Carletto

Via Pia, 14 17100 Savona Italia Mappa
Prezzo medio 55 €
9,8 /10
69 recensioni
55 recensioni

Foto dei piatti

Prezzi

Prezzo medio della carta
55 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 3 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 18 €
    Bottiglia di vino
  • 70 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Carletto

Aperto

Cena: nei giorni dal mercoledi al sabato 20:00 alle 24:00
Essendo posti limitati , Vi seremmo grati di anticipare la Vostra Prenotazione - Carletto Home restaurant

Servizio

Tavolo eccezionale
9,8 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    52
  • 9
    12
  • 8
    2
  • 7
    3
  • < 7
    0
Cucina
9,8
Servizio
9,6
Atmosfera
9,8
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
52/69 recensioni
Fabio L.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/mar/2020
Ambiente molto accogliente, cucina dai sapori molto ricercati e materie prime di qualità che unite alla simpatia e cordialità dello staff hanno reso la serata piacevolissima. Molto consigliato
Silvia A.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 29/feb/2020
Serata fantastica!!!!

Entusiasta della serata, dell'atmosfera degli ambienti curati e studiati in ogni particolare, dell'attenzione che Carlo ed il suo staff ci ha dedicato. Il cibo è ottimo e la presentazione dei piatti superlativa! Non si può non percepire la passione dello Chef. Un luogo dove arte e cucina si incontrano e scatenano la magia! Grazie di tutto!!!
Silvia & Gabry
Karim H.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/feb/2020
Dopo la prima meravigliosa esperienza, ieri io e la mia compagna abbiamo deciso di farci coccolare ancora da questo posto magnifico, ulteriore conferma delle prime impressioni avute. Forza Carletto! a presto!
Beatrice C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/feb/2020
L’atmosfera, già presagita persino dalle scale, è fantastica così come l’arredo di tutto il ristorante; ogni stanza è un piccolo gioiello ma noi abbiamo avuto la fortuna di poter cenare nella saletta privata ed è stato meraviglioso!
Il cibo è impeccabile, ottimo per il palato e per le orecchie: le spiegazioni di Carlo sono interessantissime!

