9,1 /10
1942 recensioni
243 recensioni
Bel ristorante aperto da un paio d’anni in Borgo Vittoria, quartiere/paese popolare (una volta si sarebbe detto operaio) nella zona nord di Torino. E proprio pensando alla zona si apprezza ancor di più la scelta fatta da Giuseppe Zangari di aprire un ristorante di pesce, basato su una cucina moderna e ricercata, ma per forza di cose alla portata di tutti. E allora ecco tutto uno studio sulle ricette e sulle materie prime, ricette che potremmo definire moderne (anche e soprattutto nelle tecniche usate in cucina)a partire dalla tradizione, non negata ma aggiornata senza forzature modaiole. Cucina in gran parte inventiva, quindi, a partire da sperimentazioni fatte da Giuseppe ed il suo staff.

Ma iniziamo dall’ambiente… il locale è molto carino, due salette con bei quadri alle pareti, bei tavoli con tovaglie grigie e coprimacchia bianchi, bei lampadari, atmosfera raccolta e rilassante. E adesso passiamo a qualche esempio di quanto proposto dalla cucina, tenendo presente che è sempre presente un menù degustazione di tre antipasti, due primi, secondo e dolce a 35 € (giustamente alla portata di tutti, come si diceva). E allora via coi Gamberi al marsala con insalata tiepida di spinaci e bufala, Carpaccio di polpo con pomodorini confit e scorza d’arancio. E ancora una sorprendente Bagna Caoda destrutturata all’aglio nero (per spiazzarvi un po’…), Capasanta al Grand Marnier e amaretti in un nido di valeriana e albicocche. Qualche primo: Raviolo aperto con Orata, asparagi, crema di yogurt greco, sesamo e scorza di limone; Linguine con crema di zucca, amaretti e ombrina brasata. Secondi: Ricciola alle nocciole, crema di piselli e fondente al peperoncino; Dentice, carciofi e sakè; Tonno scottato con crema di mandorle e porri croccanti. Dolci della casa variabili, ma sempre all’altezza. Carta dei vini basata su una sessantina di etichette, piemontesi, nazionali e qualche sconfinamento in Francia. Hanno anche un buon Arneis con etichetta personalizzata. Che volete di più??

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Proprio pensando alla zona si apprezza ancor di più la scelta fatta da Giuseppe Zangari di aprire un ristorante di pesce, basato su una cucina moderna e ricercata, ma per forza di cose alla portata di tutti. E allora ecco tutto uno studio sulle ricette e sulle materie prime, ricette che potremmo definire moderne (anche e soprattutto nelle tecniche usate in cucina)a partire dalla tradizione, non negata ma aggiornata senza forzature modaiole.

Foto dei piatti

Offerte speciali e Menù

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Accetta Yums

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Il ristorante Caciucco

DI PESCE - Il ristorante Caciucco sorge a Torino, a pochissimi passi dal Parco Dora. Il menù proposto dal locale presenta specialità a base di pesce, preparate impiegando esclusivamente del pescato freschissimo e di qualità. Molto buoni anche i dessert fatti in casa.

PIATTI CONSIGLIATI - Da provare certamente il tris di tartare, i capelli d’angelo con scampi e pomodorini ciliegini, il caciucco alla livornese, nonché la bavarese alla pesca con amaretti e la fantasia di cioccolato con crema e arancia candita.

L’AMBIENTE - La struttura presenta un arredamento curato ed elegante, nonostante l’atmosfera rimanga informale e confortevole.

Prezzi

Prezzo medio della carta
50 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Caciucco

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 10 11 60 72
  • Parcheggio Ampio parcheggio in via Stradella

Aperto

Aperto a cena dal martedì alla domenica dalle 19:30 alle 24:00
Aperto a pranzo la domenica dalle 12:00 alle 14:00
Chiuso il lunedì

