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Yums DoppiINSIDERPizzeria Tra amici

Capperi...che pizza!!!

8,8/10
1463
Piazza Santa Maria del Suffragio, 3, 20135 MilanoVedi mappa

Prezzo medio 20 €

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Sedie colorate, ceramiche di Vietri e un tavolo in legno al cui centro svetta un albero di ulivo, segno di mediterraneità e attaccamento alla natura. Questa è una pizzeria che si professa gourmet sia per scelta degli ingredienti, molti dei quali a denominazione Dop, Igp o selezionati da Slow Food, sia per le metodologie di produzione utilizzate (impasti integrali, semi integrali e biologici e lievitazioni lunghe). Gli ingredienti sono di qualità alta, ovvio che questo si rifletta sullo scontrino. Non stupitevi se vedrete un forno elettrico professionale per le cotture: è stato progettato dal patron Giuseppe Acciaio che lo preferisce in quanto offre dei vantaggi rispetto a quello a legna, ad es. nella regolazione delle temperature nel rispetto dell'igiene e nel controllo dei fumi. Un corner a parte è dedicato alla pizza da asporto, al taglio. Il locale fa capo a Giuseppe Acciaio (ed è gestito dalla sorella Anita), che con i brand L'Orto di Lucullo e I Sapori di Corbara produce e conserva ingredienti del territorio campano, come vari cultivar di pomodori, friarielli e scarole, papaccelle ripiene e melanzane. Ingredienti utilizzati per le pizze e che si possono anche comprare in loco.

La pizza è quella napoletana, dal cornicione soffice e alveolato; le varianti sono tante, dalle classiche alle più creative e gourmand, come la Cascata San Daniele (con un trionfo di prosciutto e mozzarella aggiunti fuori dal forno), la Cetarese con tonno e acciughe, la Pomo d'or con pomodorino giallo del Vesuvio e fiordilatte fresco, solo per citarne qualcuna. In carta anche Misto fritto napoletano (arancini, crocché di patate, pasta fritta ripiena, mozzarella in carrozza) e dolci campani, come Pastiera sfogliatella, babà. Alcuni dessert sono forniti dal rinomato maestro pasticcere Alfonso Pepe. Quanto alle bevande, da segnalare la presenza di birre artigianali di Belgio e Germania selezionate da Gilberto Acciaio, beer sommelier internazionale, che ha creato una birra speciale, su ricetta personale: la Titanum, in tre gradazioni alcoliche.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent'anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Perché sceglierlo

Questa è una pizzeria che si professa gourmet sia per scelta degli ingredienti, molti dei quali a denominazione Dop, Igp o selezionati da Slow Food, sia per le metodologie di produzione utilizzate.

Menù del ristorante

  • Prezzo medio 20 €
La mia Margherita gourmet
12 €
Capperi che pizza con pomodorino del Piennolo Dop , capperi di Salina, olio EVO Dop e basilico
11 €
Cetarese
18 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine
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Pizza vegan  - Capperi...che pizza!!!, Milano
Capperi...che pizza!!!, Milano
Capperi...che pizza!!!, Milano
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Friariella - Capperi...che pizza!!!, Milano
Capperi...che pizza!!!, Milano
Capperi...che pizza!!!, Milano

+55

foto

Recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente1464 recensioni
9/10

Cibo

8,7/10

Servizio

8,6/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Simona D.
    Simona D.

    2 ottobre 20221 recensione

    10/10

    Cameriera molto gentile ed attenta. Cibo buonissimo, tutto molto curato

  • Rachele T.
    Rachele T.

    21 settembre 20221 recensione

    10/10

    Ottimo cibo, una vera pizza gourmet e personale gentilissimo!

  • Francesco C.
    Francesco C.

    17 settembre 202269 recensioni

    7,5/10

    Buona qualità delle pizze (ottimi gli antipasti davvero), locale un po' troppo rumoroso con tavoli troppo vicini, servizio molto carino e gentile. Prezzi un po' più alti della media, forse per le gourmet.

  • Fabiana D.
    Fabiana D.

    11 settembre 20224 recensioni

    8/10

    Qualità del cibo molto buona, ho apprezzato anche di essere un locale family friendly. Era dotato di seggiolone e fasciatoio per i bimbi, hanno portato per mia figlia dei colori per disegnare sulla tovaglietta di carta e c'era anche un menu baby con pizza, patatine e bibita a buon prezzo. Menù adulti molto vario con antipasti, pizze, primi e secondi e molte pizze vegan. Ahimè i prezzi delle pizze sono davvero alti, una Margherita costa 10 euro mentre quelle farcite salgono a 14/15€ fino a circa 19€. Ci ritornerò senz'altro ma non così spesso proprio per i prezzi.

  • Eleonora M.
    Eleonora M.

    4 settembre 202211 recensioni

    9/10

    Cibo di buona qualità. Prezzo nella media per essere Milano. Camerieri cortesi ma servizio un po' lento, abbiamo aspettato circa 45-50 min per le pizze, forse siamo stati sfortunati in quanto prima di noi erano da poco arrivati due tavolate da 6+ persone.

