Cavallini - Food.Wine.Spirits

Via Pietro Cavallini, 23 00193 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 35 €
|

Accetta Yums

9,3 /10
190 recensioni
46 recensioni
La zona del Largo delle Marianne, posizionata a ridosso del Lungotevere dei Mellini, si trova a breve distanza da alcuni luoghi della capitale di grande interesse storico ed artistico, come Palazzo Borghese o l’Accademia delle Belle Arti. Qui, a breve distanza da Ponte Cavour, in via Pietro Cavallini c’è il Cavallini food, wine, spirit, un bel locale ideato e strutturato per creare un ambiente accogliente. Il legno recita un ruolo da protagonista grazie alle sedute, ai tavoli ed al bel bancone di colore vedere posizionato all’entrata, e l’insieme degli elementi contribuisce a rendere gli spazi estremamente armoniosi.

La ricerca delle materie prime migliori e della loro freschezza (e conseguente stagionalità) quale punto di partenza per dar vita ad una filosofia culinaria che propone sapori tipici che vengono rivisitati con creatività. Il risultato di tale processo ha dato vita ad un menu che prevede piatti come il “Cubo di manzo, fichi, friseè e grana”, le “Fettuccine al ragu bianco di controfiletto, riduzione di vino e polvere di salvia”, il “Polpo alla griglia con salsa alla luciana, hummus, sedano e pane al carbone” ed il “Parfait al limone e basilico”.


Scritto da Luca Sessa
napoletano di nascita, romano d’adozione. Fino a poco tempo fa statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Giornalista pubblicista, fondatore di Radio Food, gestisce il blog www.lucasessa.com, una vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Per vivere un piacevole momento gastronomico in un ambiente ricercato ed informale al tempo stesso.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

Le offerte speciali sono valide solo prenotando tramite TheFork. Potrai selezionare l'offerta che preferisci, tra quelle disponibili, nell'ultima fase della prenotazione.
Menù

Menù € 40

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Caprese di bufala, datterini e basilico
  • Primo
    • Spaghetti alle vongole veraci, prezzemolo, lime e panura croccante
  • Secondo
    • Merluzzo in pastella, misticanza e mayo al limone
  • Dessert
    • Cheesecake tradizionale al cocco

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Menù € 40

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Sandwich di baccalà, asparagi e nero di seppia
  • Primo
    • Fettuccine al ragu bianco di controfiletto, riduzione di vino e polvere di salvia
  • Secondo
    • Fettina panata “Cavallini”, patate al forno di Avezzano, maionesi aromatizzate
  • Dessert
    • Tiramisu’ "sepolto"

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Menù € 35

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Panzanella, burrata, pomodoro confit
  • Primo
    • Spaghetti di zucchine, pesto, pomodori secchi e polvere di funghi
  • Secondo
    • Pomodori cuore di bue arrosto, spuma di bufala, parmigiana scomposta, olive e basilico
  • Dessert
    • Sfere di macedonia e geleè di menta

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Menù € 45

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Mazzancolle, prosecco, basilico e neve di pesca
  • Primo
    • Bottoni ripieni di branzino in brodo leggero, rapa rossa e lattuga di mare
  • Secondo
    • Polpo alla griglia con salsa alla luciana, hummus, sedano e pane al carbone
  • Dessert
    • Parfait al limone e basilico

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Menù € 45

Prenotando questo menù, è possibile ordinare il menù o scegliere le portate con formula "à la carte", se si cambia idea.

Il menù include: Antipasto 1 + Primo + + Dessert 1

  • Antipasto
    • Cubo di manzo, fichi, friseè e grana
  • Primo
    • Tagliolini freschi con zucchine, guanciale e mentuccia
  • Secondo
    • Controfiletto Irlandese, mais arrosto,scalogno caramellato, demi glacè e lamponi
  • Dessert
    • Mousse al cioccolato bianco con lamponi e mandorle

NB: le portate citate possono subire modifiche in funzione della disponibilità dei prodotti e vengono fornite a scopo indicativo.

Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 25 €
    Bottiglia di vino
  • 8 €
    Flute di champagne
  • 50 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Cavallini - Food.Wine.Spirits

Aperto

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:30 alle 15:00
Cena: dal lunedi al sabato dalle 20:00 alle 23:00

