Caciucco

Via Errico Giachino, 85A 10149 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
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Accetta Yums

9,3 /10
2435 recensioni
274 recensioni
Bel ristorante aperto da un paio d’anni in Borgo Vittoria, quartiere/paese popolare (una volta si sarebbe detto operaio) nella zona nord di Torino. E proprio pensando alla zona si apprezza ancor di più la scelta fatta da Giuseppe Zangari di aprire un ristorante di pesce, basato su una cucina moderna e ricercata, ma per forza di cose alla portata di tutti. E allora ecco tutto uno studio sulle ricette e sulle materie prime, ricette che potremmo definire moderne (anche e soprattutto nelle tecniche usate in cucina)a partire dalla tradizione, non negata ma aggiornata senza forzature modaiole. Cucina in gran parte inventiva, quindi, a partire da sperimentazioni fatte da Giuseppe ed il suo staff.

Ma iniziamo dall’ambiente… il locale è molto carino, due salette con bei quadri alle pareti, bei tavoli con tovaglie grigie e coprimacchia bianchi, bei lampadari, atmosfera raccolta e rilassante. E adesso passiamo a qualche esempio di quanto proposto dalla cucina, tenendo presente che è sempre presente un menù degustazione di tre antipasti, due primi, secondo e dolce a 35 € (giustamente alla portata di tutti, come si diceva). E allora via coi Gamberi al marsala con insalata tiepida di spinaci e bufala, Carpaccio di polpo con pomodorini confit e scorza d’arancio. E ancora una sorprendente Bagna Caoda destrutturata all’aglio nero (per spiazzarvi un po’…), Capasanta al Grand Marnier e amaretti in un nido di valeriana e albicocche. Qualche primo: Raviolo aperto con Orata, asparagi, crema di yogurt greco, sesamo e scorza di limone; Linguine con crema di zucca, amaretti e ombrina brasata. Secondi: Ricciola alle nocciole, crema di piselli e fondente al peperoncino; Dentice, carciofi e sakè; Tonno scottato con crema di mandorle e porri croccanti. Dolci della casa variabili, ma sempre all’altezza. Carta dei vini basata su una sessantina di etichette, piemontesi, nazionali e qualche sconfinamento in Francia. Hanno anche un buon Arneis con etichetta personalizzata. Che volete di più??

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Proprio pensando alla zona si apprezza ancor di più la scelta fatta da Giuseppe Zangari di aprire un ristorante di pesce, basato su una cucina moderna e ricercata, ma per forza di cose alla portata di tutti. E allora ecco tutto uno studio sulle ricette e sulle materie prime, ricette che potremmo definire moderne (anche e soprattutto nelle tecniche usate in cucina)a partire dalla tradizione, non negata ma aggiornata senza forzature modaiole.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

Questo ristorante accetta gli Yums

Lo sconto fedeltà Yums è un vantaggio esclusivo, applicato sulla totalità del conto e non cumulabile con altre promozioni in corso.

Il ristorante Caciucco

DI PESCE - Il ristorante Caciucco sorge a Torino, a pochissimi passi dal Parco Dora. Il menù proposto dal locale presenta specialità a base di pesce, preparate impiegando esclusivamente del pescato freschissimo e di qualità. Molto buoni anche i dessert fatti in casa.

PIATTI CONSIGLIATI - Da provare certamente il tris di tartare, i capelli d’angelo con scampi e pomodorini ciliegini, il caciucco alla livornese, nonché la bavarese alla pesca con amaretti e la fantasia di cioccolato con crema e arancia candita.

L’AMBIENTE - La struttura presenta un arredamento curato ed elegante, nonostante l’atmosfera rimanga informale e confortevole.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Caciucco

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 10 11 60 72
  • Parcheggio Ampio parcheggio in via Stradella

Aperto

Aperto a cena dal martedì alla domenica dalle 19:30 alle 23:00
Aperto a pranzo la domenica dalle 12:00 alle 14:00
Chiuso il lunedì

