Canopia - Habitat Gastronomico

Pietro I.

17 dicembre 2022 • 37 recensioni

10/10

Locale moderno ed elegante molto panoramico con vista mare. Ottima cucina, servizio attento e garbato, molto creativi i dessert. Torneremo senz'altro in primavera alla riapertura del locale.

Chiara F.

11 dicembre 2022 • 3 recensioni

10/10

Canopia è il posto giusto quando si ha voglia di immergersi in una vera e propria esperienza gastronomica, in una location incantevole. I piatti dello chef Francesco Costanzo sono curati nei minimi particolari e gli accostamenti sono ricercati e buonissimi. Buonissimo il croccante di gambero (gambero rosso in tempura panato in mollica panko) e lo Spaghettone Scordato (con aglio, olio, peperoncino, crema di melanzana bruciata, crudo di gambero rosso e limone). Sicuramente da provare i due menù degustazione. Carta dei vini ricchissima : bollicine, vini bianchi e rossi, siciliani, italiani ed esteri. C'è l'imbarazzo della scelta. Super consigliato

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Claudio z.

8 dicembre 2022 • 2 recensioni

10/10

Bella e curata la location, ottima l'accoglienza e il racconto di ogni piatto che strizza l'occhio alla tradizione siciliana non tralasciando la ricerca di gusti innovativi con risultati eccellenti. Consigliatissimo anche per serate speciali.

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Mauro L.

24 novembre 2022 • 1 recensione

10/10

Ottima esperienza a Mongerbino, a due minuti da Bagheria. Panorama spettacolare sul mare, in un locale che sembra uscito da una rivista - piatti eccellenti e servizio cordiale. Ho gradito molto gli entre di benvenuto, fornita anche la cantina.

Rossella B.

23 novembre 2022 • 7 recensioni

10/10

Eccezionale location gourmet, servizio elegante e preciso, menú degustazione impeccabile, rapporto qualità-prezzo perfetto. Non potrei essere più soddisfatta!