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    98
  • 9
    54
  • 8
    28
  • 7
    4
  • < 7
    6
Cucina
9,4
Servizio
9,5
Atmosfera
9,2
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
82/190 recensioni
Vincenzo S.
Gastronomo
(80 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 18/nov/2019
Ristorante Gourmet a Prati. Ottima cucina e servizio. Personale davvero simpatico e cordiale.
Tavolo di Alessandro B.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/nov/2019
Locale elegante, staff professionale e accogliente, menù superbo e ricercato. Non vedo l'ora di tornare.
Stra-consigliato.
Roberta S.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
Il mio ragazzo mi ha regalato la cena in questo splendido locale. Abbiamo scelto un menù degustazione curato nei minimi dettagli, dall’abbinamento dei sapori... all’impiattamento!
Posate cambiate ad ogni portata e personale super cordiale ed attento alle allergie alimentari del mio ragazzo (cosa non scontata da ritrovare nella ristorazione). Il proprietario è un ragazzo super cordiale e simpatico, così come il resto del personale. Locale piccolo, elegante ma accogliente. Promosso a pieni voti!
Alessia A.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/nov/2019
L'accoglienza è attenta e gentile, i piatti molto buoni, ma, forse perchè era sabato, c'era davvero troppa confusione. Anche l'apparecchiatura senza tovaglia e i bicchieri per il vino troppo piccoli non sono all'altezza del menù. Però la sostanza c'è e la professionalità anche. Solo è necessario fare una scelta e decidere se essere un ottimo ristorante anche per cene romantiche o un locale pieno di giovani.
Raf M.
Gastronomo
(74 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/nov/2019
Tutti molto buono. La cortesia e l’accortezza di servire sempre il vino freddo è stata molto gradita. I piatti ottimi dagli spaghetti di carote, il filetto e il calamaro. A mio parere i molti sapori che accompagnano ogni piatto non fanno apprezzare la genuinità delle materie prime, buonissime. Bravi ragazzi
Andrea C.
Gastronomo
(52 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/nov/2019
Personale gentile e premuroso, servizio ottimo. Cibo di alta qualità, come d’altronde segnalano i prezzi. Presentazione moderna, abbinamenti ricercati. Consigliato.
Francesca C.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/nov/2019
Un esperienza magnifica! A partire dalla cordialità e disponibilità di tutto lo staff, ci siamo sentiti subito a nostro agio e già questo ci ha fatto un’ottima impressione. Il locale minimal, curato e le attenzioni che ti vengono date ti permettono di vivere una bellissima serata e soprattutto un ottimo cibo! Buonissime le proposte sia alla carta sia i menu degustazione (che abbiamo provato noi). Davvero nulla da ridire solo molti complimenti! Torneremo sicuramente qui (anche perché cambiano il menu ogni mese!) grazie agli yums abbiamo sicuramente avuto la possibilità di un prezzo molto agevolato.
Federica T.
Gastronomo
(67 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2019
Eccellente sotto tutti gli aspetti. Complimenti
M. M.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 31/ott/2019
Bel locale tranquillo, ottima accoglienza, alta qualità dei cibi: il prezzo è adeguato nella fascia alta, ma con gli Yums si alleggerisce.
Raffaella Carla C.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 29/ott/2019
Location molto carina... peccato nascosta ...
Un locale così a ponte Milvio farebbe strike!!
Bella l accoglienza....
Servizio impeccabile specie nella presentazione..
Qualità ottima ...
Unico neo... troppo vicini o tavoli
Ma in realtà c'è un atmosfera molto soft
Con the fork top..
Senza la sarebbe comunque
Lorenzo P.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 25/ott/2019
Posto accogliente, staff giovanile nonché super cordiale. Cibo strepitoso, abbiamo optato per 2 degustazioni, abbiamo chiesto se potevamo cambiare il secondo piatto del menu degustazione e ce l’hanno fatto fare senza alcuna esitazione! Attenti ai particolari, scelta dei vini ampia, qualità del cibo ottima! Ci ritorneremo sicuramente! Da provare assolutamente il filetto e il baccalà! Complimenti allo chef!
Stefan R.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Tutto perfetto. Consigliato ci ritorneremo anche senza sconto.
Alessandro G.
Gastronomo
(15 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/ott/2019
Ottima scoperta grazie agli Yums. Tutto ottimo, vino incluso. Aggiungerei alla carta solo un paio di dolci in più. Cotoletta della casa davvero speciale.
Alessandro D.
Gastronomo
(21 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/ott/2019
Alla grande! piatti interessanti e personale simpatico
Stefania C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/ott/2019
Complimenti! cibo ottimo, servizio impeccabile e atmosfera perfetta. Torneremo sicuramente.
Simona D.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 11/ott/2019
Contenta di aver cenato in questo piccolo ristorante che offre una cucina ricercata ma nel senso piacevole del termine. Piatti Senza inutili fronzoli ma con un'ottima presentazione e preparati con prodotti di alta qualità. Ci ritornerò con piacere. Complimenti alla cortesia del personale.
Maria S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 10/ott/2019
Qualità eccellente e personale gentilissimo! Abbiamo preso due menù uno vegetariano ed uno Cavallini, entrambi eccellenti! Il tiramisù è squisito tanto da averne chiesta un’altra porzione.
Andrea D.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2019
Semplicemente una scoperta .....La scoperta.!!!!ecceZionale
Manuela I.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 05/ott/2019
Ristorante particolare e da provare. Piatti originali ma non tutti deliziosi. Consiglio il filetto...davvero ottimo. Dolci da rivedere riguardo quantità e prezzi. Coperti su tavolo inesistenti
Tiziano C.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/set/2019
Il locale è in un quartiere noto, la via è a 100 metri dalla riva del Tevere.
Abbiamo scelto due percorsi: di terra e Cavallini. I piatti erano tutti veramente ottimi (ma vorrei comunque vivamente consigliare, per sceglierne due, l'antipasto del percorso di terra e il primo del percorso Cavallini).
Il servizio è attento ma non formale, il che rende la cena molto piacevole per la simpatia del personale presente in sala. Piacevolissima serata: consigliato.
Loretta D.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/set/2019
Un piccolo e delizioso ristorante nel cuore di Prati ,la cucina espressa e la qualità dei piatti,le decorazioni impeccabili ne fanno da padrona !per non parlare della gentilezza e professionalità del proprietario Sig. Gabriele e dei suoi collaboratori Paolo e la ragazza e della bravura dello Chef e del personale di cucina, Bravissimi continuate cosi! Un locale da consigliare a tutti ,ci torneremo presto!Lory e Antonello- Roma
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