Carusu Restaurant

Carmela G. • 4 recensioni

27 novembre 2023

10/10

Location curata ed elegante nei pressi della suggestiva atmosfera della valle dei Templi. Materie prime di alta qualità. L’accoglienza cordiale fa da sfondo ai capolavori di alta cucina del giovane chef. Dietro ad ogni piatto ci stanno i profumi di quelle tradizioni di famiglia che si tramandano da generazioni e che diventano spunto per realizzare opere d’arte. In futuro spero che possa ottenere il riconoscimento che merita. In bocca al lupo!

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Grazie mille per la visita 😊 A presto!

Mattia D. • 2 recensioni

25 novembre 2023

10/10

Esperienza fantastica. Abbiamo provato il menù degustazione e consigliamo anche a chi legge di farlo. Tutto squisito. Il servizio in sala è stato impeccabile, da parte di ognuno dei ragazzi. Speriamo di poter venire presto a provare la cucina dello chef nuovamente.

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Grazie mille per la visita 😊 A presto!

Federico G. • 85 recensioni

2 novembre 2023

10/10

Al secondo tentativo riusciamo ad andare al Carusu, piccolo accogliente e curato ristorante ad Agrigento…e finalmente posso dire di aver trovato il piacere di riscoprire i sapori locali rivisti da uno chef giovane e talentuoso. Abbiamo preso il menù da 6 portate ed è stato un viaggio splendido tra consistenze, sapori ed odori finemente e sapientemente mischiati. Non dico altro perché è corretto che chiunque vada, si facci trasportare da questi Carusi che tanto cuore mettono in questo lavoro. Next step proveremo le 8 portate ! A presto!

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GIANNI C. • 15 recensioni

2 novembre 2023

9/10

Primo esperimento gourmet in città ben riuscito. Lo chef giovanissimo presenta con passione, personalmente in sala, i suoi piatti agli ospiti. Piatti ben struttrati in termini sia estetici che di gusto. Il locale è molto carino ed il personale è affettuosamente cortese. Chissà che in futuro non ci possa essere anche qualche riconoscimento stellato. Glielo auguriamo.

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Luca M. • 1 recensione

19 ottobre 2023

10/10

Se volete coccolarvi per una sera, siete nel posto giusto! Ambiente accogliente, nuovo, raffinato e curato. Servizio giovane e preparato, chef altrettanto giovane ma impavido nei piatti: sa e vuole osare! Abbiamo optato per il menu da 6 portate. Ci sono tutti i presupposti per una vita lunga e piena di soddisfazioni che sicuramente arriveranno. Unico critica che faccio, è migliorare sul cabaret di dolcini finali. Alla prossima!

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Grazie mille per la visita 😊 A presto!

Elena M. • 4 recensioni

24 agosto 2023

10/10

Una chicca inaspettata. Piatti meravigliosi ed elaborati, servizio impeccabile, atmosfera magica. Una coccola dall’inizio alla fine. Prezzi alti ma assolutamente giustificati dalla qualità dei piatti e del servizio. Consiglio assolutamente per una cena romantica o per un’occasione da festeggiare.

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Giusy T. • 4 recensioni

20 agosto 2023

10/10

Location elegante nei pressi della suggestiva atmosfera della valle dei Templi . Servizio impeccabile , personale competente e molto cordiale . minuziosa ricercatezza delle materie prime per un perfetto connubio di sapori …un’estasi del palato ! Magico racconto di un “Caruso” immerso tra i sapori , colori e profumi del magico giardino di Kolymbethra raro gioiello Agrigentino della terra di Sicilia . Complimenti allo Chef , Alen Mangione .

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Grazie mille per la visita! A presto.

Francesco R. • 69 recensioni

19 agosto 2023

10/10

Esperienza incredibile! Servizio impeccabile e cibo di elevata qualità! Complimenti a tutto lo staff! Assolutamente da riprovare

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Grazie mille per la visita ???? A presto!

Valeria S. • 1 recensione

28 luglio 2023

10/10

Questo piccolo gioiello si trova nel cuore della splendida Valle dei Templi. Appena arrivati siamo stati subito accolti da gentilezza e professionalità e accompagnati al portale che ci ha catapultati nel metaverso dello Chef. Da qui è stato un susseguirsi di meravigliose esperienze che coinvolgevano tutti i sensi...i colori, i profumi e soprattutto i sapori della nostra amata terra. Materie prime di ottima qualità... Coccolati fino alla fine di questo meraviglioso viaggio dalla professionalità del personale di sala e dallo stesso chef. Un'esperienza unica da rifare assolutamente quanto prima.

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Grazie mille per la visita ???? A presto!

Cristina P. • 10 recensioni

22 luglio 2023

9,5/10

Qualità del cibo eccellente, locale ben arredato e accogliente. Tangibile la passione dello chef e la competenza dello staff.

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Ilaria S. • 1 recensione

17 luglio 2023

10/10

Un'esperienza meravigliosa e unica che esalta tutti i sensi, non solo il gusto. Qualità, servizio e atmosfera eccellenti. Una piccola perla nel cuore delle valle dei templi. La cucina dello chef Mangione rende onore ai prodotti tipici della nostra terra. Quanto di più vicino ad un ristorante stellato presente in città. Davvero super consigliato.

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Grazie mille per la visita, a presto!

Gessica C. • 11 recensioni

8 luglio 2023

10/10

Piacevolissima scoperta. Personale di sala preparato ed attento alle esigenze del cliente. Niente da invidiare ai ristoranti stellati in giro per l'Italia. Lo chef giovanissimo con una carriera davanti che sicuramente molto presto raggiungerà la sua prima stella Michelin. Grazie della splendida serata. Alla prossima.

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Grazie mille per la visita! A presto

Giuseppe T. • 1 recensione

8 giugno 2023

10/10

Consiglio vivamente il "Carusu Restaurant" a chiunque cerchi un'esperienza culinaria straordinaria. La combinazione di una location suggestiva, un servizio impeccabile, piatti deliziosi e un personale eccellente rende questo ristorante un vero gioiello da scoprire.

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Diego r. • 16 recensioni

7 maggio 2023

9,5/10

Ottima accoglienza, piatti ricercati e di estrema qualità presentati egregiamente dal personale.

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Domenico A. • 1 recensione

1 maggio 2023

10/10

Eccellente per qualità e presentazione del cibo. Vista sugli scavi rcheologici della valle dei templi Conduzione familiare e accoglienza al TOP. Da non perdere

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Lory S. • 67 recensioni

28 aprile 2023

10/10

Un esperienza meravigliosa, che ripeterò senza alcun dubbio appena torno ad Agrigento. Gentilezza, accoglienza, professionalità e la dolcezza del personale e dello chef sono solo l inizio di questa bella esperienza... Ma la passione, la tradizione, la creatività e l esplosione di sapori meravigliosi che abbiamo gustato in ogni portata non si possono spiegare a parole o forse per dare un idea è come quando si resta incantati davanti ad un meraviglioso dipinto e ti perdi nei suoi colori???? Consiglio di vero cuore questa esperienza e ciò che vi stupirà ancora di più è quando scoprirete che tanto Talento, passione, creatività e amore per il proprio lavoro e di un giovane chef ????

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Grazie mille per la visita 😊 A presto!