Cave di moleto

I piatti sono fantastici, preparati con cura e con materie prime ottime. Davvero una scoperta. Grandissima pecca il servizio, non professionale. Le ciotoline dell’entree lasciate sul tavolo fino alla fine. Non c’è stato un cambio delle posate. Lentezza e poca attenzione. Peccato.

Ristorante bello e curato, piatti gustosi, preparati con cura e ben presentati, servizio cortese e professionale. Consigliato

Ristorante molto carino però temperatura non particolarmente gradevole (ho patito un po' di freddo). Tartare ottima, secondi piatti e dolci nella norma. Personale professionale.

Luogo piacevole, piatti molto buoni e gustosi, il servizio è stato cortese e premuroso seppur un pó lento. Nel complesso approvato e consigliato!

Ristorante molto bello e curato. Cibo non come aspettative. Antipasti buoni. Primi non eccellenti in quanto prevaleva in tutti la panna.Non abbiamo mangiato secondo e dolce.

Bel ristorante , dal nostro tavolo vista sulle vigne,personale gentile, buonissimi vitello tonnato e agnolotti

Ero già stato anni fa. Ora vi è una nuova gestione sempre all'altezza. Agnolotti sempre al top. Consiglio anche i tajarin con ragù di salsiccia..ottimi.

È stata tutta una scoperta, il borgo di Moleto con la sua atmosfera magica e questo ottimo ristorante, piatti ben impiattati, dai gusti semplici ma mai banali, buoni anche i vini al calice ci torneremo sicuramente!

Personale ottimo e qualificato, cucina ottima posto eccezionale! Lo consiglio

Ci sono tornato dopo qualche hanno, ma ha conservato intatta l'atmosfera particolare che lo caratterizza. Piatti particolari e molto ben presentati!

Tutto perfetto, cibo ottimo, posto incantevole. Sicuramente ne vale la pena! L'atmosfera è incantevole e la location perfetta. Da provare. Torneremo

Location incantevole peccato per il servizio. Ordinato una birra media e ci è arrivata una piccola lo diciamo e la cameriera sosteneva fosse media... rapporto qualità/ prezzo costoso... porzioni ridotte. E per finire ordiniamo una Macedonia con gelato arrivata dopo 40 min.

Ottima cucina, creativa nella presentazione, ma attenta agli equilibri del tradizionale, un tonné con spugna di rosso d'uovo e capperi fritti, spaghetti freschi con salsiccia (di bovino, più delicata) con spuma di Castelmagno, salamino cotto di bovino con giuste decorazioni e appunti di gusti che lo accompagnavano. Per finire una crostatine assemblata in due strati con crema al limone e frutta fresca, guarnita con fiori... Peccato la mia intolleranza al pesce, non mi ha permesso di degustare uno splendido baccalà mantecato (solo olio EVO!), né di assaggiare la seppia a bassa cottura. Dalla mia commensale feed back positivo anche sul polpo su letto di pure di cannellini. Vini abbinati in calice ad ogni piatto. Se sapessero raccontare dippiù la storia che c'è dietro ogni piatto (vini della Coppo), sarebbe un 5 pieno. Andate a pranzo, il panorama è mozzafiato e vi godete lo chef tra pochi. Anche la toilette é di classe, serve altro? Da tornarci, non per tutti, ma per chi ama la ricerca gastronomica, l'arte culinária e il buon bere. Ambiente informale volutamente. Location storica.

Ottimo cibo, location fantastica e servizio gentile ed all'altezza. Decisamente consigliato.

Locale noto in pieno Monferrato casalese dagli ambienti accoglienti con cortile estivo molto piacevole. Piatti ben presentati e cucina che propone territorio e mare. Passaggio di antipasti buono mentre ho trovato più complicato il gusto degli agnolotti. Lo zabaione invece era davvero speciale. Cantina con poche proposte ma buone.

Ambiente molto bello e suggestivo ma la qualità del cibo e del vino non erano all’altezza...ambizione di creare piatti ricercati ma senza un filo logico. Ingredienti slegati tra loro, temperature non adeguate e azzardi poco giustificati. Il conto, per cm abbiamo mangiato, era decisamente alto.

La location è molto carina e particolare. Il servizio è altrettanto disponibile e cordiale. I piatti, seppur ricercati, li abbiamo trovati anonimi al palato. Nel complesso nella media.