Caciucco

Via Errico Giachino, 85A 10149 Torino Italia Mappa
Prezzo medio 40 €
9,1 /10
899 recensioni
167 recensioni
Bel ristorante aperto da un paio d’anni in Borgo Vittoria, quartiere/paese popolare (una volta si sarebbe detto operaio) nella zona nord di Torino. E proprio pensando alla zona si apprezza ancor di più la scelta fatta da Giuseppe Zangari di aprire un ristorante di pesce, basato su una cucina moderna e ricercata, ma per forza di cose alla portata di tutti. E allora ecco tutto uno studio sulle ricette e sulle materie prime, ricette che potremmo definire moderne (anche e soprattutto nelle tecniche usate in cucina)a partire dalla tradizione, non negata ma aggiornata senza forzature modaiole. Cucina in gran parte inventiva, quindi, a partire da sperimentazioni fatte da Giuseppe ed il suo staff.

Ma iniziamo dall’ambiente… il locale è molto carino, due salette con bei quadri alle pareti, bei tavoli con tovaglie grigie e coprimacchia bianchi, bei lampadari, atmosfera raccolta e rilassante. E adesso passiamo a qualche esempio di quanto proposto dalla cucina, tenendo presente che è sempre presente un menù degustazione di tre antipasti, due primi, secondo e dolce a 35 € (giustamente alla portata di tutti, come si diceva). E allora via coi Gamberi al marsala con insalata tiepida di spinaci e bufala, Carpaccio di polpo con pomodorini confit e scorza d’arancio. E ancora una sorprendente Bagna Caoda destrutturata all’aglio nero (per spiazzarvi un po’…), Capasanta al Grand Marnier e amaretti in un nido di valeriana e albicocche. Qualche primo: Raviolo aperto con Orata, asparagi, crema di yogurt greco, sesamo e scorza di limone; Linguine con crema di zucca, amaretti e ombrina brasata. Secondi: Ricciola alle nocciole, crema di piselli e fondente al peperoncino; Dentice, carciofi e sakè; Tonno scottato con crema di mandorle e porri croccanti. Dolci della casa variabili, ma sempre all’altezza. Carta dei vini basata su una sessantina di etichette, piemontesi, nazionali e qualche sconfinamento in Francia. Hanno anche un buon Arneis con etichetta personalizzata. Che volete di più??

Scritto da Bruno Boveri
Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Perché sceglierlo

Proprio pensando alla zona si apprezza ancor di più la scelta fatta da Giuseppe Zangari di aprire un ristorante di pesce, basato su una cucina moderna e ricercata, ma per forza di cose alla portata di tutti. E allora ecco tutto uno studio sulle ricette e sulle materie prime, ricette che potremmo definire moderne (anche e soprattutto nelle tecniche usate in cucina)a partire dalla tradizione, non negata ma aggiornata senza forzature modaiole.

Foto dei piatti

Il ristorante Caciucco

DI PESCE - Il ristorante Caciucco sorge a Torino, a pochissimi passi dal Parco Dora. Il menù proposto dal locale presenta specialità a base di pesce, preparate impiegando esclusivamente del pescato freschissimo e di qualità. Molto buoni anche i dessert fatti in casa.

PIATTI CONSIGLIATI - Da provare certamente il tris di tartare, i capelli d’angelo con scampi e pomodorini ciliegini, il caciucco alla livornese, nonché la bavarese alla pesca con amaretti e la fantasia di cioccolato con crema e arancia candita.

L’AMBIENTE - La struttura presenta un arredamento curato ed elegante, nonostante l’atmosfera rimanga informale e confortevole.

Prezzi

Prezzo medio della carta
40 €
(prezzo medio per antipasto, portata principale e dessert, bevande escluse)

Prezzi delle bevande

  • 2,5 €
    Bottiglia di acqua minerale
  • 5 €
    Calice di vino
  • 16 €
    Bottiglia di vino
  • 100 €
    Bottiglia di champagne
  • 2 €
    Caffè
I prezzi e i menu possono subire modifiche. I prezzi indicati non tengono conto di alcuna promozione e si intendono per persona IVA inclusa.

Come raggiungere il ristorante Caciucco

Come arrivare?

  • Trasporti pubblici
    Autobus 10 11 60 72
  • Parcheggio Ampio parcheggio in via Stradella

Aperto

Aperto a cena dal martedì alla domenica dalle 19:30 alle 24:00
Aperto a pranzo la domenica dalle 12:00 alle 14:00
Chiuso il lunedì