  • Nicola C.
    Nicola C.

    2 settembre 20221 recensione

    9/10

    Pizze molto buone, con prodotti di qualità, locale pulito e accogliente con personale disponibile e molto competente.

  • Paola Tullia B.
    Paola Tullia B.

    30 agosto 20221 recensione

    5,5/10

    Conosciamo questa pizzeria da tempo ed avevamo sempre apprezzato la qualità delle pizze, che compensava i prezzi piuttosto elevati. Ma a distanza di pochi mesi abbiamo trovato grandi cambiamenti, purtroppo negativi.L'ambiente è sempre accogliente e il personale gentile, ma la pizza non è piu la stessa: impasto "stopposo" e condimento scarso; è diventata la brutta copia della pizza napoletana. A nostro parere Il rapporto qualità/ prezzo è venuto meno.

  • Monica S.
    Monica S.

    30 agosto 2022137 recensioni

    9/10

    Locale carino, ci sono andata per utilizzare un codice speciale. Ero stata molto indecisa su cosa prendere..non vado matta per alici, acciughe, capperi, ingredienti base della cucina napoletana, ed alla fine ho optato per una semplice pizza bianca con mozzarella, prosciutto crudo e scaglie parmigiano, impasto integrale. Mi ha veramente sorpreso, era davvero squisita e l'impasto molto digeribile. In molti posti neanche si nota l'impasto integrale, mentre qui era evidente. Davvero molto buona. Si prezzi un po' più alti della media ma per una volta..ne vale la pena!

  • Sabina T.
    Sabina T.

    7 agosto 202212 recensioni

    9,5/10

    Ottime pizze sia classiche che vegane, ci tornerò sicuramente!

  • Gianluca L.
    Gianluca L.

    7 agosto 20225 recensioni

    10/10

    posto centralissimo, parcheggio facile in questo periodo di poca affluenza e quindi molto comodo. Il locale già lo conoscevamo per le altre sedi italiane, quindi siamo andati sul sicuro. Ottimo tutto anche la cortesia dei camerieri

  • Antonio E.
    Antonio E.

    6 agosto 20223 recensioni

    10/10

    Tutto bene

  • Roberto f.
    Roberto f.

    4 agosto 202236 recensioni

    10/10

    Confermo quanto indicato nella precedente recensione. La pizza è veramente molto buona. Consigliato a tutti quelli che apprezzano la pizza napoletana.

  • Fabrizio P.
    Fabrizio P.

    3 agosto 20225 recensioni

    9,5/10

    Pizza ottima, materie prime di primissima qualità.

  • Loredana G.
    Loredana G.

    23 luglio 202226 recensioni

    10/10

    Quando vogliamo gustare una pizza preparata a dovere, con ingredienti di qualità, in ambiente allegro climatizzato o nei dehors ,servita da personale simpatico e preparato, andiamo da Capperi che Pizza.Inoltre ogni volta troviamo nuove pizze! E' la nostra pizzeria di fiducia!

  • Roberto f.
    Roberto f.

    21 luglio 202236 recensioni

    10/10

    La pizza è veramente buona!! Si potrebbe dire banalmente "Capperi ... che pizza!!! Personale gentile e prezzi corretti. Per chi ama la pizza napoletana è assolutamente da provare!!.

  • Elena u.
    Elena u.

    14 luglio 202218 recensioni

    10/10

    Ottima pizza servizio perfetto e ristorante accogliente ! Ambiente curato e moderno Lo consiglio vivamente Molto digeribile e carina la piazza dove è collocato

  • Davide DB
    Davide DB

    13 luglio 20227 recensioni

    9,5/10

    .

  • Roberto L.
    Roberto L.

    13 luglio 202225 recensioni

    8/10

    Pizze buone, servizio attento; forse un po’ caro rispetto alle ultime volte che siam andati.

  • Cecilia C.
    Cecilia C.

    9 luglio 20223 recensioni

    8/10

    Pizza davvero ottima con condimenti di qualità, vale sicuramente la pena provarla. Ritengo, però, che i costi siano abbastanza elevati (considerando che si mangia pur sempre una pizza)!

  • Federica F.
    Federica F.

    8 luglio 202221 recensioni

    9/10

    Tutto buono e di ottima qualità

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Recensioni Tripadvisor

331 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì
Chiuso
martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Come raggiungere il ristorante

Piazza Santa Maria del Suffragio, 3, 20135, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Tram 12 27

Indicazioni stradali

Città metropolitana di Milano, , Lombardia

Caratteristiche

Di Design, In famiglia, Tra amici, Pizza, , , Miglior rapporto qualità/prezzo, , Pizzeria,

Servizi

, ,

Accesso disabili, ,

Domande frequenti

Ristoranti vicino a Capperi...che pizza!!!

Di Pesce

Tunas - Pescheria con Cucina

Punteggio:8,4

PAY

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Prezzo medio 40 €

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Vegetariano

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Punteggio:8,3

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Prezzo medio 30 €

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