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,3 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    1043
  • 9
    746
  • 8
    414
  • 7
    118
  • < 7
    114
Cucina
9,4
Servizio
9,6
Atmosfera
9
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1367/2435 recensioni
Giuseppe B.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 27/feb/2020
Personale accogliente e servizio eccellente. Qualità del cibo ottima e piatti molto ben presentati. L'atmosfera è difficile da descrivere e valutare: sicuramente non da locale conviviale, ma neppure da ristorante romantico.
Alessandra B.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 25/feb/2020
Come sempre abbiamo scelto il menu degustazione. Ottima la qualità e gli accostamenti sempre interessanti, equilibrati e insoliti.
Cinzia B.
Gastronomo
(66 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2020
Sempre una garanzia, anche con il nuovo menù.
DANILO L.
Gastronomo
(99 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 23/feb/2020
UNO DEI MIGLIORI RISTORANTI DI PESCE A TORINO CON PERSONALE GENTILE E COMPETENTE. IL MENU PROPOSTO SEMPRE ORIGINALE ES ESTREMAMENTE BUONO......DA NON PERDERE!!!
Paolo Z.
Gastronomo
(31 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 23/feb/2020
tutto bene dalla qualità al aservizii prezzo giusto camerieri gentili e disponibili da ritornare
Marianna F.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/feb/2020
La seconda volta in questo ristorante , ancora una volta abbiamo mangiato bene : i piatti dello chef sempre molto originali e innovativi e ottima l accoglienza.....
Roberto P.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
7 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/feb/2020
Bella la location ed il servizio impeccabile, abbiamo provato il menù degustazione alcuni piatti molto buoni come il risotto le seppie e i dolci altri invece avevano degli accostamenti troppo esagerati che snaturavano il gusto dei prodotti
vantaggiosa la promozione ma non penso ci ritorneremo
Stefano P.
Gastronomo
(81 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 20/feb/2020
Come al solito un viaggio nei sapori accompagnato da una grande professionalità nel servizio condita con la giusta dose di simpatia.
Hanno appena rinnovato il menù degustazione.
Da non perdere.
Valentina A.
Buongustaio
(2 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 19/feb/2020
Questo elegante ristorante,situato al di fuori del centro di Torino,è stato una vera e propria scoperta. L'accoglienza ed il servizio molto curati e la mise en place è al livello di un ristorante stellato. Per quanto riguarda le portate, devo dire che i sapori sono equilibrati e si sente il gusto di ogni materia prima.Gli ingredienti sono scelti davvero con cura e in ogni piatto c'è un gioco di consistenze particolare. Il Ramen? del menù degustazione è stata un'ottima rivisitazione del classico Ramen giapponese: l'uovo di quaglia marinato alla perfezione,ma anche i funghi shitake,la capasanta e il brodo dashi erano ben definiti.Che dire, ogni portata mi ha davvero stupito. Infine il conto,a mio avviso, è in linea con il livello del locale.
Umberto M.
Gastronomo
(44 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2020
Un menù degustazione perfetto, dosato in modo giusto e ricco di sapori, assaggi e profumi. Da tornare
Giovanni F.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 16/feb/2020
Ci titorniamo sempre volentieri. Non è più una scoperta ma una certezza. Ottimo cibo, ottimo servizio, cortesia e atmosfera. Consigliato
Gina M.
Gastronomo
(61 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Siamo rimasti soddisfatti camerieri molto gentili ottimo ristorante.
Salvatore R.
Gastronomo
(48 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Una piacevole sorpresa. Locale molto raffinato, servizio impeccabile da vero ristorante di classe. Piatti ottimi, ben preparati e presentati. Alcune specialità strane ma assolutamente gustose, ottime, uniche ( es. spada con particolare sugo di arrosto e spuma di parmigiano). CONSIGLIATO. Anche per pranzi di lavoro. ATTENZIONE. usando gli Yums al venerdì e sabato obbligatorio il menu degustazione da 40€. In settimana invece si può scegliere alla carta. Noi abbiamo degustato. Da Dio !!!!
Tiziana A.
Gastronomo
(124 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/feb/2020
Tutto ok!
Cristina S.
Gastronomo
(32 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/feb/2020
Locale piacevole ed elegante con tavoli, a mio parere, un po' troppo poco distanti l'uno dall'altro. Mise en place e servizio ineccepibile nonché molto professionale. Ho avuto l'impressione che la maggior parte dei commensali di quel sabato sera scaricasse lo sconto Thefork collegato agli yums in quanto su quasi tutti i tavoli ho notato il menù degustazione imposto legato a questa promo. Le pietanze sono buone, con abbinamenti particolari ed impiattate con creatività. Avrei voluto dare un'occhiata alla carta per valutare la lista del menù in toto. Da ritornare. Gradito sconto promo TheFork.
Francesco T.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/feb/2020
Ottimo menu! Bravi!!!
Alberto A.
Gastronomo
(49 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/feb/2020
È la terza volta che mangiamo qui e per la terza volta devo dare il massimo punteggio, portate ottime, ricette originali, pesce freschissimo, servizio veloce e attento ma mai invadente, atmosfera adatta alla serata di San Valentino. Prezzo non economico ma assolutamente in linea con la qualità che, giustamente, si paga.
Francesco P.
Gastronomo
(59 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/feb/2020
Cucina sempre ottima.
Servizio eccellente
Andrea R.
Gastronomo
(16 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/feb/2020
Ottima cucina, servizio professionale, impeccabile ma allo stesso tempo empatico mai distaccato. Anche il borgo intorno ha il suo fascino. Esperienza positiva.
Davide D.
Gastronomo
(36 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 13/feb/2020
Consiglio molto questo ristorante perché ha un cibo di ottima qualità.
Il pesce è davvero cucinato bene ed il personale e' molto gentile e cordiale!
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