È un piccolo gioiello nel cuore di Savona, consigliatissimo! Torneremo sicuramente
Carlo P.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/feb/2020
Operazione non facile, quella di Carletto, nell'ideare e portare avanti in Savona un home restaurant, ma perfettamente riuscita. Bella la location, al quarto piano di un palazzo di via Pia, la parte antica della città. Ma soprattutto ottima la cena, ed è quel che conta maggiormente. Il menù e ben studiato, e propone piatti non banali, dove spesso si cerca di coniugare sapori diversi o contrastanti in un amalgama che soddisfa il palato. Le materie prime utilizzate sono di grande qualità, e la presentazione dei piatti è attenta e ricercata, senza quegli eccessi che a volte prendono la mano a chi vuole stupire e basta. Carta dei vini non vastissima ma adeguata per qualità ai piatti proposti. Complessivamente il livello è assai alto, direi che il ristorante è senza dubbio fra i migliori in città; da riprovare sicuramente. Prezzi in linea con la qualità del locale. Un'esperienza consigliata.
Fulvia C.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/feb/2020
Carlo è molto piu di uno chef ...e' un ottimo padrone di casa. L atmosfera è speciale e i piatti li gusti gia prima con il suo racconto. Da ripetere.
Pasquale A.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 19/feb/2020
Una piccola dimora nel centro storico di Savona. Piatti ricercati, raffinati e mai banali. Accoglienza ottima. Ideale per una cena speciale.
Mara C.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Location originale ed accogliente.
Staff gentile e discreto.c
Chef non solo molto bravo,ma anche simpatico e garbato:graditissime le sue sue uscite in sala.
Cucina creativa ed originale, nel rispetto dei sapori,tutti perfettamente bilanciati:una vera delizia per occhi e per il palato.
Assolutamente da provare.
Lo consigliero' e ci tornero'.
Ristorante
Grazie mille Marqa , in tutto quello che facciamo ci mettiamo passione e amore....e a quanto pare viene percepito. Grazie ancora
Salvatore L.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Ancora una volta qui da Carletto e ancora una volta abbiamo fatto centro! Cucina sempre innovativa e atmosfera unica. Se non ci siete ancora stati correte subito ai ripari. Attenzione può creare dipendenza.
Ristorante
Grazie mille Salvatore, in tutto quello che facciamo ci mettiamo passione e amore....e a quanto pare viene percepito. Grazie ancora
Marcello T.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
Un’ottima scoperta nel cuore di Savona, abbiamo cenato qui per San Valentino con menù fisso provando ben 9 portate tutte di qualità eccellente
Roberto C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
Ambiente intimo e carino, servizio eccelente, cura nell'impiattamento e gusti che danno sicuramente un esperienza da ripetere.
Daniele G.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 17/gen/2020
È una esperienza davvero unica: la preparazione che sta dietro ad ogni singolo piatto è studiata alla perfezione, e l’atmosfera con cui Carlo ti accoglie in questo edificio storico di Savona, ti permette di godere di un mix tra intimità, calore ed esclusività che non avevo mai sperimentato prima. I piatti sono frutto di una sapiente combinazione di gusti e riescono ad esaltare ogni sapore in maniera davvero divina. BRAVI!!!!!!
Ristorante
Grazie mille Daniele ...e' stato un piacere avervi .....sara' mia cura informarVi sui nuovi menu ! Via auguro ancora un buon anno !!! alla prox !!
Maurizio C.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 20/dic/2019
Il ristorante e quello che vi attenderà una volta oltrepassata la soglia di casa....è di alto livello...proprio come in alto è l'appartamento!!! Complimenti chef!!
Mattia C.
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/dic/2019
Ristorante molto carino, arredato con gusto, si trova in un appartamento al quarto piano in una delle zone più belle di Savona.
Staff cordiale e gentile, molto apprezzato il fatto che lo chef venga a presentarsi e soprattutto spieghi precisamente ogni piatto del menù senza eccedere nei tecnicismi.
I piatti sono veramente di alto livello, il mio preferito senza dubbio il petto d'anatra con crema di vin brulé e ciliegie.. ECCEZIONALE!!
I prezzi possono sembrare un po' alti ma vista la qualità degli ingredienti, la varietà delle preparazioni e la location assolutamente giusti.
Ci ritorneremo!!
Karim H.
Buongustaio
(3 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/dic/2019
Che dire, una scoperta entusiasmante. Lui è un vero appassionato di cucina e si vede dai piatti, da come è disposto questo home restaurant in centro a Savona. Ogni tassello al posto giusto per sentirti davvero a casa. I piatti sono di alto livello, la qualità si sente e si vede, il tutto è condito da un atmosfera molto intima e riservata. Bravo Carlo. Avanti
così, buon successo a te
Andrea P.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/dic/2019
ristorante situato in un appartamento del centro storico di savona. idea originale ma non fine a se stessa la cucina è appassionata a partire dalle materie prime e lo chef descrive personalmente i piatti. io preferirei un locale tradizionale più capiente con target alto visto che scarseggiano in provincia. comunque assolutamente positivo .
Francesca M.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/nov/2019
Veramente una bella scoperta. Un ristorante “fuori dal normale”, non il solito localino in bella vista a piano terra, ma dentro un appartamento bellissimo, un classico appartamento alla genovese. Appena arrivati lo chef ci accoglie presentandosi e spiegandoci per filo a per segno il menù, che cambia di mese in mese, ricco di sorprese e prelibatezze. Ovviamente tutto buonissimo, dall’antipasto fino al dolce compreso! Prezzo nella media, veramente contenta
Laura D.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 02/nov/2019
Da Carletto Home Restaurant abbiamo trovato un ambiente curato ed accogliente, staff attento e cordiale, piatti gustosi e particolari. Serata molto piacevole.
Ristorante
Grazie Laura è stato un onore ed un piacere avervi ! Grazie😁
FERRUCCIO F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 26/ott/2019
Ristorante particolare, Praticamente un appartamento con più sale a tema, bello. Ottima la cucina presentata prima dallo chef stesso e servita con cortesia e delicatezza dalla signora in sala. Bravi!
Sara F.
1a recensione
(1 recensione)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/ott/2019
Siamo tornati per la seconda volta in questo home restaurant. Posso dire che siamo stati ancora meglio che la prima volta. I piatti sono eccellenti, la cipolla cotta nel sale era favolosa! e la location e’ veramente deliziosa. Super la gentilezza dello chef e dei suoi collaboratori! Assolutamente da provare. Tra i migliori ristoranti di Savona!????
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