Servizio

  • Bancomat , Mastercard , Visa
  • Accesso disabili , Animali ammessi , Climatizzato , English spoken , Wi-Fi
Tavolo eccezionale
9,1 /10
Solo i clienti che hanno mangiato al ristorante, dopo aver prenotato su TheFork, possono lasciare una recensione.
  • 10
    333
  • 9
    297
  • 8
    172
  • 7
    50
  • < 7
    48
Cucina
9,2
Servizio
9,4
Atmosfera
8,6
Qualità/prezzo
Giusto
Rumorosità
Calmo
Tempi di attesa
Giusto
589/900 recensioni
Mariateresa N.
Gastronomo
(20 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2018
I piatti sono creativi e gustosi, la materia prima semplice ma di qualità eccezionale. Il personale è gentilissimo.
Silvia A.
Gastronomo
(13 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/lug/2018
Locale grazioso ed elegante in una zona di Torino piuttosto degradata.
Cucina molto buona con piatti curati.
Servizio attento anche se l’attesa è stata lunga.
Daniele C.
Gastronomo
(39 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
6
  • Data della cena: 22/lug/2018
Sempre ottimo cibo e servizio attento e cortese, torniamo volentieri
Antonio L.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8,5 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 22/lug/2018
Sempre un ottima scelta... complimenti allo staf ...
Enrico F.
1a recensione
(2 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 22/lug/2018
Ottima cucina, servzio attento e con tempi ben misurati
Marili P.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
8 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/lug/2018
Ottima scoperta! Piatti buoni e coreografici ma non andate affamati!!!!
Andrea D.
(1 recensione)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 21/lug/2018
Trovandomi per caso in questa zona mi sono fidato delle recensioni positive e non sono rimasto deluso anzi piacevole cena, cibo ricercato e servizio impeccabile .Consigliatissimo
Kiara K.
Intenditore
(6 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2018
Ristorante scoperto per caso grazie all'accumulo degli yums.
Mi sento di dire.. Una scoperta più che piacevole!! abbiamo mangiato benissimo. Presentazione dei piatti impeccabile. Atmosfera tranquilla. Da ritornare assolutamente!
Aldo S.
Gastronomo
(29 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 18/lug/2018
Strabiliante connubio di bontà e raffinatezza in tutto
Sabrina X.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2018
Ambiente accogliente, ottimo servizio attento alla clientela, buon rappporto qualità prezzo, noi ci troviamo sempre benissimo e ritorniamo volentieri, forse questo è il miglior ristornate di pesce presente sulla piattaforma di the fork
Fabio A.
Gastronomo
(67 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 15/lug/2018
Ho già descritto questo ristorante nei migliori dei modi... tutto perfetto!!!
Ilaria F.
Intenditore
(7 recensioni)
Media voti
9,5 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
8
  • Data della cena: 15/lug/2018
Ottima qualità cibo e vini. Buon servizio. Prezzi forse leggermente più altri di ristoranti di simile categoria.
Rossana M.
Intenditore
(9 recensioni)
Media voti
4 /10
Cucina
4
Servizio
4
Atmosfera
4
  • Data della cena: 14/lug/2018
- Recensioni in fase di moderazione -
Marcella V.
Gastronomo
(11 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 12/lug/2018
Tutto perfetto!!! ero gia andata e anche allora pienamente soddisfatta!!qualità delle materie ottima Piatti che soddisfano il palato per qualità e quantità!Aperitivo offerto dalla casa davvero eccezionale, una sorpresa per buongustai!!!!Il locale bello e pulito e il personale...favoloso Gentilissimi e disponibili senza essere assolutamente affettati Persone davvero piacevoli sia per il servizio che per due chiacchiere Hanno applicato correttamente lo sconto perché sono tra i pochi che permettono di utilizzare gli yums accumulati che senno servirebbero a niente!!!!!!! Mi sento di consigliarlo senza timore di essere smentita!!!
Luca B.
Gastronomo
(24 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 11/lug/2018
Come al solito il Caciucco si conferma un ottimo ristorante. Il menù estivo è molto valido e leggero. Buonissimi gli spaghetti integrali con pomodorini, branzino e semi di finocchio, idem le alici fritte con spuma di pomodoro e burrata. I due camerieri sempre gentili e affabili con la clientela. Sconto tramite l'utilizzo degli Yums applicato correttamente. A Torino mangiare del pesce fresco e ben cucinato ad un prezzo più che abbordabile (anche a prezzo pieno) è praticamente impossibile. Qui si può!
Antonella L.
Gastronomo
(18 recensioni)
Media voti
7,5 /10
Cucina
8
Servizio
8
Atmosfera
6
  • Data della cena: 08/lug/2018
Ottime materie prime, buono e puntuale il servizio.
Carlo A.
Gastronomo
(45 recensioni)
Media voti
9 /10
Cucina
8
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/lug/2018
E' un piacere passare una serata deliziato dalle portate dello Chef.
Il menu degustazione propone molte portate, alcune più interessanti di altre in base alle proprie preferenze.
Ho trovato i primi meno brillanti degli antipasti, sia il risotto alla certosina, in cui predominava il formaggio, mentre gli spaghetti biologici all'aglio ed olio, poco presente la punta di peperoncino.
Ottimo il servizio e lo staff sempre gentilissimo.
Andrea P.
Gastronomo
(116 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 07/lug/2018
Locale e cibo di Buon Livello Complimenti allo Chef per l’ottimo menu’ estivo fatto con i giusti abbinamenti.....consiglio di provarlo....
Elisabetta N.
Gastronomo
(25 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 05/lug/2018
Seconda volta che prenotiamo piacevolmente questo Ristorante ... di altissima qualità e cortesia.
Questa volta optato per il Menù degustazione .... che è stato soddisfacente alla vista, ma soprattutto al palato.
Sconto Yums utilizzato.
Lo consiglio !
Antonio L.
Gastronomo
(42 recensioni)
Media voti
10 /10
Cucina
10
Servizio
10
Atmosfera
10
  • Data della cena: 04/lug/2018
Eccezionale come sempre
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