Bye Bye Blues
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Recensioni
9.1su 10
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Daniele V. • 1 recensione
15 gennaio 2025
10/10Accoglienza e gentilezza. Cucina raffinata e di ottima qualità. Preparazioni gustose. Da ritornarci
Silvia D. • 5 recensioni
11 gennaio 2025
10/10Percorso memorabile. Abbiamo assaggiato dei piatti nuovi (per noi) e dal sapore davvero giapponese. L’unica pecca è che ci siamo alzati con la fame quindi avrei dato la possibilità di scegliere un menu più corposo (per i più mangioni come noi) pagando qualcosina in più. Per il Resto, esperienza unica! Non esiste nulla del genere su Palermo!!!
Bye Bye Blues • Proprietario
Grazie per la sua bellissima recensione, la prossima volta avremo cura di farle delle porzioni più abbondanti. Speriamo di verrai presto Buona domenica
Elisabetta D. • 3 recensioni
29 dicembre 2024
9/10Attenzione, cura, rispetto , dalla location al cibo, ai dessert: eccezionale!
salvatore M. • 97 recensioni
5 novembre 2024
9/10posto carino, cibo ottimo....ma menù.... molto ristretto.... rispetto a quello mostrato su thefork...
Gerri S. • 130 recensioni
29 ottobre 2024
10/10Il ristorante bye bye blues è uno di quei ristoranti dove tutto è curato ai massimi livelli, servizio presente ma non pressante, cibo di qualità assoluta ed esperienza magnifica sotto ogni aspetto che suggerisco agli appassionati di buona cucina da provare assolutamente. I piatti che ho gradito maggiormente e consiglio dal menù attuale, tra gli antipasti il falsomagro in ristretto di carne e castagne, tra i primi i cavatelli neri in salsa di mare ed emulsione di ricci, tra le proposte delle seconde portate il trancio di pesce del giorno scottato ombrina, gel di agrumi e passito e lattuga bruciata. Predessert e dessert ottima conclusione di una serata magnifica. Consigliatissimo.
Bye Bye Blues • Proprietario
Grazie mille per la vostra visita
Davide B. • 67 recensioni
23 ottobre 2024
10/10Gentilissimi tutti , cibo di gran qualità al di sopra del suo prezzo
Valerio S. • 1 recensione
27 ottobre 2024
10/10Posto prezioso e personale gentilissimo, i colori a tavola sono da fotografia. Buonissimo e consigliatissimo.
Bye Bye Blues • Proprietario
Grazie e a presto
Ignazio P. • 176 recensioni
24 ottobre 2024
10/10a parte le porzioni che potrebbero essere un tantino più grandi tutto è stato eccellente
Bye Bye Blues • Proprietario
grazie mille per la Vs visita e speriamo di rivedervi presto
Danilo S. • 7 recensioni
13 ottobre 2024
10/10Uno spettacolo... Complimenti... Assolutamente consigliatissimo.
Bye Bye Blues • Proprietario
Grazie mille per la vostra visita, speriamo dì rivedervi prestissimo
Piero P. • 1 recensione
21 settembre 2024
10/10Esperienza x i 5 sensi...personale cordiale e professionale, locale essenziale e accogliente e la cucina ti ruba cuore mente e palato,,!consigliatissimo 🥰
Bye Bye Blues • Proprietario
Grazie mille per la Sua visita
Carla C. • 6 recensioni
31 agosto 2024
7,5/10Cibo buono. Ma abbiamo trovato una ristretta selezione di piatti, diversamente da come indicato sul menu online di the fork.
Filomena P. • 4 recensioni
15 agosto 2024
8,5/10Premetto che abbiamo mangiato veramente bene in questo ristorante e che il personale in sala è molto gentile e disponibile però devo dire che alcune non m sono piaciute xkè , avevamo una prenotazione alle ore 22:00 ma causa traffico e parcheggio dato che era ferragosto siamo arrivati alle 22:20 questo non c ha permesso di poter scegliere un menu degustazione(data l’ora) ma solo portate alla carta,appena entrati siamo stati accolti dalla ragazza in sala molto gentile ,comportamento completamente opposto del titolare che era invece infastidito dal nostro ritardo sottolineando che la cucina chiudeva alle 22:30; Dato che il ristorante comunque è di un certo livello dovrebbero ammettere un ritardo di 15-20minuti e se per loro era troppo tardi potevano anche non farci accomodare….ma nel momento in cui lo fate non vedo perché mettere così tanti paletti nei nostri confronti. Tralasciando ciò comunque è un ristorante che consiglio xke comunque c’è dell ottimo cibo
Barbara M. • 34 recensioni
7 agosto 2024
8/10Tornando dopo 2 anni in qs ristorante e stata una delusione il menù: troppo limitato nella scelta à la carte (2 primi , due secondi e due antipasti)i e troppo limitante il percorso degustazione forzato, rendendolo scelta preferenziale. La qualità e la presentazione sempre ottimi, ma credo abbiano molto abbassato l'asticella dell'offerta al cliente. Spero ritornino presto ad un menù ricco di interessanti accostamenti da hâute cousine, come si definiscono.
gaetano l. • 3 recensioni
20 luglio 2024
8/10Un ristorante che, certamente, soddisfa determinati standard qualitativi. Personalmente avrei apprezzato qualche guizzo in più, qualche contrasto più marcato, che rendesse l'esperienza realmente memorabile. Dettagli, sì, ma sono quelli a fare la differenza. In ogni caso, un ristorante che consiglierei.
Gianfranco S. • 9 recensioni
7 luglio 2024
9,5/10personale di sala molto professionale e gentilissimo. piatti mai banali presentati con eleganza. il locale è pulitissimo, stile minimalista. Servizio sempre eccellente con giusto tempo di attesa fra le varie portate. rapporto qualità prezzo ottimo.
Milena A. • 8 recensioni
11 giugno 2024
10/10servizio impeccabile sia da parte della ragazza sia dal collega giapponese. Outstanding food, sapori autentici e bilanciati. Pane e grissini super. consiglio a tutti. Arigato
Bye Bye Blues • Proprietario
Grazie per la Vostra visita
Pietro I. • 53 recensioni
22 maggio 2024
10/10Ottimo ristorante, ottimo servizio, piatti ben presentati e particolari. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Angelo R. • 8 recensioni
7 aprile 2024
10/10Eccellente qualità delle materie trattate e grande cura nel servizio. Importante cantina di vini. Consigliatissimo
Carmen C. • 43 recensioni
16 marzo 2024
10/10Ottima esperienza, Un percorso di pietanze giapponesi gradevole e fresco. Professionalità e cortesia
Gaetano M. • 186 recensioni
21 marzo 2024
10/10Ci siamo stati altre volte, e si mangia sempre bene. Ci ritorneremo.
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