Casa Bleve

Via del Teatro Valle, 48/49 00186 Roma Italia Mappa
Prezzo medio 50 €
9,3 /10
208 recensioni
737 recensioni
Nata come enoteca grazie alla famiglia Bleve, originari del Salento, Casa Bleve può esser definito uno dei primi esperimenti di wine bar, che nel tempo ha mutato la sua anima. La straordinaria capacità di scovare eccellenze in giro per la nostra penisola caratterizza questo elegante salotto nel centro di Roma, nello specifico nel cuore del Campo Marzio, conservando immutata la splendida accoglienza.

Una carta dei vini degna di nota, strutturata con le tante etichette custodite nelle storiche cantine, tra le più suggestive del sottosuolo romano, accompagna piatti a base di polpo, ma anche carpacci e tartare, salumi e formaggi, i primi della tradizione e nuovi abbinamenti, con piatti che vedono protagonisti l’agnello, la Fassona, il baccalà, il rombo, vari tipologie di tortini dolci, semifreddi e tarte tatin.

Un servizio attento e professionale completa l’esperienza in questo ristorante la cui sala è impreziosita da un muro romano di età augustea, ed i meticolosi ed accurati restauri hanno resi gli spazi estremamente originali. Da non perdere gli sfizi di Casa Bleve: tra questi l’involtino di peperone con spuma di tonno, capperi e acciughe, la mozzarella di bufala con alici, il tacchino arrosto ripieno di ricotta e tartufo nero, piatti semplici di grande impatto, a conferma dell’ottima ricerca delle materie prime.


Scritto da Luca Sessa
42 anni, napoletano di nascita, romano d'adozione. Fino allo scorso anno statistico di giorno, blogger e chef di notte, ora si dedica solo al food. Il blog Per un pugno di capperi come vetrina dei suoi esperimenti quotidiani, un luogo nel quale scrivere, raccontare, confrontarsi.

Perché sceglierlo

Un servizio attento e professionale completa l’esperienza in questo ristorante la cui sala è impreziosita da un muro romano di età augustea.

Il ristorante Casa Bleve

IL TEMPIO DEL VINO - Anacleto e Tina Bleve, salentini di Cerfignano, sono a Roma dal 1963. La Bottega del Vino di Via di Santa Maria del Pianto, da loro creata nei primi anni ‘70, è stato forse il primo locale che a Roma ha saputo unire cultura del vino e delle ricercatezze alimentari con un’arte del ricevere e dell’ospitare diventata proverbiale.

SPECIALITA' PUGLIESI E SALENTINA - Offre ai suoi ospiti i migliori prosciutti italiani, una selezione di formaggi lombardi, piemontesi, toscani e una specialissima mozzarella di Bufala Dop di Paestum. Tra le proposte alla carta dal sapore tipico mediterraneo, vi sono vere e proprie delizie da provare: l'involtino di peperone con spuma di tonno capperi e acciughe, e il fiore di zucca ripieno di ricotta e pistacchi di Bronte servito con pomodorini al forno, olive taggiasche.

LA CANTINA - Le sale oggi tenute da Casa Bleve sono capaci di rivelare immediatamente, grazie anche ai restauri assai accurati a cui sono state sottoposte, spazi e forme “monumentali” inconsuete per esercizi commerciali o per locali pubblici. Le storiche cantine, tra le più belle che a Roma si conoscano, sono impreziosite da un muro romano di età augustea, anch’esso perfettamente restaurato.

Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Casa Bleve

Aperto

Pranzo: dal martedi al sabato dalle 12:30 alle 15:30 (eccetto il lunedi e la domenica)
Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 23:00 (eccetto la domenica)

Chiuso

chiuso il lunedi e la domenica a pranzo
chiuso la domenica a cena

Servizio

Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    106
  • 9
    41
  • 8
    36
  • 7
    14
  • < 7
    12
Cucina
9,2
Servizio
9,3
Atmosfera
9,3
Qualità/prezzo
Interessante
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Corto
17/209 recensioni
Andreo L.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/feb/2018
Ristorante di classe e delle tradizioni. Un vero gioiello.
Elisa B.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/gen/2018
Elegante ottima cucina personale gentilissimo assolutamente da provare
Nicholas T.
(0 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/dic/2017
Ottimo. Si sentiva a casa
Laura R.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/nov/2017
casa bleve non si smentisce mai , ottima tartare di pescato e tagliolini con gamberi rossi strepitosi . Inoltre si beve molto bene a prezzi accettabili .
Davide E.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 31/ott/2017
Eccellente, atmosfera ottima, scelta dei vini stupenda. Il personale gentile affabile e preparato. Da consigliare
Giuseppe D.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/ott/2017
Eccellente angolo di Puglia a Roma in ambiente raffinato: ottima cucina.
Raphael H.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/lug/2017
Amazing restaurant!!!
ami B.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/apr/2017
Questo posto e uno delle migliori a Roma, un preferito per me. Non posso dire abastanza di servizio ottimo, atmosfera bellissima e serena, e cibo incredibile buono. Sempre una sera per non dimenticare.
Barry A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/apr/2017
Wonderful experience
Emiliano P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/apr/2017
Bellissimo ristorante dentro in una villa patrizia , si mangia in una sala che nel passata sarà stato un cortile oggi chiuso da un vetro stile decò , ottima la cucina specialmente i fiori di zucca con il pistacchio e il straccerò di rombo , bellissima l'atmosfera lo consiglio
Carlo M.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 01/feb/2017
Come già capitato altre volte è stata un'ottima esperienza. Si tratta di un posto di prestigio dove si mangia con una qualità della materia prima eccelsa e si beve quel che si vuole a prezzi coerenti con le scelte fatte. Come cena d'affari è l'ideale, ma vale la pena anche per coccolarsi un po'.
I prezzi sono abbastanza alti, ma ripeto sono adeguati sia alla qualità del cibo, sia alla scelta dei vini, sia alla location e alla sala che è veramente super.
Stefano A.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/gen/2017
Location e cucina d'eccellenza.
Davide D.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/dic/2016
Un ottima scoperta in un atmosfera incantevole nel cuore di Roma.
Cucina all'altezza dell' ottimo servizio.
Da provare!
Lorena L.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
4
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/nov/2016
inferiore alle aspettative la qualità dei piatti estremamente cortese ed efficiente il servizio cantina superba
Paolo S.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 07/set/2016
Vi sono tornato dopo tre anni, i miglioramenti sono evidenti. Ottimi i fiori di zucca ripieni di mozzarella e alici del Cantabrico. La signora (presumo la chef-patron del locale), a una mia osservazione ha risposto offrendomene altri due. L'agnello marinato alla senape forse troppo in contrasto con il sapore dolce della sua carne, comunque di ottima qualità e di pregevole esecuzione. Buona, anche se ristretta, scelta di vini al bicchiere (eccellente il Gavi La Raja con i fiori di zucca). Servizio quanto mai cordiale e premuroso, attentissimo alla soddisfazione del cliente. Equilibrato il prezzo. Decisamente un bel passo in avanti.
Ubaldo P.
Intenditore
(5 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/mag/2016
Ambiente molto bello, una sala antica. Chiedete di visitare le cantine, bellissime e delimitate dalle fondamenta di antiche mura romane.vasta scelta dei vini. I piatti, nella media della cucina romana, nessuno ha però superato in valore la location. 7
Claudio M.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/nov/2015
Una bella serata in famiglia, buoni i cibi scelti ed il servizio all'altezza del prezzo, Buona la cantina, ci tornerò sicuramente e lo proporrà ad amici che apprezzano la qualità dei pasti, il servizio ed il locale.

Claudio
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