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    773
  • 9
    613
  • 8
    355
  • 7
    96
  • < 7
    105
Cucina
9,2
Servizio
9,4
Atmosfera
8,7
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
1126/1942 recensioni
Tiziana D.
Gastronomo
(12 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 14/lug/2019
Molto curato in tutto, mi è piaciuta la scelta della cucina a vista, servizio eccellente, cibo di alta qualità, piatti originali e ben eseguiti.. Bella esperienza
Enzo G.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/lug/2019
Con una coppia di amici abbiamo cenato in questo ristorante con uno sconto di 50€ con gli yums di the fork,
buona l'accoglienza, lo sconto the fork è applicabile solo al menu degustazione.
Antipasti non memorabili ma di alta qualità, fra i 2 primi spicca il risotto alla certosina sublime, i soldi non sono stati impeccabili. le porzioni sono molto molto contenute a parte il risotto, quando esci dal locale comunque si è soddisfatti. Sicuramente da tornare per provare il menù alla carta.
Paolo S.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 14/lug/2019
Sempre una garanzia anche se stavolta il riso alla certosina era salato. Abbiamo preso il menù degustazione. Tutto nella norma
Alessandra R.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 13/lug/2019
Una splendida sorpresa in una zona insospettabile. Locale carino, abbastanza semplice. Servizio cordiale, impeccabile, con i giusti tempi e con una presenza costante ma discreta. Il cibo: eccellente. Pesce freschissimo, cucinato in modo impeccabile e con abbinamenti fantasiosi, ma davvero azzeccati. Prezzi non popolari, ma corretti per la qualità del cibo. Da tornarci per provare anche altri piatti. Bravi!!!
Adriana M.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 09/lug/2019
Abbiamo cenato divinamente. Il servizio dei camerieri in sala impeccabile. Abbiamo preso il menù degustazione e ne siamo rimasti molto soddisfatti. Non do il 10 pieno perchè credo che il proprietario alla cassa dovrebbe attuare lo stesso trattamento per tutti gli ospiti, mi riferisco all'amaro offerto post conto. Tolto questo, lo consiglio vivamente.
Francesco C.
Gastronomo
(14 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 09/lug/2019
I piatti del Caciucco sono sempre un'esperienza sensoriale molto appagante. Consiglio il menù degustazione, che permette di assaggiare diverse portare, con la quantità corretta per alzarsi felici dal tavolo. Personale molto disponibile e cordiale. Inoltre accetta gli Yums, quindi un altro punto a suo favore. Consigliato.
Cristina S.
Gastronomo
(23 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/lug/2019
Abbiamo usato lo sconto di thefork, così abbiamo scoperto questo ristorante. Pesce davvero ottimo, piatti particolari e molto buoni. Abbiamo preso il menù degustazione, le porzioni sono giuste per un menù. Fantastico il risotto alla certosina!! Ottimi anche i dolci. Staff molto gentile. Ci siamo trovati molto bene, torneremo anche senza sconto!
Andrea P.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 09/lug/2019
Un locale dove la ricerca della qualità del cibo e l'accoglienza vale l'esperienza
Silvia F.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 06/lug/2019
Era tutto perfetto! Io sono intollerante ad alcuni alimenti, hanno sostituito o modificato il tutto in modo brillante. Tutto squisito! Da provare assolutamente!
Daniele T.
Intenditore
(10 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 03/lug/2019
Locale piccolo ma ben arredato, ottimo il servizio e buona la cucina
Marco L.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/lug/2019
un posto di livello,con cucina ottima,non ci sono sbavature.
Come dovrebbe essere sempre
Davide R.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 03/lug/2019
Buone portate, pesce fresco ed ottimo servizio.
Tania G.
Gastronomo
(40 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 02/lug/2019
Ottimo posto che propone ottimo pesce, consigliatissimo!
Abbiamo mangiato molto bene e apprezzato l’alta qualità di tutti i piatti che abbiamo ordinato
Giuseppe M.
Gastronomo
(35 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 30/giu/2019
Ogni svolta che vado provo sempre uno stupore nel gustare la qualità e gli accostamenti delle materie prime utilizzati per comporre i piatti.
Eccellente.
Francesco S.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
6,5 /10
Cucina
6
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 30/giu/2019
Locale situato in un quartiere poco frequentato e che, in una domenica estiva, era assolutamente vuoto...personale gentile e disponibile e cucina discreta. Certo il rapporto qualità/prezzo è decisamente sbilanciato verso la seconda voce... Accettano lo sconto e nonostante ciò il conto risulta oltremodo salato.
Samuele S.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 28/giu/2019
Un ristorante molto carino e sfizioso ... in un contesto alquanto insolito ... nn te lo aspetti in quella zona ! Un’ottima scoperta!
Alberta D.
Gastronomo
(19 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 28/giu/2019
Cortesia e accuratezza sono di casa in questo ristorante. Ottimo il Caciucco
Erika N.
Intenditore
(8 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
6
Atmosfera
8
  • Data della cena: 27/giu/2019
Ristorante in cui torniamo volentieri per il buon cibo. Quest'anno però abbiamo notatoche la scelta del menù si è ristretta, come anche le quantità delle portate.
Il personale è cortese ma un po' "supponente".
Anna Maria B.
Gastronomo
(22 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/giu/2019
Locale raccolto e raffinato
Personalmente professionale
Cibo ottimo tutte le portate una vera prelibatezza
Ideale per una cenetta romantica
Giuseppe Q.
Buongustaio
(4 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 27/giu/2019
Un ristorante eccellente con una tranquilla atmosfera e personale molto professionale e cortese. È chiaro che è un ristorante di alto livello e non è proprio per tutti ma merita di andare almeno per le occasioni speciali. Ci tornerò sicuramente.
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