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YUMS DOPPI

Calma

Prezzo medio 40 €
8,2/10
43 recensioni

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Menù del ristorante

Chef alice montemaggi
  • Prezzo medio 40 € Richiesta speciale
Scrigno di mozzarella ripiena al tartufo
Bocconcini d’asino, salsa di pomodoro e ricotta, sedano, carote e grana
Carpaccio equino con sedano e scaglie di grana

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine

Foto degli utenti

Frisella di tonno

Punteggi e recensioni

Tavolo molto buono
8,2/10
in base a 43 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :8,1/10
Servizio :8,7/10
Ambiente :8/10
  1. Laura p.
    Laura p.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ero già stata in questo locale a mangiare, e provando il nuovo menu mi sono trovata ancora meglio. Piatti ottimi e gustosi, ambiente piacevole e servizio accogliente. Consigliato!!

  2. Luca S.
    Luca S.
    • 14 recensioni
    8/10

    Il locale è molto carino, luminoso. Il personale di sala è competente e disponibile. Il menù proposto è molto buono e valido, ottima scoperta!!!!! Un consiglio, meno pomodoro nei bocconcini d'asino!

  3. Ettore B.
    Ettore B.
    • 4 recensioni
    9/10

    Un menù sicuramente curioso e diverso dagli altri, assolutamente da provare. Personale gentile e accogliente☺️

  4. Monica T.
    Monica T.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottima scoperta, locale nuovo con personale giovane e molto disponibile. Cucina innovativa e ricercata con prodotti freschi e accostamenti particolari che si abbinano tra loro. Da riprovare

  5. Massimo S.
    Massimo S.
    • 127 recensioni
    9/10

    Locale nuovo e carino! I menù proposti sono direi fuori dal comune, per l'abbinamento, ma molto particolari e gradevoli gli accostamenti! Ho già prenotato per settimana prossima..!

  6. Angela C.
    Angela C.
    • 3 recensioni
    9/10

    Un’ottima scoperta. Personale preparato e gentile. Hanno anche prodotti per celiaci. I gamberi crudi sono divini. Una strana fantasia é stata: E se la prossima volta facessi cambiare l’ordine delle portate che esplosione di gusto sentirei? Consigliato per chi ama il pesce fresco

  7. Giovanni M.
    Giovanni M.
    • 44 recensioni
    10/10

    Location perfetta , cibo di qualità ed un eccellente servizio, sicuramente da ritornarci ancora

  8. Antonio B.
    Antonio B.
    • 12 recensioni
    8,5/10

    Ottima scoperta! Materie prime di qualità, buona presentazione del piatto e servizio attento ad ogni esigenza!

  9. Luca B.
    Luca B.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Piccolo locale con un concept innovativo e intrigante, gestito e organizzato da ragazzi giovani ma molto in gamba. Cena di coppia per una bella occasione, abbiamo preso entrambi il menù di pesce, e alcuni piatti ci hanno davvero stupito per i sapori e la (apparente) leggerezza, perché al termine della cena si è davvero sazi! Un plauso in particolare al servizio: cameriere cordialissimo, molto gentile e disponibile.

  10. Francesca m.
    Francesca m.
    • 53 recensioni
    8/10

    È tutto crudo, il pesce è molto buono e alcuni accostamenti ci sono piaciuti molto, come la burrata al salmone. Non si può ordinare un piatto, ma solo i menù e trovo che questo sia un limite per molti.

  11. Eugenia m.
    Eugenia m.
    • 1 recensione
    10/10

    Cena di ottima qualità, prezzi coerenti e il locale molto bello e curato esteticamente. Sono rimasta colpita dalla collezione di gioielli venduta all’interno, originale ed in linea con il concept del locale. Personale giovane, disponibile e molto cordiale. Ve lo consiglio non ne rimarrete delusi

  12. Giulia A.
    Giulia A.
    • 1 recensione
    3,5/10

    Ho prenotato da Calma circa una settimana prima scegliendo tra le varie proposte e preferendolo per scelta e, ovviamente, prezzo. Arriviamo al ristorante (in realtà un bar ristrutturato) e il menù inserito nel momento della prenotazione non esisteva più, al suo posto una selezione di menù degustazione con prezzi totalmente diversi da quelli previsti. L'alternativa, per me vegetariana, è stata abbastanza soddisfacente se non per l'ultimo piatto (l'unico rivisitato rispetto la proposta originaria) in cui mi è stato servito: una caprese già presente nell'antipasto arricchita con olive e grana, carote grattugiate e kiwi, mele e arance che avevo espressamente chiesto di non mettere. Lo sconsiglio vivamente, non per la qualità del cibo ma per la poca onestà della proposta.

