo
Giorgio P.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7,5 /10
Cucina
10
Servizio
2
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/dic/2018
Piatti spesso molto interessanti. Purtroppo un servizio tra invadente e disattento.
Francesco F.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/dic/2018
Contesto amichevole. Gli chef ti fanno sentire a tuo agio. Da provare il menù degustazione ottima presentazione dei piatti e gusti
leggeri ed equilibrati le materie prime di qualità
Vincenzo F.
Gastronomo
(17 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/dic/2018
Piccolo ristorante in zona Centocelle. Buon servizio e buona presentazione dei piatti. Ottimo rapporto qualità prezzo.
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