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Caffè Stern

9,5/10
730
47 Passage des Panoramas, 75002 ParisVedi mappa

Prezzo medio 85 €

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Selezione della Guida MICHELIN

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nel passaggio dei Panoramas, l’ex laboratorio di fotoincisione Stern è stato trasformato in trattoria chic, senza nulla perdere del suo fascino d’...

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Menù del ristorante

Chef Massimiliano Alajmo
  • Prezzo medio 85 €
Piatto del giorno
20 €
Antipasto- Piatto del giorno
30 €
Piatto del giorno- Dessert del giorno
30 €

Opzioni alimentari

Opzioni senza glutine, Piatti vegani, Piatti vegetariani

Foto degli utenti

Caffè Stern, Paris
Caffè Stern, Paris
Asparagus risotto with liquorice powder and tandoori spices - Caffè Stern, Paris
cuttlefish in its ink with peas and sea urchin - Caffè Stern, Paris
cappuccino alla bolognese - Caffè Stern, Paris
Dill tagliolini with pistachio sauce, lobster, dentex and calamari - Caffè Stern, Paris
amuse bouche - Caffè Stern, Paris

+19

foto

Recensioni

9,5/10
Tavolo eccezionale730 recensioni
9,5/10

Cibo

9,4/10

Servizio

9,4/10

Atmosfera

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Solo gli utenti che hanno prenotato tramite una piattaforma o un modulo di prenotazione del gruppo TheFork e che hanno onorato la prenotazione possono indicare la valutazione, con o senza recensione.

  • Ronen S.
    Ronen S.

    23 settembre 20222 recensioni

    10/10

    Simple and perfect

  • Pier Luigi Z.
    Pier Luigi Z.

    3 settembre 20222 recensioni

    10/10

    Un grande ristorante di cucina italiana. Servizio e cortesia al top. Location ricca di fascino ed adatta ad una cena parigina. Da provare assolutamente

  • Andrea f.
    Andrea f.

    30 agosto 20227 recensioni

    10/10

    Stupefacente. La cucina italiana al suo massimo. Il baluardo dei sapori, stile, tecnica italiani in terra francese. Insuperato ed insuperabile.

  • Francesca M.
    Francesca M.

    12 luglio 20221 recensione

    10/10

    Assolutamente da non perdere! Un menu squittissimo ed elegante. Sapori autentici e riprodotti con grande abilità e rispetto delle materie prime. Il servizio è eccellente.

  • Drew B.
    Drew B.

    10 giugno 20221 recensione

    10/10

    Incredible food!

  • Massimo M.
    Massimo M.

    1 giugno 20221 recensione

    10/10

    I piatti erano buonissimi, lo staff straordinario (tutti particolarmente gentili e disponibili). Lo chef e’ eccezionale. Anche la location e’ molto carina

  • François d.
    François d.

    31 maggio 202212 recensioni

    9,5/10

    Bon mais cher

  • Fred O.

    22 aprile 20222 recensioni

    10/10

    Expérience culinaire formidable, excellente cuisine gastronomique italienne dans un cadre magnifique avec un personnel aussi efficace que discret et agréable.

  • Anna Maria s.

    8 aprile 20221 recensione

    10/10

    Personale veramente molto accogliente e presente senza essere fastidioso. Piatti squisiti presentati in maniera eccellente . è tutto da provare. ci torno ogni volta che vengo a Parigi. ti sembra di essere a casa.

  • Alberto P.

    23 marzo 20221 recensione

    10/10

    Semplicemente fantastico, Cibo ottimo, un ristorante a Parigi che cucina vero Italiano! Un particolare ringraziamento a CHEF Denis, il cuore della cucina, che ha saputo soddisfare tutte le nostre richieste!!!! Sicuramente da consigliare non rimarrete delusi!

  • Alessia G.
    Alessia G.

    19 marzo 20222 recensioni

    10/10

    Ottima atmosfera e cucina italiana di eccellenza! Tutto perfetto!

  • Paul Q.

    17 marzo 20221 recensione

    9,5/10

    Service discret et efficace Personnel professionnel et souriant Menu déjeuner bien succulent

  • Matteo G.
    Matteo G.

    9 marzo 202243 recensioni

    10/10

    Excellent

  • Anne d.
    Anne d.