  13. Rino B.
    Rino B.
    • 150 recensioni
    9,5/10

    Personale molto cortese e ingredienti ottimi, solo un po’ scarno come locale ma bisogna dargli tempo.

  14. Claudio L.
    Claudio L.
    • 24 recensioni
    9,5/10

    Menu particolare e molto interessante, con ingredienti di qualità e sapori fuori dal comune. Forse non adatto a tutti, in quanto si tratta di piatti crudi, sia di carne, sia di pesce, sia di verdure, nel loro genere comunque ottimi. Gentilissimo il ragazzo che ci ha serviti.

  15. Mattia P.
    Mattia P.
    • 1 recensione
    9/10

    ottime materie prime, personale giovane ed attento. è bello scoprire progetti così originali e ben riusciti. una piacevole serata!

  16. Vincenzino r.
    Vincenzino r.
    • 34 recensioni
    7,5/10

    Moto interessante l'idea del menù degustazione che mi ha spinto a prenotare. I piatti vengono presentati molto bene e si confermano ottimi anche al palato. Personale molto giovane, cordiale e volenteroso: credono fermamente nel loro progetto. Sicuramente la location, anche se molto carina, non rispecchia i canoni di un locale gourmet. Se devo esprimere una nota negativa, questa è senz'altro riferita al prezzo dei menù: qualche giorno fa, quando ho effettuato la prenotazione, i prezzi dei menù espressi sul sito erano molto più bassi; ieri, sia al locale che sul sito Thefork, i prezzi erano praticamente raddoppiati. Da 27€ con calice di vino incluso, si è passati a 45€ senza calice di vino. Il ragazzo che ci ha servito ha riferito che i menù cambiano ogni 15 giorni, ma sostanzialmente i piatti sono rimasti i medesimi, solo il prezzo è cambiato (e di tanto). In ogni caso, se volete provare qualcosa di alternativo e di buona qualità ve lo consiglio.

  17. Ilaria m.
    Ilaria m.
    • 4 recensioni
    5,5/10

    Bel locale, moderno e innovativo. Ma non ha la cucina e i piatti sono freddi

    Calma

    Buongiorno, i nostri piatti sono realizzati tutti senza cottura, proprio perchè la nostra specialità è la cucina a crudo. Ci dispiace non sia stata di suo gradimento, ma il piatto freddo è parte di questa filosofia.

  18. Monica F.
    Monica F.
    • 5 recensioni
    8/10

    nuovo ,pulito, gentili, fresca qualita' del cibo oltre che buona...se devo fare una critica..poca scelta..bisogna aggiungere qualche piatto in piu'.

  19. A.muraca m.
    A.muraca m.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta, da provare

  20. Paolo s.
    Paolo s.
    • 4 recensioni
    10/10

    Essere serviti dal sosia di Fabio Troiano non è da tutti....seriamente la cucina a crudo è stata una buona scoperta ottime materie prime è ben preparate..location bella, direi launge...,bravi.

Altre informazioni

Orari di apertura

lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 23:00

sabato dalle 11:00 alle 24:00

domenica dalle 11:00 alle 19:00

Come raggiungere il ristorante

Via Cernaia, 16b, 10122, Torino, Italia

Trasporto pubblico

5 5/ 52 7 72 13 67 11 51

Indicazioni stradali

via pietro micca-piazza solferino-corso siccardi-corso galileo ferraris

sosta blu

Piemonte, Città metropolitana di Torino

Servizi

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Accesso disabili, , ,

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