Castel Pietra La Pajara

Via Venezia 28 38054 Transacqua Italia Mappa
  • Mediterraneo
  • Selezione Guida Michelin
  • Certificato di Eccellenza TripAdvisor 2017
  • Provincia autonoma di Trento
  • Trentino-Alto Adige
  • ...
Prezzo medio 35 €
9,3 /10
25 recensioni
97 recensioni

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Il ristorante Castel Pietra La Pajara

AMBIENTE - Il ristorante Castel Pietra “La Pajara” si trova nel piccolo paesino montano di Transacqua, in provincia di Trento. È un locale raffinato, romantico e arredato in maniera elegante. È gestito da una famiglia giovane e molto competente nel settore della ristorazione.

SAPORI RICERCATI – Lo chef propone alla clientela piatti sempre diversi ispirati alla tradizione locale ma ripensati in maniera diversa. Il pesce pescato in giornata cucinato alla griglia o adoperato per arricchire la pasta fresca è una delle specialità migliori della cucina.

EVENTI – Sia gli spazi interni che quelli esterni sono ampi e ben si prestano per organizzare eventi di ogni genere: dai ricevimenti di nozze alle cene di gala aziendali.

Prezzi

Prezzo medio della carta
35 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 1,5 €
    Mezza bottiglia di acqua minerale
  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 3 €
    Calice di vino
  • 15 €
    Bottiglia di vino
  • 9,5 €
    Flute di champagne
  • 270 €
    Bottiglia di champagne
  • 1 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Castel Pietra La Pajara

Aperto

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:30 alle 14:30
Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 21:30

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    12
  • 9
    3
  • 8
    7
  • 7
    1
  • < 7
    2
Cucina
9,1
Servizio
9,6
Atmosfera
9,5
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
17/25 recensioni
Adelaide B.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/ago/2017
Ottimo ristorante. Consiglio il filetto di cervo: strepitoso. E un rapporto qualità-prezzo da tenere presente. Siamo andati in 4 dopo un'escursione sulle Pale di San Martino e nonostante non fossimo così "eleganti", ci siamo sentiti molto a nostro agio, grazie all'accoglienza e il servizio squisito. Da tornarci sicuramente per provare altre creazioni dello Chef.
Luca B.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/ago/2017
Un ristorante di alta categoria ad un prezzo decisamente affordable! personale cordiale e preparato, piatti ricercati e un pesce superlativo, inaspettato in clima montuoso. i dolci, almeno quelli da noi provati, sono rivisitazioni di dolci tipici o classici riuscite perfettamente, sia a livello di idea e presentazione e gusto.
Alberto B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2017
Abbiamo ordinato l'antipasto di pesce per tutto il tavolo: materie prime di ottima qualità e sapori davvero molto interessanti con gusti delicati ma ricercati. Ottima la presentazione dei piatti.
Consigliata anche la zuppa di bottarga.
Niccolò M.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/feb/2017
Ambiente piacevole e rilassante. Ampio menu e cucina ottima. Menzione speciale per i dolci, presentazione dei piatti ottima e personale accogliente. Consigliatissimo.
Massimo F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/feb/2017
Ottimo servizio e piatti ben presentati. Forse qualche abbinamento troppo "ricercato" per es. Filetto di cervo accompagnato con macarons ai mirtilli e frutti rossi non è stato di mio gradimento.
nicole S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/feb/2017
Bellissimo locale e con cucina di alta qualità, sia nella presentazione che nella bontà dei piatti!
Lo consiglio!
Alessandro D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/gen/2017
Da provare e riprovare... Impegno, preparazione e gentilezza!
sandro C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
6 /10
Cucina
6
Servizio
6
Atmosfera
6
  • Data della cena: 06/gen/2017
tutto buono e di qualità giusta,ho avuto solo un problema con un gambero dove non vi è stato tolto il
il pasto (budello sabbioso nero).
avrei preferito un tavolo più appartato e meno rumoroso.
Matteo S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 01/gen/2017
Ottimo locale, servizio impeccabile, pietanze ottime, solo non mi e' piaciuto l accostamento Macherons e Filetto di Cervo, troppo contrasto, inoltre per questo piatto suggerirei una confettura meno zuccherata. Ma sono piccole critiche per un locale che comunque merita 9 punti su 10!
Monica M.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 11/ago/2016
Ristorante all'interno di un hotel, di cui ho apprezzato il servizio e l'impiattamento ma il gusto non ha stupito. Abbinamenti di sapori intensi che sovrastano quelli più delicati. La semplicità sarebbe la soluzione migliore
Giulia C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/mag/2016
Ambiente elegante e ottimo servizio, il costo dei piatti non è stato all'altezza della qualità.
Maurizio A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8,5 /10
Cucina
10
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/feb/2016
Bel ambiente, ottima cucina. Da tornare
Marga B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2016
Tutto al top come sempre servizio e qualità del cibo
Federico V.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/dic/2015
Servizio fantastico! accogliente, elegante, ma senza mai superare la soglia di artificialità che si può incontrare in un ristorante raffinato. Cucina ottima con piatti dal gusto particolare decisamente da provare. Ampia scelta di vini e personale altamente preparato. Ambiente caldo e rilassante, ottima musica di sottofondo.
Pierfrancesco S.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/ott/2015
Un ambiente raffinato e con un servizio impeccabile.
Cibo di ottima qualità e freschissimo. Cucinato con maestria.
Prezzo medio-alto.
Consigliato
Marga B.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 08/ott/2015
Tutto ottimo molto curato e raffinato da consigliare sicuramente
Franca D.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
4
  • Data della cena: 12/set/2015
piatti buoni e presentati con molta cura.

personale molto preparato.
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