    15 dicembre 20215 recensioni

    9,5/10

    prachtig klein restaurant in de mooie passage des panorama; decor alleen al de moeite. Eten zeer fijn, gewoon heerlijke preparatie. was de moeite waard

  • Rachele R.
    Rachele R.

    4 dicembre 202128 recensioni

    10/10

    Très bonne cuisine raffinée, cadre charmant et personnel chaleureux.

  • Sslvatore I.

    27 novembre 20211 recensione

    9,5/10

    La location non ha deluso le mie aspettative, i piatti erano ben eseguiti, il servizio di accoglienza e la Somelier molto professionali. Abbiamo bevuto 2 cocktail prima della cena ed abbiamo scelto 2 signature drink che non sono stati all’altezza delle aspettative, probabilmente unito al fatto che mancasse l’atmosfera giusta nel momento stesso dell’aperitivo. In conclusione, resta sempre il migliore ristorante italiano a Parigi.

  • Lorenzo B.

    24 novembre 20212 recensioni

    10/10

    Tutto molto buono e proposto con professionalità e grande cordialità Piatti preparati con cura dei particolari ed ambiente particolarmente attento ad esaudire le minime richieste !!

  • Aleksandra M.
    Aleksandra M.

    20 novembre 20216 recensioni

    10/10

    Wonderful ambience, great service, amazing food

  • Raffi Antonio S.
    Raffi Antonio S.

    8 febbraio 20201 recensione

    10/10

    Probabilmente uno dei migliori ristoranti che ho visitato. Ambiente e cortesia fuori dal comune. La cucina favolosa con dei piatti unici chiude il cerchio! Complimenti lo consiglierei senza esito.

  • Lionel A.

    24 settembre 20192 recensioni

    10/10

    Juste et inventif...

Vedi tutte le recensioni

Recensioni Tripadvisor

435 recensioni di Tripadvisor

Altre informazioni

Orari di apertura
Aperto oggi

lunedì
Chiuso
martedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
mercoledì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
giovedì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
venerdì
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
sabato
12:00 - 14:30
19:00 - 22:00
domenica
Chiuso

Come raggiungere il ristorante

47 Passage des Panoramas, 75002, Paris, Francia

Indicazioni stradali

Informazioni sul ristorante

Tra il palazzo della Borsa e i Grand Boulevard, nel cuore della galleria del Passage des Panoramas, Caffè Stern fa parte degli indirizzi transalpini imperdibili sin dalla sua apertura nel 2014 all'interno di un antico atelier d'incisione. Il progetto è nato dalla collaborazione tra i fratelli Alajmo e il torrefattore Gianni Frasi mentre il restauro è stato affidato al celebre designer Philippe Starck che ha conservato il fascino della storia di questo luogo nelle tinte delle pelli, nei legni intagliati e nei lussuosi parquet senza contare le camere delle meraviglie e gli animali impagliati.

La cucina di Caffè Stern è in stile bistrot con un tocco gourmet, tra tradizione e malizia. Il meglio dell'eleganza italiana nella raffinatezza del gusto. Seguendo il ritmo delle stagioni Caffè Stern esprime la quintessenza della cucina italiana, secondo Massimiliano Alajmo: “Intensamente leggera e nostalgicamente contemporanea”.

Un menù che cambia continuamente in base agli ingredienti freschi di stagione, realizzato in stile italiano dallo chef Denis Mattiuzzi con antipasti, primi, secondi di carne e pesce, contorni e dessert. All'interno di una cornice sorprendente Caffè Stern vi accompagna in un viaggio nella vera gastronomia italiana e veneta attraverso piatti preparati con cura e abilità. Potete trovare grandi classici come il cappuccino alla bolognese, la carbonara con uova e pancetta, senza panna naturalmente, i tagliolini ai frutti di mare e salsa di pistacchio o il risotto al tartufo bianco (in stagione), il fegato alla veneziana, il gelato al pistacchio e l'imperdibile panettone…!

In sala, con Eufemia Demuro, una squadra dinamica e sorridente vi introdurrà ad un'ampia selezione di vini da tutte le regioni d'Italia e Francia. Come aperitivo non dimenticatevi di ordinare l'iconico spritz Alajmo da degustare rigorosamente con la culaccia di Parma.

Caratteristiche

, , , , Pesce e frutti di mare, Tartufo, , Vegetariano,

Servizi

American Express, ,

,

Domande frequenti

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